|

ทานชีสฟองดูร้าน Cheese Waag ใน Huis Ten Bosch

ข้าวเย็นวันแรกที่ Huis Ten Bosch ผมและครอบครัวทานกันที่ร้าน Cheesewaag เป็นร้านขายชีสครับ ชั้น 1 จะเป็นร้านขายของพวกชีส ไส้กรอก ไวน์ ตัวร้านอาหารจะอยู่ข้างบน

ขึ้นมาชั้นสองตัวร้านดูโทนขรึมๆ หน่อย ลูกค้ายังไม่เยอะมาก รายการอาหารที่ตั้งใจมาทานก็คือชีสฟองดู ไม่ได้ทานมานานมากแล้วครับ ชีสฟองดู เป็นชีสอุ่นในหม้อร้อนๆ จนชีสเหลว แล้วก็เอาของต่างๆลงไปจุ้ม พวกขนมปังต่างๆ เนื้อสัตว์

นอกจากจากฟองตู ที่ร้านก็ยังมีขายพวกอาหารจานเดียวอื่นๆ ด้วย โต๊ะเราสั่ง สปาเกตตี้ หอยนางรมอบชีส และ ข้าวเนื้อแฮมเบิร์กอบชีสมากเพิ่มครับ มีชีวทุกจานตรงตามคอนเสปท์ของร้านเลย

Kyushu16_103
ด้านหน้าร้านครับ ชั้น 1 เป้นร้านขายชีส ไวน์ แฮม ไส้กรอก
Kyushu16_104
ร้านอาหารอยู่ชั้น 2 ครับ
Kyushu16_105
บรรยากาศร้าน
Kyushu16_106
ขนมปังมาเป็นอย่างแรกครับ
Kyushu16_108
ชุดฟองดูมาเป็นเซ็ตแบบนี้
Kyushu16_109
มีแฮม ไส้กรอก เนื้อ ไก่ แล้วก็พวกผักครับ เอาลงไปจิ้มในชีสเหมือนกัน แฮมกับเนื้อย่างอร่อยดีครับ
Kyushu16_110
ชีสไม่เค็มอย่างที่คิด ยืดๆ ครับ
Kyushu16_114
ขนมปังเนื้อหนึบๆ
Kyushu16_115
จานนี้เป็นสปาเกตตี้ครับ เส้นเล็กแบบ Angel Hair ลวกมาหนึบๆ ซอสเนื้ออร่อยดี หวานรสมะเขือเทศ
Kyushu16_116
รายการนี้เป็นจานพิเศษครับ เป็นหอยนางรมอบชีส หอยสดดี เสิร์ฟมาร้อน ไม่คาวเลย มีใส่เห็ดกับผักด้วยครับ
Kyushu16_117
Hamburg Doria เป็นข้าวอบีส ใส่เนื้อแฮมเบิร์ก จานนี้หวานๆ เลี่ยนๆ ไปหน่อย สงสัยชีสเข้าร่างกายเยอะเกินไปแล้วครับ

อร่อยดีครับ แต่ทานไปเรื่อยๆ เริ่มเลี่ยนนิดๆ อยากจิบไวน์ด้วย สอบถามพนักงานว่าไปซื้อไวน์ข้างล่างมาทานได้ไหม
ปรากฎว่าทานร้านไม่อนุญาต จริงๆ ที่ร้านก็มีไวน์ขายครับ แต่เป็น house wine ของทางร้าน ก็เลยดื่มน้ำเปล่าแทน

ใครชอบทานชีสน่าจะเพลินเลยครับร้านนี้

Cheese Waag Huis Ten Bosch
เบอร์โทร : 0956-27-0601
เปิด : 11.00-22.00
เว็บไซต์
foursquare
tabelog

Kyushu16i_049
เมนูร้าน Cheese Waag
Kyushu16i_050
เมนูร้าน Cheese Waag
Kyushu16i_051
เมนูร้าน Cheese Waag
Kyushu16i_052
เมนูร้าน Cheese Waag
Kyushu16i_053
เมนูร้าน Cheese Waag
Kyushu16i_054
เมนูร้าน Cheese Waag

