Craft Beer

Craft Beer Works Kamikaze จิบคราฟท์เบียร์พร้อมกับแกล้มอร่อยๆ – Osaka

2,942 views | Posted on November 4, 2017

ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งคราฟท์เบียร์บาร์ร้านดังของ Osaka ครับ ที่จริงก็สามารถเดินจากแถว Namba มาได้ แต่ก็อาจจะไกลไปหน่อยประมาณ 1 กิโลกว่าๆ ดังนั้นนั่งรถไฟมาลงสถานี Nishi-Ohashi หรือ Yotsubashi จะเดินอีกนิดเดียวครับ

ตัวร้านขนาดกลางๆ ไม่เล็กไม่ใหญ่ ฝั่งขวาเป็นบาร์มีที่นั่งยาวลึกตามแนวร้านเข้าไป มีหัวแทปเบียร์สดตั้งอยู่ด้านหน้า ส่วนฝั่งซ้ายมือเป็นโต๊ะ 3-4 โต๊ะ วันที่ผมไปนั้น ลูกค้าเยอะพอสมควรครับ บริเวณบาร์นี่เต็มเลย ส่วนโต๊ะมีว่างๆ นิดหน่อย

ร้าน Craft Beer Works Kamikaze มีเบียร์สดทั้งหมด 23 แทป โดยมีแทปแบบ Real Ale ที่ปั๊มมือจากถังด้วยครับ โดยเบียร์ส่วนใหญ่ตะเป็นคราฟท์ญี่ปุ่นและก็มีคราฟท์นอกแทรกบ้าง นอกจากเบียร์ก็มีพวกซิงเกิลมอลท์และไวน์นิดหน่อยด้วยครับ

ด้านหน้าร้านครับ

เข้ามาด้านในร้านครับ ฝั่งขวาเป็นบาร์ฝั่งซ้ายมีโต๊ะ

หัวแทปอยู่ด้านหน้าร้านเลย

หัวแทปแบบ Real Ale ครับ

20 แทป สวยงาม

ลิสต์เบียร์วันนี้

ลิสต์เบียร์วันนี้

ซิงเกิลมอลท์

โต๊ะด้านหลังร้านครับ

ครัวเปิดอยู่ด้านในสุดครับ

ลิสต์เบียร์วันนี้

ลิสต์เบียร์วันนี้

เริ่มแก้วแรกด้วย Brothers Oats ของโรง Labrewatory จาก Portland, Oregon ฮอปส์หอมส้ม ซ่า ค่อนข้างดราย มีความเหมือนน้ำฝรั่ง อาฟเตอร์เทสต์ขื่นๆ ตอนจบ

Shonan IPA Waimea จาก Kumazawa Brewing ฮอปส์ออกเขียวๆ ค่อนข้างขม รสดราย น้ำเบียร์ซ่าเย็นครับ

Ferocious Citrus IPA ของโรง Hopworks Urban Brewery จากอเมริกาอีกแก้ว กลิ่นฮอปส์อ่อนๆ รสขม หวานนิดกำลังดี มีส้มๆ ผสมเขียวอ่อนๆ บอดี้หนาข้นซ่า ดื่มลื่นดีเลยครับ

สั่งของทานเล่นมาเป็นแฮมและไส้กรอก นุ่มมันอร่อยดี

แฮมมัน นุ่มสวยงาม

เมนูนี้อร่อยถูกใจมากครับ เป็นเครื่องในวัวตุ๋นในเบียร์ นุ่มอร่อย สะอาด ไม่คาว ปรุงรสดี ชอบมากครับ แนะนำเลยจานนี้

โกโบทอดกรอบ อร่อยไม่เลี่ยน กรอบนอกนุ่มใน

แก้วนี้ Coedo Regista IPA คาแรคเตอร์ฮอปส์ออกหอมส้ม น้ำเบียร์คลีน ซ่า รสออกส้มมาก บอดี้กลางๆ ขมเคลือบลิ้น อร่อย ดื่มลื่นอีกตัวครับ

Swan Lake IPA จากโรง Hyouko Yashiki no Mori Brewery จิบแรกรู้สึกซ่า รสออกหวาน มอลตี้อ่อนๆ ฮอปส์ขมกลางๆ

ลองสั่ง Real Ale ที่เป็นแบบ Hnad Pump มาลองครับ เป็นสไตล์ Porter เนื้อเนียน ตามด้วยรสวานิลลา มีคั่วอ่อนๆ นุ่มนวล แต่ปัญหาคือไม่ค่อยเย็น

สั่ง Doria มาลองอีกอย่าง เป็นชีสหนึบๆ อบด้านในเป็นข้าวนุ่มๆ รสคล้ายสปาเกตตีซอสเนื้อ แล้วก็มีไข่เหลวๆ อร่อยดี

ปิดท้ายด้วย Out of envy ของ IPA จาก Ushitora ดรายซ่า ฮอปส์สวยออกส้ม ดื่มลื่นเช่นกัน

ร้านนี้อาหารจะเน้นไปทางอิตาเลียนครับ แต่จานที่ผมประทับใจมากที่สุดคือเครื่องในวัวตุ๋นเบียร์ มันนุ่มละมุน ไม่คาว อร่อยมากๆ ส่วนเบียร์ก็ซีเลคชั่นเยอะพอสมควร เป็นอีกหนึ่งร้านของ Osaka ที่น่าแวะมามากๆ ครับ ร้านเปิดทุกวันด้วยตั้งแต่ 5 โมงเย็นถึงตี 1 ครับ

Craft Beer Works Kamikaze สถานี Nishi-Ohashi
เบอร์ : +81 6-6539-7550
เปิด : 17.00-01.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare