ลงจากผาตั้งก็เริ่มหิวแล้ว แต่ก็ต้องหิ้วท้องยาวเหมือนกัน เพราะระหว่างทางไม่ค่อยมีร้านอาหารเท่าไหร่ครับ โปรแกรมของวันนี้ก็คือเดินทางไปยังแม่สาย โดยจากดอยผาตั้งก็จะผ่าน เชียงของ ผ่านสามเหลี่ยมทองคำ แล้วก็ไปถึงแม่สาย ระยะทางช่วงแรกคือประมาณ 60 กิโลเมตร เดินทางประมาณชั่วโมงสิบห้านาทีก็มาถึงอำเภอเชียงของ ร้านที่หามาเป็นร้านริมน้ำชื่อ ริมโขง ครับ ขายอาหารไทย อาหารเหนือ บรรยากาศร้านดี มองเห็นแม่น้ำโขง แต่ช่งที่ไปก็ดูแห้งๆ ไม่สวยงามเท่าไหร่ รายการอาหารพวกปลาก็จะเยอะหน่อยครับ ปลาบึกของโปรดผมนี่สั่งมาทั้ง ต้มยำ ทั้งลวกจิ้มเลยเนื้อมันเด้งๆ ดึ๋งๆ ดี อาหารออกเร็วดีครับ วันที่ไปลูกค้าประมาณ 3-4 โต๊ะ

สุดสัปดาห์ที่ผ่านมา มีโอกาสไปจังหวัดกาญจนบุรีอีกครั้งครับ มีไปร่วมงานเบียร์ตอนเย็น แต่ผมก็ออกเดินทางตั้งแต่สายๆ เพื่อไปทานกลางวันที่นั่น ทีแรกว่าจะไปร้านประจำ ครัวท้องถิ่น นึกไปนึกมาลองร้านใหม่บ้างดีกว่า ลองหาๆก ก็เจอร้านนี้ชื่อเรียบง่ายว่า ‘คุณลุง’ ตัวร้านวิวสวยงามติดกับแม่น้ำแควใหญ่ ข้ามสะพานมาปุ๊บร้านอยู่ซ้ายมือ ร้านค่อนข้างใหญ่ เป็นแบบเปิดโล่ง ไม่มีห้องแอร์นั่งชมบรรยากาศ ชมธรรมชาติ วันที่ไป อากาศไม่ร้อน เมฆเยอะบังแดดพอดี เย็นสบายครับ ตอนที่มาถึงมีคาราวานรถกระบะตามมา โชคดีได้สั่งก่อน เลยรออาหารไม่นาน อาหารของที่นี่ก็จะมีอาหารป่าเป็นของขึ้นชื่อ เช่นพวกปลาเนื้ออ่อน ปลาคัง หมูป่าผัดเผ็ด ปีกไก่สมุนไพร เป็นต้น ขนาดของแต่ละจานกำลังดีไม่เล็กไม่ใหญ่ครับ ผมสั่งไป 4 อย่างก่อน เครื่องเริ่มติด เลยสั่งเพิ่มอีก 2 อย่าง 2 จานหลังนี่ รอนานนิด น่าจะติดออเดอร์ของพี่ๆ คาราวานรถกระบะแล้ว

ในวันที่ไปร้าน Epic Slap ผมแว่บไปกินข้าวก่อนจะเข้าไปกินเบียร์ครับ ร้านที่ไปกินก็คืออยู่ใน The Street รัชดาเช่นกัน แต่อยู่ฝั่งขวาสุดของโครงการเลยร้าน เพลินวานมาหน่อย ร้านนี้มีชื่อว่า ฮกกี่ ครับ ฮกกี่เป็นร้านเก่าแก่ สาขาแรกอยู่ที่ถนนบรรทัดทอง สามย่าน ส่วนสาขานี้เพิ่งเปิดได้ไม่นาน เมนูขึ้นชื่อของร้านก็คือห่านพะโล้ ออส่วน หัวปลาต้มเผือก ขนมผักกาดทอด เก้งผัดคึ่นไช้ ประมาณนี้ และก็ยังมีเมนูอาหารจีนอีกหลายอย่างเลยทีเดียว ขนาดร้านค่อนข้างกว้างขวางตกแต่งดูทันสมัยผสมด้วยฉากกั้นสไตล์จีนๆ ซึ่งด้านในจะมีโต๊ะใหญ่ไว้จัดเลี้ยงได้ครับ วันที่ผมไปเป็นช่วงหัวค่ำวันธรรมดา มีลูกค้าอยู่หลายโต๊ะเหมือนกัน แต่อาหารก็ออกเร็วดีครับ สั่งแป๊บเดียวมาเสิร์ฟเลย