|

La Fourchette ร้านอาหารฝรั่งเศส เชียงใหม่

ในทริปเชียงใหม่คราวนี้มีโอกาสได้ไปทานอาหารฝรั่งเศส 2 ร้านครับ ร้านแรกคือร้านนี้ La Fourchette อยู่บนถนนพระปกเกล้า ตรงข้ามกับวัดเจดีย์หลวงครับ ที่จอดรถใกล้ๆ ร้านอาจจะหายากนิดนึง

ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ขนาดหนึ่งห้อง ชั้น 1 มีประมาณ 3-4 โต๊ะ ชั้น 2 มี 3 โต๊ะได้ครับ ขนาดเล็กๆกำลังดี บรรยากาศสบายๆ ซึ่งเป็นสาเหตุที่เวลามาเชียงใหม่แล้วผมชอบหาร้านฝรั่งทาน เพราะในกรุงเทพส่วนมากก็จะเป็นร้านหรูๆ ไปเลย

วันที่ไปเป็นเย็นวันธรรมดา ทางร้านยังไม่มีลูกค้า อาหารที่สั่งก็เลยได้ค่อนข้างเร็วครับ เมนูพิเศษประจำวันเป็น อกเป็ดซอส Rhubarb (ผักก้านแดงๆ รสเปรี้ยวๆ)

LaFourchette_01
ด้านหน้าร้านครับ
LaFourchette_02
เมนูพิเศษวันนี้อกเป็ดซอสรูบาร์บ และ รูบาร์บเสิร์ฟกับไอศครีมวานิลลา
LaFourchette_03
บรรยากาศภายในร้านครับ
LaFourchette_29
บรรยากาศชั้น 2 ของร้าน
LaFourchette_31
มีรางวัลจาก tripadvisor ด้วย
LaFourchette_04
สั่งเฮาส์ไวน์มาทาน รสติดหวานนิดๆ
LaFourchette_05
จานนี้เชฟให้มาทานเล่นครับ
LaFourchette_06
ถ้วยนี้เป็นเรดิชดิบ รสเผ็ดนิดๆ แช่เย็นมาในน้ำแข็ง ทานแก้เลี่ยนได้ดีครับ
LaFourchette_08
มีขนมปังให้คนละลูก นุ่มดี
LaFourchette_07
เนยกับ เพสต์รสเข้มข้น
LaFourchette_09
จานเรียกน้ำย่อย ปาเต้ เสิร์ฟมาพร้อมขนมปังกรอบ รสเค็มกลมกล่อม โรยมาด้วยสาระแหน่
LaFourchette_11
ขนมปังที่เสิร์ฟมาด้วยครับ
LaFourchette_10
จานนี้เป็นมะเขือม่วงกับผักโขมราดด้วยชีส ย่างมาเกรียมๆ นุ่มๆ น้ำมันกระเทียม หอมกลิ่นควัน ตัวครีมรสอ่อน อร่อยดี ผักโขมเปื่อยนุ่ม
LaFourchette_12
ต่อด้วยซุปฟักทอง เนื้อเนียนละมุน รสเค็มผสมหวาน ทานกับขนมปัง อร่อยครับ
LaFourchette_13
ซุปหัวหอม ถ้วยนี้เป็นแบบไม่ใส่ชีส
LaFourchette_14
ซุปหัวหอมแบบโรยหน้าด้วยชีสกรูแยร์ รสหวานหัวหอม ชีสยืดๆ
LaFourchette_15
จานนี้เป้นของหลานชาย ไม่มีในเมนู เชฟทำให้พิเศษครับ เส้นลวกมาหนึบๆ รสครีมมี่ๆ ใส่เบคอน อร่อย
LaFourchette_16
อกเป็ดทอดซอสรูบาร์บเมนพิเศษของวัน กลางๆ ดิบไปนิด ซอสรสเค็มหวาน เนื้อแน่นดี ไม่สาก ส่วนหนังเกรียมหอมๆ
LaFourchette_17
สันในซอสไวน์แดง เนื้อนุ่มละมุน หอม เชฟบอกว่าเป็นวัวชาร์โรเล่ส์ที่เอาไปเอจมา
LaFourchette_18
Lamb Chops เสิร์ฟมากับมินต์ซอส สุกระดับมีเดียมแรร์ เนื้อนุ่ม เค็ม หอมกลิ่นเครื่องเทศ โรสแมรี่ มีมันบดมาด้วย อร่อยครับ
LaFourchette_19
สุดท้ายทางร้านมีไอศครีมวานิลลา แปะหน้าด้วยผลไม้ให้ถ้วยเล็กๆ ล้างปากดีครับ

