|

Ichiran ราเม็งข้อสอบ สาขา Shinjuku

Byadmin

มาถึงวันที่ 3 ของทริปเป็นวันว่างๆ อีกหนึ่งวัน แยกกันชอปปิ้ง ผมไปซื้อแผ่นเสียงที่ร้าน disk union เช่นเคยครับ ก่อนที่จะแยกย้าย ตอนสายๆ ก็แวะทานราเม็งกันก่อน มื้อเป็นร้านดังที่หลายคนรู้จักดี ก็คือ Ichiran หรือ ราเม็งข้อสอบ นั่นเองครับ

สำหรับสาขา Shinjuku นี่ตัวผมเองเพิ่งเคยมาทานเป็นครั้งแรก สาขานี้จะอยู่ทางฝั่งตะวันออกของสถานี JR Shinjuku จากประตูทางออก Central East Exit จะแค่ประมาณ 160 เมตรเท่านั้นครับ หน้าร้านมีโลโก้ใหญ่ และมีแถวคิวยาวพอสมควร

วันที่ไปเป็นชาวไทยหลายคนเหมือนกัน ยืนรอยาวจากถนน ลงบันไดไปถึงประตูที่อยู่ชั้นใต้ดิน อากาศเดือนสิงหาคมก็ร้อนมากครับ ยืนเหงื่อตกรอทานราเม็งกันอีกแล้ววันนี้ รอคิวราวๆ 25 นาที ก็ได้ที่นั่งครับ

JapAug15_083
ด้านหน้าร้านครับ
JapAug15i_23
คิวยาวมาบนถนน
JapAug15_084
ยาวลงตามบันไดมาอีก
JapAug15i_21
ได้เข้าร้านแล้วก็อย่าเพิ่งดีใจ มีคิวข้างในอีกครับ !!
JapAug15i_22
ผังแสดงว่าตรงไหนว่างแล้วบ้าง
JapAug15i_19
ใช้วิธีหยอดเหรียญ กดคูปองครับ
JapAug15_073
ผมเลือกราเม็งมา 1 ชามเพิ่มไข่ (ラーメン+たまご) และ เบียร์สดอีก 1 ที่ (生ビール)
JapAug15_082
ที่นั่งจะเป็นล็อคๆ แบบนี้ เลยเรียกว่าราเม็งข้อสอบครับ
JapAug15i_20
ตอนยื่นคูปองให้ ก็ให้ยื่นใบนี้ไปด้วย เป็นใบระบุความเข้มข้น ความมันของซุป ความหนึบของเส้น ใส่กระเทียม ใส่ต้นหอมไหม ใส่หมูไหม
JapAug15_076
ไข่มาเสิร์ฟก่อน อันนี้ต้องแกะเปลือกเองนะครับ
JapAug15_075
ก๊อกกดน้ำเย็นครับ
JapAug15_077
เบียร์มาเสิร์ฟแล้ว เป็นอาซาฮีครับร้านนี้
JapAug15_078
มาแล้วครับ น้ำซุปเข้มข้น หวานมัน สไตล์ซุปกระดูก รสออกเค็มๆ ส่วนชิ้นหมูนุ่มดี รสเค็มอ่อนๆเช่นกัน
JapAug15_079
สำหรับเส้นเป็นแบบเส้นเล็ก ผมเลือกให้ลวกมาแบบแข็งๆ หน่อย
JapAug15_080
ถ้าไม่อิ่มก็ใบนี้เลยครับ Kae-Dama เพิ่มเส้น
JapAug15_081
มาแล้วครับ อิ่มเลยทีนี้

อร่อยถูกใจครับ จากสถานีก็ไม่ไกล ถ้าอยากลองราเม็งแต่ไม่รู้จะเลือกร้านไหน ลองเริ่มที่ร้านนี้ก่อนก็ได้ครับ

Ichiran(一蘭) สาขา Shinjuku
เบอร์โทร : 03-3225-5518
เปิด : 24 ชั่วโมง
เว็บไซต์
foursquare
tabelog

