ร้านแรกของทริปอังกฤษเมื่อเดือนสิงหาคมนั้น มีชื่อร้านว่า Pidgin ครับ ร้านนี้ผมจองจากในแอพ opentable ไปตั้งแต่ก่อนออกจากไทย ซึ่งจริงๆ ก็ลุ้นพอสมควร เพราะเครื่องจากตุรกีดีเลย์นิดหน่อย กว่าจะออกจากสนามบินเดินทางมาเก็บของที่ห้องพัก Airbnb ก็ต้องรีบพุ่งไปที่ร้านเลยครับ

จากที่พักไม่ไกลเดินไหว แป๊บเดียวก็มาถึงหน้าร้านครับ ไม่มีลูกค้าเลยอุส่าห์จองมา ฮ่าๆ สำหรับมื้อกลางวันจะเปิดเฉพาะวันศุกร์เสาร์อาทิตย์ครับ บรรยากาศร้านดี ดูสบายๆ อบอุ่น ขนาดร้านไม่ใหญ่มาก บนผนังตกแต่งด้วยกิ่งไม้ มีพนักงานผู้หญิงมาต้อนรับอย่างดีครับ นั่งไปซักพักถึงได้มีลูกค้ามาเพิ่มอีกหนึ่งคน

ร้านนี้เสิร์ฟอาหารสไตล์ Modern British คือเป็นอาหารอังกฤษที่มีการตีความใหม่ ดัดแปลง ตกแต่ง ใช้เทคนิคการปรุงให้ดูทันสมัยขึ้น ทางร้านจะไม่มีเมนูให้เราสั่งครับ ทุกคนจะได้รับประทานชุด 4 course เหมือนกันหมด โดยเมนูจะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ทุกสัปดาห์ครับ

อาหารอร่อยประทับใจครับ จัดจานสวยงาม ราคาไม่แพงมาก สามารถเลือกไวน์แพริ่งได้ด้วย (เพิ่มอีก 31 ปอนด์) เป็นร้านมิชลินที่แบบสบายๆ ไม่เกร็งมาก ช่วงเย็นคนน่าจะเยอะแนะนำว่าต้องจองที่นั่งครับ ตัวร้านอยู่ใกล้สถานี Hackney Central ครับ

Pidgin ถนน Wilton Way, Hackney – London
เบอร์ : 020 7254 8311
เปิด : พุธ-พฤหัสบดี 18.00-23.00 ศุกร์-อาทิตย์ 13.00-15.00 / 18.00-23.00
เว็บ
เพจ
foursquare