หน้าหนาวกับเบียร์เป็นอะไรที่เข้ากันดีเหลือเกินครับ (จริงๆ เบียร์เข้ากันดีกับทุกอย่าง ฮา) จะดื่มที่ร้าน หรือนั่งจิบกันเพื่อนนอกบ้าน ค่ำๆ ลมโชยๆ หน่อย บรรยากาศเหมาะในการนั่งสังสรรค์เพิ่มขึ้นอีกหลายเท่าตัว ถ้าได้ไปแคมปิ้งริมเขา ปิ้งย่างกันซะหน่อย ล้อมวงเล่นกีตาร์ร้องเพลง ปิ้งมาชเมลโล่ แล้วก็กางเตนท์นอนกันรายรอบด้วยภูเขาขนาดย่อมๆ เป็น background ที่สำคัญเบียร์ที่ดื่มทานกันนั้น ไม่ใช่เบียร์ยี่ห้อตลาดๆ ทั่วไป แต่เป็นคราฟท์เบียร์หลากยี่ห้อหลายสไตล์ เสิร์ฟกันเย็นๆ จากรถ trailer
ฟังดูแล้วรู้สึกว่าโอโห มันจะมีอย่างงั้นจริงๆเหรอ แต่มันดันมีจริงครับ โดยหัวเรี่ยวหัวแรงที่จัดงานนี้ก็คือ พี่เก้ง (Niche beer,Yaksa) หนึ่งในผู้ที่คลุกคลีและหลงรักวงการคราฟท์เบียร์บ้านเรามานาน ทั้งเปิดร้าน ขายเบียร์แปลกๆ จัดแข่ง และจัดนู่นนี่อีกหลายงาน ตัวงานเปิดให้จองบัตรตั้งแต่ เดือนกันยายนทาง facebook ของ Yaksa ซึ่งก็หมดแทบจะทันที เพราะรับจำนวนจำกัดประมาณ 80 คนเท่านั้นครับ
ผมเองนั่งเปิดจอค้างไว้เลย พอถึงเวลาปุ๊บกดจองปั๊บ โชคดีครับ ทัน 80 คนแรกเลยได้ไปร่วมงานด้วย ในงานก็มีทั้งคนนำเข้าเบียร์ เจ้าของร้านเบียร์ Brewer คราฟท์เบียร์ไทยหลายๆเจ้า รวมถึงสมาชิกคนรักเบียร์อีกหลายสิบคนที่มาร่วมงานกันครับ โดยตัวเบียร์นี่คือกดเองจากตู้เลย อันลิมิต หมดเติมๆ (เลยพับกันไปหลายคนครับ หะหะ)
บรรยากาศตอนประมาณ 4 โมง เกือบ 5 โมงเย็นครับ โชคดีมากๆ เพราะช่วง 2 โมง ถึง 4 โมงนั้นฝนถล่มปากช่องเละ พอ 5 โมงปุ๊บหยุดเลย
ลานหลัก มีกองไฟ และฟางอยู่รอบๆ ครับ
แน่นอนแคมปิ้ง ก็ต้องมีก่อกองไฟ
พระเอกของงาน Beer Truck เสิร์ฟเบียร์สด 8 หัว
Beer on Wheels / เบียร์ติดล้อ
โลโก้งานครั้งนี้ครับ เท่เลย
กดกันเองทุกคนแบบนี้ ใครไม่เคยกดเบียร์สดมาก่อนก็ได้ลองมันวันนี้หละครับ
กดยากเหมือนกันครับ ต้องมีเทคนิค ไม่งั้นฟองเยอะ ฝึกกันอยู่ 2-3 แก้ว
ลิสต์เบียร์ชุดแรก
มีเบียร์ขวดมาจำหน่ายราคาพิเศษด้วย
สมาชิกรุมตู้เบียร์แล้ว
ภายในตู้เบียร์เป็นแบบนี้ครับ
ผมเริ่มแก้วแรกด้วย เพื่อนที่คุ้นเคย Brew Dog Punk IPA
ต่อแก้วสองด้วย Road Trip ของ Holgate เป็น IPA เช่นกัน
สำรวจอาหารกันบ้างครับมี ผัดถั่วฝักยาว
แล้วก็ไข่พะโล้
ต้องพกกล่องข้าวไปเองด้วย เหมือนไปเข้าค่าย พะโล้อร่อยมากครับ
พี่เก้งพ่องาน กำลังปิ้งวัวหันครับ
พอได้ที่ก็แล่
เอามาชิมชิ้นนึง อร่อยดีครับ ตรงเกรียมๆ มันแห้งดี แต่ข้างใน ดึ๋งๆ ไปหน่อย
มีหมูมีซี่โครง ข้าวโพด ไข่ปิ้งก็มีครับ
บรรยากาศช่วงคำ่ๆ เริ่มชิลล์
พี่เก้งกล่าวเปิดงานนิดหน่อย
ตัวที่สามผมลอง Evil Twin Hop Flood รสออกหวานๆ มีส้มๆนิดหน่อย กลืนแล้วหวานในคอ
เพื่อนสมาชิกเริ่มล้อมวงร้องเพลงเล่นกีตาร์ครับ
ตัวลานจากอีกมุมนึง
คุณจูน Happy New Beer เล่น ร้องกีตาร์โชว์
เล่นเพราะถูกใจ เพื่อนๆมาชนแก้วบนหัวให้กำลังใจ ฮ่าๆ
ตัวที่ 4 ผมลอง La Trappe Trappist บางๆ ครับตัวนี้ หลังจากนี้ ก็ชิมอีก 4-5 ตัว แต่หมดแรงถ่ายละครับ
วนเวียนมากดเบียร์กันเรื่อยๆ
ดึกๆ บาร์บีคิวมาต่อ
กองไฟรอบดึก
บรรยากาศในงานครับ
คนยังรุมรถเบียร์อยู่
ไม่ได้ดื่มกินกันอย่างเดียว มีช่วงให้ความรู้เรืองเบียร์โดยคุณคิว Beercyclopedia
จากอีกมุมครับ
เปลี่ยนมือกีตาร์เป็นคุณตูน sandport ครับ
ดึกๆ ก็ยุบรวมวงกัน แกงค์นี้ อยู่กันโต้รุ่ง นับถือเลยครับ
ตัดภาพมาตอนเช้า อากาศเย็นกำลังดี ไม่หนาวครับ แต่น้ำค้างเยอะ
พาชมบริเวณที่กางเตนท์ ตอนเย็นถ่ายไม่ทันแสงหมดก่อน
ผมเพิ่งรู้ว่าเตนท์เดียวนี้กางง่ายมาก ไม่ได้กางตั้งสมัยเรียน ลูกเสือ เรียน ร.ด. โน่นครับ
ทีมงานเซียนกาแฟ ตื่นเช้ามาชงให้เพื่อนๆสมาชิก
มีทั้งแบบเครื่อง และแบบเตาครับ
วิวภูเขาจากลานรอบกองไฟเมื่อคืน
มีครัวซองให้รองท้อง
พร้อมด้วยกาแฟดริป
เตาเมื่อคืนกลับมาทำงานต่อ กลายเป็นเตาปิ้งหมู
หมูปิ้งร้อนๆพร้อมข้าวเหนียว
ภาพบรรยากาศแคมป์ก่อนกลับประมาณ 9.30 ครับ
เป็นงานที่ประทับใจมากครับได้อารมณ์ บรรยากาศดี ชิลล์ อาหารก็อร่อย อากาศก็กำลังดี สดชื่นไม่หนาวไป ตอนแรกเสียวฝนจะตกตอนนอน โชคดีตกแค่ตอนเย็น แล้วก็ฟ้าโล่งจนเช้าเลย
ขอบคุณทีมงานผู้จัดด้วยครับ มีโอกาสครั้งหน้าจะไปร่วมอีกแน่นอนครับ
ใครสนใจกดก็ไลค์ติดตามข่าวได้ที่เพจ Yaksa นะครับ
