สายๆของวันนี้เราไปกินราเม็งร้านดังของญี่ปุ่น เป็นอีกร้านที่คนไทยรู้จักกันดี และกำลังจะมาเปิดสาขาแรกในไทยที่ Central Embassy ด้วยครับ นั่นก็คือร้าน Ippudo Ramen (一風堂) เป็นร้านที่มาญี่ปุ่นกี่ครั้งก็ต้องไปทานทุกครั้งให้ได้ซัก 1 สาขา โดย Ippudo นี่เป็นร้าน chain มีสาขาอยู่ทั่วประเทศครับ หาทานได้ไม่ยาก

ร้าน Ippudo นี่ที่ต้นกำเนิดอยู่ที่ย่าน Hakata ในเมือง Fukuoka (อยู่ตอนใต้ๆของประเทศ คนไทยไปเที่ยวกันเยอะเช่นกัน) แล้วดังขึ้นมาเพราะเป็นแชมป์รายการ TV Champion

สำหรับสาขา Ikebukuro นี่อยู่ไม่ไกลจากสถานี JR เท่าไหร่ เดินนิดเดียวก็ถึงครับ ออกทางด้าน east exit ตัวร้านจะอยู่ตรงหัวมุมของตึก ตกแต่งด้วยเหล็กดูเก่าๆสนิมๆ เห็นได้ง่ายครับ

รสชาติก็ใช้ได้ อร่อยเหมือนเดิมครับ แต่ก็ยังไม่ประทับใจเท่าที่สาขาในเมือง fukuoka (ต้นฉบับ)
คือที่ fukuoka นี่จัดวางเครื่องเคราในชามมาอย่างเป็นระเบียบสวยงาม ดูพิถีพิถันมากๆเลยรู้สึกประทับใจที่สาขานั้นมากกว่า แต่โดยรวมแล้ว สาขานี้ก็ใช้ได้ครับ ถ้าพักแถว Ikebukuro ก็ลองแวะมาชิมซะหน่อย ไม่น่าจะผิดหวังครับสำหรับร้านนี้

Ippudo Ramen สาขา Ikebukuro
เบอร์โทร : 03-6907-8305
เปิด : 11.00-02.00
website
tabelog
foursquare