เป็นอีกร้านที่ประทับใจครับ พนักงานบริการดี อาหารอร่อย ราคาไม่แพง เป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับอาหารฝรั่งเศสในเชียงใหม่ ถ้ามีโอกาสก็จะแวะไปอีกครับ

La Fourchette ถนนพระปกเกล้า เชียงใหม่
เบอร์ : 053-277-482
เปิด : จันทร์-เสาร์ 18.00-23.00 วันอาทิตย์หยุด
เพจ
foursquare

LaFourchette_20
เมนูร้าน La Fourchette
LaFourchette_21
เมนูร้าน La Fourchette
LaFourchette_22
เมนูร้าน La Fourchette
LaFourchette_23
เมนูร้าน La Fourchette
LaFourchette_24
เมนูร้าน La Fourchette
LaFourchette_25
เมนูร้าน La Fourchette
LaFourchette_26
เมนูร้าน La Fourchette
LaFourchette_27
เมนูร้าน La Fourchette

Similar Posts

  • ชิมไวน์ Schubert, Martinborough – New Zealand 2014 ตอนที่ 6.1

    วันที่ 6 วันสุดท้ายบนเกาะเหนือของเรา เราเริ่มต้นกันที่เมือง Masterton เมืองเล็กๆ ขับลงใต้ 40 กิโลไปยัง Martinborough อีกเมืองหนึ่งที่มีการปลูกองุ่นและผลิตไวน์อยู่หลายยี่ห้อ โดยไวน์ในเขตนี้ region จะเรียกเป็น ‘Wairarapa‘ ไม่ก็เรียก ‘Martinborough’ เลย ‘Wairarapa’ นี่จะมี 3 เมืองคือ Masterton (ที่เรานอนเมื่อคืน), Martinborough และ Gladstone ใน region นี้องุ่นพันธุ์ที่โดดเด่นคือ Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay, และ Syrah ที่แรกเราไปคือ Tasting room ของ Schubert อยู่ห่างจากใจกลางเมืองไม่ถึง 1 กิโลเมตรดี ที่นี่ชื่อฟังดูเป็นเยอรมัน ก็เพราะ ‘Kai Schubert’ เจ้าของนั้น เป็นคนเยอรมัน เรียนจบทางด้านการปลูกองุ่นและทำไวน์มาโดยเฉพาะ เรียนจบก็ไปทำงานในโรงไวน์ แล้วก็ฝันว่าจะมีโรงไวน์เป็นของตัวเองมาตลอด เดินทางไปทั่วโลกจนมาซื้อที่ประมาณ 40 เฮกเตอร์ที่ Martinborough นี่ในปี…

  • |

    ภูภิรมย์ เชียงราย

    จากวัดร่องขุ่นก็เดินทางมันยังอีกสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมของเชียงราย นั่งก็คือสิงห์ปาร์ค ซึ่งอยู่ไม่ใกล้ไกลจากวัดครับ ประมาณ 8 กิโลเมตร ปกติเค้าจะมาดูไร่ชากัน แต่ครอบครัวผมเข้าไปทานข้าวอย่างเดียวครับ ตัวร้านอยู่ด้านในชื่อว่า ภูภิรมย์ ร้านเป็นห้องเปิดโล่ง หลังคาสูงขนาดใหญ่ ด้านหน้ามีขายผลิตภัณฑ์อาหาร ของกิน ขนม สามารถเดินลงไปด้านล่างซึ่งเป็นห้องอาหารอีกห้องได้ครับ วันที่ไปลูกค้าไม่เยอะมาก วิวจากโต๊ะสวยงาม บรรยากศดีเลยครับ สำหรับรายการอาหารก็มีทั้งอาหารไทย อย่างปลาทอด ยำหรือลาบต่างๆ อาหารเหนือ อาหารฝรั่งก็มีครับ พวกสปาเก็ตตี้ หรือจานหลักจริงจังแบบ สเต็กอะไรอย่างนี้ แน่นอนครับว่าต้องมีเบียร์สดสิงห์เย็นๆเสิร์ฟด้วย

