ป้าหลอย ข้าวซอย น้ำเงี้ยว ใกล้ๆ ดอยตุง เชียงราย

วันที่สามของทริปเชียงราย ตอนสายๆ เราออกเดินทางไปยังดอยตุง ช่วงบ่ายก็เดินทางกลับเข้าตัวเมืองครับ ระหว่างทางที่กลับก็แวะทานข้าวที่อีกหนึ่งร้านดัง

นั่นก็คือร้าน ‘ข้าวซอยป้าหลอย’ ครับ เป็นร้านบ้านๆ บรรยากาศสบายๆ ตัวร้านกว้างขวาง ผมไปช่วงบ่ายแก่ๆ มีลูกค้าอยู่ประมาณ 2-3 โต๊ะครับ ไม่แน่ใจว่าช่วงเที่ยง คนเยอะขนาดไหนนะครับ

เมนูของที่นี่มีไม่เยอะ ก็คือมี ข้าวซอย ไก่-เนื้อ น้ำเงี้ยว โดยสามารถเลือกได้สามเส้นคือ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ และขนมจีน และสุดท้ายเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำใสธรรมดา มีของทานเล่นคือข้าวแรมฟืนทอด

ป้ายร้าน
ด้านหน้าร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
รายการอาหาร
บะหมี่น้ำลูกชิ้น เส้นเป็นแบบเดียวกับข้าวซอย ลวกมานุ่มๆ คล้ายๆ สปาเกตตี้ ตัวน้ำซุปรสอ่อน รสแบบลูกชิ้นเนื้อ เนื้อสัตว์เป็นหมูยอดึ๋งๆ แทรกด้วยเอ็นนุ่มๆ
ข้าวซอยไก่ครับ น้ำซุปไม่ข้นไม่ใส รสหวาน เค็ม ไม่เผ็ด หอมกลิ่นกะทิ โรยหน้าด้วยเส้นทอดกรุบๆ
เส้นนุ่มๆ เหมือนอุด้ง
ชิ้นไก่เปื่อยนุ่ม
ทานกับผักดองรสเปรี้ยวหวาน กรุบๆ
ขนมจีนน้ำเงี้ยว น้ำซุปรสกลมกล่อม ออกเค็มมัน หวาน มีเปรี้ยวนิดหน่อย อร่อยดี หมูเป็นหมูสับแบบซุยๆ มีดอกงิ้วนุ่มๆ ใส่มาด้วย
ขนมจีนเส้นเล็กๆ นุ่มเปื่อย
ข้าวแรมฟืนทอด ขอบกรอบ ไม่อมน้ำมัน ด้านเนื้อในนุ่มๆ ทานกับน้ำจิ้มถั่วๆ รสเผ็ดนิด ทานเพลินดีครับ

ตัวผมเองอยากกินข้าวซอยเนื้อแต่หมดเลยลองเป็นข้าวซอยไก่แทนครับ

เส้นนุ่มๆ เหมือนอุด้ง น้ำซุปไม่ข้นไม่ใส รสหวาน เค็ม ไม่เผ็ด หอมกลิ่นกะทิ ปชิ้นไก่เปื่อยนุ่ม โรยหน้าด้วยเส้นทอดกรุบๆ ทานกับผักดองรสเปรี้ยวหวาน กรุบๆ 

อีกเมนูที่ได้ลองเป็นของเด็กๆ สั่งเป็นบะหมี่น้ำลูกชิ้น เส้นเป็นแบบเดียวกับข้าวซอย ลวกมานุ่มๆ คล้ายๆ สปาเกตตี้ ตัวน้ำซุปรสอ่อน รสแบบลูกชิ้นเนื้อ เนื้อสัตว์เป็นหมูยอดึ๋งๆ แทรกด้วยเอ็นนุ่มๆ

จริงๆ ก็เริ่มอิ่มแล้วครับ แต่ก็ยังอยากลองเลยสั่ง ขนมจีนน้ำเงี้ยวมาแบ่งกัน  น้ำซุปรสกลมกล่อม ออกเค็มมัน หวาน มีเปรี้ยวนิดหน่อย อร่อยดี หมูเป็นหมูสับแบบซุยๆ ส่วนขนมจีนเส้นเล็กๆ นุ่มเปื่อย มีดอกงิ้วนุ่มๆ ใส่มาด้วย

สำหรับของทานเล่นเป็น ข้าวแรมฟืนทอด ขอบกรอบ ไม่อมน้ำมัน ด้านเนื้อในนุ่มๆ ทานกับน้ำจิ้มถั่วๆ รสเผ็ดนิด ทานเพลินดีครับ

โดยรวมสำหรับร้านนี้ก็โอเคครับ คือถ้ามาเที่ยวดอยตุงอยู่แล้วก็อาจจะแวะลองชิมตอนขากลับซะหน่อย แต่ก็ไม่คุ้มค่าแบบขับออกจากตัวเมืองมาชิมอะไรอย่างงี้ครับ 

ข้าวซอย ป้าหลอย เชียงราย
เบอร์ : 053 763 298
เปิด : 10.00-17.00
เพจ
foursquare

รายการอาหาร
รายการอาหาร

Similar Posts

  • Stork ร้านอาหารบรรยากาศดีริมน้ำ เมือง Amsterdam

    วันที่สามของทริปเนเธอแลนด์ เป็นวันที่ชาวกับ Captain Barrel คณะใหญ่จะเดินทางมาถึงครับ โดยเรานัดเจอกันที่ร้านอาหารชื่อ Stork ซึ่งอยู่ทางฝั่งทิศ ตะวันออกเฉียงเหนือของโซนใจกลางเมือง  ผมและพี่ชายมาถึงก่อนเวลาร้านเปิดนิดหน่อย แต่พนักงานก็พาไปนั่งรอโซนเอาท์ดอร์ครับ โซนภายในน่าจะเป็นโกดังเก่ามาดัดแปลง ดูโปร่งโล่ง ส่วนโซนด้านนอกนี่บรรยากาศดีมากติดริมแม่น้ำ ลมเย็นสบายเลยครับ สำหรับอาหารมื้อกลางวันจะมี ซีฟู้ดจานใหญ่สำหรับแชร์ อย่าง หอยนางรม หอยแครง กุ้ง หอยเชลล์ หอยแมลงภู่ ขาปู เมนูอื่นๆ ก็จะเป็นพวกแซนด์วิช เบอร์เกอร์ สลัด และของทานเล่นกับแกล้ม 

  • | | |

    Fuglen ร้านกาแฟเจ้าดังจาก Norway – Shibuya, Tokyo

    Fuglen เป็นร้านกาแฟบรรยากาศดีอีกหนึ่งร้าน ภายในตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ข้าวของต่างๆ ให้อารมณ์วินเทจๆ ตามร้านต้นฉบับที่เมือง Oslo ประเทศ Norway โดยที่นี่กลางวันจะเสิร์ฟกาแฟ พอกลางคืนก็จะเสิร์ฟ cocktail แทนครับ ชื่อร้านมาจากภาษา Norwegian แปลได้ว่านก ซึ่งก็คือโลโก้ของร้านนั่นเอง ตัวร้านมี 2 สาขาคือที่ Oslo และ Tokyo สำหรับสาขา Tokyo จะอยู่ที่ Shibuya สถานีที่ใกล้ร้านที่สุดคือ Yoyogi koen หรือถ้าเดินจาก Shibuya ก็ประม่ณ 1 กิโลเมตรครับ ผมไปถึงร้านช่วงบ่ายๆ วันธรมดา ลูกค้าเยอะพอสมควร มีคิวรอสั่งออเดอร์ รอประมาณ 5 นาที ก็ได้สั่งและจ่ายเงินเสร็จ รออีกแป๊บก็ได้กาแฟครับ ในร้านคนเต็มหมดแล้วผมเลยออกมานั่งด้านนอก วันนี้หนาวนิดหน่อยแต่ก็พอไหว

  • ลาบไก่ป้ามัย หนองควาย หางดง เชียงใหม่

    จากร้านลาบช่างคำน้อย ชาวคณะก็ลังเลอยู่ว่าจะไปไหนต่อดี เข้าเมืองเลยดีไหม แต่เปิดแผนที่ก็เจอร้านที่ได้ปักหมุดไว้อยู่ห่างออกไปนิดเดียว ก็เลยตกลงว่าไปแวะลองอีกร้านแล้วกัน  ร้านนี้มีชื่อว่า ลาบไก่ป้ามัย อยู่บนเส้นชลประทาน แถวหนองควาย ถ้ามาจากในตัวเมืองก็นั่งรถออกมาประมาณ 11 กิโล ตัวร้านถอยจากถนนใหญ่เข้าไปนิดหน่อย ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ มีโต๊ะเยอะพอสมควร ตอนที่เราไปถึงนั้นเงียบเลยครับ ไม่มีลูกค้า เร่ิมใจเสียว่าเอ๊ะ ดังจริงเปล่าวะ ไม่มีคนเลย แต่พอซักพัก เที่ยงๆ ลูกค้าก็เริ่มทยอยมาจนแน่นร้านครับ 

  • | |

    มื้อพิเศษกับ Paul Holgate ที่ร้าน 2203

    เมื่อวันเสาร์ที่ 27 สิงหาคม มีโอกาสได้ไปร่วมงานเบียร์อีกครั้งครับ เป็นงานพิเศษที่คุณ Paul Holgate เจ้าของและ brewer เบียร์แบรนด์ Holgate (เอ๊ะ นามสกุลเหมือนเบียร์เลย ฮ่าๆ) จากออสเตรเลียได้เดินทางมาไทย พบปะแฟนๆ คอเบียร์ พูดคุยถึงตัวเบียร์ และเรื่องราวอื่นๆ เกี่ยวกับ Holgate ครับ งานจัดที่ร้าน 2203 ในซอยวิภาวดี 16 ที่เดียวกับที่จัดงาน ‘ความเบียร์จงมี ความสุนทรีย์จึงมา’ เมื่อเดือนที่แล้ว คราวนี้มีอาหารอร่อยๆ ให้ทานก่อนจะลองเบียร์ตัวพิเศษกันด้วยครับ โดยจะเป็นการคุยไป ทานอาหารไป คุณ Paul ก็เล่าเรื่องที่มาของเบียร์แต่ละตัว ประวัติของ Holgate เราเริ่มงานกันด้วย Norton Lager เบียร์ลาเกอร์ที่ได้แรงบันดาลใจจากเบียร์สไตล์ Helles Lager ของเยอรมัน แล้วอาหารก็ค่อยๆ ทยอยเสิร์ฟมาครับ ส่วนตัวชอบเมนูพิเศษ คอแกะย่างจิ้มแจ่ว มาก มันนุ่ม หอมควัน เข้ากันกับแจ่วดีเหลือเกิน

  • |

    Ladybird Hill Restaurant – New Zealand 2014 ตอนที่ 8.10

    เก็บกระเป๋าเสร็จ เราออกมาทานข้าวเย็นกันครับ จากที่พักมาประมาณ 800 เมตรเท่านั้นเอง มาถึงตอนแรกมืดสนิท ในใจก็เอ เปิดรึเปล่า เดินๆ ส่องๆ จนเห็นว่า ตัวร้านอยู่ห่างจากที่จอดพอสมควรก็เดินฝ่าความมดเข้าไปจนถึงตัวร้าน มีลูกค้าอยู่เพียง 2-3 โต๊ะเท่านั้นครับ ที่นี่นอกจากจะเป็นร้านอาหารแล้ว ในช่วงกลางวันก็จะมีกิจกรรมต่างๆให้เล่นด้วย เช่นจับ ปลาแซลมอน นั่งเฮลิคอปเตอร์ แล้วก็ะวก เดินป่า ปั่นจักรยานอะไรอย่างนี้ครับ บรรยากาศร้านดูโล่งๆ สบายๆ อาหารไม่ช้า แต่ก็ไม่เร็วเท่าไหร่ น่าจะเพราะมีพนักงานอยู่ 2-3 คนครับ

  • Tonkotsu Kazan Ramen ราเม็งภูเขาไฟ ชามหินร้อนควันพุ่ง – สุขุมวิท

    วันก่อนเข้าเมืองไปทำธุระและก็มีโอกาสได้ไปทานมื้อเที่ยงที่ร้านราเม็ง Tonkotsu Kazan Ramen ครับ ร้านนี้ผมเคยไปกินเมื่อซัก 3-4 ปีก่อนแล้วก็ไม่ได้ไปอีกเลย ร้านนี้มีสองสาขาคือที่ สุรวงศ์และตึกจัสมิน ซิตี้ สุขุมวิท สาขาที่ไปนี่คือที่จัสมิน ซิตี้ ครับ ที่นี่มีเมนูดังคือราเม็งภูเขาไฟ (Kazan แปลว่าภูเขาไฟ) ที่จะเอาชามหินไปเผาจนร้อน ในชามมีเส้น ผัก และหมูใส่ไว้ พอยกมาเสิร์ฟ พนักงานก็จะเอาน้ำซุปรินใส่ แล้วก็เอาฝาสีแดงมาครอบ ควันก็จะออกจากปล่องเหมือนควันภูเขาไฟครับ ซึ่งก็จะมีน้ำซุปให้เลือกประมาณ 5-6 ชนิด ในเซ็ตจะมีข้าวเสิร์ฟให้ด้วย หรือถ้ารู้สึกว่าเยอะไปราเม็งชามธรรมดาก็มีขาย สั่งพวกทอปปิ้ง หรือของทานเล่นอย่างอื่นเพิ่มด้วยก็ได้ครับ


แสดงความคิดเห็น