Oc Dao Nguyen Trai กินสารพัดเมนูหอย ในเมืองโฮจิมินห์

ตระเวนร้านเบียร์กันตั้งแต่เที่ยง (Quán Ut Ut, Bia Craft และ East West) มาถึงช่วงค่ำ คณะของเราก็เดินทางไปแถวถนน Nguyen Trai ซึ่งอยู่ไม่ห่างแถว Pham Ngu Lao เท่าไหร่ 

จุดหมายของเราคือร้าน Oc Dao Nguyen Trai ครับ เป็นร้านอาหารที่เน้นเมนูหอย คือมีสารพัดหอยให้เลือกชิมครับ (Oc แปลว่า Snail น่าจะหมายถึง Sea Snail)

หอยแต่ละชนิดก็จะสามารถปรุงได้หลายวิธี โดยเค้าจะเขียนเอาไว้ในเมนูว่าทำอะไรได้บ้าง เช่น อบพริกเกลือ (Rang muối ớt), นึ่งตะไคร้ (Hấp sả), เผา (Nướng mọi) หรือ เนยกระเทียมสะเต๊ะ (Xào bơ , tỏi , sa tế) สามารถใช้ google translate ส่องเอาได้

ด้านหน้าร้าน
เข้ามาฝั่งขวามือเป็นที่วางหอยชนิดต่างๆ
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
สั่งอาหารเสร็จเค้าก็จะเอาขนมปังมาเสิร์ฟ ถ้าไม่กินก็วางไว้ไม่เสียเงินครับ
ชุดน้ำจิ้มของทางร้าน
น้ำจิ้มซีฟู๊ดที่เราเตรียมกันมาเอง
ốc len xào dừa เป็นหอยต้มกะทิครับ หอยตัวเล็ก รสหวานๆ วิธีกินคือดูดๆ เอา เนื้อนุ่มดี
ตัวเล็กนิดเดียวครับ
เมนูนี้พื่อนบอกว่าอร่อยมากเป็นปลาหมึกยัดไส้ด้วยกากหมู หน้าตาดูน่าทานมาก แต่ผมกลัวว่าถ้าลองจะทำให้ทริปจบเร็วเกินเลยตั้งใจไม่ลองครับ ฮ่าๆ
Ốc hương หรือหอยหวานนั่นเอง สั่งแบบนึ่งกับตะไคร้ครับ (Hấp sả)
เนื้อหอยสดใหม่ เนื้อหนึบดึ๋ง รสเปรี้ยวหวานเผ็ด
ốc móng tay หรือ หอยไม้ไผ่สั่งแบบผัดพริกเผา
รสหวานพริกเผา เนื้อหนึบ หอมกลิ่นโหระพา
Oc Mo Vit หรือหอยสังข์แบบนึง
เราสั่งมาแบบเผา เนื้อหนึบๆ ตัวหนา รสจืดนิด ออกเนยๆ ต้องจิ้มทานกับน้ำจิ้มครับ
ตัวนี้ชื่อ Sò Mai หาชื่อไทยไม่เจอ คลุกถั่วลิสง อร่อย ต้นหอม หนึบๆ อุ่น ชอบ
Sò Lông ชื่อไทยน่าจะคือหอยครางครับ ทำแบบคลุกถั่วเหมือนกัน อร่อยดี
หอยตลับเราสั่งแบบนึ่งกับตะไคร้
เนื้อหวาน สด ดึ๋งๆ รสเปรี้ยว หอมตะไคร้ครับ
หอยแครงเผา
ตัวเล็ก เนื้อเหลว ดึ๋งๆ แต่คลีนมาก ไม่ดินๆ แบบบ้านเรา
ความพิเศษของที่นี่คือ น้ำแข็งก้อนใหญ่สะใจมาก

