• |

    Ribsmannn เขาใหญ่

    Byadmin

    เมื่อตอนต้นเดือนธันวาที่ไปงาน Beer Camp มีโอกาสแวะไปลองทานร้านดัง Ribsmann มาด้วยครับ ตัวร้านอยู่บนถนนธนะรัชต์จากเส้นมิตรภาพเข้ามาประมาณ 3 กิโลเมตรครับ ตัวร้านใหญ่เบ้อเริ่มเทิ่มครับ ด้านนอกดูเป็นปูนๆ หินๆ สีโทนเทาผสมไม้และเหล็กสีดำ ข้างในโอ่โถงครับ จัดไฟสวยงามเลย วันที่ไปเป็นเย็นวันศุกร์ลูกค้าเยอะ แต่ยังไม่แน่นร้าน อาหารรอไม่นานมากครับ เมนูที่ขึ้นชื่อของที่นี่ก็เป็นพวกของรมควันอย่างซี่โครง แฮม พอร์คชอป อกเป็ด ประมาณนี้ครับ เมนูอื่นๆก็จะเน้นพวกอาหารฝรั่ง อย่าง พาสต้า และ สเต็กครับ

  • |

    Donburiko ข้าวหน้าไก่สถานี JR Tokyo

    Byadmin

    ข้าวเย็นมื้อสุดท้ายของทริปนี้กินง่ายๆอีกมื้อครับ เพราะมีโปรแกรมไปจิบเบียร์ต่อที่ร้าน CRAFT BEER BAR IBREW วันนี้ทานข้าวหน้าไก่ใส่ไข่หรือที่เรียกว่า Oyakodon นั่นเองครับ ร้าน Donburiko เป็นร้านเชน มีหลายสาขาครับ สำหรับสาขานี้อยู่ชั้น 1 F ของสถานี JR Tokyo ขนาดร้านกลางๆ ไม่เล็กไม่ใหญ่ วิธีสั่งก็ใช้ชี้ๆเมนูให้พนักงานดูครับ ดูรูปหน้าร้านแล้วผมตัดสินใจลองทานเป็นข้าวหน้าไก่ย่าง ส่วนพี่ชายทานเป็นข้าวหน้าไก่ใส่ไข่เลย ในเซ็ตจะมีน้ำซุปมาให้ทานแก้ฝืดคอด้วยครับ

  • |

    GONTRAN CHERRIER ร้านขนมปัง Shinjuku

    Byadmin

    Gontran Cherrier เป็นชื่อเชฟขนมปังคนดังจากฝรั่งเศสครับ มีร้านอยู่ที่ฝรั่งเศส 3 ร้าน แล้วก็มาเปิดร้านญี่ปุ่นนี่หละครับ ในโตเกียวมีอยู่ 3 ร้าน และกระจายอยู่ตามเมืองต่างๆ อีก 4-5 ร้าน สาขาที่มาลองเป็นสาขา Shinjuku ครับ ใน foursquare เด้งมาเชียร์ร้านนี้บ่อยมาก คะแนนเรตติ้งสูง ตัวร้านอยู่ตรงโซนที่เรียกว่า Southern Terrace เป็นตรงทางออกทิศใต้ของสถานี JR ครับ โซนนี้มีทั้งร้าน Starbucks, Kreippy Kreme และร้านข้าวอีกหลายด้วย ร้าน Gontran Cherrier มีสองชั้นครับ ชั้นล่างเป็นส่วนขายขนมปัง ชั้นบนเป็นโซนที่มีโต๊ะให้ถือถาดจากข้างล่างขึ้นมานั่งรับประทานได้ครับ วันที่ไปด้านบนนักท่องเที่ยวชาวจีนอยู่แน่นชั้น 2 เลย

