Proletariat คราฟท์เบียร์บาร์ซีเลคชั่นดี East Village, New York

เมื่อต้นเดือนเมษายนที่ผ่านมา ผมมีโอกาสกลับไปยังสหรัฐอเมริกาอีกครั้งครับ หลังจากที่เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ได้ไปที่แคลิฟอร์เนีย คราวนี้ผมมาฝั่งตะวันออก หรือ East Coast ลงที่สนามบิน JFK ในเมือง New York นั่นเอง

โดยทริปนี้จะมีโอกาสแวะไปทั้งหมดสามเมืองใหญ่ๆ คือ New York, Orlando และก็ Washington D.C. ครับ วันแรกที่ไปถึงนิวยอร์คก็เย็นๆ แล้ว กว่าจะมาถึงโรงแรม เก็บของ หาข้าวทานอีก เลยไม่ได้แวะไปร้านไหน ไปแค่ Bottleshop แถวโรงแรม

วันรุ่งขึ้นช่วงเช้าก็เที่ยวๆ ทั่วไปจนตอนเย็นถึงได้ไปร้านแรกครับ อยู่แถว  East Village บนเกาะ Manhattan ผมก็นั่งรถไฟใต้ดินจากแถวโรงแรมไปโผล่ใกล้ๆร้านนี้ ร้านนี้มีชื่อว่า Proletariat ครับ 

ด้านหน้าร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
บริเวณด้านในบาร์
รายการเบียร์สดวันนี้
แก้วแรก Hill Farmstead เป็นเซซง ตัว Florence ดีงามครับ ซ่า ฟังกี้ เปรี้ยว สดชื่น ลื่นดีครับ
แก้วที่สองผมดื่ม Double IPA ของ EvilTwin ชื่อ The Nomadic Approach To Reinventing the Wheel เป็น IPA ที่มีมะพร้าวๆ ผสมส้มๆ นมนิด เปรี้ยวหน่อย ครีมๆ ผมไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ครับ
สุดท้ายก่อนกลับผมดื่มสเตาท์ชื่อ La Nada จากโรงดัง J.Wakefield สวยงามเลยครับตัวนี้ ออกเมเปิล กาแฟ ชอคโกแลตดื่มลื่นมาก มีนมๆ หวานนิดๆ ชอบครับ

ด้านหน้าร้านจะมืดๆ ถ้าไม่สังเกตก็อาจจะเดินเลยร้านไปได้ พอเข้ามาด้านในก็มืดเช่นกันครับ ไฟสลัวๆ ฝั่งซ้ายมือเป็นบาร์ยาวลึกตามตัวตึกเข้าไป มีเก้าอี้สตูลทรงสูงเรียงราย 

วันที่ผมไปนี่ลูกค้าแน่นเต็มร้านครับ ตอนแรกผมเองต้องยืนแปะๆ กำแพงอยู่ด้านหน้า ไม่มีเก้าอี้ ซักพักถึงจะได้นั่ง ในร้านเปิดเพลงคันทรี่เก่าๆ แต่พอเริ่มดึกเปลี่ยนกลายเป็นฮิปฮอปเพิ่มความคึกคัก

ความเจ๋งของที่นี่ก็คือซีเลคชั่นเบียร์ที่ค่อนข้างจะดี มีแบรนด์ดังๆ ตัวใหม่ ตัวแรร์มาเสิร์ฟ มีทั้งสดและขวดครับ โดยเบียร์สดมี 12 แทป ขวดกับกระป๋องนี่ก็มีจากทั่วประเทศรวมถึงจากฝั่งยุโรปด้วย

ผมเองได้ชิมทั้งหมด 3 ตัวครับ คือวันนั้นไปคนเดียวเลยได้เท่านี้ ฮ่าๆ ได้ลองเจ้าดัง Hill Farmstead เป็นเซซง ตัว Florence ดีงามครับ ซ่า ฟังกี้ เปรี้ยว สดชื่น ลื่นดีครับ

แก้วที่สองผมดื่ม Double IPA ของ EvilTwin ชื่อ The Nomadic Approach To Reinventing the Wheel เป็น IPA ที่มีมะพร้าวๆ ผสมส้มๆ นมนิด เปรี้ยวหน่อย ครีมๆ ผมไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ครับ

สุดท้ายก่อนกลับผมดื่มสเตาท์ชื่อ La Nada จากโรงดัง J.Wakefield สวยงามเลยครับตัวนี้ ออกเมเปิล กาแฟ ชอคโกแลตดื่มลื่นมาก มีนมๆ หวานนิดๆ ชอบครับ

โดยรวมค่อนข้างประทับใจครับ ลิสต์เบียร์ดีจริงๆ อาหารผมไม่แน่ใจว่ามีรึเปล่า เพราะวันที่ไปอิ่มมากแล้ว เข้าใจว่าน่าจะไม่มีครับ วันธรรมดาร้านเปิดห้าโมงเย็น ศุกร์เสาร์อาทิตย์เปิดตั้งแต่บ่ายสองเลยครับ ถ้ามีเวลาลองแวะไปจิบกันดู

