Craft Beer Gulp ร้านคราฟท์เบียร์สไตล์มินิมัล สถานี Namba – Osaka

ร้านที่สองของทริปโอซาก้าคราวนี้อยู่ไม่ไกลจากที่พักของผมครับ อยู่ในย่าน Namba เช่นกัน เดินจากโรงแรมไปแค่ประมาณ 500 เมตรครับ ร้านนี้มีชื่อว่า Craft Beer Gulp อยู่ทางด้านทิศเหนือของสถานีรถไฟใต้ดิน Namba

ตัวร้านสวยงามเลยครับ ออกมินิมัลหน่อย ตกแต่ด้วยโทนเทาๆ ปูนเปลือย อิฐบลอค เหล็กสีดำ มีเบรคความแข็งด้วยทอปไม้นิดหน่อย จัดไฟสวยงามครับ เข้าร้านมีโต๊ะสองสามตัวแล้วก็เป็นบาร์อยู่กลางร้าน วันที่ไปมีลูกค้าอยู่หลายโต๊ะเหมือนกันครับ

เบียร์สดมีทั้งหมด 12 แทป เป็นคราฟท์นอกผสมกับคราฟท์ญี่ปุ่นครับ อาหารมีไม่เยอะมากเท่าไหร่ ส่วนมากจะเป็นเมนูทานเล่นแกล้มเบียร์มากกว่าจะทานจริงจัง ถ้าจะเอาอยู่ท้องหน่อยก็เป็นพวกเมนูพาสต้าครับ

ด้านหน้าร้านครับ
เข้ามาด้านในร้าน
ดูมินิมัลหน่อย
กำแพงเป็นอิฐบลอค
เบียร์สดมี 12 แทปครับ
รายการเบียร์วันนี้
ผมเริ่มแก้วแรกด้วย Obscured By Clouds ของ Culmination Brewery ตัวนี้เป็น New England Double IPA กลิ่นฮอปส์ส้มมากๆ ขุ่น หวาน ดื่มลื่น ซ่านิด สากๆ ตอนกลืน อร่อยครับ
Stone Fruitalica ฮอปส์ออก Floral สบู่ๆ มียุสุอ่อนๆ รสขมนิด แล้วตามด้วยเผ็ดร้อนพริกบางๆ ครับ
สั่งแฮมสดมาทานแกล้ม นุ่มมันดี
เมนูแนะนำเป็นไส้กรอก เป็นไส้กรอกแบบที่เนื้อจริงๆ แน่นๆ รสจืด รู้สึกไม่ค่อยอร่อยครับ
มันฝรั่งอบชีสสไตล์ Mexican นุ่มอุ่นชีสยืดๆ เผ็ดพริกนิดหน่อย ข้างล่างเป็นมะเขือเทศกับพริกดองเผ็ดนิดๆ
Hop Shovel ของ Bear Republic ตัวนี้เป็น IPA ครับ ฮอปส์ออก Floral มีมดนิดๆ รสส้ม ซ่า ขมค้างบนปากนาน ดื่มลื่นดีครับ
ล้างปากด้วยเบียร์เปรี้ยวจาก Avery Brewing Co. ชื่อ Apricot Sour ตัวนี้กลิ่นแปลกๆ รสออกเปรี้ยวผสมหวาน มีเค็มนิดๆ กำลังดี ซ่า ตัวนี้ชอบครับ อร่อยดี
ปิดท้ายด้วย Elderberry จาก Cascade Brewing กลิ่นหอมหวาน เปรี้ยวแบบน้ำกระเจี๊ยบ รสเปรี้ยว หวาน องุ่นๆ แปลกดีเหมือนกันครับ
พนักงานส่งยิ้มให้ก่อนเรากลับ

ร้านนี้เป็นอีกร้านที่ผมชอบเลยครับ เบียร์ selection ค่อนข้างดีเลยครับ บรรยากาศดีร้านสวย มีเพลงปอปคลอเบาๆ ใกล้สถานี Namba เป็นร้านที่แนะนำของ Osaka ครับ ร้านปิดวันอังคารนะครับ

Craft Beer Gulp สถานี Namba
เบอร์ : +81 6-6563-7783
เปิด : 17.00-24.30 ปิดวันอังคาร
เพจ
foursquare

เมนูร้าน Craft Beer Gulp
เมนูร้าน Craft Beer Gulp
เมนูร้าน Craft Beer Gulp
เมนูร้าน Craft Beer Gulp
เมนูร้าน Craft Beer Gulp

