|

ลุงบังหัวปลาหม้อไฟ หัวหิน

ลองร้านใหม่อีกร้านครับ เป็นร้านดังอีกร้านทีผมยังไม่เคยทานมาก่อน ร้านนี้ชื่อว่าร้าน ลุงบัง หัวปลาหม้อไฟ ครับ หลายคนอาจจะเคยมาแล้ว แต่ใครยังไม่เคย ลองอ่านๆดูเผื่อสนใจไปลองครับ

อยู่บนถนนแนบเคหาสน์ เข้าทางซอย 51แล้วเลี้ยวซ้าย ร้านจะอยู่ทางฝั่งซ้ายมือ ที่จอดก็ริมถนนบริเวณใกล้ร้านนั่นหละครับ  บรรยากาศของร้านนี้จะเป็นแบบบ้านๆ สบายๆ เหมือนร้านข้าวต้มอะไรอย่างนี้ คนละแนวกับพวกร้านดังหลายๆที่ ที่จะดูเป็นห้องหรูหราช่วงหัวค่ำหัวเสาร์ที่ผมไป ลูกค้าเกือบเต็มร้านครับ แต่ก็โชคดีได้โต๊ะเลย ร้านดูสว่างดี

เมนูที่ขึ้นชื่อของร้านก็ต้องเป็น หัวปลาหม้อไฟ ตามชื่อร้านแน่นอน แต่ไม่ได้ดังแค่เมนูเดียวครับ จานอื่นที่น่าสนใจก็คือ เนื้อผัดกระเพรา มะระผัดไฟแดงครับ

LungBung_01
ป้ายร้านครับ
LungBung_02
ด้านหน้าร้าน
LungBung_04
มีโรตีขายอยู่ด้วย
LungBung_03
บรรยากาศภายในร้าน ดูโล่งและสว่างดีครับ
LungBung_05
อาหารเร็วใช้ได้ เมนูแรกเป็นหัวปลาหม้อไฟครับ ปลาสดดีจริงๆ เนื้อแน่นหนึบเลย น้ำแกงรสแซ่บถูกใจครับ เปรี้ยวดี มีเห็ดเยอะดีด้วย ชอบครับเมนูนี้
LungBung_06
ปูม้าดอง จานนี้ไม่ได้ทาน สมาชิกบอกว่า อร่อยแซ่บ
LungBung_07
ทอดมัน ชิ้นใหญ่ หนานุ่ม หอมเครื่องแกงดีครับ
LungBung_08
เนื้อกระเพรา รสติดหวานนิดๆ ซักพักก็มีรสเผ็ดตามมา พี่สาวบอกว่าถ้าเป็นเนื้อสับจะอร่อยกว่านี้อีก
LungBung_09
ไข่เจียวหมูสับ ทอดได้ดีเลยครับ ไม่อมน้ำมัน ทานกับข้าวเข้ากันดีมาก
LungBung_10
หอยลายก็ใช้ได้ครับ ขนาดตัวกำลังทานง่ายดี
LungBung_11
เมนูดัง มะระไฟแดง ชิ้นมะระขมได้ใจ ผัดมากับปลาทอดกรอบๆ
LungBung_12
ออส่วนกระทะร้อน แป้งนี่ขอบๆกรอบดี กลางๆหนึบ หอยสดดี รสชาติเข้มข้นครับจานนี้
LungBung_13
จานสุดท้ายเป็น ปลากะพงนึ่งมะนาว จานนี้ผมว่าน้ำราดมันแซ่บไปหน่อย ชิ้นเนื้อก็ไม่เคยโดนครับ เนื้อปลาเก๋าอร่อยกว่าครับ

เป็นอีกร้านที่ประทับใจครับ ราคาก็ไม่แพงด้วย ใครหาร้านทานข้าวเย็นที่หัวหิน ลองดูร้านนี้อีกร้านนึงนะครับ

ลุงบัง หัวปลาหม้อไฟ หัวหิน
เบอร์โทร : 032-531-257
เปิด : 17.00-22.00
foursquare
ที่จอดรถ : ริมถนนใกล้ร้าน