  • Nagasaka Sarasina ร้านโซบะ สาขา Shinjuku

    Byadmin

    มื้อเที่ยงวันนี้ลงใต้ดินสถานี JR Shinjuku อีกครั้งครับ ร้านที่หามาเป็นร้านโซบะครับ ชื่อร้านว่า Nagasaka Sarasina เป็นร้านเชน มีหลายสาขา หน้าตาดูเป็นร้านดั้งเดิม ไม่วัยรุ่นครับ หน้าร้านมีตัวอย่างแต่ละเมนูให้ดูด้วย ตอนที่ไปคนไม่ค่อยเยอะครับ พนักงานพาไปนั่งโต๊ะใหญ่กลางร้าน เป็นโต๊ะแบบแชร์กันหลายๆ คน ที่ร้านมีเมนูภาษอังกฤษ และพนักงานก็สื่อสารอังกฤษได้ครับ สำหรับเมนูจะมีทั้งแบบจานเดียวและเป็นเซ็ต มีทั้งโซบะร้อนและเย็น มีเส้นสามแบบ ผมได้ลองไปสองแบบครับ เป็นแบบโซบะเย็นหนึ่งชุด และโซบะร้อนใส่ไก่และไข่อีกหนึ่งชาม สามารถสั่งเทมปุระ หรืออกเป็ดมาเพิ่มด้วยได้ครับ

  • |

    Uoshin Izakaya ย่าน Shibuya

    Byadmin

    มื้อเย็นวันนี้เป็น izakaya เบาๆ แถว Shibuya เช่นเคยครับ เพราะทานเสร็จก็จะไปต่อร้านคราฟท์เบียร์ร้านโปรด Goodbeer Faucets ครับ ร้าน Uoshin อยู่ไม่ไกลจากตัวสถานี JR Shibuya เดินประมาณ 250 เมตรเท่านั้นครับ ขนาดร้านไม่ใหญ่มาก ลูกค้าเยอะ วันที่ไปพนักงานพาไปนั่งแชร์โต๊ะกับคุณลุงคุณป้า ที่ร้านมีเมนูภาษาอังกฤษ พนักงานพอพูดอังกฤษได้นิดหน่อยครับ ผมสั่งปลาดิบมาทาน 1 ชุด ไข่ปลาย่าง 1 จาน แล้วก็เต้าหู้เย็นโรยปลาเล็กๆอีก 1 ถ้วย ตอนแรกกะจะสั่งน้ำเปล่า แต่พนักงานบอกต้องสั่งเครื่องดื่มด้วย เลยสั่งเบียร์มา 1 แก้วครับ

  • |

    Ichiran ราเม็งข้อสอบ สาขา Shinjuku

    Byadmin

    มาถึงวันที่ 3 ของทริปเป็นวันว่างๆ อีกหนึ่งวัน แยกกันชอปปิ้ง ผมไปซื้อแผ่นเสียงที่ร้าน disk union เช่นเคยครับ ก่อนที่จะแยกย้าย ตอนสายๆ ก็แวะทานราเม็งกันก่อน มื้อเป็นร้านดังที่หลายคนรู้จักดี ก็คือ Ichiran หรือ ราเม็งข้อสอบ นั่นเองครับ สำหรับสาขา Shinjuku นี่ตัวผมเองเพิ่งเคยมาทานเป็นครั้งแรก สาขานี้จะอยู่ทางฝั่งตะวันออกของสถานี JR Shinjuku จากประตูทางออก Central East Exit จะแค่ประมาณ 160 เมตรเท่านั้นครับ หน้าร้านมีโลโก้ใหญ่ และมีแถวคิวยาวพอสมควร วันที่ไปเป็นชาวไทยหลายคนเหมือนกัน ยืนรอยาวจากถนน ลงบันไดไปถึงประตูที่อยู่ชั้นใต้ดิน อากาศเดือนสิงหาคมก็ร้อนมากครับ ยืนเหงื่อตกรอทานราเม็งกันอีกแล้ววันนี้ รอคิวราวๆ 25 นาที ก็ได้ที่นั่งครับ

