แกงป่า ลุงสง่า อาหารไทยรสจัดจ้านเข้มข้น ซอยงามวงศ์วาน 23

วันนี้วนเวียนไปทานร้านใกล้ๆ ที่ทำงานผมครับ ร้านนี้ผมเคยสั่งไลน์แมนกลับไปทานบ้านแต่ไม่เคยไปร้าน ร้านนี้มีชื่อว่า แกงป่า ลุงสง่า ครับ

ตัวร้านอยู่ในซอยงามวงศ์วาน 23 (วัดบัวขวัญ) ครับ หรือจะเข้าจากฝั่งติวานนท์ หรือสามัคคี ก็ได้ ร้านขนาดกลางๆ มีโซนห้องแอร์อยู่ด้านใน ด้านนอกเป็แบบเปิดโล่ง 

ที่นี่เน้นเมนูอาหารไทย รสจัดจ้าน เข้มข้นครับ เมนูเยอะมาก และก็น่าสั่งมาลองทุกเมนูเลย พวกเมนูปลาจะเยอะหน่อย มีให้เลือกหลายชนิด หรือถ้าชอบแปลกๆ ก็มีเนื้อกวาง มีงูเห่า มีหนูนา อะไรอย่างนี้ครับ

ด้านหน้าร้าน
บรรยากาศโซนโอเพนแอร์
บรรยากาศในโซนห้องแอร์
บรรยากาศในโซนห้องแอร์
ทางเข้าด้านข้างร้าน
รายการอาหารแนะนำ
รายการอาหารแนะนำ
รายการอาหารแนะนำ
รายการอาหารแนะนำ
รายการอาหารแนะนำ
รายการอาหารแนะนำ
รายการอาหารแนะนำ
รายการอาหารแนะนำ
รายการอาหารแนะนำ
จานแรกเป็นปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม ทอดมากรอบๆ เสิร์ฟร้อนๆ ครับ โรยกระเทียมอยู่ด้านบนตัวปลา ปลารสค่อนข้างจืด ต้องจิ้มน้ำจิ้ม เมนูนี้เฉยๆ
ปลาคังลวกจิ้ม ปลาสดดีมากครับป มาอุ่นๆ คลุกกับกระเทียมรสเค็มๆ ตรงหนังนุ่มดึ๋ง ทานกับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวเผ็ดเค็ม ชอบมากครับ
แกงคั่วเนื้อติดมันหน่อไม้ดอง
ชามนี้รสชาติเผ็ดร้อน กะทิเข้มข้น ชิ้นเนื้อนุ่ม ตรงมันกรุบๆ ส่วนหน่อไม้นั้นนุ่ม รสเปรี้ยว ทานกับข้าวอร่อย ชอบมากเช่นกันครับเมนูนี้
ผัดโป๊ยเซียน ผมไม่ได้ทาน พี่สาวว่าอร่อยดี กลมกล่อม
แกงกะทิใบมะขามอ่อนปลาสลิด ชิ้นปลาสลิดนุ่ม รสแกงออกเค็มเข้มข้น มัน ติดหวาน กรุบๆตะไคร้ซอย
เนื้อแดดเดียวทอด เนื้อหนึบๆ ตรงมันอร่อยครับ รสอออกเค็ม หวานกำลังดี เสิร์ฟมาร้อนๆ ทานแล้วอยากทานกับข้าวเหนียว
ตั้งแต่จานนี้คือรอบสองที่ไปซ้ำนะครับ เริ่มด้วย ตับผัดพริกไทยดำ รสเผ็ดร้อน พริกไทยดำเยอะ แต่หั่นตับบางไปหน่อยเลยรู้สึกว่าตับมันแข็งไป overcook ถ้าตับหนากว่านี้ น่าจะเวิร์คครับ
แกงเขียวเนื้อโบราณ น้ำแกงมันข้น รสเผ็ดร้อน เนื้อวัวแน่นๆ เคี้ยวหนึบ มีมะเขือเปราะนุ่มๆ กับมะเขือพวงกรุบๆ มีกลิ่นยี่หร่าหอมบางๆ
ไส้ตันผัดเกี้ยมฉ่าย เสิร์ฟมาร้อนจี๋ ชิ้นไส้นุ่ม กรุบๆ รสเค็มหวาน หอมกลิ่นกระเทียม เกี้ยมฉ่ายกรอบ รสกลอมกล่ม อร่อยครับ
กบทอดกระเทียม เนื้อแน่น หนึบ เคี้ยวนานหน่อย หนังหนากรอบ ปรุงรสมากลางๆ
ปลาบึกลวกจิ้ม เนื้อแน่น ซุยๆ หนังหนา รสค่อนข้างจืด โรยหน้าด้วย กระเทียม ใบมะกรูด ส่วนตัวชอบปลาคังมากกว่า
ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน ปลาสด เนื้อนุ่มมากไม่คาว น้ำแกงนี่ครีมมี่ เผ็ดร้อน กะทิมันๆ หวาน แต่ต้องระวังก้างชิ้นเล็กๆ หน่อยครับ

