Baku คราฟท์เบียร์บาร์บนถนน Kokusai Dori เมือง Naha – Okinawa

Okinawa เป็นหมู่เกาะทางตอนล่างสุดของประเทศญี่ปุ่น ห่างจากเกาะคิวชูเกือบๆ 700 กิโลเมตรครับ เอาจริงๆ อยู่ใกล้ประเทศไต้หวันมากกว่าเยอะ ที่นี่เป็นอีกแห่งที่ผมตั้งใจว่าถ้ามีโอกาสจะมาเที่ยว แต่ก็ไม่ได้คิดว่าจะได้มาเร็วขนาดนี้ พอดีมีทริปดูงานโผล่มาก็เลยได้แวะมาเร็วกว่าที่คิดไว้ครับ

คืนแรกผมพักที่ Naha เมืองใหญ่สุดของเกาะ Okinawa หลังจากที่กินข้าวเย็นเสร็จก็แวะไปที่คราฟท์เบียร์บาร์ร้านแรกของทริป มีชื่อร้านว่า Baku ครับ

ร้าน Baku อยู่ไม่ไกลจากถนน Kokusai Dori ถนนเดินเล่นเส้นหลักของ Naha ตัวร้านอยู่บนชั้นสองของตึก เข้าร้านมาก็จะสลัวๆ หน่อย วันที่ไปไม่มีลูกค้าเลย กลุ่มของผมเข้ามาเป็นกลุ่มแรก เจ้าของถามว่านี่จะมากินเบียร์กันใช่ไหม อารมณ์แบบพวกคุณไม่ได้หลงกันมานะ

ตัวร้านอยู่ที่ตึกนี้ครับ
ขึ้นมาที่ชั้น 2 ประตูทางเข้าร้าน
เข้ามาด้านในร้านครับ
บริเวณบาร์ด้านใน
ด้านในเป็นหัวแทปเบียร์สด
รายการเบียร์สด
รายการเบียร์สด
โซนที่นั่งฝั่งขวามือ
โซนที่นั่งอีกมุม
บรรยากาศในร้านจากมุมด้านใน
มีอุปกรณ์ทำเบียร์ตั้งอยู่ด้วย
ป้ายร้าน
เริ่มกนด้วยแบรนด์เจ้าถิ่น Okinawa Sango จากโรง Nanto Brewery ตัวนี้ชื่อ Double Up IPA เป็น Double IPA 8% รสค่อนข้างหวาน ฮอปส์ออกหญ้าๆ ขมค้างเคลือบลิ้น
ต่อมาเป็น Okinawa Sango เช่นกันครับ เป็น IPA แอลกอฮอล์ 5% รสออกมอลตี้ บอดี้หนา ดราย ฮอปส์ขมพอสมควร ตัวนี้เฉยๆ
ลอง New England IPA ชื่อ Cape Cod’s Fog ของยี่ห้อ Strange Brewing & Lab จากเมือง Niigata 6.5% ตัวนี้ออกหวาน ซ่า บอดี้กลางๆ ฮอปส์ส้ม สมูธ ดื่มลื่น
สุดท้ายจากโรงเดียวกัน Strange Brewing & Lab ชื่อ Pig Head IPA ตัวนี้ก็มอลตี้ๆ ฮอปส์ขม ออกหวาน
สั่งไส้กรอกรวมมาทานครับ อร่อยใช้ได้เลย มีอันที่ใส่พริกไทยรสเผ็ดร้อน ชิ้นกลางหนังหนึบเนื้อเยอะ ทานคู่กับแตงดองหวานๆ และเซาเคราท์รสเปรี้ยว กรอบๆ

รวมๆ ก็บรรยากาศดีครับ เบียร์มีให้เลือกเยอะดี เจ้าของก็เป็นกันเอง ตอนก่อนกลับคุยไปคุยมา แกขอถ่ายรูปแล้วให้เสื้อยืดมาด้วย ใจดีจริงๆ ถ้ามานอนเมือง Naha ลองแวะมาร้านนี้ได้ครับ

Baku(麦) Naha Okinawa
เบอร์ : +81 98-861-8915
เปิด : 19.00-24.00
เว็บไซต์
foursquare