Similar Posts

  • |

    Umakamonya ร้าน Izakaya

    ข้าวเย็นวันนี้เดินหาอยู่หลายร้านมาก เต็มหมดครับ เพราะเป็นเย็นวันศุกร์ แล้วเราไม่ได้จองไว้ เข้ากี่ร้านเต็มๆๆ สุดท้ายเลยยอมตัดใจจากร้านดังๆ เดินเข้าร้านบ้านๆ ที่อยู่ไม่ไกลโรงแรมเท่าไหร่ครับ ตอนแรกคิดว่าไม่มีคนเลย พอขึ้นมาชั้น 2 ก็เออ พอมีคน คงไม่เลวร้ายมาก ร้านชื่อ Umakamonya อยู่ใกล้ๆ สะพานข้ามแม่น้ำ Naka เป็นร้าน Izakaya ทั่วไปเมนูไม่เยอะมากเท่าไหร่ เป็นภาษาญี่ปุ่นหมดครับ ผมก็สั่งพวกปลาดิบ ของย่างนิดๆหน่อยๆ สลัด แล้วก็หม้อไฟ อาหารรอบแรกไม่ช้ามาก แต่พอสั่งเพิ่ม กลายเป็นช้าสุดๆ นานแบบเป็นครึ่งชั่วโมงเลย

  • |

    น้ำตก Ryozu Nikko

    โปรแกรมของวันนี้คือออกเดินทางไปยัง Nikko เมืองมรดกโลกแห่งหนึ่งของญี่ปุ่นครับ นับเป็นความลงตัวเพราะตั้งใจว่าทริปนี้จะออกไปต่างจังหวัดซักวันสองวัน แล้ววันศุกร์ในโตเกียวโรงแรมเต็มหมด ก็เลยออกเดินทางไปพักผ่อนนอกเมืองพอดี Nikko เป็นเมืองที่อยู่ทางทิศเหนือของโตเกียวไปประมาณ 150 กิโลเมตร นั่งรถบัสหรือรถไฟใช้เวลาราวๆ 2-2.30 ชั่วโมงครับ ส่วนตัวแล้วเคยมากับที่บ้านเมื่อหลายปีก่อน จำได้ว่ามาแค่ ศาลเจ้า Toshogu อย่างเดียว การเดินทางเป็นยังไงก็จำไม่ค่อยได้แล้ว การเดินทางของพวกเราเริ่มจากสถานี Shinjuku ที่จะมีรถไฟวิ่งตรงไป Nikko ตอนเช้าตรู่ 7.30 วันละ 1 รอบเท่านั้น ค่าโดยสารคนละ 4,000 เยน ซึ่งคุ้นๆว่าต้องจองล่วงหน้าครับ น่าจะเป็น reserved seat ทั้งขบวน ถ้าเกิดพลาดเที่ยวนี้ก็ยังเดินทางไปได้ แต่จะเปลี่ยนรถ 3 ที

  • Temple Cellars คราฟท์เบียร์บาร์และบอทเทิลชอป สถานี Fort Canning สิงคโปร์

    ในทริปสิงคโปร์เมื่อเดือนสิงหาคมปีที่แล้ว ผมได้ไปแวะร้านคราฟท์เบียร์ 2-3 ร้านครับ ร้านแรกที่จะเล่าถึง ชื่อว่า Temple Cellar อยู่แถวสถานี Fort Canning ร้านนี้ผมเคยมาแล้วเมื่อปี 2018 ครับ แต่ไม่ได้เขียนถึง  ตัวร้านอยู่ในตึก UE Square ครับขนาดกลางๆ ไม่ใหญ่มาก ผังในร้านปรับจากคราวก่อนที่ผมมานิดหน่อย ฝั่งขวามือเป็นตู้แช่เบียร์ขวดและกระป๋อง ที่นี่ของเยอะพอสมควร มีเบียร์ให้เลือกชิมจากหลายประเทศ หลายสไตล์เลย ส่วนเบียร์สดมีทั้งหมด 8 แทป วันที่ผมไปเป็นแบรนด์สิงคโปร์ผสมกับแบรนด์อื่นๆ ในเอเชีย มีคราฟท์จากอเมริกาแทรกมาแทปเดียวครับ เครื่องดื่มอื่นๆก็มีเป็นไวน์และวิสกี้ ส่วนอาหารจะเป็นของทานเล่นง่ายๆ อย่างชิปสและชีส

