ในทริป Singapore เดือนมิถุนายนนี้ ยังมีโอกาสได้ไปร้าน Mikkeller ที่เพิ่งเปิดใหม่อีกด้วยครับ หลังจากที่เคยไปในกรุงเทพและ Tokyo ซึ่งที่นี่เพิ่งเปิดได้ไม่นานเลย ใหม่เอี่ยมครับ
ร้านอยู่บนถนน Prinsep ใกล้สถานี Rochor ตัวร้านเป็นตู้คอนเทนเนอร์ต่อกัน 2 ตู้ครับ ที่นั่งในร้านมีประมาณ 3 โต๊ะเท่านั้น ที่เหลือต้องนั่งโต๊ะไม้ยาวด้านนอกคอนเทนเนอร์ ด้านหลังร้านมีคอนเทนเนอร์เรียงกันสูงๆ ชื่อ DECK เป็น Art Gallery ครับ
ผมไปช่วงเย็นวันเสาร์ตั้งแต่ร้านเปิด 4 โมงเย็นเลย ปิดเที่ยงคืน ที่รีบมาเพราะว่าค่ำๆ ก็ต้องบินกลับไทยแล้ว ภายในร้านเป็นไม้สีอ่อน ตกแต่เหมือนที่เอกมัย ได้บรรยากาศ Scandinavian เบียร์สดมีทั้งหมด 20 แทป
(อ่านประวัติของแบรนด์ mikkeller ได้ที่นี่)
ชื่อร้านอยู่บนคอนเทนเนอร์
ในพื้นที่บริเวณเดียวกันเป็น Art Gallery ชื่อ DECK
เป็นคอนเทนเนอร์ เรียงๆ ทั้งโครงการครับ
ตัว Mikkeller Bar เป็นคอนเทนเนอร์ติดกัน 2 ตู้ ด้านหน้ามีการ์ตูนลายคุ้นตาฝีมือ Keith Shore
โต๊ะด้านนอกร้านครับ ถ้าฝนตกนี่ลำบากแน่นอน
บรรยากาศภายในร้าน
ตาราง 20 แทปวันนี้
หัวแทปเรียงกันสวยงาม
ถึงร้านจะเล็กแต่ก็มีอาหารด้วยครับ
แก้วแรกเป็น TAP 13 Greengold IPA
TAP 16 Radio P1 ตัวนี้เป็น Pilsner ที่ใส่ฮอปส์เยอะๆ สีน้ำเบียร์สวยเลย
ปิดท้ายด้วย 1000 IBU เป็น Imperial IPA ชื่อฟังดูน่ากลัว แต่จริงๆ ไม่ขมมากครับ ติดหวานมากกว่า
ดื่มได้แค่สามแก้วเล็ก (2คน) เพราะมึนมาจาก Nickeldime เมื่อตอนกลางวัน โดยรวมแล้วเฉยๆ ครับ ไม่มีอะไรตื่นเต้นมาก ราคาก็แรงสไตล์สิงคโปร์ แต่ถ้าเป็นแฟน Mikkeller ก็น่าลองแวะมาครับ
Mikkeller Bar Singapore
เบอร์โทร : +65 6352 0950
เปิด : 16.00-24.00
เพจ
เว็บไซต์
foursquare
สถานี SMRT : Rochor
