Craft Beer Base Bud ร้านคราฟท์เบียร์ชั้นใต้ดินพร้อมอาหารอร่อยๆ – Osaka

ร้าน Craft Beer Base เป็นคราฟท์เบียร์บาร์ที่มีถึง 4 สาขาใน Osaka ครับ สำหรับสาขาแรกที่ผมแวะไปนั้นชื่อว่า Craft Beer Base Bud อยู่ที่ชั้นใต้ดิน B2F ของตึก Osaka Ekimae Daiichi ซึ่งอยู่ทางทิศใต้ของสถานี Umeda ครับ

หน้าร้านจะโล่งๆ ไม่มีประตู คือเป็นห้องชั้นใต้ดินแล้วก็เปิดกว้างๆ ขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ มีโต๊ะยืนดื่ม และก็โต๊ะนั่งเล็กๆ อยู่ริมกำแพงครับ วันที่ไปเป็นวันเสาร์ช่วงเที่ยงๆ แต่ลูกค้าแน่นครับวันนี้ มีทั้งคนแก่ คนหนุ่ม เพราะเค้ามีงานรวมเบียร์ IPA ลูกค้าเลยเยอะครับ เป็น American ซะ 6 หัว อีกสองหัวเป็น Mikkeller จาก Denmark

สำหรับอาหารที่นี่มีค่อนข้างเยอะครับ เน้นเป็นอาหารฝรั่งพวกไส้กรอก แกะ ฟิชแอนด์ชิปส์ ซึ่งผมยังไม่ได้ทานข้าวเที่ยงก็เลยได้ทานกันเพียบ ได้ลองกันหลายเมนู แต่อาหารก็ออกช้านิดนึงเพราะลูกค้าค่อนข้างเยอะครับ

ด้านหน้าตึก Osaka Ekimae Daiichi

ลงลิฟท์มาชั้น B2F ก็จะเจอร้าน Craft Beer Base Bud

บรรยากาศภายในร้านครับ ฝั่งซ้ายมือเป็นโต๊ะเล็กๆ ด้านในเป็นโต๊ะยืนดื่มได้

บริเวณบาร์

8 หัวแทป

รายการเบียร์วันนี้ เป็น IPA ทั้งหมด

รายการอาหารครับ

แก้วแรกผมดื่ม Know Good IPA ของ Sierra Nevada ฮอปส์ออกส้ม ส้มเขียวหวาน ไซตรัส น้ำเบียร์ซ่าสดชื่น หวานนิด บอดี้กลางๆ ขมกำลังดี อร่อยครับ

สั่งไส้กรอกมาทาน เสิร์ฟมาอุ่นร้อน โรยด้วยผงกระกรี่ ราดซอสหวานเค็ม มันฝรั่งอุ่นๆ นิ่ม ไม่ค่อยกรอบรสจืดๆ

ไส้กรอกอีกจานครับ ชิ้นนี้รสกระเทียมๆ มันๆ นุ่มๆ ไม่เผ็ดครับ

Leo v. Ursus: Adversus เป็น Double IPA ของ Firestone Walker รสหวาน ไม่ซ่ามาก ฮอปส์ออกสัปปะรด บอดี้หนา ขมท้ายนิดหน่อย

อาหารอีกจานเป็นซี่โครงแกะ เนื้อนุ่มมัน ตรงขอบเป็นมัสตาร์ดรสเปรี้ยวๆ อร่อยดีครับไม่คาว

แก้วที่สาม Hoptimum ของ Sierra Nevada เป็น Triple IPA ครับ ตัวนี้หวานเจี๊ยบ บอดี้หนา ฮอปส์ส้มๆ ดื่มลื่น คลีน ออกมอลตี้

แก้วสุดท้ายเป็น Farmhouse IPA ของ Mikkeller ชื่อ Mastodon Mother Puncher กลิ่นแบบ ลิ้นจี่ เปรี้ยวซ่า ดราย หวานอ่อน ล้างปากดีครับ
โดยรวมค่อนข้างประทับใจครับ ไม่แน่ใจว่าปกติแล้วซีเลคชันเบียร์จะประมาณไหนเพราะดันไปวันที่มีงาน ส่วนอาหารก็อร่อยดีครับ เดินทางก็สะดวกไม่ลำบากมาก แนะนำอีกหนึ่งร้านของ Osaka ครับ

Craft Beer Base Bud สถานี Nishi-Umeda
เบอร์ : +81 6-6225-7807
เปิด : จันทร์-พุธ, ศุกร์ 16.00-23.00 พฤหัสบดี 17.00-23.00 เสาร์ อาทิตย์ 11.20-23.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