ตัวร้านขนาดกว้างขวางครับ เป็นโครงสร้างหลังคาสูงโปร่งๆ เชื่อมกัน 2-3 โซน โต๊ะที่นั่งจะแปลกหน่อยคือไม่ได้เป็นโต๊ะปกติ แต่จะเป็นโต๊ะและเก้าอี้เตี้ยๆ วันที่ไปคนเยอะพอสมควร (มีบอลหญิงเวียดนาม-ไทย แข่งกันอยู่พอดี)

โต๊ะเราทยอยสั่งประมาณสองรอบครับ ใช้วิธีชี้ๆ เมนูเอา แต่พนักงานบางคนก็พอสื่อสารภาษาอังกฤษได้ สั่งเสร็จเค้าก็จะเอาขนมปังมาเสิร์ฟ ถ้าไม่กินก็วางไว้ไม่เสียเงินครับ

อย่างนึงที่ควรจะเตรียมไปที่ร้านคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดครับ ซึ่งน่าจะถูกปากเรามากกว่า น้ำจิ้มเค้าจะออกเปรี้ยวหวานเผ็ด เค็มอ่อนๆ เหมือนพริกกับเกลือ ไม่จัดจ้านเท่าไหร่ พอดีในกรุปมีเพื่อนที่เคยมาแล้วครั้งนึง ก็เลยเตรียมน้ำจิ้มมา ทานเพลินเลยครับ

ผมเองได้ลองไปทั้งหมดประมาณ 8 เมนูหอยครับ ที่ชอบเป็นพิเศษก็มีหอยหวาน สดใหม่ เนื้อหนึบดึ๋ง รสเปรี้ยวหวานเผ็ด แล้วก็หอยไม้ไผ่รสหวานพริกเผา เนื้อหนึบ หอมกลิ่นโหระพา

แล้วก็มีหอยชื่อ SÒ LÔNG ด้านบนคลุกถั่วลิสง กับต้นหอม เนื้อหนึบๆ อุ่น ส่วนหอยตลับเราสั่งแบบนึ่งกับตะไคร้ เนื้อหวาน สด ดึ๋งๆ รสเปรี้ยว หอมตะไคร้ครับ

ที่จริงมีอีกเมนูเพื่อนบอกว่าอร่อยมากเป็นปลาหมึกยัดไส้ด้วยกากหมู หน้าตาดูน่าทานมาก แต่ผมกลัวว่าถ้าลองจะทำให้ทริปจบเร็วเกินเลยตั้งใจไม่ลองครับ ฮ่าๆ

ราคาร้านนี้ก็ไม่แพงมาก ดูบ้านๆ สบายๆ ดี ถ้ามากับก๊วนเพื่อนก็น่าจะสนุกและสั่งมาลองได้เยอะรายการดี ยังไงอย่าลืมติดน้ำจิ้มซีฟู้ดมาด้วย ถ้ามีเวลาก็เป็นหนึ่งร้านที่น่าแวะมาครับ เค้าเปิดตั้งแต่กลางวันหรือจะมามื้อเย็นก็ได้ครับ