  • Black Beer’D คราฟท์เบียร์บาร์ ทองหล่อ 9

    Byadmin

    – ร้านนี้ปิดแล้วครับ – ช่วงก่อนปีใหม่เข้าไปจิบเบียร์ในเมืองมาอีก 1 ร้านครับ ชื่อร้านว่า Black Beer’D ร้านนี้อยู่ที่ทองหล่อ ซอย 9 ครับ จากรถไฟฟ้าอาจจะต้องนั่งแทกซี่หรือมอเตอร์ไซค์เข้ามาอีกที ตัวร้านอยู่ในโครงการ 9:53 (ทองหล่อซอย 9 และเข้าจากทางซอย สุชุมวิท 53 ก็ได้ครับ) ร้านอยู่ชั้นหนึ่งฝั่งขวาของโครงการ ผมไม่เคยเห็นรูปร้านมาก่อน พอเจอก็เลยรู้สึกเล็กนิดนึง คือตัวร้านจะเป็นบาร์ฝั่งนึง แล้วมีโต๊ะอีก 2 ตัวในร้าน ที่เหลือก็จะแชร์พื้นที่เอาท์ดอร์ตรงกลางของโครงการกับร้านอื่นๆ ก็เป็นข้อดีที่จะสั่งอาหารจากร้านอื่นมาได้ด้วย ที่ร้านเสิร์ฟเบียร์สด 9 ตัวครับ เป็นเบียร์นอก 7 ตัว และคราฟท์เบียร์ไทยอีก 2 ตัว สำหรับอาหารจะเป็นเมนูของทานเล่นอย่างฟรายส์ โปเตโต้เวจส์ ประมาณนี้ อ่อ มีเบอร์เกอร์ กับ ไส้กรอกรวม แล้วก็สเต็กด้วยครับ

  • |

    Shin อูด้งเทพ สถานี Shinjuku

    Byadmin

    สายๆ วันนี้หาข้าวทานก่อนจะไปชอปปิ้งครับ มื้อนี้เป็นอูด้ง เป็นร้านที่แอพ foursquare จะเด้งมาเชียร์ให้ไปลองตลอด ชื่อร้านสั้นๆ พยางค์เดียวว่า ‘Shin’ (慎) อยู่แถวสถานี JR Shinjuku เช่นเคย แต่ถ้ามาจากรถใต้ดินสาย Keio ก็จะใกล้กว่าครับ ไม่ไกลร้านราเม็งร้านดัง Fuunji ร้านอยู่ด้านหลังของโรงแรม Hotel Sunroute Plaza จากโรงแรมให้เดินทะลุตึกข้างๆโรงแรมที่มีร้านสตาร์บัคส์ พอออกมาเดินไปทางขวา เจอ Family Mart เลี้ยวซ้ายเข้าซอยไป ร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือครับ ขนาดร้านค่อนข้างเล็ก เป็นห้องเดียว มีโต๊ะสองโต๊ะ ที่เหลือนั่งตรงเคาท์เตอร์ คิวหน้าร้านมีนิดหน่อย พอได้เข้ามาในร้านปุ๊บแอร์ก็ยังสู้อากาศร้อนของเดือนสิงหาคมไม่ไหวอยู่ดีครับ แค่นั้นไม่พอผมกับพี่ชายยังสั่งเป็นอูด้งร้อนมากินให้เหงื่อท่วมเข้าไปอีก ที่เหลือทั้งร้านทานอูด้งเย็นหมดเลย ฮ่าๆ

  • |

    Toritake ยากิโทริย่าน Shibuya

    Byadmin

    ข้าวเย็นมื้อแรกของทริปนี้มาแถวสถานี JR Shibuya เพราะ มีโปรแกรมไปชิมเบียร์ต่อที่ร้าน Craftheads ซึ่งแถว Shibuya โซนฝั่งตะวันตกของสถานีนี่ร้าน Yakitori เยอะมากครับ ร้านที่ไปวันนี้ชื่อ Toritake เป็นร้านใหญ่อยู่ตรงหัวมุม ลูกค้าเยอะ ตอนแรกก็คิดว่าเอจะมีทีนั่งไหม เพราะเป็นร้านดังเหมือนกัน แล้วผมไปกันแค่ 2 คนก็เลยได้ที่นั่งครับ พนักงานพาลงมานั่งชั้นใต้ดิน เป็นโต๊ะเตี้ยแบบนั่งพับเพียบ สำหรับรายการอาหารก็จะเป็นเนูไก่เสียบไม้ปิ้งย่าง ทั้งเนื้อ ทั้งปีก เครื่องใน แล้วก็ยังมีเมนูทอดๆด้วย ส่วนเมนูอื่นๆ ก็มีพวกข้าวหน้าต่าง หม้อไฟไก่ รวมถึงข้าวปั้นและของทานเล่นอื่นๆ อ่อ ร้านนี้มีเมนูภาษาอังกฤษครับ สะดวกในการอ่านและการสั่ง