|

Mikkeller Seoul คราฟท์เบียร์ย่าน Gangnam – โซล เกาหลี

ต่อจาก Goose Island ผมเดินทางไปยัง Mikkeller Seoul ซึ่งอยู่ไม่ไกลกันนักด้วยรถเมล์ครับ ตัวร้านขนาดไม่ใหญ่มาก ด้านหน้ามีรูปวาดการ์ตูน Henry กับ Sally ใส่ชุดฮันบกเพนท์อยู่สองฝั่งประตูร้านครับ

เข้ามาด้านในร้านสว่างๆ (ก็เล่นมาตั้งแต่บ่าย ฮ่าๆ) ฝั่งขวามือจะเป็นบาร์ครับ ฝั่งซ้ายมีสองโต๊ะ แล้วก็เดินเข้าไปด้านในมีสตูล กับโต๊ะกระจายอีกนิดหน่อย ส่วนตัวรู้สึกสาขานี้ ตกแต่งคล้ายที่โคเปนเฮเกนเลย โต๊ะ ลิ้นชัก วันที่ไปมีลูกค้าอยู่ สามสี่โต๊ะ เป็นฝรั่งโต๊ะนึง ที่เหลือเป็นชาวเกาหลี

สำหรับเบียร์นั้นเป็นเบียร์สดทั้งหมด 30 แทป แล้วก็มีเบียร์ขวดมีไม่เยอะมาก ลองดูในเมนูก็เป็นตัวธรรมดา บ้านเราหาซื้อได้ ส่วนราคาต่อแก้วค่อนข้างสูงพอสมควรครับ อาหารไม่มี มีเป็นพวกของทานเล่น แล้วก็ cold cut plate

ด้านหน้าร้านครับ
Sally ใส่ชุดฮันบก
ป้ายร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
ฝั่งขวามือเป็นบาร์
รายชื่อเบียร์วันนี้
ของทานเล่นครับ
เดินสำรวจด้านในร้าน
ลิ้นชักจิ๋ว
มุมเงียบๆ
เริ่มกันด้วย Kriek Mariage Parfait ของ Brouwerij Boon กลิ่นเปรี้ยว แซมหวาน รสหวานขม ดื่มลื่น เหมือนน้ำผลไม้ ชอบครับ
ซ้ำของดี Beer Geek Flat White เป็น Oatmeal Stout ของ Mikkeller เอง รสคั่วๆ หวาน บอดี้หนา ขมกำลังดี ดื่มลื่นครับ
Jamon Platter หรือ แฮมนั่นเองครับ เสิร์ฟมาพร้อมชีสและมะกอก ทานเล่น
ชีสเป็นกอมองแบร์
แก้วที่สาม My Freind Peat ของ To Ol เป็นสไตล์ Scotch Ale 8% กลิ่นหวานๆน้ำตาล เบียร์ดำสนิท ฟองขาว รสหวาน บางไปนิด ขมนิดๆ
ปิดท้ายด้วย Kukmin IPA ของ The Booth แบรนด์เกาหลี กลิ่นหอมส้ม น้ำเบียร์ส้มๆ ไม่ใสมาก รสส้ม ดราย ขมค้าง อร่อยดีครับ

 

โดยรวมก็ดีครับ เบียร์หลากหลายพอสมควร บรรยากาศดี เปิดเพลงตื๊ดๆ เบาๆ ส่วนตัวรู้สึกราคาสูงอยู่เหมือนกัน แต่ก็เป็นแฟน Mikkeller อยากไปจะทุกๆ สาขาที่มีโอกาส ถ้ามาเที่ยวโซลก็เป็นอีกที่ที่แวะไปครับ

Mikkeller Seoul สถานี Sinsa
เบอร์โทร : +82 70-4231-4723
เปิด : จันทร์-พฤหัสบดี 17.00-24.00 ศุกร์ 17.00-01.00 เสาร์ 14.00-01.00 อาทิตย์ 14.00-22.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

ลิสต์เบียร์
เมนูอาหาร
เมนูอาหาร
รายการเบียร์ขวด
รายการเบียร์ขวด
รายการเบียร์ขวด

Similar Posts

  • |

    Hand & Malts Taproom คราฟท์เบียร์ในบ้านเก่าบรรยากาศดี – กรุงโซล เกาหลี

    ร้านคราฟท์เบียร์ร้านแรกที่ผมไปในทริปเกาหลีคราวนี้ คือร้าน Hand & Malts Taproom ครับ เป็นแบรนด์ที่หลายคนอาจจะคุ้นหู เพราะมีคราฟท์เบียร์ไทย ตัวเซาะกราวน์ของลำซิ่งและ Changwon Express Asoke Pale Ale ไปต้มที่โรงนี้ วิธีการเดินทางก็คือนั่งรถไฟฟ้ามาลงสถานี Gyeongbokgung สถานีติดพระราชวัง Gyeongbokgung นั่นเองครับ จากสถานีเดินไม่ไกล เข้าซอยเล็กนิดนึง เลี้ยวทีสองทีก็ถึงร้าน ที่จริงจะเรียกว่าซอยก็ดูใหญ่ไป เรียกว่าตรอกจะเหมาะกว่าครับ ตัวร้านรีโนเวทมาจากบ้านเก่า ตอนแรกที่เดินผ่านผมไม่แน่ใจว่าใช่ไหม เพราะวันนี้เปิดเป็นวันแรก ยังไม่มีติดป้ายอะไรเลย ชะโงกหน้าเข้าไปดู เห็นเพื่อนร่วมทริปที่มาก่อนถึงได้เดินเข้าร้านมา หน้าร้านจะเป็นลานเอาท์ดอร์สามารถยืนดื่มรอบโต๊ะได้ เดินเข้ามาด้านหน้าจะเป็นบริเวณบาร์ สามารถนั่งได้รอบๆ โดยด้านในเป็นแทปเบียร์สด มีทั้งหมด 10 แทป ฝั่งขวาเป็นโซนที่นั่งครับ มีประมาณ สามสี่โต๊ะ บรรยากาศในร้านเป็นไม้ๆ ดูเข้มๆ จัดไฟไม่สว่างมาก เปิดเพลง jazz และ blues คลอๆ ร้านเค้าไม่ได้เปิดแอร์ ใช้เปิดประตูเอา แต่อากาศก็เย็นสบาย ต่างจากเมื่อตอนกลางวันที่ค่อนข้างร้อนแดดครับ

  • Ramen To Biiru กินราเม็งแกล้มคราฟท์เบียร์ สาขา Vesterbro – Copenhagen

    จบงาน MBCC 2018 วันที่สอง ก็ยังจะไปกินราเม็งอีก คนบ้าอะไรไปกินราเม็งที่เดนมาร์ก ไปผิดประเทศรึเปล่า แต่วันนี้ไปอีกร้านครับ เป็นร้านในเครือ Mikkeller นั่นก็คือ Ramen To Biiru ที่จริงเมื่อปี 2016 ผมเคยไปร้าน Ramen To Biiru แล้วแต่เป็นอีกสาขานึงครับ ส่วนสาขาVesterbro ที่ไปคราวนี้อยู่ตรงถนน Enghavevej ไม่ไกลจากงานเช่นกัน เดินพอไหว ไปถึงก็มีคิวหน้าร้านนิดหน่อย ส่วนใหญ่ก็คือเดินมาจากงานนั่นหละครับ พอถึงคิวก็กดสั่งราเม็งจากตู้ แต่ไม่ต้องจ่ายเงิน เอาใบไปให้พนักงานที่เคาท์เตอร์ แล้วก็สั่งเบียร์ได้

  • |

    ถึงสนามบิน แวะชิม Ajisai Ramen – Hokkaido ตอนที่ 1.1

    ทริปนี้นับเป็นทริปแรกของปี 2556 หลังจากที่เราไป ปารีส/บูดาเปสต์ เมื่อปลายปี 2555 โปรแกรมของทริปนี้จะเป็นการเที่ยวบนเกาะฮอกไกโด (Hokkaido) อย่างเดียว โดยพักอยู่ที่ 2 เมืองคือ ซัปโปโร (Sapporo)และ อาซาฮิคาว่า (Asahikawa) การจอที่พักนั้นเราจองผ่านเว็บไซต์ Japanican ทั้งสองที่ การเดินทางระหว่างทริปนั้นที่ซัปโปโรจะใช้รถไฟและแทกซี่ ส่วนที่ อาซาฮิคาว่าจะเช่ารถเอา ส่วนเครื่องบินที่เดินทางไปนั้นเป็นของการบินไทย บินตรงไปลงสนาม ชิโตะเสะ(Chitose) เลย ซึ่งเส้นทางนี้เพิ่งเปิดมาไม่นานมากนัก ไฟลท์ที่บินจะบินออกจากบ้านเรากลางคืนไปถึงเช้าที่ญี่ปุ่น เวลาบินจะมากกว่าไปลงโตเกียวราวๆ 1 ชั่วโมง คือประมาณ 6.30-7.00 ชั่วโมง วันที่ออกเดินทางมีปัญหาตอนเช็คอินนิดหน่อยคือพี่ชายลืมเอาบัตรเครดิตที่ใช้จองตั๋วมา ทำให้ออกตั๋วไม่ได้ สรุปว่าต้อง cancel ตั๋วเดิมแล้วจองตั๋วใหม่ด้วยบัตรเครดิตอีกใบ บนเครื่องถ้าจำไม่ผิดน่าจะมีอาหารเสิร์ฟแค่มื้อเช้ามื้อเดียว

  • |

    Daitoen เนื้อย่างร้านอร่อย Fukuoka

    ร้านเนื้อย่าง Daitoen เป็นร้านสุดท้ายในทริป Kyushu 2016 นี้ครับ ร้านอยู่ไม่ไกลจากโรงแรมที่พัก (Dormy Inn Premium) เท่าไหร่ เดินไปนิดเดียวถึง ผมไปถึงร้านช่วงประมาณ 6 โมงกว่าๆ เข้าไปคุยกับคุณป้าพนักงาน บอกคิวเต็มหมด รอนานแน่ๆ 2-3 ทุ่มโน่น คุยไปคุยมา คุณป้าหาวิธีให้จนได้บอกว่าให้รีบกินเสร็จก่อน 2 ทุ่มทำได้ไหม ก็เลยตกลง โชคดีมากๆ ครับ ไม่ต้องรอคิวเลย ตัวร้านใหญ่ โอ่โถง ลูกค้าแน่นร้าน เต็มทุกโต๊ะ พนักงานพาคณะของเราขึ้นไปนั่งชั้น 2 เมนูมีภาษาอังกฤษแล้ว พนักงานก็พูดอังกฤษได้ดีมากครับ

  • |

    Meat Smith ร้านเนื้อและซี่โครงรมควัน ถนน Telok Ayer – สิงคโปร์

    เดือนพฤษภาคมในทริปสิงคโปร์ที่ผ่านมานอกจากร้านเบียร์แล้วก็มีโอกาสได้แวะชิมอาหารอีกสองสามร้านครับ ร้านแรกที่อยากเล่าถึงมีชื่อว่า Meat Smith ฟังดูก็พอเดาได้เลยว่าต้องขายเนื้อแน่นอน ตัวร้านอยู่แถวถนน Telok Ayer ใกล้ๆ กับร้าน Freehouse ครับ ร้านนี้เป็นร้านขายของรมควันหรือ Smoke House นั่นเองครับ มีทั้งเนื้อวัว ซี่โครงหมู ไก่ หรือ ปลาก็มี สามารถสั่งแยกเป็นจานหรือสั่งรวมๆ เป็น Platter ก็ได้ นอกจากอาหารเครื่องดื่มที่นี่ก็มีเยอะพอสมควรทั้งเหล้าแบบต่าง และคราฟท์เบียร์ก็มีทั้งสดและขวดครับ ขนาดร้านไม่เล็กไม่ใหญ่ เป็น 2 ห้องของตึก วันที่ไปเป็นช่วงเที่ยงวันเสาร์ ลูกค้าแน่นร้านเลยครับ มีทั้งคนสิงคโปร์เองผสมๆ กับฝรั่งหัวทอง ภายในร้านมีโต๊ะเล็กรอบๆ ตรงกลางเป็น long table ถ้ามาน้อยคนแบบคนสองคนสามารถนั่งหน้าร้านได้

  • |

    Cocoro Soup Curry ย่าน Shimokitazawa

    มื้อเย็นแถวย่าน Shimokitazawa หลังจากดูแผ่นเสียงเสร็จ เป็นร้าน soup curry ดูทันสมัยสบายๆ ครับ อยู่ไม่ไกลจากร้านแผ่นเสียงเท่าไหร่เดินนิดเดียวก็ถึง Soup Curry นี่จะไม่เหมือนแกงกระหรี่ที่เราคุ้น แบบที่ร้านคุ้นจะข้น แต่ถ้าเป็น Soup Curry นี่จะออกเหลว แต่เป็นรสผงกระหรี่นั่นเอง เมนูนี้เป็นเมนูฮิตของแถว Sapporo ครับ มีอยู่ทริปนึงที่ผมได้ลอง Soup Curry เป็นครั้งแรก ที่ LA MAISON DE CURRY COEUR บนห้าง Parco อร่อยถูกใจ กลับมาที่ Shimo วิธีสั่งก็จะต้องเลือกก่อนว่าจะทานเครื่องเป็นอะไร เช่น น่องสะโพกไก่ ซีฟู้ด หมู แฮมเบิร์ก เป็นต้น แล้วก็ระบุความเผ็ด ระหว่าง 0-100  โดย เผ็ดอ่อนๆ จะประมาณ 3 ถ้าเผ็ดร้อนหน่อยประมาณ 7 ถ้าเลย 30 ขึ้นไปก็ไฟแล่บในปากกันเลยครับ


แสดงความคิดเห็น