– Japan August 2015 ตอนที่ 3.1 –

Similar Posts

  • |

    Niche Beer Ville เลียบทางด่วน

    Byadmin

    – ปิดกิจการแล้วครับ – ช่วงนี้ได้ออกไปลุยร้านเบียร์ติดๆกันมาครับ วันก่อนเพิ่งไป The Pintsman ที่สีลมมา วันนี้มาโซนนอกเมืองหน่อย ร้าน Niche Beer Ville แถวเลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทราครับ ร้านนี้จะมีสาขาอยู่ที่ The nine ตรงพระราม 9 ครับ ร้านนั้นจะชื่อ Niche Cafe ร้านจะเล็กกว่าที่นี่ครับ สำหรับที่นี่จะใหญ่หน่อย มีลานจอดรถกว้างขวางอยู่ด้านหน้าร้าน ตัวร้านก็จะมีโซน indoor และ outdoor ครับ วันที่ไปเราเลือกนั่งข้างนอก ลมพักเย็นสบายดี ส่วนด้านในจะมีวงเล่นสดเบาๆ ด้วย บรรยากาศร้านก็จะตกแต่งสไตล์ชนบทของยุโรป เหมือนโรงนาอะไรประมาณนั้นครับ รายการเบียร์ขวดมีเยอะมาก เป็นแผ่นเบ้อเริ่ม ส่วนเบียร์สดก็มีหลายชนิดเช่นกัน วันที่ไปบางตัวหมด แต่ก็มีบางตัวที่อยู่นอกเมนู น้องพนักงานอธิบาย แนะนำแต่ละตัวเป็นอย่างดีครับ ด้านอาหารก็มีหลากหลายเมนู ทั้งฝรั่ง ไทย และฟิวชัน ตอนแรกดูราคาก็รู้สึกว่าราคาเอาเรื่องนิดหน่อย แต่พอยกมาเสิร์ฟก็โอเค เพราะจัดวางมาอย่างสวยงาม ปริมาณพอสมควร และรสชาติก็อร่อยดีครับ

  • | |

    เยี่ยมชมโรงเบียร์ Magic Rock Brewing เมือง Huddersfield – ประเทศอังกฤษ

    Byadmin

    จิบเบียร์ที่ Vocation เสร็จ ผมก็เดินมารอรถเมล์ข้ามเมืองที่ป้ายใกล้ๆ ร้านครับ เป้าหมายต่อไปในวันนี้คือโรง Magic Rock ที่อยู่ในเมือง Huddersfield ซึ่งอยู่ห่างออกไปประมาณ 21 กิโลเมตร นั่งรถก็ประมาณ 1 ชั่วโมงครับ เมือง Huddersfield นี่เคยได้ยินชื่อครั้งแรกตอนที่ ซิโก้ไปเตะบอลอยู่หนึ่งฤดูกาลครับ รู้แค่นี้จริงๆ ฮ่าๆ พอมาหาโรงเบียร์ถึงได้รู้ว่าอยู่ใกล้แมนเชสเตอร์มาก นั่งรถไฟประมาณ 40 นาทีเท่านั้น ผมเดินทางมาถึงที่โรงก่อนเวลานัดแป๊บเดียวครับ คือจอง Brewery Tour มาไว้ล่วงหน้าแล้ว ก่อน Tour จะเริ่มก็หาอะไรรองท้องซักหน่อย วันนี้ที่หน้าโรงมีอาหารมาเลเซียมาออกร้าน ก็เลยซื้อปอเปี๊ยะกับไก่ทาน ไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่ ทานพอกันตายไปหนึ่งมื้อ

  • รีวิวโรงแรม Richmond Hotel Nagasaki – Kyushu 2014 ตอนที่ 7.3

    Byadmin

    หลังจากทานข้าวเย็นที่ร้าน Zakoya แล้วก็เดินข้ามฝั่งกลับมาโรงแรมครับ สำหรับที่ Nagasaki นี่เราพักกันที่ Richmond Hotel โดยจะนอนทั้งหมด 2 คืนครับ ที่ตั้งโรงแรมอยู่ใกล้สถานีรถราง Shianbashi เดินนิดเดียวครับไม่ไกลมาก บรรยากาศรอบโรงแรมก็จะเป็นร้านอาหารผสมกับไนท์คลับ แต่อย่างที่บอกไปว่าเป็นวันปีใหม่ ร้านไนท์คลับส่วนมากเลยปิดทำการทั้งหมด ทำให้ดูเงียบๆ เหงาๆ ไม่คึกครึ้น แต่ดีละครับ เงียบสงบดี ตัวโรงแรมดูใหม่และสะอาดดี ขนาดห้อง Single Room ไม่เล็กไม่ใหญ่ ในห้องมีตู้เย็น มีทีวีพร้อม ห้องน้ำก็ใหญ่กำลังดีครับ อุปกรณ์ต่างครบๆ