Similar Posts

  • Star Alliance Lounge Nagoya

    นอกจาก Sakura Lounge แล้ว ผมได้เข้าไปใช้บริการ Star Alliance Lounge ซึ่งอยู่ใกล้ๆ กันด้วยครับ คือจาก Immigration เลี้ยวไปทางขวาแล้วก็ลงลิฟต์ ออกจากลิฟต์ก็จะเจอเลยครับ ที่นี่ถ้านั่ง Business Class สายการบินในเครืออย่าง การบินไทย หรือ ANA ก็จะสามารถเข้าใช้บริการได้ฟรีครับ ส่วนผมเข้าด้วยบัตร Priority Pass ครับ วันที่ไปคนเข้าคิวรอลงทะเบียนเข้าใช้เยอะ พอสมควร เข้ามาด้านในก็จะเป็นที่นั่งยาวตามแนวกระจกเข้าไปด้านใน มองเห็นเครื่องบินที่กำลังตระเตรียมก่อนบินอยู่ ภายในวันนี้มีผู้โดยสารเยอะเลยครับ

  • Brewdog Brussels คราฟท์เบียร์บาร์ของแบรนด์ดังใจกลางเมืองหลวง – ประเทศเบลเยี่ยม

    จบโปรแกรมการทัวร์และทานอาหารเย็นที่โรงเบียร์ St. Feuillien พวกเราก็ขึ้นรถบัสมุ่งหน้าสู้กรุงบรัสเซลส์ เมืองหลวงของเบลเยี่ยมที่อยู่ขึ้นไปทางเหนือประมาณ 50 กิโลเมตรครับ เราเดินทางประมาณ 45 นาทีก็มาถึงที่พัก โดยรถใหญ่ไม่สามารถเข้าถึงตัวโรงแรมได้ ต้องจอดในโซนด้านนอกแล้วเดินเข้าไป เราจะพักกันที่ โรงแรม ibis สาขาใกล้ๆ Grand Place ที่จัดงาน Belgium Beer Weekend ครับ เช็คอิน เก็บของเสร็จก็แยกย้ายกันตามอัธยาศัย ผมและพี่ชายก็เลยหาเบียร์จิบซักหน่อยก่อนนอนครับ ข้าวไม่ต้องทานแล้วเพราะอิ่มแปล้มาจากที่โรง ไม่ไกลจากโรงแรมมีร้านของ BrewDog อยู่ก็เลยตัดสินใจไปกันครับ ตัวร้านอยู่หัวมุม ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ เป็นแบบหลังคาสูง และมีชั้นสอง ภายในร้านไฟสลัวๆ ตกแต่งมันๆ ลุยๆ วันที่ไปมีลูกอยู่หลายโต๊ะเหมือนกันแต่ก็ไม่เต็มครับ มีเบียร์สดทั้งหมด 20 กว่าแทปครับ เป็นของ BrewDog 10 กว่า ที่เหลือเป็น Guest Taps ส่วนใหญ่ก็จะเป็นแบรนด์เบลเยี่ยมครับ

  • |

    Cocoro Soup Curry ย่าน Shimokitazawa

    มื้อเย็นแถวย่าน Shimokitazawa หลังจากดูแผ่นเสียงเสร็จ เป็นร้าน soup curry ดูทันสมัยสบายๆ ครับ อยู่ไม่ไกลจากร้านแผ่นเสียงเท่าไหร่เดินนิดเดียวก็ถึง Soup Curry นี่จะไม่เหมือนแกงกระหรี่ที่เราคุ้น แบบที่ร้านคุ้นจะข้น แต่ถ้าเป็น Soup Curry นี่จะออกเหลว แต่เป็นรสผงกระหรี่นั่นเอง เมนูนี้เป็นเมนูฮิตของแถว Sapporo ครับ มีอยู่ทริปนึงที่ผมได้ลอง Soup Curry เป็นครั้งแรก ที่ LA MAISON DE CURRY COEUR บนห้าง Parco อร่อยถูกใจ กลับมาที่ Shimo วิธีสั่งก็จะต้องเลือกก่อนว่าจะทานเครื่องเป็นอะไร เช่น น่องสะโพกไก่ ซีฟู้ด หมู แฮมเบิร์ก เป็นต้น แล้วก็ระบุความเผ็ด ระหว่าง 0-100  โดย เผ็ดอ่อนๆ จะประมาณ 3 ถ้าเผ็ดร้อนหน่อยประมาณ 7 ถ้าเลย 30 ขึ้นไปก็ไฟแล่บในปากกันเลยครับ

