|

Wai Kee โจ๊กไข่เยี่ยวม้าเจ้าอร่อย สถานี Central – Hong Kong

Byadmin

เช้าวันอาทิตย์ก่อนกลับไทยในตอนค่ำๆผมเดินทางไปแถวสถานี Central อีกครั้งเพื่อหาอาหารเช้าทานอีกครั้งครับ ร้านนี้เสิร์ชเจอ เห็นคะแนนเยอะอ่านรีวิวว่าโอเคก็เลยมาลองซะหน่อย ตอนแรกเดินหามึนๆ อยู่เหมือนกันว่าร้านไหน เดินผ่านไปรอบนึงแล้วเดินกลับมาถึงได้เจอ ร้านจะอยู่หัวมุมตรงแยกพอดีครับ

บรรยากาศใน้านดูเก่าๆ หน่อย อารมณ์และกลิ่นคล้ายๆ ร้านก๋วยเตี๋ยวแถวเยาวราชบ้านเรา ลูกค้านั่งเกือบเต็มทุกโต๊ะครับ เมนูยอดนิยมก็คือโจ๊ก บางคนก็ใส่เครื่องบางคนก็ทานเป็นโจ๊กเปล่าๆ เลย อาจจะสั่งปาท่องโก๋ตัวใหญ่ๆ ที่มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Ox Tongue Pastry มาทานด้วยก็ได้

นอกจากโจ๊กแล้วก็ยังมีเมนูของทานเล่นอื่นๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยวหลอด ผัดหมี่ เกี๊ยว และ ไชเถ่าก้วยหรือขนมผักกาด ก็มีขายครับ ผมเองสั่งโจ๊กมาแล้วก็สั่งของทานเล่นมาอีก 2 อย่าง คือปาท่องโก๋และกวยเตี๋ยวหลอดครับ

waikee_13
ด้านหน้าร้าน
waikee_12
บรรยากาศภายในร้านครับ
waikee_14
รายการอาหารหน้าร้าน
waikee_05
พ่ครัวกำลังวุ่นเลย
waikee_09
ปาท่องโก๋หรือชื่อภาษาอังกฤษว่า Ox-Tongue Pastry
waikee_10
ผัดหมี่
waikee_11
ไชเถ่าก้วย
waikee_02
โจ๊กใส่เลืดหมู เลือดนุ่มๆ ไม่เค็มแบบไทย
waikee_06
ของผมเป็นโจ๊กใส่ไข่เยี่ยวม้ากับหมูสับ ตัวโจ๊กร้อน รสเหมือนผสมน้ำเต้าหู้ เหลวๆ ไข่เยี่ยวม้าเด้งๆ
waikee_07
มีเนื้อสับๆใส่มากับหมี่กรอบแบบนุ่มๆ เค็มๆ ด้วยครับ
waikee_03
สั่งปาท่องโก๋มาลอง 1 ชิ้น มันๆ เค็มๆ กรอบนอก ข้างในนุ่มๆ
waikee_04
จานนี้อร่อย เป็นก๋วยเตี๋ยวหลอด แป้งมันนุ่มๆ ซอสเค็มหวานอร่อย หมูนุ่มๆ ชอบครับจานนี้
waikee_08
ก่อนกลับพ่อครัวถามว่ามาจากไหน ผมบอกว่าไทย เค้ายกมืพูดสวัสดีครับ แล้วก็บอกอันนี้ไชเถ่าก้วย ฮ่าๆ เก่งมากๆ

 

อร่อยประทับใจอีกร้านครับ ที่สำคัญคือร้านนี้ไม่แพงด้วย ถ้าพักแถวนี้ เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าครับ

Wai Kee (威記粥店) สถานี Central
เบอร์โทร : +852 2551 5564
เปิด : 6.30-19.00
foursquare

waikee_15
เมนูร้าน Wai Kee

Similar Posts

  • Suhring อาหารเยอรมัน Fine Dining ในบ้านอบอุ่นหลังใหญ่ – ซอยเย็นอากาศ ช่องนนทรี

    Byadmin

    ‘Suhring’ เป็นชื่อที่คนชอบทานอาหารน่าจะได้ยินกันบ่อยในช่วง 3-4 เดือนที่ผ่านมาครับ โดยทางร้านเพิ่งติด Asia’s 50 Best Restaurants (ได้อันดับ 13) ตัวผมเองได้ยินชื่อ ลองเปิดรีวิวดู แล้วก็เออ น่าอร่อย ราคาพอไหว ก็เลยเข้าเว็บจองที่นั่งไปครับ อีกวันนึงก็มีเมลจากทางร้านตอบกลับมา เพื่อให้คอนเฟิร์ม เขียนมายาวเฟื้อย อ่านแล้วประทับใจมาก ชื่อร้าน Sühring (ซูหริ่ง) มาจากนามสกุลของ Thomas และ Mathias เชฟฝาแฝดชาวเยอรมัน ผู้ผ่านประสบการณ์ทำงานในเนเธอร์แลนด์, อิตาลี รวมถึงในเยอรมันนีบ้านเกิด โดยรายการอาหารที่เสิร์ฟทางร้านเรียกว่า modern German เป็นเมนูที่มาจากความประทับใจในวัยเด็ก สูตรของครอบครัว รวมถึงประสบการณ์จากที่เคยทำงานในหลายประเทศผสมผสานกัน เสิร์ฟให้กับแขกผู้มาเยือนบ้านหลังอันอบอุ่นของทั้งคู่ในซอยเย็นอากาศครับ พอถึงวันที่จองไว้ก็นั่งรถเข้าเมืองไปลงทางด่วนตรงถนนสาธุประดิษฐ์ โชคดีฝนไม่ตก รถไม่ค่อยติด ผมออกจากบ้านเลทแต่ก็มาถึงร้านพอดีกับเวลาที่จองไว้คือหกโมงเย็น (ทางร้านให้จองได้สองรอบคือ หกโมงและสามทุ่ม) แจ้งชื่อแล้วพนักงานก็พาเดินเข้าไปด้านในบ้าน ตัวบ้านขนาดค่อนข้างใหญ่ ด้านนอกมีสวนสวยงาม สำหรับที่นั่งจะมี 3 โซน คือเรือนกระจกด้านหน้า ห้องนั่งเล่น แล้วก็ส่วนที่นั่งในครัว ผมเลยขอที่นั่งติดครัว เพื่อจะได้นั่งทานไปดูพ่อครัวแม่ครัวปรุงอาหารกันตรงหน้าครับ

  • |

    R Style ร้านขนมใน Omotesando Hills

    Byadmin

    จากร้านกาแฟ Omotesando Koffee ก็เดินย้อนกลับมาที่ตัวห้าง Omotesando Hills เพื่อหาอะไรทานเล่นซะหน่อยตอนบ่ายแก่ๆ เนื่องจากที่ร้านกาแฟไม่มีอะไรอยู่ท้องเท่าไหร่ครับ ที่นี่จะเรียกว่าอะไรดี เป็น shopping complex แล้วกันครับ มีร้านเสื้อผ้า ร้านของแต่บ้าน ร้านของมีดีไซน์ ร้านจักรยาน รวมถึงร้านอาหารและร้านขนมครับ เปิดมาปีนี้ก็ครบ 10 ปี พอดี (เปิดตั้งแต่ 2005) ความเท่อย่างนึงก็คือแต่ละชั้นจะลาดเอียงต่อกัน แบบเดียวกับ Siam Square One นั่นหละครับ สำหรับที่แวะทานบ่ายนี้ชื่อ R Style เป็นร้านขนมญี่ปุ่น แต่วางคอนเซท์และตกแต่งร้านให้ดูร่วมสมัย ลูกค้าในร้านส่วนใหญ่ก็จะเป็นสาวๆ มานั่งคุยกัน ชิทแชท ไม่ก็เป็นคู่รักหนุ่มสาวครับ

  • | |

    บรรยากาศงานเบียร์ Great Korean Beer Festival – โซล เกาหลี

    Byadmin

    นอกจากงาน The Beer Week Seoul แล้ว ช่วงที่ไปนี่ก็มีงานเบียร์จัดพร้อมกันอีกหนึ่งงานครับ ชื่องานว่า Great Korean Beer Festival โดยครั้งนี้เป็นงานครั้งที่ 8 แล้วครับ จัดขึ้นที่หน้าตึก SM Town อารมณ์คล้ายๆ จัดหน้า Central World บ้านเรา ช่วงที่ไปเป็น long weekend ของเกาหลีก็เลยมีงานเพียบๆ อย่างระหว่างทางที่เดินมางานก็มีงานอาหาร foodtruck งานใหญ่อยู่ใกล้ๆ กัน คนเยอะกว่างานเบียร์อีก ฮ่าๆ ตัวงานเบียร์จัดเป็นแนวยาวเลาะตามขอบทางเดินหน้าตึก มีโซนอาหารอยู่ทางฝั่งซ้ายประมาณ 5-6 ร้าน แล้วก็ต่อด้วยร้านเบียร์ เรียงรายทางฝั่งขวา แล้วก็มีเวทีคอนเสิร์ตเล็กๆ อยู่ตรงสุดทางครับ ตอนแรกก่อนมาผมคิดว่าในงานเบียร์นอกคงเยอะกว่า ปรากฎว่าเป็นเบียร์ท้องถิ่นเกือบหมด มีเบียร์นอกแซมนิดหน่อย มีหลายแบรนด์ที่คุ้นๆ หู อย่างเช่น Hand & Malt ที่คราฟท์ไทยไปต้มกันครับ สำหรับงานนี้จะใช้วิธีแลกคูปอง เซ็ตละ  10,000 วอน (ประมาณ…