Similar Posts

  • Church Key คราฟท์เบียร์บาร์กับเบียร์สด 50 แทป Washington DC

    หลังกลับจากโรง Bluejacket พอช่วงค่ำๆ ผมแว้บออกจากที่โรงแรมไปยังร้านคราฟท์เบียร์อีกร้านครับ อยู่ห่างออกไปประมาณ 2 กิโลเมตรเท่านั้น ร้านนี้มีชื่อว่า Church Key ครับ ร้าน Church Key อยู่บนชั้น 2 ชั้นล่างเป็นร้านชื่อ Birch & Barley บันไดอยู่ฝั่งซ้ายมือ ดูมืดๆ หน่อย แต่พอขึ้นมาถึงข้างบนร้านใหญ่เลยครับ เป็นทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวลึกตามแนวตัวตึก ฝั่งขวามือเป็นบาร์ยาว มีที่นั่ง ส่วนฝั่งซ้ายเป็นโต๊ะ บรรยากาศในร้านสลัวๆ หน่อย วันที่ผมไปพอมีลูกค้าอยู่นิดหน่อย คืนนี้ผมมาคนเดียวเลยเลือกนั่งเคาท์เตอร์ริมบาร์ครับ

  • Other Half จิบเบียร์ที่โรงคราฟท์เบียร์เจ้าดัง Brooklyn, New York

    จาก Circa Brewing เราเดินกลับไปยังสถานี Jay St ขึ้นรถไฟลงล่างมาอีก 3 สถานีลงที่ Smith-9th Street สถานีนี้อยู่บนสะพานสูงๆ ครับ ต้องเดินลงบันไดมา บรรยากาศดูเป็นย่านแบบโรงงานนิดๆ เดินลุยฝนปรอยๆ มาเรื่อย ประมาณ 300 เมตร ก็ถึงโรงที่ 2 ของเราในวันนี้ อีกหนึ่งโรงที่ผมอยากมาที่สุดของทริปอเมริกาคราวนี้ นั่นก็คือ ‘Other Half’ นั่นเองครับ Other Half ก่อตั้งในปี 2014 โดย Sam Richardson, Matt Monahan และ Andrew Burman โดยมีเป้าหมายง่ายๆ ว่าผลิตเบียร์ที่เราอยากจะดื่มจากบริษัทที่เราอยากจะเป็นส่วนหนึ่งของโรงนั้น 

  • |

    ข้าวหมูทอดร้าน Katsureitsu Tei เมือง Kumamoto – Kyushu 2014 ตอนที่ 4.4

    หลังจากเดินเล่นจนเย็นที่ปราสาท Kumamoto กรุปเราตัดสินใจทานข้าวที่นี่ก่อนขึ้นรถไฟกลับไปยัง Fukuoka เพราะว่าเริ่มเย็นและหิวแล้ว หิ้วท้องไปจนถึง Fukuoka อาจจะเป็นลมไปก่อน สำหรับร้านที่ไปทานนั้นเป็นร้านยอดนิยมร้านหนึ่งของ Kumamoto มีคนไทยรีวิวไว้เยอะแยะมากมายครับ คะแนนใน Tabelog ก็สูงพอสมควร ร้านนี้ชื่อว่า Katsureitsu Tei (勝烈亭) เป็นร้านข้าวหมูทอด หมูทอดแบบชุบแป้งทอดที่เรียกว่า ทงคัตสึ นั่นเองครับ ไปถึงร้านช่วงหัวค่ำตอนแรกก็ลุ้นว่าจะต้องรอคิวนานไหม สรุปว่าโชคดีได้โต๊ะเลย ร้านนี้มีเมนูเป็นภาษาอังกฤษ ทำให้สะดวกในการสั่งครับ รายการอาหารก็จะมีหมูสันใน สันนอกแบบธรรมดา และแบบพิเศษ แล้วก็จะมีกุ้งด้วย

