แกงป่า ลุงสง่า อาหารไทยรสจัดจ้านเข้มข้น ซอยงามวงศ์วาน 23

วันนี้วนเวียนไปทานร้านใกล้ๆ ที่ทำงานผมครับ ร้านนี้ผมเคยสั่งไลน์แมนกลับไปทานบ้านแต่ไม่เคยไปร้าน ร้านนี้มีชื่อว่า แกงป่า ลุงสง่า ครับ

ตัวร้านอยู่ในซอยงามวงศ์วาน 23 (วัดบัวขวัญ) ครับ หรือจะเข้าจากฝั่งติวานนท์ หรือสามัคคี ก็ได้ ร้านขนาดกลางๆ มีโซนห้องแอร์อยู่ด้านใน ด้านนอกเป็แบบเปิดโล่ง 

ที่นี่เน้นเมนูอาหารไทย รสจัดจ้าน เข้มข้นครับ เมนูเยอะมาก และก็น่าสั่งมาลองทุกเมนูเลย พวกเมนูปลาจะเยอะหน่อย มีให้เลือกหลายชนิด หรือถ้าชอบแปลกๆ ก็มีเนื้อกวาง มีงูเห่า มีหนูนา อะไรอย่างนี้ครับ

ด้านหน้าร้าน
บรรยากาศโซนโอเพนแอร์
บรรยากาศในโซนห้องแอร์
บรรยากาศในโซนห้องแอร์
ทางเข้าด้านข้างร้าน
รายการอาหารแนะนำ
รายการอาหารแนะนำ
รายการอาหารแนะนำ
รายการอาหารแนะนำ
รายการอาหารแนะนำ
รายการอาหารแนะนำ
รายการอาหารแนะนำ
รายการอาหารแนะนำ
รายการอาหารแนะนำ
จานแรกเป็นปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม ทอดมากรอบๆ เสิร์ฟร้อนๆ ครับ โรยกระเทียมอยู่ด้านบนตัวปลา ปลารสค่อนข้างจืด ต้องจิ้มน้ำจิ้ม เมนูนี้เฉยๆ
ปลาคังลวกจิ้ม ปลาสดดีมากครับป มาอุ่นๆ คลุกกับกระเทียมรสเค็มๆ ตรงหนังนุ่มดึ๋ง ทานกับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวเผ็ดเค็ม ชอบมากครับ
แกงคั่วเนื้อติดมันหน่อไม้ดอง
ชามนี้รสชาติเผ็ดร้อน กะทิเข้มข้น ชิ้นเนื้อนุ่ม ตรงมันกรุบๆ ส่วนหน่อไม้นั้นนุ่ม รสเปรี้ยว ทานกับข้าวอร่อย ชอบมากเช่นกันครับเมนูนี้
ผัดโป๊ยเซียน ผมไม่ได้ทาน พี่สาวว่าอร่อยดี กลมกล่อม
แกงกะทิใบมะขามอ่อนปลาสลิด ชิ้นปลาสลิดนุ่ม รสแกงออกเค็มเข้มข้น มัน ติดหวาน กรุบๆตะไคร้ซอย
เนื้อแดดเดียวทอด เนื้อหนึบๆ ตรงมันอร่อยครับ รสอออกเค็ม หวานกำลังดี เสิร์ฟมาร้อนๆ ทานแล้วอยากทานกับข้าวเหนียว
ตั้งแต่จานนี้คือรอบสองที่ไปซ้ำนะครับ เริ่มด้วย ตับผัดพริกไทยดำ รสเผ็ดร้อน พริกไทยดำเยอะ แต่หั่นตับบางไปหน่อยเลยรู้สึกว่าตับมันแข็งไป overcook ถ้าตับหนากว่านี้ น่าจะเวิร์คครับ
แกงเขียวเนื้อโบราณ น้ำแกงมันข้น รสเผ็ดร้อน เนื้อวัวแน่นๆ เคี้ยวหนึบ มีมะเขือเปราะนุ่มๆ กับมะเขือพวงกรุบๆ มีกลิ่นยี่หร่าหอมบางๆ
ไส้ตันผัดเกี้ยมฉ่าย เสิร์ฟมาร้อนจี๋ ชิ้นไส้นุ่ม กรุบๆ รสเค็มหวาน หอมกลิ่นกระเทียม เกี้ยมฉ่ายกรอบ รสกลอมกล่ม อร่อยครับ
กบทอดกระเทียม เนื้อแน่น หนึบ เคี้ยวนานหน่อย หนังหนากรอบ ปรุงรสมากลางๆ
ปลาบึกลวกจิ้ม เนื้อแน่น ซุยๆ หนังหนา รสค่อนข้างจืด โรยหน้าด้วย กระเทียม ใบมะกรูด ส่วนตัวชอบปลาคังมากกว่า
ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน ปลาสด เนื้อนุ่มมากไม่คาว น้ำแกงนี่ครีมมี่ เผ็ดร้อน กะทิมันๆ หวาน แต่ต้องระวังก้างชิ้นเล็กๆ หน่อยครับ

