ร้านสุดท้ายของทริปเชียงใหม่เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมานั้น ผมเดินทางไปยังแถวถนนลอยเคราะห์ ทานมื้อเย็นก่อนจะเดินทางไปยังสนามบิน เพื่อจะบินกลับในไฟลท์ค่ำๆ

มื้อนี้ผมมาที่ร้านเบอร์เกอร์เจ้าดังของเชียงใหม่ นั่นก็คือ Rock Me Burgers ครับ ตัวร้านอยู่ชั้นล่างของโรงแรมระมิงลอดจ์ ใกล้ๆ กับร้าน Chez Marco ที่เคยมาทานเมื่อหลายปีก่อนครับ

ด้านหน้าร้านฝั่งขวาเป็นครัวโซนปรุงเบอร์เกอร์ เข้ามาด้านในขนาดร้านใหญ่กว้างขวาง ตกแต่งดูเป็นร้านสไตล์อเมริกันแบบย้อนยุค มีแผ่นเสียงกีต้าร์ เข้ากับชื่อร้าน มีไฟหลอดๆ วิ่งเป็นเส้น และที่นั่งโซฟาตัวใหญ่ๆ

สำหรับเมนูนั้นก็จะมีเบอร์เกอร์ให้เลือกชิมมากกว่า 10 แบบครับ เครื่อง ซอส ขนมปังต่างๆ กันไป เมนูอื่นๆ ก็จะเป็นของทานเล่น เป็นสลัด มีสเต็กและพาสต้า รวมถึงขนมหวานและเครื่องดื่มสไตล์อเมริกันๆ อย่างวอฟเฟิลและมิลค์เชค

ผมสั่งเป็นเบอร์เกอร์ French in New York ก็คือมีฟัวกราส์เป็นเครื่องคู่กับเนื้อ(หรือหมูก็ได้) เสิร์ฟกับซอสไวน์แดงและแคนดี้วอลนัท ในเมนูจะมีฟรายและออเนียนริงมาให้ด้วยอยู่แล้วครับ

ตัวขนมปังหนึบดี รสหวานหน่อย ส่วนแพทตี้เนื้อปรุงออกเค็มนำ รสเนื้อเยอะดี โรงด้วยหอมทอดกรอบๆ ซอสไวน์แดงไม่ได้ราดมาแต่แยกมาเป็นถ้วยให้ครับ รสหวานนิด กลิ่นหอม

ส่วนตัวฟัวกราส์ มาอุ่นๆ ขมนิด เป็นแบบเหลวๆ ไม่เกรียมมาก ขนมปังด้านล่างให้ความรู้สึกเหมือนแพนเค้ก ตัวแคนดี้วอลนัทกรอบๆ ตัดกับรสเค็มดี

ฟรายชิ้นหนา ทอดกรอบ ขอบแข็ง เนื้อเนียน ปรุงรสเค็มกำลังดีมาอุ่นๆ ส่วนออเนียนริง กรอบดีครับ หวานหัวหอม อมน้ำมันนิดๆ

โดยรวมอร่อยดีครับ ผมเองยังอยากลองอีกหลายเมนูเลย ถ้ามีโอกาสก็จะกลับไปซ้ำอีกครั้ง ร้านมีสองสาขาคือที่ลอยเคราะห์และก็ที่นิมมานเหมินท์ ซอย 15 สายเบอร์เกอร์ลองแวะไปชิมดูครับ

Rock Me Burgers สาขาลอยเคราะห์ เชียงใหม่
เบอร์ : +66638952456
เปิด : 11.00-23.15 ปิดวันอังคาร
เพจ