  • Titans Craft Beer Taproom & Bottle Shop สถานี Otsuka เมืองโตเกียว

    Byadmin

    วันสุดท้ายในทริปโตเกียวเมื่อเดือนกันยายนที่ผ่านมานั้น ตอนเที่ยงผมไปทานร้านราเม็ง Muginae พอตอนเย็นๆ ก่อนจะไปสนามบินก็แว้บไปแถวสถานี Otsuka ที่อยู่เลย Ikebukuro ไป หนึ่งสถานีครับ ร้านที่จะมาแวะก็คือ Titans Craft Beer Taproom & Bottle Shop เป็นอีกร้านที่ผมได้ยินชื่อมานาน แต่ไม่เคยได้แวะมาเลย คราวนี้พอมีเวลาเหลือก็แว่บมาซะหน่อยครับ ตัวร้านอยู่ทางทิศใต้ของสถานีครับ เดินเข้าซอยฝั่งตรงข้ามนิดเดียวร้านก็จะอยู่ฝั่งซ้ายมือ เป็นอาคารพาณิชย์ขนาดหนึ่งห้องครับ

  • The Slop Shop ร้านคราฟท์เบียร์ชานกรุง Tokyo

    Byadmin

    หลังจากอิ่มหนำทั้งท้องและหัวใจจากร้าน Sushi Kimura ผมเดินทางต่อด้วยรถไฟสาย Oimachi จากสถานี Futako-Tamagawa ไปลงที่สถานี Midorigaoka เพื่อแวะร้านเบียร์ที่เซฟเอาไว้ครับ ร้านนี้มีชื่อว่า The Slop Shop อยู่ห่างจากสถานีประมาณ 700 เมตร พอได้เดินย่อยอาหารครับ บริเวณนี้จะดูเป็นชุมชนชานเมือง บ้านคนเงียบๆ ไม่ค่อยมีตึกสูงเท่าไหร่  ตัวร้านขนาดกลางๆ แต่วันที่ผมไปเหมือนกับมีฝรั่งเค้ามาเลี้ยงปาร์ตี้อะไรกันอย่างนี้ เลยทำให้ร้านดูเล็กลงไปพอสมควร เดินๆ ยืนๆ เบียดกันหน่อยครับ

  • |

    ราเม็งมะเขือเทศ Taiyo สถานี Shinjuku – Japan Nov ตอนที่ 7.2

    Byadmin

    กลับจากงาน Tokyo Maker Faire เราแวะทานข้าวเย็นที่สถานี Shinjuku ครับร้านนี้ ชื่อว่าร้าน Taiyo เป็นร้านราเม็งที่มีน้ำซุปเป็นมะเขือเทศ ตัวร้านอยู่บนชั้น 7 ของตึก Milord บนสถานีเลยครับ ร้านนี้เป็นร้านดังมีหลายสาขาครับ มีออกไปเปิดที่ฮ่องกงกับไต้หวันด้วย จุดเด่นของร้านนี้ก็คือมีน้ำซุปที่ทำจากมะเขือเทศ แล้วก็ทอปปิ้งด้วยหน้าต่างๆ เช่น ชีส ผักต่างๆ มะเขือม่วง หรืออย่างที่เราลองสั่งก็คือตัว Vongole หรือ เป็นหอยลายนั่นเองครับ เราไปช่วงเย็นๆวันหยุด คนเยอะพอสมควร มาถึงก็ต้องเข้าคิวด้วย ในร้านมีโต๊ะประมาณ 3 โต๊ะ ที่เหลือเป็นเคาเตอร์ประมาณ 10 กว่าที่ครบ


แสดงความคิดเห็น