อาหารจีน

  • แม่ช้อย ดอยหลวง ซอยเรวดี 62

    ร้านแม่ช้อย ดอยหลวง เป็นร้านของแม่ช้อย นางรำ ตัวผมเพิ่งรู้จักร้านนี้จากคำแนะนำของรุ่นน้อง ที่ได้ยินมาว่ามีเบียร์ทำเองขาย ดูแล้วไม่ไกลจากบ้าน ก็เลยแวะไปลองชิมดูครับ ร้านอยู่ในซอยเรวดี 62 มาจากทางเส้นเลี่ยงเมืองนนท์จะใกล้กว่าจากติวานนท์ ในกูเกิ้ลหมุดปักผิดฝั่งนะครับ ดูปากซอย 62 เป็นหลัก หลังร้านมีที่จอดรถอยู่ เมนูของร้านจะมีทั้งอาหารไทย อาหารจีนยูนนาน รวมถึงพวกกาแฟต่างๆ วันที่ไปตัวแม่ช้อย หรือคุณสันติอยู่ที่ร้านด้วย ก็มาแนะนำและให้ข้อมูลเมนูต่างๆ ว่า มีที่มายังไง วัตถุดิบจากไหน เป็นกันเองมากครับ

  • |

    เสี่ยวหลงเปาเซี่ยงไฮ้ แม่สาย

    ข้ามกลับมาจากฝั่งท่าขี้เหล็ก ประเทศพม่า ก็แวะทานข้าวกลางวันกันครับ ร้านที่จะไปวันนี้ชื่อ เสี่ยวหลงเปาเซี่ยงไฮ้ เป็นร้านดังของแม่สายอีกร้านหนึ่งครับ ที่ดูจากในเว็บส่วนใหญ่จะมาทานเป็นอาหารจานเดียวกัน พวกบะหมี่ และ เสี่ยวหลงเปา และเกี๊ยวซ่าครับ ร้านอยู่ในถนนเหมืองแดง ถ้ามาจากตรงชายแดน วิ่งมาเรื่อยๆ ถนนอยู่ฝั่งซ้ายมือครับ เข้ามาแล้วร้านอยู่ซ้ายมือ (ในกูเกิ้ลปักผิดว่าขวามือ) บรรยากาศในร้านก็เป็นเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวแต่มีโต๊ะกลมใหญ่ เปิดดูเมนู รายการอาหารเพียบเลยครับ เลยลองสั่งอย่างอื่นๆ ทานด้วย พวกเมนูอาหารจีนจานๆ

  • |

    Ng Ah Sio บะกุ๊ดเต๋เจ้าดัง สิงคโปร์

    ก่อนจะได้มาสิงคโปร์ครั้งแรกนี้ สิ่งที่ผมได้ยินมาจากพี่ชายและพี่สาวตลอดเวลา ก็คือบะกุ๊ดเต๋อร่อยมากกก ได้ยินมานานหลายปี จนในที่สุดได้มาสิงคโปร์ แน่นอนครับว่าต้องไม่พลาดร้านบะกุ๊ดเต๋แน่นอน ร้านที่ว่านี่ก็คือร้านชื่อ Ng Ah Sio Bak Kut Teh (จากที่ลองเปิดดูหลายเว็บๆ) อ่านเป็นไทยได้ว่า อึ้ง อา โส่ย ครับ ปัจจุบันมี 4 สาขาแล้ว แต่สาขาแรกดั้งเดิมอยู่บนถนน Rangoon มารถไฟฟ้าก็ลงสถานี Farrer Park แล้วเดินต่ออีกประมาณ 600 เมตร ครับ ผมไปสายๆ ของวันศุกร์ ได้ที่นั่งเลย ไม่ต้องรอคิว พอนั่งเสร็จพนักงานเอาผ้าเช็ดมือมาให้ ถึงได้ทราบว่า ร้านโดนซื้อกิจการไปแล้วโดยร้านอาหารทะลเจ้าดัง Jumbo เป็นคนซื้อไปในปี 2010 ดูๆ เลือกๆ รายการอาหารเสร็จก็ฝนดินสอลงบนกระดาษ แล้วส่งให้พนักงานครับ

  • ร้านน้ำเต้าหู้หย่งเหอ – Yong He Dou Jiang

    ร้านนี้ได้ไปชิมเพราะพี่ชายอยากไปมานานแล้ว พอมีธุระในเมืองแถวสาธร ก็เลยได้แวะไปชิม ร้านชื่อ น้ำเต้าหู้หย่งเหอ แต่ก็ขายอาหารเป็นหลัก ไม่ได้มีแต่น้ำเต้าหู้อย่างเดียว อ่านมาเค้าบอกว่าเป็นสไตล์ไต้หวัน แต่เราก็ไม่รู้ว่าต่างกับจีนอื่นยังไง ที่รู้สึกว่าเป็นไต้หวันก็คือมี พายสัปปะรดของขึ้นชื่อของไต้หวันขายอยู่ ตัวร้านจะอยู่บนถนนนราธิวาสราชนครินทร์ ใกล้สถานี BTS ช่องนนทรี ก็คืออยู่ไม่ไกลจากร้าน Dean & Deluca เท่าไหร่ เดินนิดเดียวถึง หน้าตาร้านก็จะอารมณ์ร้านอาหารจีนแบบธรรมดา ไม่ได้หรูหราเหมือนภัตตาคาร สำหรับเมนูก็จะมีค่อนข้างหลากหลาย ทางร้านเขียนเอาไว้ว่าได้รวมอาหารอร่อยๆจากทั่วประเทศจีนมา ไม่ได้เน้นของภูมิภาคไหนเป็นหลัก สำหรับของขึ้นชื่อก็คือ เสี่ยวหลงเปา ขนมเปี๊ยะไส้เนื้อ พวกเนื้อตุ๋น แล้วก็เต้าหู้ต่างๆ

  • เป็ดย่าง Four Seasons ที่ Mega Bangna

    เพิ่งมีโอกาสได้มาลองร้านเป็ดย่างชื่อดังจากลอนดอน “Four Seasons” พอดีไป ikea แล้วก็เลยหาอะไรใน เมกะบางนาทาน วันที่เราไปเป็นวันอาทิตย์ แต่พอดีเป้นช่วงบ่ายแก่ๆแล้ว ประมาณ 3 โมง (ชอปอิเกียอยู่เพลินไปหน่อย)เลยไม่มีคน เดินเข้าร้านไปก็ได้โต๊ะเลยที่ชั้น 2 ตอนสั่งก็ได้อาหารเร็วมาก ไม่ถึงสิบห้านาทีก็ได้ครบทุกเมนูเลยครับ