พอดีผมไปทาน 2 ครั้ง ในรอบเจ็ดวันก็เลยได้ลองหลายเมนูหน่อยนะครับ รอบแรกเมนูที่ชอบก็จะมี

ปลาคังลวกจิ้ม ปลาสด เนื้อนุ่มอุ่น โรยหน้าด้วยกระเทียมทอดเค็มๆ จิ้มน้ำจิ้มเปรี้ยวเผ็ดเค็ม หนังนุ่มดึ๋งๆ

ส่วนแกง ผมชอบแกงคั่วเนื้อติดมันใส่หน่อไม้ดอง รสชาติเผ็ดร้อน ชิ้นหน่อไม้นุ่ม เปรี้ยวๆ ชิ้นเนื้อกรึ่บๆ ส่วนที่ติดมันกรุบๆ กะทิเข้มข้น 

อีกเมนูคือเนื้อแดดเดียว มาร้อนๆ นุ่ม ติดมันนิดหน่อย รสเค็มหวานกำลังดี จิ้มซอสพริกซักนิด ทานกับข้าวเหนียวน่าจะเพลินครับ

พอรอบสองผมสั่งเมนูใหม่ๆ บ้าง ที่ชอบมากก็คือฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน คือรอบแรกสั่งแบบทอดกระเทียมแล้วไม่ค่อยโดน รอบนี้ลองฉู่ฉี่ ปลาสด เนื้อนุ่มมากไม่คาว น้ำแกงนี่ครีมมี่ เผ็ดร้อน กะทิมันๆ หวาน แต่ต้องระวังก้างชิ้นเล็กๆ หน่อยครับ 

เมนูไส้ตันผัดเกี้ยมฉ่ายก็อร่อยครับ มาร้อนจี๋ ชิ้นไส้นุ่ม กรุบๆ รสเค็มหวาน หอมกลิ่นกระเทียม เกี้ยมฉ่ายกรอบ รสกลอมกล่ม อร่อยครับ

สุดท้ายเป็นแกงเขียวหวานเนื้อโบราณ ตัวน้ำแกงมันข้นกะทิ มีกลิ่นยี่หร่าบางๆ หอมดีครับ ใส่มะเขือเปราะนุ่มๆ กับมะเขือพวงกรุบๆ รสเผ็ดร้อน ชิ้นเนื้อแน่น เหนียวนิด

โดยรวมอร่อยประทับใจมากครับมีอีกหลายเมนูที่อยากกลับไปซ้ำ โชคดีที่อยู่ใกล้ที่ทำงาน ได้ไปบ่อยแน่ๆ ใครชอบอาหารไทยรสจัดจ้าน เข้มข้น ปลาสดใหม่ ห้ามพลาดเลยครับนี้ เปิด 10 โมง ปิด 4 ทุ่ม หยุดทุกวันที่ 16 ครับ

แกงป่า ลุงสง่า ซอย งามวงศ์วาน 23
เบอร์ : 02 952 9992
เปิด : 10.00-22.00 ปิดทุกวันที่ 16
foursquare

รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร

Similar Posts

  • |

    Kasei ราเม็งสถานี Nagasaki

    สายวันนี้คณะขงเราเดินทางออกจาก Huis Ten Bosch กลับมายังเมือง Nagasaki นอน 1 คืน ก่อนเดินทางต่อไปยัง Yufuin ในวันพรุ่งนี้ครับ นั่งรถไฟรอบ 10.44 ออกมา คนแน่นรถ ไม่มีที่นั่งครับ ใช้เวลาประมาณ 75 นาทีก็มาถึง Nagasaki ก็เอาของไปฝากที่โรงแรม แล้วไปกินข้าวกันเป็นร้านราเม็งชื่อ Kasei อยู่ฝั่งตรงข้ามสถานี Nagasaki เลยครับ เดินข้ามสะพานลอยมานิดเดียวถึง มาถึงปุ๊บ รอคิวนานเหมือนกันเกือบครึ่งชั่วโมงได้ ร้านไม่ใหญ่ครับ มีแต่เคาต์เตอร์ กดคูปองจากตู้ให้พนักงาน พอใกล้ๆจะถึงคิวเรา พนักงานจะมาถามว่าลวกเส้นนุ่มแค่ไหน น้ำซุป จะเอาเค็มมันเท่าไหร่ ถามเป็นญี่ปุ่นครับ ถ้าฟังไม่ออกก็งูๆ ปลาๆ ถ้าจะดื่มเบียร์ด้วยสั่งแบบเป็นเซ็ตจะคุ้มกว่าครับ

  • |

    Mikuni อาหารฝรั่งเศสเชฟดังบนสถานี JR Sapporo – Hokkaido ตอนที่ 3.1

    โปรแกรมของวันนี้คือเดินทางไปยังเมือง Asahikawa ซึ่งอยู่ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือของซัปโปโรไปประมาณ 140 กิโลเมตร เดินทางประมาณ 1.45 ชั่วโมง เราจองรถไฟเที่ยวบ่ายๆไว้ กลางวันเลยกินแถวสถานี JR ร้านที่ไปวันนี้เป็นร้านอาหารฝรั่งเศส อาหารจะเป็นคอร์ส โดยตอนกลางวันจะถูกกว่ามื้อเย็น ไม่แน่ใจว่าถ้าไม่กินเป็นคอร์ส จะสามารถสั่งเป็นจานๆได้รึเปล่า ร้านนี้มีชื่อว่า Mikuni (ミクニ) ซึ่งมาจากชื่อเชฟนั่นเอง (เชฟชื่อ Kiyomi Mikuni きよみ みくに )

  • |

    MASH คราฟท์เบียร์ร้านสวยใจกลางเมือง – ซอยคอนแวนต์ สีลม

    อีกหนึ่งร้านคราฟท์เบียร์บาร์ที่เพิ่งเปิดตัว มีชื่อร้านว่า MASH ครับ ชื่อร้านมาจากกระบวนการ mashing ในการทำเบียร์นั่นเอง ตัวร้านอยู่ในซอยคอนแวนต์บนถนนสีลม โลเคชันดีมากๆ เดินจากรถไฟฟ้าศาลาแดงนิดเดียว ใครทำงานย่านนี้ เดินมาจิบหลังเลิกงานได้สบายๆ หน้าร้านเป็นกระจกใสมองทะลุเข้าด้านในได้ ตัวร้านตกแต่งด้วยโทนสีขาวดำครับ อย่างตัวบาร์ก็เป็นหินอ่อนขาวยาวเป็นรูปตัว L  มีโต๊กระจายอยู่ด้านหน้า และด้านหลังของร้านอีก 2-3 ตัว ผมไปร้านช่วงประมาณ 3 ทุ่มนิดๆ ของวันทำงาน มีลูกค้าอยู่นิดหน่อยครับ มีทั้งชาวต่างชาติและคนไทย ที่ร้านมีเบียร์สดจัมป์อยู่เยอะใช้ได้ครับ มีทั้งหมด 16 ตัว เป็นคราฟท์ไทยและนอกผสมๆ กันตรงท่อและป้ายชื่อเบียร์นี่ทำสวยงามมาก ท่อมันวับ ส่วนป้ายเป็นฟอนต์สีขาวบนเพลตสีดำ ดูเนี้ยบ ด้านในร้านมีตู้แช่เบียร์ขวดอีกหนึ่งตู้ครับ สำหรับอาหารมีหลายเมนูพอสมควรพวกเบอร์เกอร์และบาร์บีคิว ได้ยินมาว่าอร่อยเลยด้วย ส่วนตัวไม่ได้ลองเพราะวันที่ไปนี่อิ่มตื้อเลยครับ

