ป้าหลอย ข้าวซอย น้ำเงี้ยว ใกล้ๆ ดอยตุง เชียงราย

วันที่สามของทริปเชียงราย ตอนสายๆ เราออกเดินทางไปยังดอยตุง ช่วงบ่ายก็เดินทางกลับเข้าตัวเมืองครับ ระหว่างทางที่กลับก็แวะทานข้าวที่อีกหนึ่งร้านดัง

นั่นก็คือร้าน ‘ข้าวซอยป้าหลอย’ ครับ เป็นร้านบ้านๆ บรรยากาศสบายๆ ตัวร้านกว้างขวาง ผมไปช่วงบ่ายแก่ๆ มีลูกค้าอยู่ประมาณ 2-3 โต๊ะครับ ไม่แน่ใจว่าช่วงเที่ยง คนเยอะขนาดไหนนะครับ

เมนูของที่นี่มีไม่เยอะ ก็คือมี ข้าวซอย ไก่-เนื้อ น้ำเงี้ยว โดยสามารถเลือกได้สามเส้นคือ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ และขนมจีน และสุดท้ายเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำใสธรรมดา มีของทานเล่นคือข้าวแรมฟืนทอด

ป้ายร้าน
ด้านหน้าร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
รายการอาหาร
บะหมี่น้ำลูกชิ้น เส้นเป็นแบบเดียวกับข้าวซอย ลวกมานุ่มๆ คล้ายๆ สปาเกตตี้ ตัวน้ำซุปรสอ่อน รสแบบลูกชิ้นเนื้อ เนื้อสัตว์เป็นหมูยอดึ๋งๆ แทรกด้วยเอ็นนุ่มๆ
ข้าวซอยไก่ครับ น้ำซุปไม่ข้นไม่ใส รสหวาน เค็ม ไม่เผ็ด หอมกลิ่นกะทิ โรยหน้าด้วยเส้นทอดกรุบๆ
เส้นนุ่มๆ เหมือนอุด้ง
ชิ้นไก่เปื่อยนุ่ม
ทานกับผักดองรสเปรี้ยวหวาน กรุบๆ
ขนมจีนน้ำเงี้ยว น้ำซุปรสกลมกล่อม ออกเค็มมัน หวาน มีเปรี้ยวนิดหน่อย อร่อยดี หมูเป็นหมูสับแบบซุยๆ มีดอกงิ้วนุ่มๆ ใส่มาด้วย
ขนมจีนเส้นเล็กๆ นุ่มเปื่อย
ข้าวแรมฟืนทอด ขอบกรอบ ไม่อมน้ำมัน ด้านเนื้อในนุ่มๆ ทานกับน้ำจิ้มถั่วๆ รสเผ็ดนิด ทานเพลินดีครับ

ตัวผมเองอยากกินข้าวซอยเนื้อแต่หมดเลยลองเป็นข้าวซอยไก่แทนครับ

เส้นนุ่มๆ เหมือนอุด้ง น้ำซุปไม่ข้นไม่ใส รสหวาน เค็ม ไม่เผ็ด หอมกลิ่นกะทิ ปชิ้นไก่เปื่อยนุ่ม โรยหน้าด้วยเส้นทอดกรุบๆ ทานกับผักดองรสเปรี้ยวหวาน กรุบๆ 

อีกเมนูที่ได้ลองเป็นของเด็กๆ สั่งเป็นบะหมี่น้ำลูกชิ้น เส้นเป็นแบบเดียวกับข้าวซอย ลวกมานุ่มๆ คล้ายๆ สปาเกตตี้ ตัวน้ำซุปรสอ่อน รสแบบลูกชิ้นเนื้อ เนื้อสัตว์เป็นหมูยอดึ๋งๆ แทรกด้วยเอ็นนุ่มๆ

จริงๆ ก็เริ่มอิ่มแล้วครับ แต่ก็ยังอยากลองเลยสั่ง ขนมจีนน้ำเงี้ยวมาแบ่งกัน  น้ำซุปรสกลมกล่อม ออกเค็มมัน หวาน มีเปรี้ยวนิดหน่อย อร่อยดี หมูเป็นหมูสับแบบซุยๆ ส่วนขนมจีนเส้นเล็กๆ นุ่มเปื่อย มีดอกงิ้วนุ่มๆ ใส่มาด้วย

สำหรับของทานเล่นเป็น ข้าวแรมฟืนทอด ขอบกรอบ ไม่อมน้ำมัน ด้านเนื้อในนุ่มๆ ทานกับน้ำจิ้มถั่วๆ รสเผ็ดนิด ทานเพลินดีครับ

โดยรวมสำหรับร้านนี้ก็โอเคครับ คือถ้ามาเที่ยวดอยตุงอยู่แล้วก็อาจจะแวะลองชิมตอนขากลับซะหน่อย แต่ก็ไม่คุ้มค่าแบบขับออกจากตัวเมืองมาชิมอะไรอย่างงี้ครับ 

ข้าวซอย ป้าหลอย เชียงราย
เบอร์ : 053 763 298
เปิด : 10.00-17.00
เพจ
foursquare

รายการอาหาร
รายการอาหาร

Similar Posts

  • |

    Mont Blanc – เชียงใหม่

    ร้านขนมฝรั่งเศสน่ารักๆ สไตล์ญี่ปุ่นร้านดังของเมืองเชียงใหม่ ซึ่งตอนนี้ที่กรุงเทพก็มีหลายสาขาแล้ว สาขานิมมานเหมินท์ซอย2 นี้ เราเคยมาเมื่อปีก่อน ภายนอกร้านมีปรับปรุง ตกแต่งเพิ่มนิดหน่อยแถวสนามหญ้า สาขานี้จะเป็นบ้านเก่า ปรับปรุงเป็นร้าน มีสองชั้น แล้วก็มีโซนด้านนอกร้านด้วย วันไหน แดดลร่มลมตกก็เป็นโซนที่น่านั่งครับ ขนมของร้าน Mont Blanc จะตกแต่งจัดวาง หน้าตาสวยงามทุกอย่าง รสก็จะนุ่มๆอ่อนๆ ไม่หวานมาก สไตล์ร้านขนมญี่ปุ่น เทียบกับปีที่แล้วมีบางเมนูก็หายไปมีเมนูใหม่มาแทน ราคาส่วนมากก็จะประมาณ 65-75 แถวๆนี้

  • |

    Chiichan (ちいちゃん) ร้าน Okonomiyaki สไตล์ hiroshima – osaka ตอนที่ 7.3

    – blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ – มื้อเย็นของวันที่ 7 ของทริป เราได้ไปลอง Okonomiyaki เป็นมื้อที่ 2 ของทริป คราวนี้เป็นสไตล์ Hiroshima หลังจากที่ได้ลองแบบ Osaka ไปแล้วเมื่อเย็นวันแรกของทริปที่ร้าน Mizuno ขออธิบายข้อแตกต่างของ 2 แบบ อีกรอบสั้นๆ ดังนี้ 1.แบบโอซาก้าจะผสมวัตถุดิบทุกอย่างรวมกันแล้วทอด 2. แบบฮิโรชิมาจะปรุงทีละอย่างแล้วมาประกอบร่างกัน (ขอบคุณข้อมูล คุณ Tmac จากบอร์ด trekkingthai) โดยเราไปกันที่ร้าน Chiichan (ちいちゃん) ซึ่งอยู่ที่ชั้น 2 ของตึก Okonomi-Mura เป็นตึกที่มีแต่ Okonomiyaki ทั้งตึกเลย สำหรับ Chiichan แปลว่า คุณยาย พอเห็นคนในร้านก็จะเข้าใจเลยว่าทำไมชื่อร้านงี้ 😀

  • |

    MASH คราฟท์เบียร์ร้านสวยใจกลางเมือง – ซอยคอนแวนต์ สีลม

    อีกหนึ่งร้านคราฟท์เบียร์บาร์ที่เพิ่งเปิดตัว มีชื่อร้านว่า MASH ครับ ชื่อร้านมาจากกระบวนการ mashing ในการทำเบียร์นั่นเอง ตัวร้านอยู่ในซอยคอนแวนต์บนถนนสีลม โลเคชันดีมากๆ เดินจากรถไฟฟ้าศาลาแดงนิดเดียว ใครทำงานย่านนี้ เดินมาจิบหลังเลิกงานได้สบายๆ หน้าร้านเป็นกระจกใสมองทะลุเข้าด้านในได้ ตัวร้านตกแต่งด้วยโทนสีขาวดำครับ อย่างตัวบาร์ก็เป็นหินอ่อนขาวยาวเป็นรูปตัว L  มีโต๊กระจายอยู่ด้านหน้า และด้านหลังของร้านอีก 2-3 ตัว ผมไปร้านช่วงประมาณ 3 ทุ่มนิดๆ ของวันทำงาน มีลูกค้าอยู่นิดหน่อยครับ มีทั้งชาวต่างชาติและคนไทย ที่ร้านมีเบียร์สดจัมป์อยู่เยอะใช้ได้ครับ มีทั้งหมด 16 ตัว เป็นคราฟท์ไทยและนอกผสมๆ กันตรงท่อและป้ายชื่อเบียร์นี่ทำสวยงามมาก ท่อมันวับ ส่วนป้ายเป็นฟอนต์สีขาวบนเพลตสีดำ ดูเนี้ยบ ด้านในร้านมีตู้แช่เบียร์ขวดอีกหนึ่งตู้ครับ สำหรับอาหารมีหลายเมนูพอสมควรพวกเบอร์เกอร์และบาร์บีคิว ได้ยินมาว่าอร่อยเลยด้วย ส่วนตัวไม่ได้ลองเพราะวันที่ไปนี่อิ่มตื้อเลยครับ