  • |

    Mikuni อาหารฝรั่งเศสเชฟดังบนสถานี JR Sapporo – Hokkaido ตอนที่ 3.1

    โปรแกรมของวันนี้คือเดินทางไปยังเมือง Asahikawa ซึ่งอยู่ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือของซัปโปโรไปประมาณ 140 กิโลเมตร เดินทางประมาณ 1.45 ชั่วโมง เราจองรถไฟเที่ยวบ่ายๆไว้ กลางวันเลยกินแถวสถานี JR ร้านที่ไปวันนี้เป็นร้านอาหารฝรั่งเศส อาหารจะเป็นคอร์ส โดยตอนกลางวันจะถูกกว่ามื้อเย็น ไม่แน่ใจว่าถ้าไม่กินเป็นคอร์ส จะสามารถสั่งเป็นจานๆได้รึเปล่า ร้านนี้มีชื่อว่า Mikuni (ミクニ) ซึ่งมาจากชื่อเชฟนั่นเอง (เชฟชื่อ Kiyomi Mikuni きよみ みくに )

  • Brew La La คราฟท์เบียร์บาร์แกล้มอาหารสไตล์แคนาเดี้ยนย่าน Shimbashi – Tokyo

    -=ร้านนี้ปิดแล้วครับ=- คืนที่สองในทริปโตเกียวคราวนี้ ผมแว้บไปร้านใหม่อีกหนึ่งร้านครับ ร้านนี้มีชื่อว่า ‘Brew La La’ อยู่ไม่ไกลจากสถานี Shimbashi ซึ่งอยู่ทางฝั่งตะวันออกของโตเกียว ปกติส่วนมากผมจะพักฝั่งตะวันตกมากกว่าครับ ร้านอยู่บนชั้น 2 ของตึก ซึ่งทางเข้าจะอยู่ด้านข้างครับ ด้านหน้าจะไม่มีทางเข้า พอเปิดประตูเข้ามาก็เป็นห้องขนาดค่อนข้างใหญ่ มีโต๊ะทรงสูงกระจายๆ อยู่ทั่วร้าน มีโซฟาอยู่ที่มุมห้อง มีโต๊ะเบียร์ปองด้วยครับ วันที่ผมไปตอนแรกมีลูกค้าแค่สองโต๊ะ แต่พอค่ำๆ หน่อยก็เริ่มมีพนักงานออฟฟิศทยอยเข้าร้านมา ที่ร้าน Brew La La มีเบียร์สดทั้งหมด 12 แทป เป็นเบียร์ญี่ปุ่นด้วยและก็คราฟท์นอกด้วย มีตู้เบียร์ขวดอยู่หนึ่งตู้ แต่ไม่ค่อยเย็นเท่าไหร่ครับ สำหรับอาหารที่นี่จะเน้นเมนูสไตล์แคนาเดียน คือมีเมนู Poutine (ฟรายราดเกรวี่และชีส) แล้วก็มีเมนู Grilled Cheese Sandwich ซึ่งมีไส้หลายแบบให้เลือกครับ

  • |

    รีวิว Sakura Lounge (Japan Airlines) สนามบิน Haneda – Tokyo

    ทริปนี้ขากลับจาก Tokyo ก็ขึ้นที่สนามบิน Haneda  เป็นชั้นธุรกิจเหมือนตอนขามาครับ ผมค่อนข้างชอบ Haneda นะครับ มันเดินทางสะดวกดี ใกล้ดี สำหรับขากลับนี่เป็นไฟลท์ดึก ผมฝากกระเป๋าไว้ที่โรงแรมแถว  Shinjuku พอหัวค่ำก็แวะมารับกระเป๋า นั่งรถไฟสาย Yamanote มาลงที่สถานี Shinagawa แล้วนั่งสาย Keikyu ไปสนามบินก็อีกแค่ 13 นาทีครับ รวมๆ จาก Shinjuku ถึงสนามบินใช้เวลาราวๆ 45 นาที เท่านั้นครับ จากใต้ดินก็ขึ้นมาเช็คอินที่เคาท์เตอร์แถว F ครับ แล้วก็เข้าด่านตรวจความปลอดภัย เข้าช่องปกติ เพราะถามเจ้าหน้าที่แล้วว่า Fast Lane ต้องเป็นบัตรทองของสายการบินต่างๆ ครับ ตรวจไม่นานมาก็เข้ามาด้านในไปที่ Sakura Lounge ชั้น 4 ครับ


แสดงความคิดเห็น