นอกจากงาน London Craft Beer Festival แล้ว ผมยังมีโอกาสได้ไปงานเบียร์อีกงานชื่อ Great British Beer Festival ด้วยครับซึ่งจริงๆ แล้ว GBBF นี่ยิ่งใหญ่และเก่าแก่กว่าเยอะ คือปีนี้เป็นปีที่ 40! จำนวนเบียร์มีมากกว่า 900 ตัวเลยครับ ตอนแรกผมลังเลว่าจะมาดีไหม แต่เพื่อนชาวต่างชาติที่ไปเจอที่ร้าน Craft Beer Co. บอกว่าอย่าพลาดๆ ก็เลยลองไปดู

งานจัดที่ Olympia London เป็นฮอลล์ใหญ่ๆ โครงสร้างเหล็ก มีหลายอาคารติดกัน อารมณ์ประมาณว่าเป็นที่จัดงานแสดงสินค้า มีความคล้ายอิมแพคแต่เป็นแบบเก่าแก่หน่อยครับ

วันที่ไปนี่คือวันแรกของงานเลย คนมารอเข้างานยาวเฟื้อย มีคุณลุงมาเป็นอาสาสมัครในการดูแลตรวจสอบให้ คือแก่แบบว่าทำกันมาตั้งแต่งานครั้งแรกเลยรึเปล่า ฮ่าๆ พอเข้ามาในงานก็ต้องเดินไปซื้อแก้วครับ มีหลายไซส์ โดยถ้าเราเอามาคืนตอนกลับก็จะได้เงินคืนด้วย

พอเดินๆ ดู อ้าวมันเป็น Cask Ale ทั้งงานเลยครับ Cask Ale จะเป็นสไตล์ดั้งเดิมของอังกฤษ คือเบียร์สดที่เราทานกันอยู่ในปัจจุบันนี้ส่วนใหญ่จะใช้ก๊าซ co2 ดันน้ำเบียร์ออกมาจากถัง แต่ Cask Ale จะใช้ Hand Pump สูบน้ำเบียร์ออกมาจากถังทรงป้อมๆ ที่เรียกว่า Cask เมื่อก่อนเป็นไม้ ปัจจุบันก็เป็นอลูมิเนียมแต่ก็ยังเป็นทรงป้อมๆ อยู่ ในอังกฤษตามบาร์และแทปรูมมักจะแยกเสิร์ฟเบียร์สดทั้งสองแบบครับ แบบ Cask Ale นี่จะนุ่มละมุน ไม่ซ่ากัดลิ้น ผมว่าเข้ากันดีกับพวกเบียร์มอลตี้ๆ หรือพอตเตอร์ของอังกฤษ ถ้าเป็น co2 ก็จะซ่า ก๊าซเยอะหน่อย ทานพวก IPA โลกใหม่ก็สดชื่นดี

 

 

 

 

โดยรวมไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ครับ คือรู้สึกว่างานมันใหญ่จนไม่รู้จะทานอะไรเลย ฮ่าๆ จริงๆ คือมันเป็นสไตล์ที่ไม่ค่อยโดนใจผมด้วย แบบเราอาจจะอินกับพวกคราฟท์โลกใหม่มากกว่า พอเจอเบียร์โลกเก่าเยอะๆ ก็งงๆ มึนๆ แต่ก็ถือว่าเป็นการเปิดประสบการณ์งานเบียร์ขนาดใหญ่อีกแบบนึงครับ เยอะมากจริงๆ 900 กว่าตัว ถ้ามีโอกาสอาจจะลองแวะมาดูซักครั้งในชีวิตครับ