|

Devilish Chews+Brews เมนูรมควัน เสิร์ฟพร้อมคราฟท์เบียร์ – สุขุมวิท 101/1

Byadmin

วันก่อนไปอีกหนึ่งร้านที่จดเอาไว้ในลิสต์นานแล้วครับ แต่ด้วยความที่อยู่ไกลบ้านพอสมควรเลยไม่ได้ไปซะที พอดีธุระใกล้ๆ ก็เลยได้ไปลองครับ

ร้านนี้มีชื่อว่า Devilish Chews+Brews ครับ ตัวร้านอยู่ในโครง Di Wavery ซอยสุขุมวิท 101/1 (ซอยวชิรธรรมสาธิต) ถ้ามา BTS ลงสถานีอุดมสุขจะใกล้ที่สุดครับ

ตัวร้านเป็นห้องในโครงการขนาดกลางๆ ไม่ใหญ่ไม่เล็ก ตอนแรกที่ดูรูปในเน็ตผมคิดว่อยู่ในตึกอะไรประมาณนี้ ตกแต่งสีโทนดำๆ หน่อยครับ มีห้องใหญ่ตรงกลางแล้วด้านในมีอีกห้องขนาดเล็กกว่าหน่อย ตอนไปถึงลูกค้ายังไม่มี แป๊บเดียวพอเริ่มค่ำๆ ลูกค้ามาเพียบเลยครับ เป็นโต๊ะจองหลายโต๊ะ แนะนำว่าถ้ามาหลายคน ควรโทรจองเพื่อความชัวร์ครับ

ที่นี่มีเมนูรวมควันเป็นของขึ้นชื่อครับ มีบริสเก็ต ชอร์ทริบส์ของวัว มีซี่โครงหมู ไก่บาร์บีคิว และก็มีเมนูเบอร์เกอร์ พาสต้า พิซซ่า และเมนูอื่นๆ อีกหลากหลายพอสมควร

ผมเองอยากมาลองชอร์ทริบส์วัวรมควัน แต่วันที่ไปของดันหมดก็เลยทานเป็น Lamb Shank แทน อร่อยดี เปื่อยนุ่ม รสเกรวีหวานไปนิดนึงครับ ได้ชิมเบอร์เกอร์ของพี่ชายก็อร่อย รสเนื้อเยอะมีเครื่องเทศบางๆ

สำหรับเครื่องดื่มมีคราฟท์เบียร์สดด้วย จะเน้นแบรนด์จากออสเตรเลีย (เจ้าของน่าจะเป็นคนออสเตรเลีย แต่พูดไทยชัดมาก ฮ่าๆ) มีไวน์ขาวแดงนิดหน่อย และก็พวกคลาสสิค คอกเทล

ร้านอยู่ในโครงการ Di Wavery จากปากซอยนิดเดียวอยู่ซ้ายมือครับ
ด้านหน้าร้าน
เข้ามาด้านใน
บรรยากาศภายในร้าน
รายการอาหารพิเศษประจำวัน
สลัดบาร์ตักฟรี
ซอสบาร์บีคิวแบบต่างๆ
ผมดื่ม Pirate Life Mosaic IPA ครับ ฮอปส์ออกส้ม ฝรั่ง มีรสหวานนิดๆ เสิร์ฟมาเย็นเจี๊ยบสดชื่ย ดื่มลื่นดี

จานนี้ไปตักมาจากสลัดบาร์ มีมะเขือเทศสไลซ์เป็นแผ่นหนาหน่อย นุ่ม เย็น รสเค็ม รสพริกไทย อร่อยดี ฝั่งขวาของจานเป็นสลัดมันฝรั่ง ต้มมานุ่มเนียน รสครีมๆ อร่อยเช่นกัน ด้านหน้าเป็นผักย่างมันๆ รสเค็มนิด อร่อยดีทั้งสามอย่างครับ
อาหารของผมเป็น Lamb Shank เนื้อเปื่อยนุ่ม เกรวี่รสหวานเค็ม เข้มข้น ร้อน ติดหวานนิด กลิ่นโรสแมรี่ชัด ด้านล่างเป็นมันบดเนื้อเนียน ร้อนๆ รสเนย หวานนิด มีรสมามาร์มาเลดด้วย
เสิร์ฟมาพร้อมกับขนมปังนุ่มๆ กรุบงาที่โรยมาด้านบน
อีกเมนูเป็น เมนูพิเศษของวันนี้ Maple Bacon Burger ตัวแพตตี้รสเนื้อเยอะ อร่อย มีรสเครื่องเทศๆ แปะด้วยชีสรสเค็ม มีเบคอนหนึบๆ ส่วนตัวขนมปังขอบกรอบ เนื้อนุ่ม เสิร์ฟมาพร้อมกับฟรายชิ้นหนา กรอบ รสจืดหน่อยจิ้มซอสแล้วดีเลย

