ร้านขนม

  • | |

    Casa Lapin อารีย์

    Byadmin

    เป็นอีกร้านหนึ่งที่ไปหลายทีแล้วแต่ไม่ได้ถ่ายภาพ ก็เลยไม่มีวัตถุดิบมาเขียนถึง กลางสัปดาห์ก่อนมีธุระต้องแวะเวียนไปแถวอารีย์ เลยมาเขียนเอาไว้ซะหน่อย Casa Lapin เสิร์ฟกาแฟ ขนม และอาหาร เน้นเป็นอาหารฝรั่ง มีชุดอาหารเช้าที่เสิร์ฟทั้งวัน มาบ่ายๆ แต่อยากทานขนมปัง ไข่ดาว ก็ยังมีเสิร์ฟ สำหรับเมนูเหมือนจะเพิ่งปรับไป เน้นเป็นอาหารจานเดียวอย่างเช่น สปาเก็ตตี้ อิงลิชเบรกฟาสต์ ร้านนี้มีหลายสาขาครับ น่าจะประมาณ 6 หรือ 7 สาขา ผมเคยทานอีกที่คือแถวตึกมหาทุนพลาซ่า บรรยากาศร้านอารมณ์ Industrial Loft เหล็กๆ ไม้ๆ ตกแต่งวินเทจ สวยงาม เปิดเพลง อิเล็กโทรปอปคลอเบาๆ ระหว่างทาน

  • |

    R Style ร้านขนมใน Omotesando Hills

    Byadmin

    จากร้านกาแฟ Omotesando Koffee ก็เดินย้อนกลับมาที่ตัวห้าง Omotesando Hills เพื่อหาอะไรทานเล่นซะหน่อยตอนบ่ายแก่ๆ เนื่องจากที่ร้านกาแฟไม่มีอะไรอยู่ท้องเท่าไหร่ครับ ที่นี่จะเรียกว่าอะไรดี เป็น shopping complex แล้วกันครับ มีร้านเสื้อผ้า ร้านของแต่บ้าน ร้านของมีดีไซน์ ร้านจักรยาน รวมถึงร้านอาหารและร้านขนมครับ เปิดมาปีนี้ก็ครบ 10 ปี พอดี (เปิดตั้งแต่ 2005) ความเท่อย่างนึงก็คือแต่ละชั้นจะลาดเอียงต่อกัน แบบเดียวกับ Siam Square One นั่นหละครับ สำหรับที่แวะทานบ่ายนี้ชื่อ R Style เป็นร้านขนมญี่ปุ่น แต่วางคอนเซท์และตกแต่งร้านให้ดูร่วมสมัย ลูกค้าในร้านส่วนใหญ่ก็จะเป็นสาวๆ มานั่งคุยกัน ชิทแชท ไม่ก็เป็นคู่รักหนุ่มสาวครับ

  • | |

    ตลาด Farmer’s Market ที่ UNU, Shibuya

    Byadmin

    อีกหนึ่งเทรนด์ที่กำลังได้รับความนิยมไปทั่วโลกก็คือ Farmer’s Market – ตลาดที่เจ้าของสวน เจ้าของฟาร์ม นำผลิตผลิตภัณฑ์ ข้าวของต่างๆ ที่ตนเองผลิตมาออกขายเองด้วยตัวเอง ทั้งยุโรป อเมริกา ญี่ปุ่น รวมถึงในไทยด้วยครับ ผลผลิตที่นำขายก็จะได้รับความใส่ใจจากเจ้าของมากเป็นพิเศษ ส่วนใหญ่ก็จะเป็นแบบออแกนิคปลอดสารอะไรอย่างงี้ครับ มาโตเกียวความนี้ ตั้งใจจะมางาน Aoyama Bread Festival ที่จัดคู่กันกับ Farmer’s Market @UNU คือตลาดเค้าจัดทุกอาทิตย์อยู่แล้ว งานขนมปังมาร่วมจัดเป็นพิเศษครับ ตัวตลาดจัดที่ UNU (United Nation Univesity) อยู่ไม่ไกลจากสถานี JR Shibuya สามารถเดินมาก็พอไหว แต่แนะนำให้นั่งรถเมล์มาจะดีกว่าครับ ในตลาดก็จะมีพืชผัก ผลไม้ อาหาร ขนมปัง น้ำผึ้ง อะไรพวกนี้ รวมถึงของนำเข้าจากต่างประเทศบางอย่าง (สงสัยเป็น Farmer ของประเทศอื่น หะหะ) ยาวๆประมาณ 2 แถว มีฝั่งซ้ายเป็นโซนรวม Food Truck สามารถแวะเติมพลังก่อนหรือหลังจับจ่ายตลาดได้ครับ