Oc Dao Nguyen Trai
เบอร์ : +84 90 943 70 33
เปิด : 11.00-22.00
foursquare

รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร

Similar Posts

  • |

    Carlo ร้านอาหารอิตาเลียนเจ้าอร่อย – หัวหิน

    มื้อเย็นวันที่สองในหัวหินเป็นร้านอาหารฝรั่งอีกหนึ่งร้าน คราวนี้เป็นร้านอาหารอิตาเลียนครับ ชื่อร้านว่า “Carlo” ร้านอยู่บนถนนนเรศดำริห์เช่นกัน แต่ร้านนี้อยู่ห่างจากโรงแรม Hilton ออกมาหน่อย เกือบจะมาถึงเส้นเพชรเกษมแล้วครับ ตัวร้านจัดไฟสว่างสวยงามครับ เปิดเพลง jazz เบาๆ คลอ มีสองโซนเป็นในตึกกับระเบียงด้านนอก ลูกค้าส่วนใหญ่นั่งข้างนอกกันหมดเลย ที่จริงภายในมีแอร์ แต่วันนี้ไม่ได้เปิด เปิดแต่พัดลม ทำให้รู้สึกร้อนอยู่เหมือนกัน วันที่ไปลูกค้าค่อนข้างเยอะ เป็นชาวต่างชาติทั้งหมด รายการอาหารของร้านจะมีพวกพาสต้าและพิซซ่าตามปกติของร้านอิตาเลียน แล้วก็มีเมนูเรียกน้ำย่อย ซุป สลัด และจานหลัก ในเมนูแยกหมวดหมู่เป็น หมู ไก่ เนื้อ และปลา ส่วนไวน์มีไวน์ขวด แล้วก็เป็นเฮาส์ไวน์สั่งหนึ่งแก้วหรือ ครึ่งลิตรก็มีครับ

  • |

    Izakaya Hanako ร้านอาหารญี่ปุ่นเก่าแก่ ซอย สุขุมวิท 19

    ร้านนี้เป็นร้านที่ไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อนเลยครับ แต่มาเจอก็เพราะแอพคู่ใจ Foursqaure เหมือนเดิม ตอนแรกมีร้านอยู่ในใจประมาณ 2 ร้าน อยากกิน Izakaya นั่นหละครับ ก็ลองหาๆ ดู ปรากฎเจอร้านนี้แทน คะแนนเยอะ ไม่เคยได้ยินชื่อ ลองเสิร์ชๆต่อ ก็เห็นว่าเป็นร้านเก่าแก่ เลยมาลองดูซะหน่อย ร้าน Izakaya Hanako อยู่ในซอย สุขุมวิท 19 ซอยติดกับห้าง Terminal 21 เดินจากปากซอยมาประมาณ 170 เมตร จะมซอยเล็กๆซ้ายมือปากซอยมี Family Mart เดินเข้าไปอีกที ร้านอยู่ซ้ายมือครับ อบถามพนักงานได้ความว่าร้าน มี 4 ชั้น ตอนแรกคิดว่าจะร้านเล็กๆซะอีก สำหรับเมนูของร้านก็มีเยอะมาก อาหารค่อนข้างหลากหลาย มีทั้งปลาดิบ ซูชิ ของปิ้งย่าง โอเด้ง พวกของทอด อาหารจานเดียว หรือ หม้อไฟก็ยังมีครับ เรียกว่าเป็นร้านอาหารซะมากกว่าร้านนั่งดื่ม Izakaya เพราะเมนูของทางรานเยอะจริงๆ

  • Supa Hokkaido Soup Curry ซุปแกงกะหรี่สไตล์ฮอกไกโด ถนนศรีภูมิ เชียงใหม่

    ช่วงบ่ายหลังจากที่ตอนเช้ากินก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋นวังสิงห์คำไปแล้ว ผมไปทานข้าวกลางวันกับเพื่อนเจ้าถิ่นชาวเชียงใหม่ครับ เราไปกันแถวๆ มุมขวาบนของคูเมือง ในซอยศรีภูมิ 1 จุดหมายคือร้านชื่อ Supa ครับ ที่นี่ขายเมนู Hokkaido Soup Curry หรือซุปแกงกะหรี่แบบน้ำใสนั่นเองครับ จะไม่ใช่ข้าวแกงกระหรี่นะครับ เป็นแบบน้ำใสผักเยอะ แบบเดียวกับที่ร้าน La maison de curry coeur และ Hokkaido Soup Curry ทองหล่อ นั่นเอง นอกจากซุปเคอรี่แล้ว ก็จะมีเนื้อปูก้อนเป็นอีกเมนูยอดนิยม เอาไปนึ่ง ทำข้าวผัดหรือผัดผงกะหรี่ ข้าวราดแกงกะหรี่แบบปกติก็มีครับ ถ้าอยากเปลี่ยนข้าวเป็นเส้นสปาเก็ตตี้เส้นดำก็ได้ด้วย

