ท่องเที่ยว

  • iBrew ร้านขายอุปกรณ์ต้มเบียร์ Singapore

    Byadmin

    นอกจากงานเบียร์ Beer Fest และพวกร้านเบียร์ ทริปนี้ยังได้แวะไปร้านขายอุปกรณ์ต้มเบียร์ในสิงคโปร์ด้วยครับ ร้านนี้มีชื่อ iBrew อยู่ออกไปนอกเมืองเหมือนกัน ถ้านั่งรถใต้ดินก็จะลงสถานี Clemeti ครับ ผมนั่ง grab มาครับ เลยไม่ต้องเดินไกล ร้านอยู่ใต้อาคารพักอาศัย อารมณ์แบบพวกอพาร์ตเมนต์ 4-5 ชั้น คล้ายพวกบ้านของการเคะไอ้อย่างงนี้ครับ บริเวณใกล้ๆก็จะเป็นศูนย์อาหาร ร้านของต่างๆ ตัวร้าน iBrew ขนาดไม่ใหญ่มาก มีอุปกรณ์หลากหลายพอสมควร สามารถซื้อกลับไป ต้มได้เลย หมัก กรอกใส่ขวดได้เลยอุปกรณ์ครบครับ พวกชุดคิทก็มี หรือจะเป็นมอลต์ต่างๆ ก็มีเช่นกันครับ

  • | | |

    Ya Kun Kaya Toast อาหารเช้ายอดนิยมสิงคโปร์

    Byadmin

    มื้อเช้าในสิงคโปร์ทริปที่แล้วไปกินบะกุ๊ดเต๋ มาทริปนี้พี่ชายพาไปทานร้าน Ya Kun Kaya Toast ครับ เป็นร้านขายขนมปังปิ้งสังขยาเจ้าดังของสิงคโปร์ ตอนนี้มีมาเปิดในไทยแล้วด้วย สาขาที่ผมไปอยู่ที่ Far East Sqaure ซึ่งที่นี่นับเป็นสาขาที่เก่าแก่ที่สุดครับ มีโซนนอกร้านและในร้าน วันที่ไปนอกร้านมีแก๊งจักรยานมาจอดอยู่ทาน 2 โต๊ะครับ ผมเองก็นั่งนอก ลมพอโชยๆ นิดหน่อย นั่งปุ๊บคุณป้าก็เอาเมนูมาให้ สาขานี้เหมือนจะไม่มีเมนูข้าวอื่นๆ (ไม่แน่ใจ) เพราะได้เมนูมาแผ่นเดียว คือมีอยู่ 2 เซ็ต อย่างแรกเป็นขนมปังแผ่นบางปิ้งกรอบไส้สังขยา (Kaya Taost) กับแบบ ขนมปังชุบไข่ (French Toast) เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ สุดท้ายคุณป้าบอกมากัน 2 คนก็เอาไป อย่างละจาน มาแบ่งกันนั่นแหละ จะคิดอะไรเยอะแยะ

  • |

    Mikkeller Singapore

    Byadmin

    ในทริป Singapore เดือนมิถุนายนนี้ ยังมีโอกาสได้ไปร้าน Mikkeller ที่เพิ่งเปิดใหม่อีกด้วยครับ หลังจากที่เคยไปในกรุงเทพและ Tokyo ซึ่งที่นี่เพิ่งเปิดได้ไม่นานเลย ใหม่เอี่ยมครับ ร้านอยู่บนถนน Prinsep ใกล้สถานี Rochor ตัวร้านเป็นตู้คอนเทนเนอร์ต่อกัน 2 ตู้ครับ ที่นั่งในร้านมีประมาณ 3 โต๊ะเท่านั้น ที่เหลือต้องนั่งโต๊ะไม้ยาวด้านนอกคอนเทนเนอร์ ด้านหลังร้านมีคอนเทนเนอร์เรียงกันสูงๆ ชื่อ DECK เป็น Art Gallery ครับ ผมไปช่วงเย็นวันเสาร์ตั้งแต่ร้านเปิด 4 โมงเย็นเลย ปิดเที่ยงคืน ที่รีบมาเพราะว่าค่ำๆ ก็ต้องบินกลับไทยแล้ว ภายในร้านเป็นไม้สีอ่อน ตกแต่เหมือนที่เอกมัย ได้บรรยากาศ Scandinavian เบียร์สดมีทั้งหมด 20 แทป (อ่านประวัติของแบรนด์ mikkeller ได้ที่นี่)