พอดีผมไปทาน 2 ครั้ง ในรอบเจ็ดวันก็เลยได้ลองหลายเมนูหน่อยนะครับ รอบแรกเมนูที่ชอบก็จะมี

ปลาคังลวกจิ้ม ปลาสด เนื้อนุ่มอุ่น โรยหน้าด้วยกระเทียมทอดเค็มๆ จิ้มน้ำจิ้มเปรี้ยวเผ็ดเค็ม หนังนุ่มดึ๋งๆ

ส่วนแกง ผมชอบแกงคั่วเนื้อติดมันใส่หน่อไม้ดอง รสชาติเผ็ดร้อน ชิ้นหน่อไม้นุ่ม เปรี้ยวๆ ชิ้นเนื้อกรึ่บๆ ส่วนที่ติดมันกรุบๆ กะทิเข้มข้น 

อีกเมนูคือเนื้อแดดเดียว มาร้อนๆ นุ่ม ติดมันนิดหน่อย รสเค็มหวานกำลังดี จิ้มซอสพริกซักนิด ทานกับข้าวเหนียวน่าจะเพลินครับ

พอรอบสองผมสั่งเมนูใหม่ๆ บ้าง ที่ชอบมากก็คือฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน คือรอบแรกสั่งแบบทอดกระเทียมแล้วไม่ค่อยโดน รอบนี้ลองฉู่ฉี่ ปลาสด เนื้อนุ่มมากไม่คาว น้ำแกงนี่ครีมมี่ เผ็ดร้อน กะทิมันๆ หวาน แต่ต้องระวังก้างชิ้นเล็กๆ หน่อยครับ 

เมนูไส้ตันผัดเกี้ยมฉ่ายก็อร่อยครับ มาร้อนจี๋ ชิ้นไส้นุ่ม กรุบๆ รสเค็มหวาน หอมกลิ่นกระเทียม เกี้ยมฉ่ายกรอบ รสกลอมกล่ม อร่อยครับ

สุดท้ายเป็นแกงเขียวหวานเนื้อโบราณ ตัวน้ำแกงมันข้นกะทิ มีกลิ่นยี่หร่าบางๆ หอมดีครับ ใส่มะเขือเปราะนุ่มๆ กับมะเขือพวงกรุบๆ รสเผ็ดร้อน ชิ้นเนื้อแน่น เหนียวนิด

โดยรวมอร่อยประทับใจมากครับมีอีกหลายเมนูที่อยากกลับไปซ้ำ โชคดีที่อยู่ใกล้ที่ทำงาน ได้ไปบ่อยแน่ๆ ใครชอบอาหารไทยรสจัดจ้าน เข้มข้น ปลาสดใหม่ ห้ามพลาดเลยครับนี้ เปิด 10 โมง ปิด 4 ทุ่ม หยุดทุกวันที่ 16 ครับ

