มื้อเที่ยงวันนี้ลงใต้ดินสถานี JR Shinjuku อีกครั้งครับ ร้านที่หามาเป็นร้านโซบะครับ ชื่อร้านว่า Nagasaka Sarasina เป็นร้านเชน มีหลายสาขา หน้าตาดูเป็นร้านดั้งเดิม ไม่วัยรุ่นครับ

หน้าร้านมีตัวอย่างแต่ละเมนูให้ดูด้วย ตอนที่ไปคนไม่ค่อยเยอะครับ พนักงานพาไปนั่งโต๊ะใหญ่กลางร้าน เป็นโต๊ะแบบแชร์กันหลายๆ คน ที่ร้านมีเมนูภาษอังกฤษ และพนักงานก็สื่อสารอังกฤษได้ครับ

สำหรับเมนูจะมีทั้งแบบจานเดียวและเป็นเซ็ต มีทั้งโซบะร้อนและเย็น มีเส้นสามแบบ ผมได้ลองไปสองแบบครับ เป็นแบบโซบะเย็นหนึ่งชุด และโซบะร้อนใส่ไก่และไข่อีกหนึ่งชาม สามารถสั่งเทมปุระ หรืออกเป็ดมาเพิ่มด้วยได้ครับ

อร่อยเลยครับร้านนี้ ถ้าชอบเส้นนุ่มๆ สั่งเส้นขาวครับ ทั้งร้อนและเย็นผมว่าอร่อยดีทั้งคู่ ถ้าเกิดมาหลายคน อาจจะสั่งหลายๆ แบบมาลองแบ่งกันดู ทานเส้นขึ้นรถไฟไปเที่ยวต่อได้เลยครับ

Nagasaka Sarasina(永坂更科) สถานี JR Shinjuku
เบอร์โทร : 03-3344-0497
เปิด : 10.30-22.00
เว็บไซต์
foursquare
tabelog

– Japan August 2015 ตอนที่ 4.2 –