Similar Posts

  • |

    PDX Taproom ร้านนี้เสิร์ฟแต่คราฟท์เบียร์จาก Portland – Shibuya

    ผมข้ามกลับมาฝั่ง Shibuya อีกครั้งครับ แวะไปร้านคราฟท์เบียร์อีกร้าน เป็นร้านที่มีคอนเซปท์ชัดเจนดี คือขายแต่คราฟท์เบียร์จากเมือง Portland รัฐ Oregon ก็เลยเป็นที่มาของชื่อร้าน PDX Taproom (ชื่อย่อสนามบินเมือง Portland) ซึ่งหลายๆ คนก็คงทราบดีว่าเมือง Portland นี่เรียกได้ว่าเป็นเมืองหลวงของฮิปสเตอร์เลยทีเดียว ทำให้ที่นี่มีโรงคราฟท์เบียร์อยู่หลายแห่งครับ ร้านอยู่ห่างจากตัวสถานี Shibuya นอกมาพอสมควร ตัวร้านอยู่บนชั้น 2 ของตึก วันที่ไปถึงลูกค้าแน่นร้านพอสมควรครับ บรรยากาศอบอุ่นใช้ได้เลย พนักงานในร้านมีอยู่ 2 คนชายหญิง น่าจะเป็นเจ้าของนั่นหละครับ

  • Golden Brown เบอร์เกอร์สไตล์อเมริกัน Naka Meguro – Tokyo

    ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่นิตยสาร Monocle แนะนำไว้ โดยตัวร้านก็อยู่ไม่ไกลจากร้าน Cignale Enoteca ซึ่งวันแรกที่ผมอกหักจาก Cignale ก็เดินเรื่อยๆ มาจนถึงร้านนี้ครับ จริงๆ ถ้าเดินทางมาจากที่อื่นให้ลงสถานี Ikejiri-ohashi หรือ Naka-Meguro ครับ Golden Brown เป็นร้านขายแฮมเบอเกอร์สไตล์อเมริกัน ตัวร้านตกแต่งให้อารมณ์แบบเก่าๆ วินเทจๆ โทนสี วัสดุก็ดูเป็นอเมริกัน หน้าร้านเป็นกระจกและไม้ ผมชอบพวกฟอนต์ของเค้า ดูย้อนยุคดี วันที่ไปเป็นหัวค่ำวันธรรมดา มีลูกค้าอยู่นิดหน่อย แปลกดีมีแต่สาวๆ ครับ เพลงในร้านเปิดเพลงเบาๆ สบายๆ ผ่อนคลายดี ที่ร้านนี้ดังก็เพราะว่าเค้าใส่ใจในการทำเบอร์เกอร์แบบพิถีพิถันในแต่ละจาน เนื้อที่ใช้เป็นเนื้อจากออสเตรเลียครับ ก็เลยทำให้ราคาต่อชิ้นสูงใช้ได้ ตกประมาณ 900-1,700 เยน เป็นเงินไทยก็ 300-500 บาท เป็นเซ็ตเสิร์ฟมาพร้อมฟราย

  • |

    Cast Iron Burgerhaus กินเบอร์เกอร์แกล้มคราฟท์เบียร์ – อารีย์

    สัปดาห์ก่อนมีภารกิจต้องไปแถวอารีย์ ก็เลยได้แวะไปลองร้านเบอร์เกอร์ที่ปักหมุดไว้ซักพักนึงแล้วครับ อยู่ใต้คอนโด Noble Reform ใกล้ๆ ปากซอยฝั่งถนนพหลโยธิน ห่างจาก Taproom Ari นิดเดียว ร้านนี้ชื่อ ‘Cast Iron Burgerhaus’ ครับ ที่นี่เสิร์ฟเบอร์เกอร์เนื้อดรายเอจ มีให้เลือกได้ 8 แบบ หรือจะเปลี่ยนเป็นเนื้อหมูก็ได้ นอกจากเบอร์เกอร์ก็ยังมีสเต็กให้สั่งได้ด้วย รวมถึงสลัดและของกินเล่นที่จะเป็นพวกมันฝรั่งทอดแบบต่างๆ เครื่องดื่มก็มีคราฟท์เบียร์ให้เลือกชิมประมาณนึงครับ มีเป็นแทปสดทั้งหมด 3 แทป วันที่ผมไปเป็นเบียร์นอก 2 ตัว แล้วก็คราฟท์ไทย (ยักษา) อีกหนึ่งแทป และก็มีเบียร์ขวดอีกนิดหน่อย