  • |

    Karakuri คราฟท์เบียร์และสาเกบาร์เสิร์ฟคู่โอเด้ง สถานี Kanda โตเกียว

    ร้านคราฟท์เบียร์ร้านสุดท้ายของทริปโตเกียวเมื่อปี 2020 ผมออกจากร้าน Menya Musashi นั่งรถไฟตามเพื่อน ไปยังสถานี Kanda ใช้เวลาจาก Shinjuku ประมาณ 20 นาทีครับ จุดหมายคือร้านชื่อ Karakuri อยู่ห่างจากสถานีประมาณ 250 เมตรเท่านั้น โดยตัวร้านจะอยู่ชั้นใต้ดินครับ เปิดประตูเข้าไปลูกค้าแน่นๆ บรรยากาศภายในร้านดูอบอุ่นๆ ที่นี่ขายเครื่องดื่มหลากหลายชนิดทั้งคราฟท์เบียร์ สาเก และ Natural Wine และที่สำคัญที่ทำให้พวกเราอยากมาก็คือทางร้านมีกับแกล้มเป็นโอเด้งครับ นอกจากโอเด้งก็มีกับแกล้มเล็กๆ อย่างอื่นขายด้วย

  • ‘t Brugs Beertje ร้านเบียร์เก่าแก่ของเมือง Brugge – ประเทศเบลเยี่ยม

    โปรแกรมของวันที่ 2 ในทริป Road to Belgium เราเริ่มกันตั้งแต่เช้า มีทั้งไปโบสถ์ ไปโรงเบียร์ รวมถึงไปซุปเปอร์มาร์เก็ต สุดท้ายของวัน เรากลับมาที่เมือง Brugge แล้วก็ไปกันที่ร้านเบียร์ร้านดังประจำเมืองครับ ร้านนี้มีชื่อว่า t brugs beertje หรือแปลเป็นภาษาอังกฤษได้ว่า “Bruges’s Little Bear” เป็นร้านเบียร์ชื่อดังเก่าแก่ เปิดมาตั้งแต่ปี 1983 โดยสุภาพสตรีที่ชื่อ Daisy Claeys ตัวร้านอยู่ในตึกเก่าแก่ก่อสร้างตั้งแต่ปี 1632 ตั้งอยู่ไม่ไกลจากจัตุรัสกลางเมือง ตอนเปิดร้านนั้นมีเบียร์ประมาณ 120 ตัว ปัจจุบันมีให้เลือกชิมถึง 300 ตัวและก็มีเบียร์สดเสิร์ฟจากแทปทั้งหมดอีก 7 ตัวครับ ผ่านมาจากวันเปิดกิจการ 34 ปี คุณ Daisy Claeys ก็ขายกิจการให้กับ Dries Brouckaert แต่ตัวเธอก็ยังแวะเวียนมานั่งจิบอยู่บ้าง บรรยากาศร้านจะดูโบราณๆ หน่อยครับ อบอุ่นๆ ตกแต่งด้วยเพลทโฆษณาเบียร์ มุมหน้าร้านมีเถาดอกฮอปส์แห้งแขวนประดับประดาอยู่ ฝั่งซ้ายมือเป็นบาร์มีแก้วเรียงรายอยู่นับไม่ถ้วน…

  • Lagunitas ชิมเบียร์และทัวร์โรงดัง California

    มาถึงวันที่ 6 ของทริปแคลิฟอร์เนียครับ วันนี้เดินทางไกลด้วย Uber ประมาณ 1 ชั่วโมงจากตัวเมืองซาน ฟรานซิสโกขึ้นเหนือไปยังเมือง Petaluma มีจุดหมายคืออีกหนึ่งโรงดังของอเมริกา นั่นก็คือ Lagunitas ครับ  Lagunitas ก่อตั้งขึ้นในปี 1993 ที่เมือง Lagunitas โดย Tony Magee ก่อนจะย้ายมายังที่ตั้งปัจจุบันในเมือง Petaluma ใกล้ๆ กัน เบียร์ของทางโรงได้รับความนิยมมาตลอด ทำให้ขยายกิจการมาเรื่อยๆ ในปี 2013 ทางโรงติดอันดับ top 5 ของโรงคราฟท์เบียร์ที่ขายดีที่สุดในอเมริกา ด้วยความแรงนี่เองทำให้ไฮเนเก้นเข้ามาซื้อหุ้นครึ่งนึงในปี 2015 และพอปี 2017 ก็มาซื้อหุ้นที่เหลือ ทำให้ปัจจุบันก็อาจจะเรียกว่า Lagunitas เป็นโรงคราฟท์เบียร์ได้แล้ว (ถ้านับในแง่ที่มีบริษัทใหญ่มาซื้อกิจการไป แม้ว่าผู้บริหารจะยังเป็นผู้ก่อตั้ง) ปัจจุบัน Lagunitas มีแทปรูมทั้งหมด 4 ที่ในอเมริกา และเพิ่งเปิดที่ล่าสุดในอัมสเตอร์ดัมส์ เนเธอร์แลนด์อีกแห่ง เป็นแห่งแรกนอกอเมริกาครับ


แสดงความคิดเห็น