แกงป่า ลุงสง่า ซอย งามวงศ์วาน 23
เบอร์ : 02 952 9992
เปิด : 10.00-22.00 ปิดทุกวันที่ 16
foursquare

รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร

Similar Posts

  • Freebird อาหารออสเตรเลียร้านสวยในซอยสุขุมวิท 47

    -= ร้านนี้ปิดแล้วครับ =- ได้ไปลองชิมร้านอาหารฝรั่งอีกร้านแถวสุขุมวิทครับ แต่ไม่ได้เป็นอาหารฝรั่งเศส หรืออิตาเลียน เป็นอาหารออสเตรเลีย ซึ่งผมเองก็ไม่รู้ว่าต่างจากอาหารฝรั่งอื่นๆ ยังไง ฮ่าๆ ร้านนี้มีชื่อว่า Freebird อยู่ในซอยสุขุมวิท 47 ครับ ตัวร้านเป็นบ้านเก่านำมาดัดแปลงเป็นร้าน ตกแต่งโทนอบอุ่นๆ สลัวๆ ร้านสวยมาก ชอบโทน ชอบบรรยากาศมากครับ เมนูอาหารที่นี่ก็จะมีจานเรียกน้ำย่อย สลัด เมนูเส้นๆ แล้วก็จานหลักกับสเต็กครับ นอกจากนี้แต่ละวันก็จะมีเมนูพิเศษเสิร์ฟด้วย อย่างเช่น สเต็กโทมาฮอว์คอะไรงี้

  • |

    ซื้อ data sim ที่ฝรั่งเศส เดินถนน Champs Elysees ดูประตูชัย – budapest/paris ตอนที่ 9.2

    – blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ – จากตอนที่แล้วที่ไปหอไอเฟล เราเดินทางมาโผล่ที่แถวถนน Champs-Élysées ชอปปิ้งสตรีทชื่อดังของโลก โผล่มาจากใต้ดินก็เจอ ประตูชัย Arc de Triomphe

  • The Larder Cafe & Bar อาหารเช้าแบบฝรั่ง นิมมานเหมินท์ – เชียงใหม่

    วันสุดท้ายก่อนกลับบ้านในช่วงบ่ายๆ ตอนเข้าผมเดินทางออกจากที่พัก Airbnb ไปยังร้าน Larder Cafe ซึ่งเจอเมื่อวานอย่างไม่ตั้งใจครับ คือเดินทะลุซอยเพื่อจะไปยังถนนนิมมานเหมินท์เห็นร้านนี้คนเยอะกลับมาเปิดดูรูป เอ้อน่ากินเลยแวะมาลองดู ร้านอยู่ในซอยสุขเกษมซึ่งก็จะทะลุมาออกถนนนิมมานเหมินท์ได้ ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ขนาดหนึ่งห้อง ด้านหน้ามีโซนที่นั่งเอาท์ดอร์ ภายในร้านมีโต๊ะข้างๆ แล้วก็สามารถนั่งบริเวณเคาเตอร์ได้ด้วยครับ วันที่ผมไปเป็นเช้าวันธรรมดาลูกค้าเยอะพอสมควรแต่ก็น้อยกว่าเมื่อวานที่เดินผ่าน(วันหยุด) ลูกค้ามีทั้งต่างชาติและคนไทย ปนๆกัน เมนูของที่นี่จะเป็นพวก Open Sandwich สลัด แซนด์วิช โยเกิร์ต ธัญพืชต่างๆ โดยมี extra topping ให้สั่งเพิ่มได้ เครื่องก็จะเป็นกาแฟ มิลค์เชค และน้ำผลสดครับ