  • อีหล้า ณะ เจียงใหม่ อาหารเหนือติด MRT บางพลู ถนนรัตนาธิเบศร์

    แวะไปทานอาหารเหนืออีกร้านแถวบางบัวทอง บนถนนรัตนาธิเบศน์ครับ ร้านนี้ผมเคยมาทีนึงแล้วทางร้านกำลังซ่อมแซมหลังคาอยู่ ก็เลยไปทานที่ร้าน เอกน้ำเงี้ยว ที่อยู่ไม่ไกลกันแทน มารอบนี้ไม่พลาดแล้วครับ ร้านนี้มีชื่อว่า ‘อีหล้า ณะ เจียงใหม่’ ตัวร้านเป็นแบบเปิดโล่ง หลังคาเป็นฟางสานๆ อยู่บนถนนรัตนาธิเบศร์ติดกับทางออกสถานี MRT บางพลูเลยครับ (ทางออก 3) วันที่ผมไปมีลูกค้าอยู่ สองสามโต๊ะครับ เมนูที่นี่มีหลากหลายพอประมาณ มีเมนูอาหารจานเดียว อย่าง ข้าวซอย และ ขนมจีนน้ำเงี้ยว ส่วนเมนูกับข้าวมีทั้ง ลาบคั่ว (มีแต่หมู) ไส้อั่ว จิ้นส้มหมกไข่(แหนม) ก็มีครับ แกงมีประมาณสามสี่รายการ อย่าง ฮังเล ผักกาดจอ แกงขนุน แกงอ่อมเครื่องใน 

  • |

    ร้าน The Old Mountaineers’ Cafe & Bar – New Zealand 2014 ตอนที่ 8.4

    ขับรถออกมาประมาณ 9 กิโลเมตร จาก Tasman Lake เราก็มาถึงร้าน The Old Mountaineers’ Cafe & Bar เป็นร้านที่อยู่ในบริเวณหมู่บ้านเล็กๆ ใกล้เชิงเขา Mount Cook พวกโรงแรม รีสอร์ทต่างๆ ก็จะอยู่แถวนี้กัน สำหรับร้านอาหารแถวนี้ไม่ค่อยมีตัวเลือกมากนัก ถ้าไม่ใช่ร้านนี้ก็จะเป็นร้านอาหารของโรงแรม เลยตัดสินเลือกร้านได้ไม่ยากครับ บรรยากาศร้านจะตกแต่งด้วยไม้ๆ และ อุปกรณ์ต่างๆ ดูเป็นเหมือนกับบ้านพักของนายพรานที่มาล่าสัตว์ในหุบเขานี้หรือเหล่านักปีนเขา ก็เลยกลายมาเป็นชื่อของร้านนี้นั่นเอง วันที่เราไปมีลูกค้าอยู่ 3-4 โต๊ะ อาหารรอไม่นานมาก แป๊บเดียวก็ยกมาเสิร์ฟครับ

  • ชัย โภชนา ข้าวต้มกับร้านอร่อย เปิดถึงตี 2 – ถนนสามัคคี นนทบุรี

    ในมิชลินไกด์ประเทศไทยปี 2019 นั้นนอกจากร้านสวนทิพย์ก็มีอีกหนึ่งร้านที่อยู่ไม่ไกลจากที่บ้านผมครับ ร้านนั้นก็คือชัยโภชนาครับ ร้านนี้ไม่ได้ดาวแต่ได้ บิบกูร์มองด์(Bib Gourmand) คือร้านราคาอร่อยและราคาสมเหตุสมผล ตัวร้านอยู่ในถนนสามัคคีครับ ถ้ามาจากฝั่งติวานนท์เข้าไปประมาณ 2.7 กิโลเมตรร้านอยู่ขวามือครับ ที่จอดรถอยู่ติดร้านเป็นลานกว้างเลยครับ ร้านเป็นแบบ Open Air ชั้นเดียว ขนาดค่อนข้างใหญ่ ผมไปหัวค่ำวันอาทิตย์ลูกค้าแน่นร้านเลยครับ อาหารรอไม่นานมาก คือไม่ได้ออกเร็วขนาดนั้น แต่ก็ไม่ถึงกับรอจนหลับ ที่นี่เมนคู่อนข้างเยอะครับ เค้ามากินอาหารทะเลกัน แต่ผมแพ้ก็เลยทานอย่างอื่นๆ เมนูปลาก็เยอะครับ ทอดบ้าง นึ่งบ้าง เมนูยำก็เยอะ พวกแกงต่างก็น่ากิน


แสดงความคิดเห็น