  • |

    Beer Camp : Fight Club จิบคราฟท์เบียร์ดูมวยในโกดังริมน้ำ

    Byadmin

    สุดสัปดาห์ที่ผ่านมาได้ไปร่วมงาน Beer Camp อีกครั้งครับ หลังจากที่เคยไปเมื่อเดือนธันวา คราวนั้นออกไปจัดที่เขาใหญ่ กางเตนท์นอนกันจริงๆ แล้วก็ยังมี ครั้ง 2 และ 3 ต่อมาอีกซึ่งผมไม่ได้เดินทางไปด้วย คราวนี้ครั้งที่ 4 เป็นครั้งพิเศษ จัดขึ้นที่กรุงเทพครับ (ไม่มีค้างคืน) โดยจัดในโกดังแห่งหนึ่งริมแม่น้ำเจ้าพระยา ภายในงานมีการประกวดคราฟท์เบียร์ไทย 2 ชนิดเบียร์คือ IPA และ Wheat ครับ แล้วก็มีเบียร์นอกแบบฟรีโฟลว์ตลอดคืนอีกหลายยี่ห้อ รวมถึงรถ Food Truck อีก 5 เจ้า ทานได้ตลอดไม่ต้องจ่ายเพิ่มเติม (จ่ายค่าบัตรทีเดียว กินและดื่มได้ตลอดงาน) งานคราวนี้สเกลใหญ่ขึ้น มีวงดนตรี 2 วงครับ เล่นสนุกสนานมาก หน้าเวทีนี่เต้นกระจาย สายย่อมากันเพียบ อีกหนึ่งไฮไลท์ที่น่าสนใจก็คือมีกรงชกมวย MMA ด้วย เกิดมาเพิ่งเคยดูชกมวยใกล้ขนาดนี้เป็นครั้งแรกครับ

  • | |

    Nickeldime Drafthouse ร้านคราฟท์เบียร์สิงคโปร์

    Byadmin

    ทริปสิงคโปร์คราวนี้ไปแบบจรวดมาก คือไปศุกร์กลับเสาร์เลยครับ เย็นศุกร์ไปงาน Beer Fest Asia พอเช้าเสาร์ก็มีโอกาสไปทยอยเก็บร้านเบียร์ที่พลาดจากทริปเมื่อเดือนมีนา ได้เพิ่มอีก 2 ร้าน ร้านแรกคือ Nickeldime เป็นร้านที่อยากมาตั้งแต่คราวก่อน ตัวร้านอยู่ใกล้สถานี Novena แต่ผมนั่ง grab เอาครับคราวนี้ ลงหน้าร้านเลย จากโรงแรมมาไม่กี่เหรียญ ร้านมีขายเบียร์สด 15 แทป มีเบียร์ขวดวางขาย ร้านมีขายอาหารเยอะเหมือนกัน ซึ่งหลายๆ เมนูจะปรุงด้วยเบียร์ชนิดต่างๆ อ่านแล้วก็อยากลองซะทุกเมนู

  • |

    Beer Fest Asia 2016

    Byadmin

    มีโอกาสได้ไปงานเบียร์ที่สิงคโปร์อีกครั้งครับ เป็นงานที่ 2 ในรอบ 3 เดือน หลังจากคราวก่อนไป Craft Singapore 2016 เมื่อเดือน 3 คราวนี้ ไปงานที่ใหญ่ขึ้น ชื่องานว่า Beer Fest Asia 2016 จัดบริเวณชิงช้าสวรรค์ Singapore Flyer ครับ งานนี้จะต่างจาก Craft Singapore ตรงทีมีเบียร์หลากหลายมากกว่า ไม่ได้เน้นแต่คราฟท์เบียร์ สเกลงานใหญ่กว่า คนที่มางานก็เยอะกว่าครับ แบ่งโซนเป็นเตนท์ มีเตนท์หลัก อยู่ 3 เตนท์ แล้วมีเตนท์เล็กเป็นเตนท์เหล้า กัน เตนท์ Stand up comedy อยู่ โดยในงานจะเป็นแบรนด์เบียร์เจ้าใหญ่ซะเยอะ อย่างบ้านเราก็มี สิงห์ไปด้วย ที่เห็นเยอะแบรนด์หนึ่งก็คือ Jagermeister ไม่ได้เป็นเบียร์ แต่เป็นเหล้าเจ้าดังของเยอรมันที่พยายามทำตลาดให้กว่าขึ้น เป็นสปอนเซอร์ของานหลายเตนท์เลยครับ

