ไวน์น้ำผึ้ง

วันสุดท้ายใน Florida ผมและครอบครัวเดินทางออกจากตัวเมือง Orlando วิ่งลงไปยังทิศตะวันตกเฉียงใต้ประมาณ 120 กิโลเมตร มีเป้าหมายคือเมือง Tampa ครับ

แม้ว่าจะวิ่งบนไฮเวย์ ก็ยังมีรถติดอยู่บางจุดเรื่อยๆ กว่าจะถึงก็ใช้เวลา ชั่วโมงกว่าๆ เกือบสองชั่วโมง ที่แรกที่เรามาแวะกันก็คือ ‘Garagiste Meadery’ 

ที่นี่เป็นที่ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เรียกว่า Mead คือใช้น้ำผึ้งเป็นตัวผลิตแอลกอฮอล์ครับ แล้วก็มีการผสมกับผลไม้ต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่น่าสนใจ และแตกต่างกันไปในแต่ละชนิด แอลกอฮอล์จะสูงหน่อย 11-17% ครับ

Continue Reading