  • |

    Shirakaba Sansou Ramen (白樺山荘) บนตึก ESTA – Hokkaido ตอนที่ 1.2

    หลังจากทานราเม็งที่ร้าน Ajisai เสร็จเราก็เดินทางจากสนามบิน Chitose มาที่ตัวเมือง Sapporo ใช้เวลาประมาณ 40 นาทีก็มาถึงสถานี JR Sapporo เดินต่อไปโรงแรมซึ่งอยู่ไม่ไกลนัก เราพักกันที่โรงแรม Hotel Monterey Sapporo โรงแรมสะอาดสะอ้าน โลเคชันดีพอสมควร คือเดินนิดเดียวก็ถึงสถานี JR Sapporo ซึ่ง สถานี Sapporo นี่ก็มีร้านรวงเยอะแยะเต็มไปหมด อย่างเช่น Bic camera Muji Uniqlo Starbucks หรือ Yodobashi ก็อยู่ไม่ไกลนักพอเดินได้ ห้องค่อนข้างเล็กตามสไตล์โรงแรมญี่ปุ่น แต่สวยงามมีดีไซน์ เค้าจะออกแบบให้ดูแนวฝรั่งๆหน่อย เคยไปที่ Osaka ตอนปี 2554 พักโรงแรมในเครือนี้ การตกแต่งก็คล้ายกันเลย

  • Yoka Yoka ข้าวหน้าเนื้อ Akaushi เมือง Kumamoto

    เช้าของวันที่ 28 ธันวาคม ครอบครัวของเรานั่งรถไฟไปต่างเมืองอีก 1 วันครับ วันนี้วิ่งลงใต้ไปยังเมือง Kumamoto ที่มี Kumamon หมีดำชื่อดังเป็นมาสคอตของเมืองนั่นเองครับ ทีแรกเราอยากจะไปภูเขา Aso กัน แต่ตอนที่ไปนั้นยังไม่สามารถเดินทางด้วยรถไฟได้เนื่องจากเส้นทางเสียหายจากภูเขาไฟ เลยเปลี่ยนโปรแกรมไปเดินชมสวน Suizenji Jojuen แทน (สวนสวยมากๆ ครับ แนะนำว่าควรไปเดินเล่น) ตอนที่มาถึงเป็นช่วงอาหารกลางวันพอดีก็ทานข้าวกลางวันที่ร้านชื่อ Yoka Yoka ร้านนี้มีเมนูเนื้อวัว Akaushi เป็นวัตถุดิบหลักของร้าน เมนูยอดนิยมก็จะเป็นข้าวหน้าเนื้อ สเต็ก และแฮมเบิร์กสเต็กครับ

  • |

    ล่องเรือกอนโดล่า (Gondola) ที่เมืองเวนิส – ยุโรป 2013 ตอนที่ 5.3

    จิบกาแฟที่ร้าน Florian เสร็จเราก็มาล่องเรือกอนโดล่า (Gondola) สัญลักษณ์สำคัญอีกอย่างของเวนิส เรือกอนโดล่าสามารถขึ้นได้หลายจุดในเวนิส อย่างไรไปกับทัวร์ไกด์ก็จะพาไปขึ้นกับเจ้าที่เค้ามีสัญญากันไว้ ที่เราเดินผ่าน ก็มีทั้งขึ้นที่ด้านนอกเกาะ และขึ้นในคลองเล็กๆด้านในเกาะ เราขึ้นในคลอง พอขึ้นแล้วก็ทำให้รู้ว่าบรรยากาศดีๆ รูปสวยๆนั้นจริงๆแล้ว กลิ่นมันเลวร้ายพอสมควร น้ำในคลองต่างๆที่เราล่องไป กลิ่นไม่รัญจวนใจเลย ถ้าเป็นบริเวณโล่งๆจะโอเค แต่เวลาเข้าตรอกๆ นี่ เหม็นใช้ได้ -_-”


แสดงความคิดเห็น