LungBung_15
เมนูร้านลุงบัง หัวปลาหม้อไฟ
LungBung_16
เมนูร้านลุงบัง หัวปลาหม้อไฟ
LungBung_17
เมนูร้านลุงบัง หัวปลาหม้อไฟ
LungBung_18
เมนูร้านลุงบัง หัวปลาหม้อไฟ
LungBung_19
เมนูร้านลุงบัง หัวปลาหม้อไฟ
LungBung_20
เมนูร้านลุงบัง หัวปลาหม้อไฟ
LungBung_21
เมนูร้านลุงบัง หัวปลาหม้อไฟ
LungBung_22
เมนูร้านลุงบัง หัวปลาหม้อไฟ
LungBung_23
เมนูร้านลุงบัง หัวปลาหม้อไฟ
LungBung_14
เมนูร้านลุงบัง หัวปลาหม้อไฟ

Similar Posts

  • ขนมจีนน้ำเงี้ยวยายนวล เชียงใหม่

    กลางเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา ผมและเพื่อนๆ ได้ขึ้นไปเที่ยวเชียงใหม่กันอีกครั้งครับ หลังจากที่ไม่ได้ไปมาร่วมปีกว่าๆ ไปล่าสุดคือ มิถุนายนปีที่แล้วเลย ไฟลท์ที่ไปเป็นไฟลท์เช้า ไปถึงก็สายๆ ได้เวลากินพอดี เราเริ่มมื้อแแรกของทริปด้วยอาหารโปรดอีกหนึ่งเมนูของผมนั่นก็คือ ขนมจีนน้ำเงี้ยวครับ โดยร้านนี้น่าจะจดจากเฟสบุคอีกเช่นเคยครับ ร้านนี้มีชื่อว่า ‘ขนมจีนน้ำเงี้ยว ยายนวล’ (ป้ายหน้าร้านเขียนย่านวล) ตัวร้านตั้งอยู่บนถนนช้างเผือกครับ เยื้องๆ กับมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ ขนาดร้านค่อนข้างเล็ก เป็นห้องหนึ่งห้อง มีประมาณ 4-5 โต๊ะ  ครัวตั้งอยู่หน้าร้านครับ

  • Kenji’s Lab ร้าน Izakaya แบบฟิวชั่น – ทองหล่อ

    คราวนี้วนเวียนไปแถวทองหล่อกันบ้างครับ ช่วงหลังๆ มานี้ผมไม่ค่อยได้มีโอกาสมาทานข้าวแถวนี้เท่าไหร่ นานๆทีถึงจะมีโอกาสได้แวะมา สำหรับคืนนี้เราแวะไปกันที่ร้านชื่อ Kenji’s Lab ครับ ร้านนี้อยู่ในลิสต์ที่อยากไปมาซักพักนึงแล้วครับ เป็นร้าน Izakaya แบบผสมผสานหน่อย ฟิวชั่นนิด คือมีเมนู มีวัตถุดิบแบบฝรั่งมาผสมด้วย จะเรียกว่า Modern Izakaya ก็คงพอได้ครับ ตัวร้านเป็นห้องขนาดไม่ใหญ่มากอยู่ในซอยธารารมณ์ 2 ค่อนมาทางด้านหลังๆ ของซอยทองหล่อครับ หน้าซอยเป็นร้าน Bottoms Up เข้าซอยมาแล้วร้านอยู่ฝั่งขวามือ ซอยนี้ไปทะลุออกเอกมัย 19 ได้ด้วยครับ

  • |

    Craft SINGAPORE 2016

    เมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาที่สิงคโปร์มีงานเบียร์งานใหญ่ครับ ชื่อ Craft Singapore 2016 คิดว่าน่าจะจัดเป็นครั้งแรก โดยจัดขึ้นบริเวณ Marina Bay Waterfront ใกล้ๆ กับตึก Marina Bay Sands งานมี 3 วันครับ 4-5-6 มีนาคม ค่าเข้างานโหดเหมือนกันคือ 95 SGD หรือประมาณเกือบๆ 2,500 บาท แต่ก็จะได้ voucher ไว้ซื้อเบียร์และอาหารกลับมา 50 SGD ครับ (โหดอยู่ดี) ภายในงานก็จะมีคราฟท์เบียร์เจ้าต่างๆ มาขายทั้งแบรนด์จากฝั่งยุโรปและอเมริกา และแบรนด์เล็กๆ จากเอเชียอีกหลายเจ้าเลยหละครับ ซึ่งหนึ่งในนั้นก็มีเบียร์ลำซิ่งและ Stonehead ซึ่งนับว่าเป็นตัวแทนคราฟท์ไทย ไปออกบูธในงานและร่วมประกวดเบียร์ด้วย น่าเสียดายที่พลาดรางวัลไป แต่ก็ถือว่าเป็นนก้าวแรกของคราฟท์ไทยในเวทีระดับสากลครับ นอกจากเบียร์แล้วก็มีร้านอาหารมาอีกประมาณ 7-8 เจ้า แต่ละเจ้าก็จะเน้นอาหารทานง่าย พวกเบอร์เกอร์อะไรแบบนี้ ตัวผมเองได้ลองชิมสามเมนูก็ใช้ได้เลยครับ ส่วนเบียร์นั้นลองชิมไปประมาณ 6-7 ตัว ก็มีที่ถูกใจและไม่ถูกใจปนๆกัน

