ผมและก๊วนเพื่อนยังคงเสาะแสวงหาร้านอาหารป่าเจ้าดังเจ้าอร่อย อยู่เช่นเคยครับ คราวนี้แวะไปร้านแถวๆ ลาดปลาเค้าตัดกับเกษตร-นวมินทร์ครับ
ชื่อร้านว่า ป๋าเชาว์อาหารป่า ทางเข้าถ้ามาครั้งแรกอาจจะลึกลับหน่อย แต่มาตาม google maps ไม่หลงแน่นอน สามารถเข้าจากฝั่งเสนานิคมหรือเกษตร-นวมินทร์ก็ได้ครับ
ตัวร้านก็จะบรรยากาศอาหารป่า ออกโทนไม้ๆ ธรรมชาติๆ ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ มีที่นั่งสองฝั่งครับ วันที่ผมไป ช่วงหัวค่ำ มีลูกค้าอยู่ 5-6 โต๊ะ เยอะพอสมควร
เมนูของทางร้านค่อนข้างหลากหลายและครบครัน ทั้งปลาแม่น้ำอย่าง ปลาคัง ปลาบึก ปลาไหล ปลาม้า ปลาเนื้ออ่อน ปลาเค้า พวกเนื้อก็มี กวาง หมูป่า เนื้อไก่ เนื้อวัว เป็นต้น
ผมได้ลองเมนูปลาคังลวกจิ้มเป็นจานแรกครับ มาอุ่นๆ เนื้อหนึบ หนังหนาดึ๋งๆ บางคำมีกลิ่นนิดหน่อย ด้านบนโรยด้วนกระเทียมเจียว จิ้มทานกับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวเผ็ด
ตามมาด้วยเมนูโปรด หมูป่าผัดเผ็ดครับ หั่นมาชิ้นใหญ่หนา เนื้อแน่นเหนียวนิด ตรงหนังกรุบๆ รสเครื่องแแกงไม่เผ็ดมากเท่าไหร่ ออกหวานเค็ม ตัดทานราดข้าวน่าจะเข้ากันดี
จานที่สามเป็นเมนูแนะนำ ปลาเค้าทอดน้ำปลาครับ เสิร์ฟมาร้อนๆ ชิ้นปลาหั่นหนา ราดน้ำปลารสหวาน เค็ม ปลาสดดีมาก หนังกรอบๆ จิ้มทานกับซอสพริก มีเครื่องในด้วย ไม่ขมไม่คาวเลย แนะนำครับเมนูนี้ ทำดีมาก ไม่รู้ว่าเป็นเพราะอยู่แถวลาดปลาเค้ารึเปล่าเลยทำให้ปลาเค้าอร่อยจริงๆ ฮ่าๆ (ผมมั่วนะครับ)
ต้มยำมื้อนี้สั่งเป็นปลาคังครับ หนังปลาหนาหนึบ เนื้อแน่น มีรสดินนิดๆ ตัวน้ำแกงไม่เผ็ดมากเท่าไหร่ ไม่ค่อยกลมกล่อมรสเปรี้ยวเค็มบางไปนิด มีหอมพริกไหม้ๆ
จานต่อมาเป็นฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน เราสั่งเป็นแบบนึ่ง (สามารถสั่งแบบทอดก็ได้) ชิ้นปลาขนาดใหญ่ เนื้อสดดีนิ่มๆ ตัวน้ำราดครีมมี่ เผ็ดร้อนเครื่องแกงบางๆ หอมกลิ่นใบมะกรูเที่ซอยแล้วโรยหน้ามา
จานสุดท้ายเป็นไก่บ้านทอดเกลือครับทอดมาหนังกรอบดีเลย เนื้อแน่นเด้งๆ รสจะออกเค็มหน่อย จิ้มทานกับซอสพริกหวานๆ เหมาะกับทานเป็นกับแกล้มเพลินๆครับ
โดยรวมร้านนี้ไม่เผ็ดโหดมาก อาหารอร่อยดี ปลาเค้าทอดนี่เยี่ยมเลยครับ มีอีกหลายเมนูที่อยากลองแต่สมาชิกไปน้อยแค่สามคนเลยได้เท่านี้ พวกสัตว์แแปลกๆ ลองถามเมนูพิเศษประจำวันได้ครับ ใครชอบทานอาหารป่า แล้วอยู่โซนนี้น่าแวะมาลองครับ ร้านเปิดตั้งแต่ 11.00 ถึง 22.00 ครับ
ป๋าเชาว์ อาหารป่า ถนนลาดพร้าววังหิน
เบอร์ : 02-570-0755
เปิด : 11.00-22.00
foursquare
