จิบหมีดที่ Garagiste จนหมดไฟลท์ คณะของเราก็เดินทางกันต่อครับ ออกจากโรงไปไม่ไกลประมาณ 5.5 กิโลเมตรก็ถึงจุดหมายที่ 2 ของวันนี้ คือโรงเบียร์ชื่อดังอีกแห่ง นั่นก็คือ Cigar City ครับ

เบียร์จากโรงนี้ยังไม่มีผู้นำเข้ามาในไทย แต่ที่หลายๆ คนน่าจะคุ้นเคยก็คือ Jai Alai IPA (ไฮอะไล) และก็เบียร์ดำ Imperial Stout  อีก 2 ตัวคือ Hunahpu’s และ Marshal Zhukov’s แอลกอฮอล์ 12% ทั้งคู่

โรง Cigar City ก่อตั้งเมื่อ 2007 โดย Joey Redner ตัวเค้าเองไม่ได้เป็น Brewer แต่เคยทำงานเซลส์ที่โรง Dunedin และเป็นนักเขียนเรื่องเบียร์ที่หนังสือพิมพ์ Tampa Bat Times ก็เลยจ้าง Wayne Wambles มาเป็น Brewer ก่อนจะมีเบียร์ตัวแรกออกมาในปี 2009 คือ Maduro Brown Ale ครับ

เรามาถึงที่โรงตอนเวลาทัวร์พอดีครับ ผมรีบไปแจ้งพนักงานที่หน้าบาร์ จริงๆ มันสามารถจองออนไลน์มาได้หรือจะมาซื้อที่โรงเลยก็ได้ครับ ทัวร์มีวันพุธ-วันอาทิตย์ วันละ 4 รอบครับ

พอถึงเวลาทุกคนก็มรวมตัวกัน ไกด์ของเราวันนี้ตัวสูงมากน่าจะเกือบ 2 เมตรได้ ใส่หมวกแก๊ป มีเครานิดหน่อย ใส่เสื้อยืดกางเกงขาสั้น ดูสบายๆ มาเล่าประวัติคร่าวๆ ของโรงให้ฟัง

แล้วก็เริ่มพาทัวร์ครับ เริ่มจากโซน Storage แล้วก็เดินต่อไปยังโซนบรรจุ ระหว่างทางก็จะมีจุดให้เติมเบียร์เรื่อยๆ คนละ 1 แก้วเล็ก ขนาดของโรงโดยรวมก็ค่อนข้างใหญ่เหมือนกันครับ มีหลายโกดังอยู่ เดินกันจนมาจบที่บริเวณห้องหมักครับ 

เสร็จจากทัวร์ก็กลับมายังบริเวณแทปรูม เพื่อจิบเบียร์ซักเล็กน้อยก่อนกลับ ผมเองได้ลองไป 2 แก้วครับ แก้วแรกเป็น IPA ชื่อ Space Pope IPA เบียร์ค่อนข้างดราย ฮอปส์เป็นโทนส้มๆ ผสมกับแดงค์ ค่อนข้างซ่า คลีน ดื่มลื่นครับ

อีกแก้วเป็นเบียร์ดำบ้าง ชื่อว่า Caffè Americano เป็นสไตล์ Imperial Stout ครับ แอลกอฮอล์แรงอยู่พอสมควรที่ 12% ก็เลยสั่งเป็นแก้วเล็ก กลิ่นกาแฟชัด หอมๆ บอดี้กลางๆ จิบแล้วมีความฉ่ำ ดื่มลื่นแต่พอกลืนแล้วร้อนอยู่ในคอพอสมควรครับ

ใจจริงอยากซื้อเบียร์ขวดของโรงกลับบ้านหลายตัวเลย พวก big beer เบียร์ดำแรงๆ อะไรอย่างนี้ครับ แต่ที่ซื้อมาก่อนหน้าก็เยอะมากๆ แล้วเลยตัดใจไม่ได้ซื้ออะไรมาครับ 

เป็นอีกหนึ่งโรงที่น่ามาแวะครับ ถ้ามีโอกาสก็น่าจะให้ลงลอควันที่มีทัวร์โรง จะได้คุ้มค่าที่เดินทางมาครับ

Cigar City Brewing Tampa, Florida
เบอร์ : (813) 348-6363
เปิด : อาทิตย์-พฤหัสบดี 11.00-23.00 ศุกร์-เสาร์ 11.00-01.00
เว็บไซต์
เพจ
Instagram
foursquare