  • | |

    งานขนมปัง Aoyama Bread Festival ที่ UNU, Shibuya

    Byadmin

    ไปโผล่งานงานแฟร์อีกแล้วครับ คราวนี้ไปงานขนมปัง Aoyama Bread Festival ตอนหาข้อมูลของทริปพอเจอว่ามีงานนี้ ผมก็นั่งนึกว่า เออเนอะ เช้าๆ ไปเดินกินขนมปังก่อนไปเที่ยวต่อคงจะเพลินดี ส่วนตัวเป็นคนชอบทานขนมปังมากอยู่แล้ว (เลยค่อนข้างอ้วน หะหะ) ตัวงานจัดขึ้นที่ United Nation Univesity ครับ อยู่ไม่ไกลจากสถานี Shibuya เปิด Google แนะนำให้นั่งรถเมล์ไปจากสถานีนี้ครับ จริงๆ มันไม่ไกลเท่าไหร่ เดินไหว แต่เป็นช่วงสุดท้ายของทริปเท้า ขา นิ้ว ไม่เหลือสภาพแล้ว ต้องเน้นเดินน้อย เก็บไว้เดินเวลาจำเป็น งานนี้เค้าจัดแพคคู่ไปกับงาน Farmer’s Market @UNU ซึ่งจัดเป็นปกติอยู่แล้ว เดี๋ยวจะเขียนถึงในคราวต่อๆ ไปครับ ด้านหน้าตึกก็จะเป็นงาน Farmer’s Market ตามปกติ พอลอดตึกเข้ามาก็จะเริ่มเป็นส่วนบูธงานขนมปัง แต่ละเจ้าก็ขนมาหลากชนิด ทั้งสไตล์ฝรั่งเศส อังกฤษ เยอรมัน สวีเดน และอีกหลายๆ ชาติ ครับ ร้านที่มาส่วนมากก็จะมีหน้าร้านอยู่แล้ว มาที่นี่ก็เป็นการออกร้าน นอกสถานที่

  • | | |

    Glover Garden, Nagasaki – Kyushu 2014 ตอนที่ 7.1

    Byadmin

    เดินทางกันมาจนถึงวันที่ 7 ของทริปครับ วันนี้เราจะย้ายเมืองกันแล้ว ออกจาก Fukuoka ไปยังเมือง Nagasaki เมืองที่หลายคนน่าจะคุ้นชื่อว่าเป็น 1 ใน 2 เมืองที่โดนระเบิดปรมาณูตอนสงครามโลกครั้งที่ 2 นั่นเองครับ (อีกเมืองคือ Hiroshima) ผมและสมาชิกในทริปพยายามออกเดินทางจากสถานี Hakata ตั้งแต่เช้าๆ เพื่อเราจะได้มีเวลาเที่ยวที่ Nasagaki เยอะหน่อย การเดินทางด้วยรถไฟใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง ระหว่างที่รอรถออกหิมะก็ลงมาปรอยๆ เป็นละอองสวยงาม พยายามหยิบกล้แงมาถ่ายแต่ก็ได้ภาพไม่สวยเท่าที่เห็น ในใจก็คิดว่าเเออ เราตื่นเต้นอยู่คนเดียวรึเปล่า แต่ก็เห็นคนญี่ปุ่นหยิบโทรศัพท์มาถ่ายรูปบ้างเหมือนกันครับ พอมาถึง Nagasaki ก็ขึ้น Taxi ไปยังโรงแรม Richmond Hotel เพื่อฝากกระเป๋าซะก่อน ตัวโรงแรมอยู่ในโซนที่ดูเป็นแหล่งเที่ยวกลางคืน ผับบาร์เยอะมาก แต่ไม่เปิดเลยครับ เพราะเป็นวันขึ้นปีใหม่พอดี จากโรงแรมก็เดินๆ ไปจนถึงย่าน Chinatown เพื่อหาของกิน ที่นี่มีชื่อเรื่องจัมปง เป็นเมนูเส้นๆ คล้ายราเม็ง แต่เป็นสไตล์จีนมากกว่า เพราะคนจีนอยู่ที่ Nagasaki นี่เพียบเลยครับ

  • |

    ทานขนมโมจิร้าน Kasanoya ที่ต้าไซฟุ – Kyushu 2014 ตอนที่ 2.3

    Byadmin

    ที่ Dazaifu จะมีขนมโมจิที่ขึ้นชื่ออยู่ 1 อย่างครับ มีขายหลายร้านตลอดทางจากสถานีไปจนถึงศาลเจ้า Dazaifu Tenmangu เลยครับ ขนมนี้มีชื่อว่า Umegae-mochi (梅ヶ枝餅) ครับ ขนม Umegae-mochi นี้เป็นโมจิชนิดหนึ่ง มีไส้เป็นถั่วแดง ข้างนอกเป็นแป้งข้าวเหนียว ซึ่งจะนำไปปิ้งก่อนรับประทาน ทำให้มีกลิ่นหอมไหม้ๆนิดนึงครับ มีตัวแป้ง 2 แบบคือโมจิธรรมดาสีขาวและสีเขียวจะเป้นแบบที่ใส่ Yomogi (พืชชนิดหนึ่ง) นิยมทานกับชาเพราะมีรสชาติหวาน การทานชาที่มีรสขมก็จะช่วยตัดความหวานเลี่ยนออกได้ครับ ลองเปิดดูก็มีร้าน Kasanoya ที่คะแนนค่อนข้างสูง แล้วก็แถวยาว น่าจะอร่อยแน่ เลยเข้าไปชิมซะหน่อย ถ้านั่งทานที่ร้านมีโต๊ะเลย ไม่ต้องต่อแถวกับคนอื่นที่ซื้อกลับบ้านครับ