  • Shugetsu สึเคะเม็งเส้นดี ซุปอร่อย – สุขุมวิท 49

    Byadmin

    วันก่อนมีโอกาสได้ไปลองร้านราเม็งเปิดใหม่อีกร้านมาครับอยู่ในซอยสุขุมวิท 49 บนชั้น 2 ของโครงการ The 49 Terrace ร้านนี้มีชื่อว่า Shugetsu ครับ ร้าน Shugetsu มีต้นตำหรับมาจากเมือง Ehime บนเกาะ Shikoku ของญี่ปุ่น แล้วก็กระจายสาขาไปยังเมืองต่างๆ รวมถึงที่จีนและฮ่องกง ซึ่งที่ฮ่องกงนี้ทางร้านได้รับรางวัล Bib Gourmand ของ Michelin Guide มาตลอด 6 ปีที่ผ่านมาครับ เมนูขึ้นชื่อของร้านก็คือ Tsukemen หรือราเม็งแบบแยกน้ำและเส้น เวลาจะทานก็เอาเส้นลงไปจุ่มในน้ำซุปครับ นอกจาก Tsukemen ทางร้านก็มีราเม็งธรรมดาเบสน้ำซุปเป็นปลาแห้งตัวเส้นแบบเล็กๆ และก็ของทางร้านอย่างไก่คาราอาเกะหรือเกี๊ยวซ่าด้วย

  • Daimasu – Izakaya แถวสีลม

    Byadmin

    มีโอกาสเข้าเมืองอีกแล้วครับ วันนี้ก็เลยแวะไปแถวสีลม ไปร้านที่เซฟไว้ใน 4sq ซักพักนึงแล้วเช่นเคยชื่อร้าน Daimasu เป็นร้านญี่ปุ่นแนว Izakaya ของโปรดเรา ตัวร้านจะอยู่ในซอยทานตะวัน สามารถเข้าได้ 2 ทางทั้งจากฝั่งถนนสุรวงศ์ หรือจะเดินเข้าจาก สีลม ซอย 6 ก็ได้ ถ้าเข้าจากฝั่งสุรวงศ์เข้ามาประมาณ 70 เมตร ร้านจะอยู่ซ้ายมือ บรรยากาศร้านจะตกแต่งเป็นร้านเหล้าเก่าๆของญี่ปุ่น ไม้ๆ สังกะสี โปสเตอร์เก่าๆ อารมณ์คล้ายร้าน Imoya ตรง Emporium เหมือนกันครับ เราไปเย็นวันธรรมดา คนไม่ค่อยมี แต่พอค่อยๆประมาณทุ่มครึ่งสองทุ่มคนเริ่มมาเยอะเต็มไป จนถึงชั้น 2 (ร้านมี 3 ชั้น) สำหรับอาหารก็จะเป็นแนวกับแกล้ม จานไม่ใหญ่มาก แต่ก็พอมีอาหารเจียวหลายเมนูอยู่ แต่เมนูเด็ดของที่นี่จะเป็นพวกปิ้งย่าง มี่ทั้งเนื้อ หมู และไก่ครับ ถ้าไม่ปิ้งเองแบบเสียบไม้ปิ้งมาแล้วก็สามารถสั่งได้ครับ

  • |

    สังเวียนซีฟู๊ด ชะอำ หัวหิน

    Byadmin

    แวะไปร้านประจำอีกร้านครับ ร้านนี้ไปหัวหินทีไรก็แวะเกือบทุกครั้ง หลายคนน่าจะรู้จักกันดี ร้านนี้ชื่อว่า สังเวียน ซีฟู๊ด นั่นเองครับ เคยเขียนถึงไว้เมื่อปี 2012 ทีนึง ครับ ตัวร้านจะอยู่เลยชะอำมาประมาณเกือบๆ 6 กิโล อยู่แถวป้ายกิโลที่ 212 ร้านอยู่ถนนภูเวท (ทางเข้าสปริงฟิลด์)ประมาณ 1 กิโลเมตรครับ ร้านเป็นชั้นเดียวเปิดโล่ง อากาศถ่ายเท ไม่ค่อยร้อนมากครับ ที่จอดรถก็ริมถนนใกล้ร้านเลยครับ อาหารร้านนี้ค่อนข้างเร็วพอสมควร เมนูก็หลากหลาย วัตถุดิบค่อนข้างสดใหม่ มีแบบเป็นชุดให้สั่งได้ครับ ราคาโดยรวมไม่ค่อยแพงเท่าไหร่ พวกปู กุ้ง เป็นเมนูที่ลูกค้านิยมสั่งกัน แต่ผมแพ้เลยไม่ได้สั่งเท่าไหร่ มีสมาชิกในบ้านสั่งมาทานบ้างบางเมนู ผมเลยไปเน้นพวกหอยและปลาเป็นหลักครับ


แสดงความคิดเห็น