โดยรวมอาหารอร่อยดีครับ เบียร์ก็เสิร์ฟเย็นขื่นใจ เมนูน่าลองอีกหลายอย่าง เสียดายอดชิมพวกรมควัน ถ้ามีโอกาสจะแวะมาลองอีกแน่ๆ ครับ ใครชอบทานอาหารฝรั่ง จิบเบียร์ เป็นอีกร้านที่แนะนำเลยครับ

Devilish Chews+Brews โครงการ Di Wavery ซอยสุขุมวิท 101/1 (ซอยวชิรธรรมสาธิต)
เบอร์ : 02 747 8902
เปิด : 17.00-24.00 ปิดวันจันทร์
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการเครื่องดื่ม
รายการเครื่องดื่ม

Similar Posts

  • |

    Matsubara-an Keyaki โซบะร้านอร่อยใน Kamakura

    Byadmin

    ไหว้พระใหญ่เสร็จก็ได้เวลาข้าวกลางวัน จะว่าไปก็ไม่กลางวันแล้วละครับ เพราะบ่ายคล้อย น่าจะ 2-3 โมงได้ หิวพอสมควร ตอนแรกเดินหาแถววัดว่ามีอะไรทานบ้าง ก็ไม่ค่อยมีอะไร ร้านที่หามาก็ปิด เลยต้องเดินทางออกมานอกเส้นทางนิดหน่อย ตอนเดินทางก็หลงนิดๆ ยิ่งทำให้หิวไปใหญ่ ร้าน Matsubara-an เป็นอีกหนึ่งร้านดัง กรุปเราไม่ได้จองมาทำให้รอคิวนานพอสมควร  45 นาทีได้ ใจอยากนั่งในร้าน แต่คิวมาถึงต้องนั่งนอกร้าน ก็นอกร้านเพราะเลทมากแล้ว เรายังมีอีก 1 ที่ ต้องไปก่อนเดินทางกลับโตเกียว ที่ร้านขายโซบะครับ มีจานเดี่ยวและเป็นเซ็ท ผมเลือกเป็นเซ็ทโซบะเย็นกับเทมปุระผัก มีเรื่องนึงที่ยังสงสัยและยังไม่รู้คำตอบก็คือที่เมืองท่องเที่ยว ต่างจังหวัดของญี่ปุ่น มักจะมีร้านโซบะเจ้าดังๆ ร้านยอดนิยมเป็นประจำ เวลาไปเมืองท่องเที่ยวข้าวกลางวันของผมก็เลยมักจะเป็นโซบะครับ

  • เป็ดย่าง Four Seasons ที่ Mega Bangna

    Byadmin

    เพิ่งมีโอกาสได้มาลองร้านเป็ดย่างชื่อดังจากลอนดอน “Four Seasons” พอดีไป ikea แล้วก็เลยหาอะไรใน เมกะบางนาทาน วันที่เราไปเป็นวันอาทิตย์ แต่พอดีเป้นช่วงบ่ายแก่ๆแล้ว ประมาณ 3 โมง (ชอปอิเกียอยู่เพลินไปหน่อย)เลยไม่มีคน เดินเข้าร้านไปก็ได้โต๊ะเลยที่ชั้น 2 ตอนสั่งก็ได้อาหารเร็วมาก ไม่ถึงสิบห้านาทีก็ได้ครบทุกเมนูเลยครับ

  • | | |

    Bread, Espresso & อาหารเช้าและกาแฟอร่อยๆ – Omotesando, Tokyo

    Byadmin

    อย่างที่หลายคนน่าจะพอรู้มาว่าคนญี่ปุ่นเป็นคนที่ทำอะไรแล้วต้องให้สุดๆ เค้าก็เลยมีอาหาร ขนม เครื่องดื่ม ที่อร่อยไม่แพ้ต้นฉบับ อย่างเบเกอรี่ก็เช่นกัน ในญี่ปุ่นมีร้านขนมปัง อร่อยๆ เยอะมาก จนสามารถจัดเป็นงานขนมปังได้ แค่ในโตเกียวตามทานหมดนี่ตายแน่นอนครับ กลับมาที่ร้านที่ไปมาในทริปเดือนตุลาคมอีกร้าน เป็นร้านขายเบเกอรี่และกาแฟ มีชื่อญี่ปุ่นว่า パンとエスプレッソと (ปัง-โตะ-เอซุปุเระโซะ-โตะ) ซึ่งก็แปลตรงตัวเป็นอังกฤษได้ว่า Bread, Espresso & ในโตเกียวมีหลายสาขาครับ ตัวผมไปทานที่สาขา Omotesando อยู่ห่างจากสถานีมา 500 เมตร ไม่ไกลร้าน Omotesando Koffee และ ร้าน World Breakfast All Day  ตัวร้านทาสีขาวเป็นหลัก มีงานไม้มาช่วยเสริม ด้านหน้าเป็นกระจกบานใหญ่มองเห็นขนมปังแบบต่างๆที่อบเสร็จแล้วดูน่าอร่อย พอเข้ามาด้านในดูสลัวนิดหน่อย  มีเพลง jazz เพลง blues เปิด สบายๆ ดี ลูกค้าในร้านส่วนใหญ่จะเป็นผู้หญิงครับ สำหรับอาหารก็จะมีเซ็ตอาหารเช้าและกลางวัน เป็นพวกขนมปัง, panini และสลัด

  • |

    Toritake ยากิโทริย่าน Shibuya

    Byadmin

    ข้าวเย็นมื้อแรกของทริปนี้มาแถวสถานี JR Shibuya เพราะ มีโปรแกรมไปชิมเบียร์ต่อที่ร้าน Craftheads ซึ่งแถว Shibuya โซนฝั่งตะวันตกของสถานีนี่ร้าน Yakitori เยอะมากครับ ร้านที่ไปวันนี้ชื่อ Toritake เป็นร้านใหญ่อยู่ตรงหัวมุม ลูกค้าเยอะ ตอนแรกก็คิดว่าเอจะมีทีนั่งไหม เพราะเป็นร้านดังเหมือนกัน แล้วผมไปกันแค่ 2 คนก็เลยได้ที่นั่งครับ พนักงานพาลงมานั่งชั้นใต้ดิน เป็นโต๊ะเตี้ยแบบนั่งพับเพียบ สำหรับรายการอาหารก็จะเป็นเนูไก่เสียบไม้ปิ้งย่าง ทั้งเนื้อ ทั้งปีก เครื่องใน แล้วก็ยังมีเมนูทอดๆด้วย ส่วนเมนูอื่นๆ ก็มีพวกข้าวหน้าต่าง หม้อไฟไก่ รวมถึงข้าวปั้นและของทานเล่นอื่นๆ อ่อ ร้านนี้มีเมนูภาษาอังกฤษครับ สะดวกในการอ่านและการสั่ง

  • Yebisu Dinning ชิมซาชิมิเครื่องในหมูที่ซอยธนิยะ – สีลม

    Byadmin

    ด้วยหลากหลายภารกิจทำให้ห่างหายจากการไปแวะเวียนร้านในเมืองอยู่พักใหญ่ครับ วันก่อนพอเริ่มมีช่องไฟ ชาวคณะก็เลยหาร้าน นัดแนะ จัดตาราง ไปแวะชิมกันครับ ร้านที่เราไปกันวันนี้อยู่ในซอยธนิยะย่านสีลมครับเป็นร้าน Izakaya ชื่อว่า Yebusi Dinning ตัวร้านจะอยู่บนชั้นสอง ต้องเดินขึ้นบันได้ถึงจะเจอร้านครับ ขนาดร้านไม่เล็กไม่ใหญ่ เป็นโต๊ะนั่งปกติทั้งหมด ไม่มีแบบนั่งพื้น ที่นี่มีเมนูปิ้งย่างทั้งหมูและไก่ เมนูหม้อไฟไส้วัวของโปรดของผมก็มี แต่ที่เป็นจานเด็ดของร้านก็คือ ‘ซาชิมิหมู’ ครับ โดยจานแนะนำของทางร้านจะมีสี่อย่างคือ ตับ หัวใจ ลิ้น และกะบังลม เสิร์ฟมาแทบจะสดเลย คือเอาไปลวกน้ำแว่บเดียวครับ แล้วก็มาพร้อมกับน้ำจิ้ม พอนซึ โชยุ และน้ำมันงา

  • |

    อ๋อง ทิพย์รส – เชียงใหม่

    Byadmin

    ก๋วยเตี๋ยวร้านดังของเชียงใหม่ ที่เจ้าของมีสไตล์การรับออเดอร์และคิดเงินเป็นเอกลักษณ์ รวมถึงลูกชิ้นหัวนม ลูกชิ้นปลาเม็ดเล็กๆ ประมาณปลายนิ้วก้อยที่ลอยมาเต็มชาม ที่เปิดๆดูเหมือนจะมี 3 สาขาแล้วในเชียงใหม่ เราเคยมาทานที่นี่สาขาแรกซัก3-ปีก่อน ทริปเชียงใหม่ปีที่แล้วไม่ได้แวะมา มาปีนี้มีโอกาสมาอีกครั้ง เรามาถึงร้านช่วงหัวค่ำ คนเยอะไม่เยอะมาก สั่งแป๊บเดียวก็ได้ มีชามสองที่เด็กในร้านฟังออเดอร์แล้วงงๆ (ลูกจ้างพม่า)


แสดงความคิดเห็น