Craft Beer

Craft Beer Base Bud ร้านคราฟท์เบียร์ชั้นใต้ดินพร้อมอาหารอร่อยๆ – Osaka

1,592 views | Posted on November 7, 2017

ร้าน Craft Beer Base เป็นคราฟท์เบียร์บาร์ที่มีถึง 4 สาขาใน Osaka ครับ สำหรับสาขาแรกที่ผมแวะไปนั้นชื่อว่า Craft Beer Base Bud อยู่ที่ชั้นใต้ดิน B2F ของตึก Osaka Ekimae Daiichi ซึ่งอยู่ทางทิศใต้ของสถานี Umeda ครับ

หน้าร้านจะโล่งๆ ไม่มีประตู คือเป็นห้องชั้นใต้ดินแล้วก็เปิดกว้างๆ ขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ มีโต๊ะยืนดื่ม และก็โต๊ะนั่งเล็กๆ อยู่ริมกำแพงครับ วันที่ไปเป็นวันเสาร์ช่วงเที่ยงๆ แต่ลูกค้าแน่นครับวันนี้ มีทั้งคนแก่ คนหนุ่ม เพราะเค้ามีงานรวมเบียร์ IPA ลูกค้าเลยเยอะครับ เป็น American ซะ 6 หัว อีกสองหัวเป็น Mikkeller จาก Denmark

สำหรับอาหารที่นี่มีค่อนข้างเยอะครับ เน้นเป็นอาหารฝรั่งพวกไส้กรอก แกะ ฟิชแอนด์ชิปส์ ซึ่งผมยังไม่ได้ทานข้าวเที่ยงก็เลยได้ทานกันเพียบ ได้ลองกันหลายเมนู แต่อาหารก็ออกช้านิดนึงเพราะลูกค้าค่อนข้างเยอะครับ

ด้านหน้าตึก Osaka Ekimae Daiichi

ลงลิฟท์มาชั้น B2F ก็จะเจอร้าน Craft Beer Base Bud

บรรยากาศภายในร้านครับ ฝั่งซ้ายมือเป็นโต๊ะเล็กๆ ด้านในเป็นโต๊ะยืนดื่มได้

บริเวณบาร์

8 หัวแทป

รายการเบียร์วันนี้ เป็น IPA ทั้งหมด

รายการอาหารครับ

แก้วแรกผมดื่ม Know Good IPA ของ Sierra Nevada ฮอปส์ออกส้ม ส้มเขียวหวาน ไซตรัส น้ำเบียร์ซ่าสดชื่น หวานนิด บอดี้กลางๆ ขมกำลังดี อร่อยครับ

สั่งไส้กรอกมาทาน เสิร์ฟมาอุ่นร้อน โรยด้วยผงกระกรี่ ราดซอสหวานเค็ม มันฝรั่งอุ่นๆ นิ่ม ไม่ค่อยกรอบรสจืดๆ

ไส้กรอกอีกจานครับ ชิ้นนี้รสกระเทียมๆ มันๆ นุ่มๆ ไม่เผ็ดครับ

Leo v. Ursus: Adversus เป็น Double IPA ของ Firestone Walker รสหวาน ไม่ซ่ามาก ฮอปส์ออกสัปปะรด บอดี้หนา ขมท้ายนิดหน่อย

อาหารอีกจานเป็นซี่โครงแกะ เนื้อนุ่มมัน ตรงขอบเป็นมัสตาร์ดรสเปรี้ยวๆ อร่อยดีครับไม่คาว

แก้วที่สาม Hoptimum ของ Sierra Nevada เป็น Triple IPA ครับ ตัวนี้หวานเจี๊ยบ บอดี้หนา ฮอปส์ส้มๆ ดื่มลื่น คลีน ออกมอลตี้

แก้วสุดท้ายเป็น Farmhouse IPA ของ Mikkeller ชื่อ Mastodon Mother Puncher กลิ่นแบบ ลิ้นจี่ เปรี้ยวซ่า ดราย หวานอ่อน ล้างปากดีครับ

โดยรวมค่อนข้างประทับใจครับ ไม่แน่ใจว่าปกติแล้วซีเลคชันเบียร์จะประมาณไหนเพราะดันไปวันที่มีงาน ส่วนอาหารก็อร่อยดีครับ เดินทางก็สะดวกไม่ลำบากมาก แนะนำอีกหนึ่งร้านของ Osaka ครับ

Craft Beer Base Bud สถานี Nishi-Umeda
เบอร์ : +81 6-6225-7807
เปิด : จันทร์-พุธ, ศุกร์ 16.00-23.00 พฤหัสบดี 17.00-23.00 เสาร์ อาทิตย์ 11.20-23.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare