Menya Takeichi ราเม็งซุปไก่ K Village

ราเม็งร้านนี้เจอจากเว็บของ BK Magazine ครับ ร้านนี้น่าสนใจก็เพราะว่าเป็นราเม็งที่ใช้ไก่ทั้งหมด ในบ้านเราส่วนใหญ่ก็จะเป็นทงคตซึ หรือซุปกระดูกหมูนั่นเอง

ซึ่งที่ร้าน Menya Takeichi นี่จะใช้ไก่ในการเคี่ยวนาน 10 ชั่วโมง โดยไก่ 8 กิโลกรัมจะกลายมาเป็นน้ำซุปสำหรับราเม็ง 8 ชาม ตกชามละ 800 กรัม เข้มข้นมากครับ

ตัวร้านอยู่ชั้น 2 ของโครงการ K-Village ในซอยสุขุมวิท 24 (เข้าทางฝั่งพระราม 4 ใกล้นิดเดียว) อยู่โครงการเดียวกับร้าน Mekiki No Ginji อีกร้านโปรดของผมครับ

MenyaTakeichi_01
ด้านหน้าร้านครับ
MenyaTakeichi_27
บรรยากาศภายในร้าน
MenyaTakeichi_26
เครื่องปรุงครับ
MenyaTakeichi_19
ของกินเล่นอย่างแรกเป็น อาบูริโทริชาชู เป็นอกและสะโพกไก่ย่าง เนื้อเปื่อยๆ ควันนิดๆ อร่อยดีครับ
MenyaTakeichi_21
ของหลานชายเป็นชุดเด็กครับ
MenyaTakeichi_23
ไก่คาราอาเกะ รสเค็มๆ ทอดมาร้อนๆ แต่ไม่กรอบมาก
MenyaTakeichi_20
โนโคโชยุ โทริราเมง เมนูขายดีของร้านครับ ชามนี้เป็นไซส์เล็ก
MenyaTakeichi_24
โนโคโชยุ โทริราเมง ชามนี้เป็นไซส์ปกติ ซุปข้นดีครับ รสไมลด์ๆ แบบซุปไก่ฝรั่ง กลมกล่อมดีครับ ซึคุเนะจืดไปหน่อย หน่อไม้กรุบๆ ไม่เหม็น มีโรยต้นหอมซอยมาด้วยครับ
MenyaTakeichi_25
เส้นเป็นไซส์กลาง ลวกมานิ่มๆ ส่วนไข่นุ่มๆ รสไม่เค็มครับ

รวมๆ ก็อร่อยประทับใจครับ แปลกดี เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนชอบทานราเม็งที่อาจจะอยากลองซุปแบบอื่นๆ บ้าง
ตัวชิ้นไก่เค้าก็อร่อยดีครับ นุ่มดี ถ้ามีโอกาสก็คงจะแวะมาลองเมนูอื่นๆ อีกครับ

Menya Takeichi K Village
เบอร์ : 02 259 9300
เปิด : 11.00-23.00
เพจ
foursquare

MenyaTakeichi_04
เมนูร้าน Menya Takeichi
MenyaTakeichi_05
เมนูร้าน Menya Takeichi
MenyaTakeichi_06
เมนูร้าน Menya Takeichi
MenyaTakeichi_07
เมนูร้าน Menya Takeichi
MenyaTakeichi_08
เมนูร้าน Menya Takeichi
MenyaTakeichi_09
เมนูร้าน Menya Takeichi
MenyaTakeichi_10
เมนูร้าน Menya Takeichi
MenyaTakeichi_11
เมนูร้าน Menya Takeichi
MenyaTakeichi_12
เมนูร้าน Menya Takeichi
MenyaTakeichi_13
เมนูร้าน Menya Takeichi
MenyaTakeichi_14
เมนูร้าน Menya Takeichi
MenyaTakeichi_15
เมนูร้าน Menya Takeichi
MenyaTakeichi_16
เมนูร้าน Menya Takeichi
MenyaTakeichi_17
เมนูร้าน Menya Takeichi