  • |

    Gyukatsu Motomura ข้าวหน้าเนื้อชุบแป้งทอด สถานี Hamamatsucho

    มื้อกลางวันเราทานข้าวหน้าลิ้นวัวย่างร้าน Negishi ที่สถานี Ueno กัน พอตอนเย็นก็เดินทางกลับมาแถวที่พักสถานี Hamamatsucho ครับ มีร้านนึงที่หาเอาไว้ชื่อ Gyukatsu Motomura ขายเนื้อชุบแป้งทอด ฟังดูแปลกๆ หูไหมครับ คือปกติเราจะค่อนข้างคุ้นกับ Tonkatsu หรือหมูชุบแป้งทอด แต่เจ้านี้เค้าใช้วัวแทนครับ (Gyu – เนื้อวัว) ตัวร้านอยู่ใกล้สถานีมากๆ เดินลงมาทางทิศใต้ประมาณ 150 เมตรเท่านั้นครับ ร้านจะลงไปอยู่ชั้นใต้ดิน ตอนก่อนมาก็ลุ้นว่าจะมีที่ไหมเพราะเป็นร้านที่คะแนนดี แล้วก็ไปถึงช่วงเลิกงานตอนเย็น กลัวพนักงานออฟฟิศยึดที่หมด ปรากฎโชคดี มีห้องเล็กๆ ตรงด้านหน้าติดบันไดให้คณะของเราเข้าไปนั่งได้แบบอบอุ่นๆ

  • Selma ทาน Smørrebrød แซนด์วิชเปิดหน้าที่เมือง Copenhagen

    ทริปโคเปนเฮเกนเมื่อปีก่อนนั้น หลังจากลุยงาน Mikkeller Baghaven Wild Ale Celebration อยู่ 2 วัน ผมก็มีเวลาเที่ยวอีก 2 วันก่อนจะเดินทางกลับไทยครับ วันแรกตื่นเช้าไปทานกาแฟร้าน Coffee Collective ที่ตลาด Torvehallerne เสร็จก็เดินไปทานข้าวกลางวันร้านใกล้ๆ ตลาด ห่างออกไปเพียงประมาณ 150 เมตรเท่านั้นครับ ร้านนี้มีชื่อว่า SELMA เป็นร้านที่ขาย ‘smørrebrød’ เป็นเมนูหลักครับ smørrebrød คือ open sandwich สไตล์เดนมาร์ก นิยมใช้ขนมปังไรย์แล้วทอปด้วยเครื่องต่างๆ เช่น ปลา แฮม เนื้อ ไข่ปลา ผักต่างๆ และชีส เป็นต้นครับ

  • |

    กินปิ้งย่างแกล้มเบียร์ที่ Sapporo Bier Garten – Hokkaido ตอนที่ 2.3

    เดินทางกลับมาจากโอตารุ เราก็กลับไปโรงแรมเก็บข้าวเก้บของ แล้วก็ออกมากินข้าวเย็นกัน วันนี้เราจะไปกินกันที่โรงเบียร์ซัปโปโร ที่นี่เราเคยมาแล้วเมื่อคราวก่อน แต่เราไม่รู้ว่าเค้ามีขายอาหารแบบนี้ด้วย คราวนั้นมาเดินดูขั้นตอนการผลิตเบียร์ในโรงงาน แล้วก็ชิมๆเบียร์อย่างเดียว จริงๆที่นี่มีโซนอาหารด้วย ซึ่งมีหลายส่วน วันนี้เราจะทานกันที่ฮอลล์หลังของ Sapporo Bier Garten (Sapporo Beer Garden) โดยที่นี่สามารถสั่งเป็นบุฟเฟต์ก็ได้ แต่ตอนเราไปเราสั่งแยกเป็นจานๆ


แสดงความคิดเห็น