Proletariat East Village, New York
เบอร์ : –
เปิด : จันทร์-พฤหัสบดี 17.00-2.00 ศุกร์-เสาร์ 14.00-02.00 อาทิตย์ 14.00-24.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

Similar Posts

  • Selma ทาน Smørrebrød แซนด์วิชเปิดหน้าที่เมือง Copenhagen

    ทริปโคเปนเฮเกนเมื่อปีก่อนนั้น หลังจากลุยงาน Mikkeller Baghaven Wild Ale Celebration อยู่ 2 วัน ผมก็มีเวลาเที่ยวอีก 2 วันก่อนจะเดินทางกลับไทยครับ วันแรกตื่นเช้าไปทานกาแฟร้าน Coffee Collective ที่ตลาด Torvehallerne เสร็จก็เดินไปทานข้าวกลางวันร้านใกล้ๆ ตลาด ห่างออกไปเพียงประมาณ 150 เมตรเท่านั้นครับ ร้านนี้มีชื่อว่า SELMA เป็นร้านที่ขาย ‘smørrebrød’ เป็นเมนูหลักครับ smørrebrød คือ open sandwich สไตล์เดนมาร์ก นิยมใช้ขนมปังไรย์แล้วทอปด้วยเครื่องต่างๆ เช่น ปลา แฮม เนื้อ ไข่ปลา ผักต่างๆ และชีส เป็นต้นครับ

  • Crooked Can จิบคราฟท์เบียร์แกล้มอาหาร Orlando, Florida

    ในทริปอเมริกาเมื่อเดือนเมษายน หลังจากนอนที่ New York 4 คืน เช้าวันรุ่งขึ้นผมและครอบครัวก็บินประมาณ 2.45 ชั่วโมงลงใต้สู่เมือง Orlando รัฐ Florida ครับ เราจะพักกันอยู่ที่นี่หลายวันหน่อย วันแรกยังไม่ได้ไปไหน พอวันที่สองตอนสายๆ เราก็ขับขึ้นเหนือประมาณ 30 กิโลเมตรไปยังเมือง Winter Garden ครับ เป้าหมายของเราในวันนี้คือโรงเบียร์ชื่อ ‘Crooked Can Brewing’ ครับ Crooked Can เปิดเมื่อปี 2014 โดยสามคน Jared Czachorowski, Andrew Sheeter และ Robert Scott แต่ละคนมาจากคนละสายงาน อย่างที่ปรึกษาทางการเงิน ฝ่ายขายและการจัดการ รวมถึงงานร้านอาหารครับ 

  • Antenna America คราฟท์เบียร์บาร์ร้านดังของเมือง Yokohama

    ขออนุญาตกระโดดมาเขียนร้านคราฟท์เบียร์ญี่ปุ่นก่อนเพราะ มีหลายท่านสอบถามมาเนื่องจากเป็นสิ้นปีแล้ว ก็เลยเดินทางไปเที่ยวกันครับ ร้านแรกที่จะเล่าถึงเป็นร้านที่ผมเคยเดินทางมาเมื่อทริปโตเกียวเมื่อเดือนธันวาคม 2016 แต่ตอนนั้นเป็นปีใหม่ร้านปิดเลยได้แต่มอง มาคราวนี้มีโอกาสเลยเดินทางกับชาวคณะมาอีกครั้งครับ คือทานราเม็งร้าน Tsuta เสร็จเราก็นั่งรถไฟสาย Keihintohoku ยาวลงมาที่เมือง Yokohama สถานี Kannai ใช้เวลาราว 1 ชั่วโมงเดินต่อนิดเดียวก็ถึงร้าน Antenna America ครับ ตัวร้านจะอยู่บนชั้น 5 ของตึกครับ ที่นี่ผมเข้าใจว่าเค้าเป็นบริษัทนำเข้าคราฟท์เบียร์แล้วก็เลยเปิดร้านขายเองด้วย ทำให้มีเบียร์ค่อนข้างหลากหลายยี่ห้อโดยเฉพาะจากฝั่งอเมริกา เมื่อสองสามปีก่อนน่าจะว้าวมาก แต่หลายๆ ยี่ห้อตอนนี้บ้านเราก็มีผู้นำเข้ามาหมดแล้ว

  • บ้านบางกอก คราฟท์เบียร์บาร์และโฮสเทลย่านสามเสน

    แวะเวียนไปแถวสามเสนอีกครั้งครับ คราวนี้ไปที่ร้านคราฟท์เบียร์บาร์เปิดใหม่อีกร้านชื่อ ‘บ้านบางกอก’ ตัวร้านอยู่ในซอย สามเสน 4 จากปากซอยเดินเข้ามาประมาณ 100 เมตรก็จะเป็นสี่แยก ร้านอยู่ตรงหัวมุมเลยครับ ใกล้ๆ กันเป็นร้านอาหารหลายร้านกลิ่นหอมฉุย ฮ่าๆ ที่นี่เป็นบ้านเก่านำมาดัดแปลงเป็นคราฟท์เบียร์บาร์ และด้านบนก็ยังเป็นโฮลเทลสำหรับนักท่องเที่ยว ซึ่งบริเวณโซนนี้มีชาวต่างชาติเยอะพอสมควรครับ เพราะกระเถิบมาจากแถวข้าวสาร บาวงลำพูนิดเดียว ก็จะเป็นแนวแบคแพคเกอร์ประมาณนี้ วันที่ไปลูกค้าที่ร้านก็เป็นชาวต่างชาติประมาณ 2-3 โต๊ะ สำหรับตัวร้านด้านล่างจะเป็นบานหน้าต่างเปิดโล่งเชื่อมด้านนอกกับด้านใน มีที่นั่งด้านนอกอยู่สี่ห้าโต๊ะ ด้านในเป็นบาร์และตู้แช่เบียร์ขวดครับ หัวแทปเบียร์สดมีเยอะถึง 16 หัว ปนกันทั้งคราฟท์ไทยและคราฟท์นอก ส่วนเบียร์ขวดก็มีให้เลือกชิมหลากหลายยี่ห้อ

  • 7 Days Craft Kitchen คราฟท์เบียร์บาร์อาหารอร่อย – สถานี Nagoya

    คืนที่สามของทริปนาโกย่า ร้านคราฟท์เบียร์ที่ผมได้แวะไปนั้นอยู่แถวสถานี Nagoya เลยครับ จากสถานีประมาณ 500 เมตรเท่านั้น ร้านนี้ชื่อว่า 7 Days Craft Kitchen ครับ ตัวร้านอยู่ชั้นล่างของตึกตรงหัวมุมตรงแยกพอดี ชั้นบนเข้าใจว่าเป็นร้านไวน์ ที่นั่งในร้านจะเป็นเคาท์เตอร์นั่งติดครัวจำนวน 8 ที่ วันที่ไปนี่ลูกค้าเยอะเหมือนกันนั่งกันแน่นเลย ในร้านเปิดเพลงฝรั่งโบราณๆ กลิ่นไม้สนในลอยมาเรื่อยๆ ที่นี่มีเบียร์สดเสิร์ฟทั้งหมด 10 แทป เป็นคราฟท์นอกเป็นหลักครับ ส่วนอาหารก็จะมีพวกกับแกล้มง่ายๆ แบบ ชีส แฮม พาเต้ หรือถ้าจะกินจริงจังก็มีพวกเบอร์เกอร์ พาสต้า และก็เนื้อสัตว์อีกนิดหน่อยครับ

  • | |

    ชิมเนื้อจิบเบียร์ที่งาน Meat and Beer Fair ห้าง Tokyu สาขา Shibuya

    ทริปโตเกียวต้นเดือนพฤษภาคม นอนจากจะได้ไปลองพัก Airbnb เป็นครั้งแรกแล้ว ก็มีโอกาสไปเที่ยงานแฟร์ในห้างเป็นครั้งแรกเหมือนกันครับ งานนี้ชื่อ Meat and Beer Fair จัดที่ห้าง Tokyu สาขา Shibuya ผมเจองานนี้จากเว็บ timeout.jp ในเว็บก็จะมีบอกว่า Golden Week ถ้าอยู่โตเกียว มีที่ไหนเที่ยวบ้าง ตอนแรกก็หาๆดูว่าไปเที่ยว ไปเดินที่ไหนดี พอเจองานนี้มันถูกจริตมากทั้งเนื้อและคราฟท์เบียร์ก็เลยยกขบวนกันไปทั้งกรุปครับ พอมาถึงสถานี Shibuya ออกมาทางฝั่งห้าง Tokyu ก็จะมีป้ายโปสเตอร์ของงานแปะเอาไว้ จากนั้นก็ขึ้นลิฟต์ไปบริเวณที่จัดงาน ตัวห้างดูเงียบๆ ในใจคิดว่าจะมีคนมางานไหมเนี่ย มันดูร้างๆ ชอบกล มีคุณลุงคุณป้าเดินเอือยๆ จนลิฟต์มาถึงชั้น 8 ออกมา ค่อยเริ่มดูคึกคัก โซนที่จัดงานจะอารมณ์เดียวกับที่จัดงานของห้าง Isetan บ้านเราที่จัดงานอาหารญี่ปุ่นบ่อยๆ นั่นหละครับ พอเข้าไปในงานก็ควันโขมงเลย เสียงแต่ละร้านตะโกนเรียกลูกค้า ขายของกันสนุกสนาน คนมาเดินงานก็คุยกันเพลินๆ ใครได้โต๊ะก็ยืนดื่มไปพลาง ทานเนื้อไปพลาง โดยตัวงานจะแบ่งเป็น 2 ฝั่ง ฝั่งนึงเป็นเบียร์ อีกฝั่งเป็นอาหาร ซึ่งเน้นเนื้อเป็นหลัก ฝั่งเบียร์ก็มีเบียร์ญี่ปุ่นมาออกหลายเจ้า เจ้าที่คนไทยคุ้นๆก็เยอะ…


แสดงความคิดเห็น