  • Unagi Toku ข้าวหน้าปลาไหลเจ้าเก่าแก่จากญี่ปุ่น – สาขา ICONSIAM

    อย่างที่เล่าไปคราวก่อนว่า ICONSIAM มีร้านญี่ปุ่นมาเปิดกันหลายร้าน ทำให้เราเลยกลับไปซ้ำอีกรอบครับ จากที่ร้านก่อนลองซูชิร้าน Masa Zushi คราวนี้ไปลองข้าวหน้าปลาไหลกันครับ ร้านนี้มีชื่อว่า ‘Unagi Toku’ เป็นร้านเก่าแก่จากญี่ปุ่นที่มีอายุกว่า 100 ปีครับ โดยมี 7 สาขาที่ญี่ปุ่นตามเมืองใหญ่ๆ และที่ ICONSIAM นี่ก็เป็นสาขาที่ 8 ของทางร้าน เมนูที่เสิร์ฟก็จะเป็นข้าวหน้าปลาไหลแบบ Hitsumabushi ปลาหั่นมาเป็นชิ้น เสิร์ฟมาในกล่องกลม พร้อมกับกาน้ำและเครื่องเคียงต่างๆ โดยให้เราทานแบบธรรมดาก่อน คำที่สองใส่ต้นหอมหั่นฝอยและวาซาบิ ส่วนคำที่สามให้ริมน้ำชาใส่ขามด้วย

  • บ้านไร่ยามเย็น อาหารเหนือร้านดังเจ้าเก่าแก่ ฟ้าฮ่าม เชียงใหม่

    กลับจากแม่ริมเราก็มาพักผ่อนกันอยู่ที่พักแถวหนองฮ่อ พอช่วงหัวค่ำก็ไปทานอาหารเย็นกันครับ มื้อนี้เป็นอาหารเหนือ เดินทางกันไปที่ร้านเก่าแก่ชื่อดังแถวฟ้าฮ่าม ร้านนี้มีชื่อว่า ‘บ้านไร่ยามเย็น’ ครับ ก่อนมาถึงผมคิดว่าร้านจะขนาดกลางๆ แต่พอเห็นปริมาณรถในลานจอดแล้วนึกในใจจะมีโต๊ะไหมนี่ รถเยอะมากครับ เข้ามาด้านในร้าน ลูกค้าแน่นๆ ขนาดร้านใหญ่เลยทีเดียว ไฟสลัวๆ นิด ไม่สว่างมาก มีวงดนตรีเล่นสดอยู่บนเวที พนักงานพาเรามาโซนด้านหลังนิดนึง โชคดีที่มีโต๊ะอยู่   ที่นี่ขายอาหารเหนือแบบที่เราคุ้นเคย ไม่ลึกมาก พวกแบบออเดิร์ฟเมือง (ไส้อั่ว,แคบหมู น้ำพริกหนุ่ม,แหนม และ ผัก) แกงโฮ๊ะ ฮังเล ผักกาดจอ ลาบ หมูทอด ของย่าง อะไรประมาณอย่างนี้ครับ

  • เปิดตำนาน ดอนเมือง อาหารป่า ถนนนาวงประชาพัฒนา

    สุดสัปดาห์ที่ผ่านมาได้ไปลองอาหารป่ามาครับ ไม่ไกลจากบ้านผมเท่าไหร่ อยู่แถวถนนสรงประภา เข้าไปในซอยริมคลองประปาครับ ร้านนี้มีชื่อว่า “เปิดตำนาน อาหารป่า ดอนเมือง” ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ครับ บรรยากามีความเป็นสวนอาหาร เปิดโล่ง บางโซนก็มีหลังคา อากาศเย็นสบายดี ไม่มียุง ตรงกลางมีเวที เล่นดนตรีสด เล่นพลงออกแนวเพื่อชีวิต แล้วก็เพลงปอป สลับๆ กัน ลูกค้าวันที่ไปก็เยอะเหมือนกันครับ เมนูของที่นี่ก็จะเป็นอาหารป่าและอาหารไทยทั่วไป เมนูแนะนำมีเป็นทะเลหลายจาน จะทานเป็นกับแกล้มหรือจริงจังก็ได้ครับ ปริมาณเมนูมีไม่เยอะมากเท่าไหร่  


แสดงความคิดเห็น