  • ลาบขุนเส กินลาบควายมองชายดอย หางดง เชียงใหม่

    เช้าวันที่สองของทริปเชียงใหม่เมื่อเดือนมิถุนายน หลังชาวคณะตื่นกันช่วงสายๆ เราก็หากาแฟแถวที่พักดื่ม เสร็จช่วงกลางวันก็นั่งรถออกนอกเมืองครับ วิ่งลงไปทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ ตามถนนเชียงใหม่-หางดง ทางเดียวกับที่จะไปร้าน ลาบช่างคำครับ แต่วันนี้จุดหมายของเราคือร้านใหม่ชื่อว่า ลาบขุนเส ร้านลาบขุนเสอยู่ห่างออกจากตัวเมืองเชียงใหม่ประมาณ 9 กิโลเมตร ตัวร้านเป็นแบบเปิดโล่ง มีโซนด้านนอกที่ไม่มีหลังคาด้วยครับ ความเจ๋งของที่นี่อีกอย่างก็คือ เราจะสามารถกินลาบควายพร้อมกับชมวิวภูเขาสวยงามได้ด้วย ฮ่าๆ เรามาถึงร้านช่วงเที่ยงพอดี ปรากฎว่าลูกค้าแน่นร้านมากครับ แน่นแบบเกือบจะไม่มีที่นั่ง สุดท้ายไปได้โต๊ะไกลๆ ด้านหลังร้าน เป็นตรงที่ไม่มีหลังคา วิธีสั่งอาหารของร้านคือไปยืนดูเมนูตรงหน้าครัวแล้วก็จดใส่ใบยื่นให้พนักงานครับ

  • พิพิธภัณฑ์บ้านดำ เชียงราย

    สถานที่สุดท้ายที่เราแวะเที่ยวก่อนเดินทางกลับบ้านก็คือ พิพิธภัณฑ์บ้านดำ ของอาจารย์ ถวัลย์ ดัชนี ศิลปินแห่งชาติ ผู้มีฝีมือและเอกลักษณ์ในงานศิลปะทุกชิ้น ทั้งงานวาด งานปั้น งานแกะ เห็นก็รู้ว่าเป็นของอาจารย์ ถวัลย์ ตัวพิพิธภัณฑ์บ้านดำ อยู่ที่ตำบลนางแล อยู่ห่างจากตัวเมืองเชียงรายตามทางหลวงหมายเลข 1 ขึ้นมาทางเหนือประมาณ 12 กิโลเมตรครับ เข้าชมฟรีไม่เสียเงิน ภายในบริเวณก็จะมีบ้าน 36 หลังกระจายตัวอยู่ แต่ละหลังก็จะมีของสะสมและงานศิลปะของอาจารย์แสดงเอาไว้ พวกงานแกะสลัก เขาสัตว์ หนังสัตว์ กิ่งไม้ ส่วนพวกงานวาดไม่ค่อยมีครับ ต้องดูที่ห้องแสดงภาพฝั่งใกล้ๆที่จอดรถ

  • ข้าวมันไก่ เบตง จี่ฟั่น บางบัวทอง นนทบุรี

    ช่วงนี้ผมได้เจอร้านใหม่ๆ เยอะมากจากกลุ่มใน Facebook อย่างร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ หรือข้าวมันไก่ ซึ่งร้านที่ไปวันนี้ก็เจอจากในกลุ่ม กดดูแผนที่แล้วไม่ไกลจากบ้านมาก เลยไปลองครับ ร้านนี้ชื่อว่า ข้าวมันไก่ เบตง จี่ฟั่น อยู่บนถนนบางกรวย-ไทรน้อย แถวบางบัวทอง ไม่ไกลจากวัดบรมราชากาญจนาภิเษกอนุสรณ์ (วัดเล่งเน่ยยี่ 2) เท่าไหร่ ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ขนาดหนึ่งห้อง ป้ายร้านขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ตั้งอยู่ริมถนน มีกันสาดสีแดง เข้ามาก็จะส่วนของครัวอยู่ซ้ายมือ 


แสดงความคิดเห็น