  • |

    Daitoen เนื้อย่างร้านอร่อย Fukuoka

    Byadmin

    ร้านเนื้อย่าง Daitoen เป็นร้านสุดท้ายในทริป Kyushu 2016 นี้ครับ ร้านอยู่ไม่ไกลจากโรงแรมที่พัก (Dormy Inn Premium) เท่าไหร่ เดินไปนิดเดียวถึง ผมไปถึงร้านช่วงประมาณ 6 โมงกว่าๆ เข้าไปคุยกับคุณป้าพนักงาน บอกคิวเต็มหมด รอนานแน่ๆ 2-3 ทุ่มโน่น คุยไปคุยมา คุณป้าหาวิธีให้จนได้บอกว่าให้รีบกินเสร็จก่อน 2 ทุ่มทำได้ไหม ก็เลยตกลง โชคดีมากๆ ครับ ไม่ต้องรอคิวเลย ตัวร้านใหญ่ โอ่โถง ลูกค้าแน่นร้าน เต็มทุกโต๊ะ พนักงานพาคณะของเราขึ้นไปนั่งชั้น 2 เมนูมีภาษาอังกฤษแล้ว พนักงานก็พูดอังกฤษได้ดีมากครับ

  • Juke Record ร้านแผ่นเสียง Fukuoka

    Byadmin

    อีกหนึ่งร้านแผ่นเสียงที่ได้ไปใน Fukuoka คือร้านนี้ครับ Juke Records ตัวร้านอยู่ใกล้สถานี Tenjin ครับ เดินมาจากสถานีประมาณ 300 เมตรเท่านั้น ร้านอยู่ชั้น 2 ของตึก เข้าไปเป็นห้องขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ เจ้าของเป็นคุณลุงดูท่าทางใจดี บรรยากาศร้านดูเก่าๆ นิดนึง แผ่นค่อนข้างหลากหลาย ราคาไม่สูงมาก มีโซนที่ขายแผ่น cd ด้วยครับ ร้านนี้ผมได้แผ่นเพลง blues มา 4-5 แผ่น จริงๆ อยากได้อีก แต่คำนวณปริมาณที่ซื้อรวมทั้งทริป กลัวว่าจะหนักเกินไป กำลังจะไปจ่ายเงิน ดันไปเห็นโซนเพลงอนิเมะ ตายเลย โดนมาอีก 5 แผ่นครับ

  • Ticro Maket ร้านแผ่นเสียง fukuoka

    Byadmin

    ที่ Fukuoka มีโอกาสได้ไปร้านแผ่นเสียง 2-3 ร้านครับ ร้านแรกที่เจอก็คือร้านนี้ ชื่อ Ticro Market อยู่ที่ Daimyo ถ้ามารถไฟก็ลงสถานี Tenjin หรือ Nishitetsufukuoka ครับ ต้วร้านจะอยู่ในตึก ขึ้นลิฟต์ไปชั้น 4 ร้านใหม่ๆ สะอาดๆ แผ่นราคาสูงเหมือนกันครับ วันที่ไปเ้คาเปิดเพลงไทยอยู่ด้วย พวกหมอลำเก่าๆที่กำลังฮิตที่เมืองนอกตอนนี้ ผมซื้อติดมือไม่กี่แผ่น พอตอนจะออกจากร้านพนักงานบอกว่ามีอีกชั้นนึงนะ อยู่ข้างล่างก็เลยเดินมาดูที่ชั้น 3 ชั้นนี้ขายแต่แผ่นเก่า ไม่เป็นระเบียบเท่าไหร่ ราคาไม่แพงครับ แต่สภาพก็ไม่ค่อยสวย