  • | |

    รีวิว Business Class สายการบิน ANA กรุงเทพ -โตเกียว (นาริตะ)

    ช่วงปีใหม่ที่ผ่านมาผมไปเที่ยวโตเกียวอีกครั้งครับ หลักๆ ก็ได้เดินทางไปดู craft beer scene ของญี่ปุ่นว่าเป็นยังไงบ้าง แวะดู microbrewery ร่วมถึงยังมีโอกาสได้ไปโรงผลิตสาเกด้วยครับ ซึ่งคราวนี้นับเป็นการเดินทางกับสายการบิน ANA เป็นครั้งแรกของผม อย่างที่เคยเล่าไปว่าผมมักจะบินกับ JAL หรือ การบินไทยมากกว่า ก็ถือว่าได้ลองอะไรใหม่ๆ ครับ ไฟลท์ขาไปนั้นคือ NH 806 ลงที่ Narita ออกเดินทางจากสุวรรณภูมิตั้งแต่เช้า 7.10 เลยทีเดียว ออกจากบ้านประมาณตี 4 ครับ ส่วนขากลับจาก Narita นั้นคือ NH 807 ออกเดินทางประมาณห้าโมงเย็นครับ ตอนแรกก็รู้สึกว่าเช้าไปนิด แต่พอถึงวันจริงก็เออพอไหวแฮะ เช็คอินเสร็จพอมีเวลาไปนั่งทานอะไรรองท้องที่เลาจน์ ANA ใช้เลาจน์การบินไทยครับ เครือ Star Alliance เหมือนกัน ประมาณ 6.50 ก็เรียกขึ้นเครื่องที่เกต E 5 ครับ สำหรับขาไปเที่ยวบิน NH 806 จะเป็นเครื่องรุ่นเก่า Boeing 777-200ER ตัวชั้นธุรกิจจะเรียงที่นั่งแบบ…

  • Rainbow Springs Kiwi Wildlife Park, Rotorua – New Zealand 2014 ตอนที่ 2.1

    เช้าวันที่ 2 ของทริป เป็นวันที่เราจะเริ่มเดินทางออกนอกเมือง ก่อนออกมีเรื่องวุ่นวายนิดหน่อย คือเมื่อคืนเราเอารถเข้าไปจอดในตึกด้านหลังโรงแรม ด้วยความงก เพราะถ้าให้พนักงานโรงแรมไปจอดให้จะ 28 NZD ก็เลยขับไปจอดที่ตึกเอง ไปยืนๆอ่านมาว่าทั้งจอดคืนจะถูกกว่า ปรากฎว่า ความที่เราเป็นรถตู้ ความสูงเกินที่เค้ากำหนด (ไม่ได้ดูตอนแรก) คือมันเข้าตึกจอดไปได้ แต่ตอนเช้าออกไม่ได้ เพราะเข้าทางนึง ออกทางอีกทางนึง ทางออกมันเตี้ยกว่า สุดท้ายเลยต้องโทรไปบอกบริษัทตึกจอดว่า ขอเอาออกทางเดิม และที่สำคัญปรากฎว่าค่าที่จอดแพงกว่า 28 NZD อีก ราว 50 NZD เป็นอันเสียค่าความรู้ราคาแพงไป -_-” จบเรื่องวุ่นวายเก่ยวกับความสูงและราคาที่จอด เราก็เดินทางออกนอกเมืองไปทางทิศตะวันออก ระหว่างทางแวะทานโน่นนี่เบาๆรองท้องที่ supermarket  แล้วก็ขับยาวไปเมือง Rotorua ระยะทางคร่าวๆประมาณ 230 กิโลเมตร โดยขอให้เช็คเรื่องน้ำมันและห้องน้ำห้องท่าให้ดี เพราะระหว่างทางนี่เราแทบจะไม่เจอปั๊มเลย สำหรับเส้นทางบนเกาะเหนือ ถ้าวิ่งออกจาก Auckland จะนิยมวิ่งกัน 2 ทางคือออกขวาไป Rotorua หรือไม่งั้นก็ออกซ้ายไป ถ้ำ Waitomo ฝั่งซ้าย เพื่อดูหนอนเรืองแสง แล้วยาวต่อไป Mount Taranaki…