  • |

    ร้าน Ploughmans, Taupo – New Zealand 2014 ตอนที่ 3.7

    ออกจากที่พักมาหาอะไรทานเป็นข้าวเย็น ตอนแรกลังเลกันอยู่นานว่าจะเอาไงดี ขับเข้าเมืองไปทาน หรือไปซื้อของมาทำกินที่บ้าน ระดมความคิดได้ซักพักก็รู้สึกขี้เกียจทำกัน เลยหาร้านใกล้ๆ ก็เจอร้าน Ploughmans นี่ไม่ไกลจากที่บ้านพักมากนัก เปิดอ่านว่า delivery ด้วย เกือบจะสั่งมาส่งแล้ว แต่กลัวเย็นชืด เลยรวมพลังขับออกจากบ้านกันไป ร้าน Ploughmans นี่มีที่พักด้วย ตัวร้านจะเป็นกึ่งๆบาร์กึ่งๆร้าน ตกแต่งแนว ทูดอร์เลยอารมณ์แบบบาร์อังกฤษๆ สามารถนั่งด้านนอกได้ถ้าอากาศดี มีเบียร์ มีไวน์ขาย อาหารมีไม่เยอะมากเท่าไหร่ พอมีจานหลักให้สั่งทานได้ วันที่ไปก็มีคนนั่งอยู่หลายโต๊ะเหมือนกัน ดูๆแล้วน่าจะเป็นคนในบริเวณด้วยแล้วก็มีเป็นนักท่องเที่ยวมาจากต่างถิ่นแบบเราอยู่ 2-3 โต๊ะ

  • |

    Tarafuku ร้าน Izakaya ใน Nagasaki – Kyushu 2014 ตอนที่ 8.3

    ข้าวเย็นวันที่ 2 ใน Nagasaki ก็เป็นสไตล์  Izakaya อีกเช่นเคยครับ ร้านชื่อ Tarafuku อยู่ไม่ไกลจากโรงแรม Richmond Hotel Nagasaki มากเท่าไหร่ ปรมาณ 240 เมตรเองครับ ร้านนี้มาดูตั้งแต่เมื่อวานแล้ว แต่ลูกค้าเต็ม ก็เลยจองไว้แล้วมาใหม่ในวันนี้แทน ซึ่งก็ลูกค้าเต็มเช่นเคย ถ้าไม่ได้จองมาก็อดแน่นอน ถ้าอยากลองร้านนี้แนะนำว่าต้องมาจองไว้ก่อนครับ ภายในร้านจะส่วนที่เป็นเคาเตอร์นั่งติดกับพ่อครัว และส่วนที่เป็นห้อง ผมมาจองไว้ก็เลยได้เป็นห้องครับ แต่ก็เป็นห้องไม่ใหญ่นะครับ และก็ยังมีโต๊ะคนญี่ปุ่นเล็กๆ นั่งอยู่ด้วยกันด้วย สำหรับที่นี่เมนูภาษาอังกฤษไม่มีต้องใช้วิธีเปิดรูปในเว็บและแอบดูโต๊ะอื่นบวกกับภาษามือในการสั่งอาหารครับ

  • ข้าวมันไก่มงคลชัย นนทบุรี

    เว้นจากทริปญี่ปุ่นมาเขียนถึงร้านข้าวมันไก่ที่เพิ่งไปมาทานซัก 1 ตอนครับ ร้านนี้เคยได้ยินชื่อมานานแล้ว เซฟเก็บไว้ใน 4sq นานแล้วเหมือนกัน แต่ไม่ได้มีโอกาสมาเลย เพราะเป็นเส้นทางที่ไม่ค่อยได้ผ่านมาเท่าไหร่ พอดีวันก่อนมีธุระแถวนี้ เลยได้มาลองซักที ร้านมงคลชัย๑ นี่เป็นร้านสาขาของข่าวมันไก่เจ้าดังจากเทเวศน์ ร้านแรกชื่อมงคลชัย ร้านนี้ที่ติวานนท์ชื่อ มงคลชัย๑ ร้านมงคลชัย๑ อยู่ไม่ไกลจากแยกแคราย อยู่ใกล้ซอยเรวดี ถ้ามาจากเกษตร เลี้ยวซ้ายเข้าถนนติวานนท์ไปทางอำเภอเมืองนนทบุรี ร้านจะอยู่ฝั่งขวาต้องยูเทิร์นแถวใต้สะพานใกล้ๆบิ๊กซีครับ ถ้าขับมาต้องเข้าไปจอดรถในซอยติวานนท์ 3


แสดงความคิดเห็น