  • | |

    The Baguette ขนมปังเจ้าอร่อย หัวหิน

    Byadmin

    นอกจากอาหารทะเลแล้วที่หัวหินมีอีกหลายๆ ร้านที่อร่อยและเป็นที่นิยมครับ โดยเฉพาะอาหารฝรั่ง รวมถึงร้านนนี้ร้านเบเกอรี่ ร้านนี้มีชื่อว่า The Baguette ขนมปังฝรั่งเศส ครับ ร้านนี้เป้นอีกร้านที่มาหัวหินก้มักจะแวะซื้อขนมปังต่างๆ ติดมือไปยังที่พัก หรือไม่ก็ซื้อขากลับบ้าน เมนูที่ที่บ้านมักจะซื้อก็คือ พายต่างๆ พวกไส้เนื้อ ไส้ตับ อีกอย่างที่ได้รับความนิยมของร้านนี้ก็คือ บัตเตอร์ฟลายครับ นอกจากเบเกอรี่แล้ว ด้านในมีตู้เย็นขายพวก ไส้กรอก แฮม ซาลามี่ รวมถึงชีสต่างๆ อย่าง กรูแยร์ กอมองแบร์ด้วย หรือถ้าจะทานที่ร้านเลยก็มีเมนูหลากหลายพอสมควรครับ มีพวกกาแฟให้ทานกับอาหารเช้า แต่ผมยังไม่เคยทานที่ร้านครับ ไม่แน่ใจว่าเป็นยังไงบ้าง ตัวร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือ เลยจากวังไกลกังวลมานิดหน่อยครับ เลยซอย 39 มานิดเดียว มีป้ายร้านเห็นชัดเจนครับ

  • |

    Farm To Table คาเฟ่เล็กๆ บรรยากาศอบอุ่นๆ

    Byadmin

    วันก่อนเข้าเมืองอีกครั้ง ไปแถวปากคลองตลาด ย่านขายดอกไม้ที่ใหญ่ที่สุดของกรุงเทพ ซึ่งแถวนี้ก็มีอารมณ์เมืองเก่าๆ ย้อนยุคๆ เจืออยู่บ้าง แล้วก็ได้แวะเวียนไปร้าน Farm To Table อีกครั้ง คราวก่อนมาแล้วแน่นยังไงคราวนี้ก็ยังแน่อนอย่างนั้นครับ ร้านเค้าขายดีจริงๆ ตัวร้านอยู่บนถนนอัษฎางค์ ริมคลองหลอด คือถ้าเดินจากสะพานเจริญรัช 31 (หน้า สน.พระราชวัง) ให้เลี้ยวขวาทางไปบ้านหม้อ ประมาณ 140 เมตร ร้านจะอยู่ขวามือ หัวมุมตึกพอดีครับ ไซส์ของร้านจะค่อนข้างเล็ก ต้องมีโชคนิดหน่อยถึงจะได้โต๊ะนั่ง สำหรับเมนูของที่นี่ก็จะเน้นความเป็นออแกนิคตามชื่อร้าน โดยจะคัดเลือกวัตถุดิบสดใหม่ จากฟาร์มที่เชียงราย มาปรุงแต่งแล้วเสิร์ฟสู่โต๊ะของเราครับ เมนูขึ้นชื่อก็จะเป็นพวกไอศครีมรสต่างๆนั่นเอง หรือถ้าใครหิวจะทานจริงจังก็มีเมนูข้าวให้สั่งได้ 2-3 รายการครับ

  • | | |

    Cafe เล็กๆใน Wai-O-Tapu – New Zealand 2014 ตอนที่ 3.2

    Byadmin

    เสร็จจากการดู Lady Knox Geyser เราวนกลับมาที่ตัวอาคารอีกครั้งเพื่อหาอไรทานรองท้องซะหน่อย ก่อนท่จะเข้าไปเดินในส่วน Thermal Park ที่มีขนาดใหญ่มาก ตัวอาคารที่เรามาซื้อตั๋วก็มีร้านกาแฟเล็กๆ ขาย เครื่อง ของกินนิดหน่อย พอประทังหิวไปได้ นอกจากนี้ก็ยังมีร้านขายของที่ระลึกด้วย เราซื้อกาแฟและขนมมา 2-3 อย่าง นั่งทานบริเวณเอาท์ดอร์ของร้าน บรรยากาศดีพอสมควร เย็นสบาย  แดดไม่แรง