  • Whakarewarewa, Rotorua – New Zealand 2014 ตอนที่ 2.2

    จาก rainbow springs เราก็เดินทางต่อมายัง Whakarewarewa Thermal Village สถานที่เที่ยวยอมนิยมอีกแห่ง แต่ก็มาถึงเย็นไปหน่อย มาไม่ทันเค้าปิดแล้ว เลยได้แต่เข้าไปถ่ายๆรูปนิดนึงแล้วเจ้าหน้าที่ก็มาตามบอกว่าปิดแล้วๆ กลับๆ พรุ่งนี้ค่อยมาใหม่ อย่างที่เล่าไปในตอนแรกสุดว่า เกาะเหนือนี่จะนิยมเที่ยวเกี่ยวพวก พลังงานใต้พิภพและ เรื่องราวของชนเผ่าเมารีเยอะ หมู่บ้าน Whakarewarewa นี่ก็คือรวมทั้ง 2 อย่าง ทั้งน้ำพุ และควันกำมะถัน แล้วก็มีชาวเมารียังอาศัยอยู่จริงๆ ไม่ได้เป็นหมู่บ้านโบราณอะไร

  • Papa Curry ข้าวแกงกระหรี่สไตล์ญี่ปุ่น – เชียงใหม่

    ออกจากร้าน Parallel Universe ก่อนจะไปต่อคราฟท์เบียร์ร้านต่อไป ผมไปแวะทานข้าวเย็นก่อนครับ เป็นร้านข้าวแกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่น ร้านนี้เจอจากไหนก็จำไม่ได้แล้ว เพราะจดไว้ตั้งนาน คราวก่อนจะแวะมาก็เวลาไม่ได้ มาคราวนี้ลงตัวพอดี เลยจัดซะหน่อย ร้านนี้มีชื่อว่า ‘Papa Curry’ ร้านอยู่ในในซอยสิโรรส 5 คือมาจากถนนสุเทพเลี้ยวเข้าซอยสิโรรสประมาณ 700 ซอย 5 จะอยู่ซ้ายมือครับ ตัวร้านจะอยู่ในรั้วบ้าน ด้านหน้ามีป้ายผ้าแบบญี่ปุ่นตั้งอยู่ เข้ามาด้านในก็เจอร้านที่สร้างเป็นห้องชั้นเดียวแยกออกมาจากตัวบ้านตกแต่งด้วยแผ่นสังกะสีดูดิบๆ หน่อย เปิดเข้าไปใน อู้ว ลูกค้าแน่นเลยครับ (ประมาณ 6 โมงเย็นวันศุกร์) ในร้านเป็นเคาต์เตอร์ตัว U ให้นั่งรอบๆ ส่วนครัวอยู่ด้านหลัง รอบๆ มีเก้าอี้ให้นั่งรอคิวอยู่ ผมไม่ได้แจ้งชื่ออะไร แต่น้องพนักงานก็คงจดไว้ว่าใครมาก่อนมาหลัง แล้วทยอยเรียก ผมนั่งรอประมาณ 15 นาทีก็ได้ที่นั่งครับ


แสดงความคิดเห็น