Browsing Tag

Seafood

Oc Dao Nguyen Trai กินสารพัดเมนูหอย ในเมืองโฮจิมินห์

2,387 views | Posted on February 26, 2020

ตระเวนร้านเบียร์กันตั้งแต่เที่ยง (Quán Ut Ut, Bia Craft และ East West) มาถึงช่วงค่ำ คณะของเราก็เดินทางไปแถวถนน Nguyen Trai ซึ่งอยู่ไม่ห่างแถว Pham Ngu Lao เท่าไหร่

จุดหมายของเราคือร้าน Oc Dao Nguyen Trai ครับ เป็นร้านอาหารที่เน้นเมนูหอย คือมีสารพัดหอยให้เลือกชิมครับ (Oc แปลว่า Snail น่าจะหมายถึง Sea Snail)

หอยแต่ละชนิดก็จะสามารถปรุงได้หลายวิธี โดยเค้าจะเขียนเอาไว้ในเมนูว่าทำอะไรได้บ้าง เช่น อบพริกเกลือ (Rang muối ớt), นึ่งตะไคร้ (Hấp sả), เผา (Nướng mọi) หรือ เนยกระเทียมสะเต๊ะ (Xào bơ , tỏi , sa tế) สามารถใช้ google translate ส่องเอาได้

ร้านอาหาร

อร่อย@ หัวหิน อาหารทะเลร้านอร่อยใกล้สวนน้ำวานา นาวา – หัวหิน

1,649 views | Posted on March 31, 2019

มื้อกลางวันทานที่ร้านชมวิว ซีฟู้ด พอตอนเย็นก็ได้ไปลองร้านใหม่อีกร้าน เป็นร้านที่อยู่บนถนน ใกล้กับ วานานาวา ร้านนี้ชื่อ อร่อย@หัวหิน ครับ

ตัวร้านเป็นแบบเปิดโล่ง หลังคาสูง ขนาดร้านไม่เล็กไม่ใหญ่ มีโซนเอาท์ดอร์ที่ติดกับเวทีเล่นดนตรีสด จุดเด่นของร้านมีเสาสูงตกแต่งด้วยไม้ไผ่ดีไซน์สวยงามครับ

ที่นี่เสิร์ฟเมนูอาหารทะเลหลากหลายพอสมควร รายการอาหารแนะนำมีประมาณเกือบๆ 20 อย่าง เป็นกุ้งและปูเยอะหน่อย มีปลาบ้าง ดูจากรีวิวหลายคนจะสั่งข้างอบสับปะรด แต่เค้าใส่กุ้งและปลาหมึกด้วย ผมเลยไม่ได้สั่งมาลองครับ

ร้านอาหาร

Kodbyens Fiskebar อาหารทะเลสดใหม่ ร้านดัง – Copenhagen

542 views | Posted on May 21, 2018

ระหว่างพัก session เช้า ของงาน MBCC 2018 ผมก็เดินมาหาข้าวทาน ตอนแรกก็กะจะทานร้าน Warpigs นั่นหละครับ แต่ทุกคนที่ออกจากงานมาก็คิดเหมือนกันหมด ทำให้คิวยาวเฟื้อย เลยเปลี่ยนแผน

มาลองร้าน Kødbyens Fiskebar ซึ่งอยู่ไม่ไกลกันครับ ร้านนี้จดไว้ตั้งแต่คราวก่อนแล้ว ร้านนี้เสิร์ฟอาหารทะเลต่างๆ พวก หอย ปลา ปู ทำนองนี้ครับ

วันที่ไปนี่คือช่วงบ่ายๆ วันศุกร์ ลูกค้าแน่นร้านจนเกือบเต็ม แต่ก็โชคดีได้ที่นั่งพอดี อย่างนึงที่ร้านนี้ลูกค้าเยอะก็เพราะว่าได้ลง Michelin Guide หลายปีติดกันครับ

ร้านอาหาร

แสงไทย ซีฟู๊ด อาหารทะเลเจ้าอร่อย หัวหิน

20,293 views | Posted on March 19, 2018

หัวหินทริปนี้ได้ไปลองทานอาหารทะเลร้านใหม่ครับคือร้านเค้าเปิดมานานแล้วหละครับ แต่ปกติก็จะไปวนๆ ร้านที่คุ้นเคยอย่าง ลุงบังหัวปลาหม้อไฟ คราวนี้ก็เลยเป็นครั้งแรกที่จะได้ไปลองร้าน แสงไทย ซีฟู้ด ครับ

ร้านอยู่บนถนนแนบเคหาสน์ เข้าจากทาง ซอย 45 หรือ 51 ก็ได้ครับ ตัวร้านขนาดใหญ่ มีหลายโซน มีห้องแอร์ส่วนตัวด้วย (เสียเงินเพิ่ม) เปิดขายตั้งแต่ 10 โมง จนถึง 5 ทุ่มเลยครับ

แน่นอนว่าเมนูอาหารก็ต้องเป็นอาหารทะเลสดๆ อย่าง กุ้งมังกร กั้ง ปูม้า ปูทะเล ปลาต่างๆ มากมาย มีทั้งเผา ผัด ทอดกระเทียม สามรส พริกแกง อะไรอย่างนี้ ถ้าเมนูน้ำก็มี แกงส้ม ต้มยำ ต้มข่าครับ

ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

มุมอร่อย อาหารทะเลเจ้าดัง – ศรีราชา ชลบุรี

26,805 views | Posted on March 30, 2017

ร้านมุมอร่อยเป็นร้านที่ผมมาบ่อยหลายครั้งพอสมควร มากับเพื่อนบ้าง มากับออฟฟิศบ้าง รวมถึงมากับครอบครัวด้วยครับ ที่สาขาศรีราชานี่ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ ต่อโต๊ะใหญ่ๆ นั่งกันได้หลายคน ที่นั่งเยอะ แบ่งเป็นโซนด้านบน ลงมาอีกชั้นเป็นชั้น ลอย แล้วลงมาอีกชั้นก็เกือบจะติดหาด

บริเวณทางข้างมาร้านมีบ่อปลาเลี้ยงปลาช่อนอเมซอนตัวใหญ่อยู่ฝั่งซ้ายมือ ส่วนฝั่งขวาจะเป็นบ่อเล็ดๆ เลี้ยง กุ้ง ปู ปลา เพื่อจะนำไปปรุงอาหารแบบสดให้ลูกค้านั่นเองครับ

วันที่ไปเป็นช่วงกลางวันวันธรรมดา ลูกค้ามีหลายโต๊ะ แต่ก็ไม่เยอะจนแน่นร้าน สั่งอาหารรอไม่นานก็มาเสิร์ฟครับ ด้วยความที่ทริปนี้จำนวนผู้ร่วมทริปไม่เยอะมาก ก็เลยสั่งอาหารไม่กี่อย่าง สมัยมากับออฟฟิศนี่สั่งกันล้นโต๊ะเลยทีเดียว

ท่องเที่ยว ร้านนั่งดื่ม ร้านอาหาร

จรินทร์ ร้านอาหารทะเลเสิร์ฟพร้อมคราฟท์เบียร์ – บางแสน ชลบุรี

6,264 views | Posted on March 28, 2017

ร้านที่สองของทริปชลบุรีอยู่แถวบางแสนครับ ร้านนี้มีชื่อจรินทร์ ที่จริงร้านนี้เป็นร้านอาหารทะเล บรรยากาศแบบร้านครอบครัว เป็นร้านเก่าแก่อายุเกือบ 50 ปี ปัจจุบันเป็นรุ่นที่สามของตระกูลแล้วครับ

พอปี 2558 ทางร้านมีการรีโนเวทปรับปรุง และก็มีส่วนของคราฟท์เบียร์เข้ามาเพิ่ม ซึ่งไม่ได้เพิ่มเข้ามานิดหน่อยๆ แต่มาเต็มๆ ตู้เย็นสามประตูเลยครับ นอกจากเบียร์ขวดก็ยังมีเบียร์สดให้ลองชิม อีก 4 แทปครับ

วันที่ผมไปเป็นวันเป็นช่วงหัวค่ำวันธรรมดา มีลูกค้าอยู่ประมาณ 3-4 โต๊ะครับ ในร้านตกแต่งโทนสีขาว สว่างๆ มีลูกเล่นเป็นผ้าปูโต๊ะลายทางขาวดำให้ดูไม่น่าเบื่อเกินไป สั่งอาหารสั่งเครื่องดื่มเสร็จ รอไม่นานอาหารจานแรกก็มา

ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

ร้านทิวธารา อาหารทะเล ตราด

17,477 views | Posted on March 5, 2017

มีภารกิจต้องไปทำธุระแถวภาคตะวันออกแล้วก็นอนค้างที่ตราด ก็เลยมีโอกาสได้แวะทานอาหารเย็นที่เมืองตราดครับ ลองหามาก็เจอร้านที่ชื่อว่า ทิวธารา มีคนพูดถึงหลายคนก็ไปลองซะหน่อยครับ

ตัวร้านอยู่บริเวณริมคลองที่จะออกไปอ่าวไทย ห่างจากใจกลางเมืองประมาณ 9 กโล วิ่งตามถนนใหญ่แล้วเข้าซอยมาเป็นทางค่อนข้างเล็กเหมือนกัน ลัดเลาะมาเรื่อยๆ จนถึงตัวร้านครับ

วันที่ไปถึงฟ้ากำลังจะมืดพอดี ลูกค้ามีอยู่สี่ห้าโต๊ะ อาหารออกค่อนข้างเร็วดีครับ เมนูที่เค้ามาทานกันก็จะเป็นพวกปูและกุ้ง แต่อย่างเช่นเคย ผมแพ้ทานไม่ได้ก็เลยทานแต่ปลาและหอยครับ

ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

ป. ประมงซีฟู๊ด พัทยา

7,022 views | Posted on March 11, 2015

ตอนบ่ายๆไปจิบเบียร์ที่ร้าน Beer Fest พอช่วงค่ำก่อนเดินทางกลับ เราแวะทานข้าวเย็นที่ร้าน ป.ประมง ครับ เป็นร้านที่ไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อนเช่นกัน เพื่อนในกลุ่มเคยมา ชวนให้ไปลองก็เลยแวะลองดูครับ

ร้านจะอยู่บนถนนสุขุมวิทครับ ฝั่งวิ่งเข้ากรุงเทพ ถ้าออกจากถนนพัทยาเหนือวิ่งมาประมาณ 5 กิโลกว่าๆ ร้านจะอยู่ซ้าย ริมถนนเลยครับ จอดรถริมถนนหรือเข้าไปจอดในลานของร้านก็ได้ครับ

ที่นี่เมนูจะไม่ค่อยเยอะมาก เป็นอาหารทะเลเกือบทั้งหมด มีเมนูแนะนำเป็น ปลาเก๋า 2 น้ำ กั้งแก้วคั่วพริกเกลือ หอยจ๊อ ปูทะเลผัดผงกะหรี่ และ สลัดกุ้งตะกร้าแผือก แต่ความที่เราแพ้ปู ปลาหมึก กุ้ง เลยได้แต่ชิมปลาและหอยครับ (แพ้อาหารทะเลก็ยังจะแวะร้านอาหารทะเลอีก)