มาไล่ๆ ดูทริปเกาหลี อ้าวผมตกร้านนี้ไปนี่นา ลืมไปได้ยังไงไม่รู้ครับ ร้านนี้มีชื่อว่า Namsan Chemistry อยู่ดงคราฟท์เบียร์แถว Noksapyeong เดินออกมาไม่ไกลมา นิดเดียวก็จะถึงร้านนี้ครับ วันที่ไปคือออกจากร้าน Sour Pongdang แล้วคณะของเราก็ลัดเลาะตามถนนมาจนถึงตัวร้าน
ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ มีสองสามชั้น ชั้นล่างสุดฝั่งซ้ายมือจะเป็นบริเวณแทปเบียร์สด ส่วนฝั่งขวามือเป็นโซนของครัว ความเจ๋งของที่นี่คือเราสั่งและจ่ายเงินตรงกลางร้านเสร็จปุ๊บก็เดินไปตรงแทปเบียร์สด พนักงานจะอ่านออเดอร์จากจอพร้อมกดเบียร์ไว้ให้เราทันที เป็นการแยกออกสองส่วน ลดความวุ่นวายบริเวณบาร์ครับ
หลังจากได้เบียร์เราก็เดินขึ้นไปยังชั้นบนสุด เป็นดาดฟ้าของตึก มีคนเยอะพอสมควร สังเกตดูเป็นชาวต่างชาติซะเยอะเลยครับ นั่งๆ ไปค่อนข้างหนาวเพราะว่าเมื่อวานร้อนผมเลยไม่เอาเสื้อหนาวมา ปรากฎวันนี้ดันลมแรง นั่งจิบไปสั่นๆ ไป บรรยากาศดีเลยครับด้านบน
ด้านหน้าร้าน
มีโต๊ะนั่งริมถนนด้วย
บรรยากาศด้านในร้านครับ คนเยอะเลย
ฝั่งขวามือเป็นโซนครัว
ลิสต์เบียร์
รายการอาหาร
สั่งเบียร์ จ่ายเงืนเสร็จก็เดินมารับเบียร์ที่ตรงแทปครับ
บรรยากาศชั้นดาดฟ้าของตึก
คนแน่นร้านเลยครับ
เบียร์แก้วแรก Goodman IPA ค่อนข้างขม มีรสคั่วๆ ตัวน้ำเบียร์หวานนิดๆ ครับ
อีกแก้วเป็น Double IPA ชื่อ Budnamoo ตัวนี้กลิ่นเปรี้ยว รสออกหวาน ฮอปส์ไปทางส้มๆ ตอนท้ายมีขมตามมา
เนื่องจากจิบยาวมาตั้งแต่บ่าย ก็เลยลองชิมเบียร์ได้แค่นี้ครับ โดยรวมบรรยาศดีครับร้านนี้ อาจจะดูพลุกพล่านคนเยอะหน่อย ถ้าชอบเงียบๆ ก็อาจจะไม่เหมาะ ตัวเลือกเบียร์ค่อนข้างเยอะ มีถึง 30 แทป ส่วนใหญ่เป็นแบรนด์เกาหลี มีแบรนด์แซมๆ นิดหน่อยครับ
อีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีสำหรับร้านคราฟท์เบียร์ในโซลครับ
Namsan Chemistry สถานี Noksapyeong
เบอร์ : +82 2-797-2227
เปิด : อาทิตย์-พฤหัสบดี 12.00-01.00 ศุกร์-เสาร์ 12.00-02.00
เพจ
foursquare
