เบอร์เกอร์

  • |

    The Fat Cow ร้านคราฟท์เบียร์เสิร์ฟพร้อมเบอร์เกอร์ – ลาดพร้าว 15

    Byadmin

    ร้านนี้เป็นอีกร้านที่จดเอาไว้ว่าอยากมา แต่โซนลาดพร้าวนี่ก็ไม่ค่อยได้วนไปเลย คราวนี้มีธุระแถวนั้นพอดีก็สบโอกาสครับ แวะไปลองซะหน่อย ร้านนี้ชื่อว่า The Fat Cow อยู่ที่ปากซอย ลาดพร้าว 15 เดินทางด้วย MRT สะดวก ลงสถานีลาดพร้าวแล้วเดินย้อนกลับมาทางหัวถนน ประมาณ 400 เมตร จากสถานีครับ วันที่ผมไปเป็นช่วงหัวค่ำลูกค้าแน่นร้านเลยทีเดียว ด้านในเต็มก็เลยนั่งรอด้านนอกร้านไปก่อน ซักพักโต๊ะว่างถึงได้ย้ายเข้ามาด้านใน ขนาดร้านไม่ใหญ่มาก 1 ห้อง เปิดแอร์เย็นดี ลูกค้าเป็นคนไทยและชาวต่างชาติปนๆ กัน มองไปด้านนอกก็ดูรถติดบนถนนลาดพร้าว ฮ่าๆ อาหารของร้านนี้จะเป็นอาหารฝรั่งครับพวกเบอร์เกอร์  ฟิชแอนด์ชิปส์ พาสต้า สลัด อะไรประมาณนี้ แต่ที่เป็นทีเด็ดคือคราฟท์เบียร์ครับ Fat Cow มีคราฟท์ไทยขายเยอะมาก หลายแบรนด์ เจ้าดังๆ อย่าง Eleventh Fort, X-Beer, Decsnob, Triple Pearl มหานครและอีกหลายยี่ห้อ ผมว่าน่าจะเป็นร้านที่เยอะอันดับต้นๆ เลยหละครับ

  • |

    25 Degrees X Smiling Mad dog งาน Blind Taste แกล้มเบอร์เกอร์เจ้าอร่อย – โรงแรม Pullman Bangkok Hotel G สีลม

    Byadmin

    มีโอกาสได้รับเชิญไปร่วมงาน Beer Blind Tasting ที่ร้าน 25 Degrees มาครับ งานนี้จัดโดย Smiling Mad Dog ผู้นำเข้าคราฟท์เบียร์หลายๆ ตัวที่นักดื่มน่าจะคุ้นเคยอย่างเช่น Brewdog, Evil Twin รวมถึงเจ้าดัง Ballast Point ด้วย นอกจาก 3 แบรนด์นี้ก็ยังมีอีกหลายแบรนด์ที่บริษัท Smiling Mad Dog เป็นผู้นำเข้าครับ ส่วนร้าน 25 Degrees นั้นเป็นร้านเบอร์เกอร์จากสหรัฐอเมริกา สาขาในไทยเป็น สาขาที่ 4 ครับ ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของโรงแรม Pullman Bangkok Hotel G ติดถนนสีลมเลย เมนูเด่นของร้านก็จะเป็น Burger แล้วก็ยังมีพวกซี่โครงบาร์บีคิว ปีกไก่ รวมถึงสลัดเสิร์ฟครับ จุดเด่นของร้านคือเปิดบริการ 24 ชั่วโมง หิวตอนไหนก็แวะมาทานได้ สำหรับตัวงานวันนี้หลังจากลงทะเบียนก็จะได้ score card…

  • Snapper New Zealand สุขุมวิทซอย 11

    Byadmin

    ร้านนี้เจอจากการที่วันนึงอยากกินฟิชแอนด์ชิปส์ ก็ลองเสิร์ชๆดู หลายๆ ลิสต์ที่แนะนำร้านในกรุงเทพ จะมีร้าน Snapper New Zealand ติดอยู่เกือบทุกลิสต์ เลยตัดสินใจมาลองดู  เมนูที่น่าจะเป็น NZ มากๆ ก็พวกของรมควันต่างๆที่ทางร้านทำเองด้วยไม้ Manuka แล้วก็ปลา แกะ กวาง ทำนองนี้ครับ ร้านอยู่ในซอย สุขุมวิท 11 เป็นซอยที่ไม่เคยเข้ามา พอเข้ามาชาวต่างชาติเพียบเลย ทั้งฝรั่งและแขก มีเอเชียปนๆ บ้าง ถ้าเดินทางด้วยรถไฟฟ้า ให้ลงสถานี นานาครับ ถ้าเกิดขับรถมาไปจอดในโรงแรม Ambassador เสียค่าที่จอดนะครับ วิธีที่ดีคือไปซื้อของวิลล่ามาร์เก็ตชั้นล่างแล้วสแตมป์บัตรเอาครับ ตัวร้านจะอยู่ในซอยเล็กๆ ถ้ามาจากปากซอยอยู่ซ้ายมือ เข้าไปชาวต่างชาติแน่นซอยเลย ร้านใหญ่กว่าที่คิด คือคิดมาในหัวว่าเป็นร้านเล็กๆ ปรากฎเป็น 3 ห้องต่อกัน ตกแต่งด้วยไม้เป็นหลัก โต๊ะไม้ กำแพงไม้ โคมไฟเป็นไซดักปลาบ้านเราดัดแปลง ได้บรรยากาศดีครับ ลูกค้ามีอยู่ 4-5 โต๊ะ

  • Snack Bar Bkk ลองกิน Poutine ในกรุงเทพ

    Byadmin

    พักจากทริป New Zealand มาเขียนถึงร้านที่ไปกินวันก่อนซักร้านนึงครับ ร้านนี้อยู่แถวถนนสามเสน ไม่ไกลจาก ข้าวสาร บางลำพู ชื่อร้าน Snack Bar Bkk อยู่ใน สามเสน ซอย 2 อยู่ดีๆที่ไปเจอร้านนี้ก็เพราะว่า มีอยู่วันนึงเล่นเน็ตอ่านนู่นอ่านนี่ไปเรื่อยแล้วก็เพจอาหารเพจนึง เขียนถึง Poutine เป็นอาหารที่เราไม่เคยได้ยินชื่อ หน้าตาก็ดูน่ารับประทานดี ว่ามันคืออะไร ก็ได้ความว่า Poutine นี่เป็นอาหารยอดนิยมของชาวแคนาดา ส่วนประกอบก็จะมี เฟรนช์ฟราย ใส่ชีส ใส่เบคอน อาจจะมีผักใส่บ้างแล้วแต่สูตร สุดท้ายราดด้วยซอสเกรวี่ ดูมีแต่ของอ้วนๆอร่อยๆทั้ง โดยมีต้นกำเนิดมาจากแถว Quebec พออ่านเสร็จก็อยากกินเลยลองเสิร์ชต่อว่ากรุงเทพเรานี่มีกินไหม ก็เจอร้าน Snack Bar Bkk นี่ขายอยู่ เคลมว่าเป้นเจ้าแรกในไทยด้วย เมื่อวันหยุดที่ผ่านมีเวลาเลยลองเดินทางมาชิมดู ถ้าใครที่เดินทางมาด้วยรถส่วนตัว ขับเข้าสามเสนซอย 2 แล้ว วิ่งตรงจนสุด จะมีลานจอดรถ ชั่วโมงละ 30 บาท หน้าโรงแรม Chillax ดูปลอดภัยกว่าจอดริมถนนในซอย