Similar Posts

  • |

    Izumi โซบะเจ้าอร่อย Yufuin

    ในเมือง Yufuin ถ้าเดินตามถนน Shopping Street ไปเรื่อยๆ จะเจอกับทะเลสาบ Kirrin ครับ ซึ่งติดกับทะเลสาบก็จะมีร้านโซบะเจ้าดังอยู่ชื่อร้าน Izumi ร้านจะเป็นอาคารสไตล์ญี่ปุ่นขนาดใหญ่พอสมควรครับ ด้านหน้ามีกระจกเห็นเค้ากำลังหั่นเส้นโซบะสดๆ โชคดีคิวไม่ยาวรอแป๊บเดียวก็ได้ที่นั่งเลยครับ โซบะมี่ทั้งร้อนและเย็นครับ เมนูเป็นภาษาอังกฤษ คุณลุงที่มาต้อนรับก็พอพูดภาษาอังกฤษได้ ด้านนอกร้านมีโต๊ะที่มองเห็นวิวทะเลสาบเลย แต่ช่วงที่ไปหนาวมากเลยไม่มีคนนั่งครับ ถ้าเป็นอากาศดีๆ สงสัยคนจะเต็มครับ

  • |

    Stella Marise ห้องอาหารสุดหรูบนโรงแรม Loisir Asahikawa – Hokkaido ตอนที่ 3.2

    เดินทางจากซัปโปโรมา 1.45 ชั่วโมง เราก็มาถึงเมือง Asahikawa (旭川) เมืองอาซาฮิกาว่าอยู่ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือของซัปโปโรประมาณ 140 กิโลเมตร เป็นอีกเมืองที่นักท่องนิยมมาพักเพราะสามารถเดินทางไปยังเมืองอื่นๆได้สะดวก ด้วยความที่อยู่กลางๆ เมืองท่องเที่ยวอื่นๆ ตัวเมืองไม่ใหญ่มาก อารมณ์เหมือนเมืองใหญ่ตามต่างจังหวัดบ้านเรา มีห้างร้านนิดหน่อย แต่ก็ไม่ได้เจริญมาก ทริปนี้เราพักอยู่ Asahikawa เป็นหลักเลยครับ

  • |

    Negishi ข้าวลิ้นวัวย่าง สถานี Ueno

    สถานี Ueno เป็นอีกหนึ่งสถานีใหญ่ของโตเกียวที่หลายคนน่าจะคุ้นเคยเพราะมีสถานที่ท่องเที่ยวมากมาก อย่างเช่นสวน Ueno ที่มีต้นไม้ใหญ่ๆ สวยๆ ด้านในของสวนก็มีพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ พิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์ สวนสัตว์ก็ยังมี รวมถึงตลาดชื่อดัง Ameyoko ที่นักท่องเที่ยวมักจะมาซื้อของฝากกันครับ คราวนี้มีโอกาสมาสถานีนี้อีกครั้งก็เลยแวะทานข้าวที่ร้านใกล้ๆ สถานี ที่ตึก UENO3153 ด้านทิศใต้ของสถานี ใกล้ๆทางเดินเข้าตลาด Ameyoko ครับ ร้านที่มาวันนี้ชื่อร้าน Negishi เป็นร้านขายข้าวหน้าลิ้นวัวย่างครับ ตัวร้านอยู่บนชั้น 2 ครับ ผมไปช่วงบ่ายๆ ลูกค้าไม่ค่อยเยอะมาก ตอนแรกคิดว่าจะเยอะ ได้ยินโต๊ะข้างๆ เป็นคนไทยเหมือนกัน ฮ่าๆ สำหรับเมนูจะมีทั้งแบบเป็นเซ็ตคือมีข้าวและซุปด้วย หรือจะสั่งแยกเฉพาะก็ได้ โดยนอกจากลิ้นวัวก็ยังมีเนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อไก่ให้สั่งได้ครับ

  • |

    ตลาดนิชิกิ (Nishiki Market) เกียวโต – Japan 2014 ตอนที่ 4.3

    ทานราเม็งที่ร้าน Gogyo เสร็จ เราก็มาเดินเล่นที่ตลาดนิชิกิ (錦市場) ซึ่งอยู่แถวร้านนั่นแหละครับ ตลาดนี้เราเคยมาแล้วตอนทริปปี 2011 คราวนี้ก็เลยพาพ่อแม่มาเดินเล่นย่อยราเม็งไปด้วย ที่นี่ก็จะขายพวกของสด ของแห้ง ผัก ผลไม้ ขนม หลายๆอย่าง แต่จะเป็นของวัตุดิบทำอาหารซะเยอะ ของกินเล่นแบบทานได้เลยก็พอมีอยู่บ้าง หรืออย่างไข่ปลา ใบชา เหล้า ของฝากจุกจิก ก็มีขายอยู่สองสามร้าน

  • |

    ร้าน The Old Mountaineers’ Cafe & Bar – New Zealand 2014 ตอนที่ 8.4

    ขับรถออกมาประมาณ 9 กิโลเมตร จาก Tasman Lake เราก็มาถึงร้าน The Old Mountaineers’ Cafe & Bar เป็นร้านที่อยู่ในบริเวณหมู่บ้านเล็กๆ ใกล้เชิงเขา Mount Cook พวกโรงแรม รีสอร์ทต่างๆ ก็จะอยู่แถวนี้กัน สำหรับร้านอาหารแถวนี้ไม่ค่อยมีตัวเลือกมากนัก ถ้าไม่ใช่ร้านนี้ก็จะเป็นร้านอาหารของโรงแรม เลยตัดสินเลือกร้านได้ไม่ยากครับ บรรยากาศร้านจะตกแต่งด้วยไม้ๆ และ อุปกรณ์ต่างๆ ดูเป็นเหมือนกับบ้านพักของนายพรานที่มาล่าสัตว์ในหุบเขานี้หรือเหล่านักปีนเขา ก็เลยกลายมาเป็นชื่อของร้านนี้นั่นเอง วันที่เราไปมีลูกค้าอยู่ 3-4 โต๊ะ อาหารรอไม่นานมาก แป๊บเดียวก็ยกมาเสิร์ฟครับ

  • Mimata อาหารญี่ปุ่นในบ้านบรรยากาศสบายๆ – ทองหล่อ

    วันก่อนแว้บเข้าไปแถวทองหล่อครับ ไม่ได้แวะไปนานเหมือนกัน คราวนี้แวะไปร้านญี่ปุ่น ชื่อร้านว่า Mimata จะว่าเป็น Izakaya ก็ไม่เชิง คือเมนูเป็นกับแกล้ม แต่บรรยากาศแบบสบายๆ ในบ้านไม่โช้งเช้งครับ ตัวร้านอยู่ในซอยทองหล่อ 9 ปากซอยก็คือร้านบะหมี่ Gok fa Yuen ที่ผมเคยมากินเมื่อปีที่แล้วครับ ร้าน Mimata เป็นบ้านแล้วก็เอามาดัดแปลงชั้น 1 เป็นร้านครับ เข้ามาจะเป็นเคาท์เตอร์ยาวทางฝั่งซ้ายมือ ส่วนขวามือเป็นโต๊ะครับ วันที่ไปเป็นช่วงค่ำๆ ของวันธรรมดา ที่ร้านมีลูกค้าอยู่นิดหน่อย เป็นคนญี่ปุ่นทั้งหมดครับ ที่นี่จะไม่ค่อยมีลูกค้าชาวไทยเท่าไหร่ คือเมนูอาหารเค้าอาจจะไม่ได้เป็นแบบที่คนไทยนิยมกัน


แสดงความคิดเห็น