  • Uminonakamichi Seaside Park, Fukuoka – Kyushu 2014 ตอนที่ 3.2

    กลับจาก Marine World ทีแรกก็ลังเลยอยู่ว่าจะกลับที่พักเลยดีไหม หรือลองแวะเข้าไปดูใน Park ดี กลัวเข้าไปแล้วไม่มีอะไรเท่าไหร่ คิดๆ อยู่สักพักก็เอาวะดูหน่อยแล้วกัน อุส่าห์มาแล้ว คงไม่ได้มาบ่อยๆ ที่นี่ชื่อ Uminonakamichi Seaside Park (海の中道海浜公園) เป็นสวนที่มีขนาดใหญ่มากๆ ความยาวเกือบๆใน 4 กิโลเมตรเลยครับ ภายในก็จะมีหลายโซนไม่ว่าจะ สวนสัตว์ สวนดอกไม้ สวนสนุก สวนน้ำ เดินวันเดียวไม่มีทางหมดแน่ๆ ครับ ดังนั้นการเดินทางภายในนี้ก็จะมีตัวช่วยคือรถที่วิ่งวน หรือจะให้ได้อารมณ์ก็เช้าจักรยาน ปั่นเองครับ กรุปของเรามาถึงบ่ายแก่ๆ มากแล้ว เลยไม่สามารถไปไหนได้เยอะ ก็เลยปั่นจักรยานตามทางไป ก็ได้ชมวิวกับแวะชมสัตว์ตามจุดต่างๆครับ ส่วนสวนดอกไม้กับสวนสนุกนั้นยังปั่นไปไม่ถึง ก็ต้องกลับแล้วเพราะเป็นฤดูหนาว ที่นี่จะปิดเร็ว ห้าโมงเย็นก็ปิดแล้วครับ

  • |

    Brewers คราฟท์เบียร์บาร์ Fukuoka

    ร้านนี้เป็นร้านสุดท้ายของทริปนี้ครับ เป็นร้านที่ 3 หลังจากร้าน Goodbeer Faucets และ Craft Beer Creek  ซึ่งไม่ได้หามาด้วยครับร้านนี้ ตอนแรกตั้งใจจะไปอีกร้านคือ Craft Beer Brim แต่พอไปถึงร้านเค้าจัด Private Party ก็เลยต้องเปลี่ยนที่ครับ ซึ่งร้าน Brewers นี่ก็เป็นร้านที่พนักงานของ Craft Beer Brim แนะนำ ร้านอยู่ไม่ไกลจากสถานี Gion ก่างประมาณ 400 เมตรครับ ถ้านั่งรถเมล์ลงป้าย Okunodo หรือ Gion-machi จะใกล้สุดครับ ขนาดร้านไม่เล็กไม่ใหญ่ ตอนแรกที่ไปถึงมีลูกค้าประมาณ 3 โต๊ะครับ สำหรับเบียร์สดมีทั้งหมด 12 แทป เป็นคราฟท์ญี่ปุ่น (Ji-biru) ทั้งหมด อาหารก็ดูน่ารับประทานดี (แอบดูโต๊ะอื่น) แต่อย่าคเยครับ อิ่มข้าวเย็น ทานไม่ไหวแล้ว

  • |

    Fuunji ร้านราเม็ง ย่าน Shinjuku – Japan Nov 2014 ตอนที่ 10

    เดินทางมาจนถึงร้านสุดท้ายของทริปครับ ร้านนี้เราปลีกตัวออกมาชิมคนเดียว สมาชิกในกรุปไม่ได้มาด้วย ซึ่งเช้าวันนั้นฝนตกหนัก เลยต้องลุยฝนออกมา ร่มนี่จะพังเอา ร้านนี้ชื่อ Fuunji อยู่ไม่ไกลจากที่โรงแรม Hotel Sunroute Plaza Shinjuku ที่เราพักครับ แต่ฝนตกหนัก ทำให้เดินทางไปแบบทุลักทุเลพอสมควร ร้านจะเปิดมื้อกลางวันและเย็น เรามาช่วงร้านเปิด 11.00 คนก็เยอะแล้วมีคิวนิดหน่อยรอคิวประมาณ 15 นาทีได้ คนเยอะแต่คิวไปค่อนข้างเร็ว แต่ช่วงหลังเที่ยงคนจะเพิ่มเยอะมากครับ ตอนทานเสร็จนี่คิวยาวเฟื้อยแล้ว ตัวราเม็งจากที่ดูคนอื่นเค้านิยมสั่งเป็นสุเคะเม็งกัน(แยกเส้น) เราเอาชัวร์ทานแบบธรรมดาแล้วกัน น้ำซุปร้านนี้เป็นแบบขุ่นๆ มีรสปลาแห้งนิดๆ ไม่เค็มมากชาชูนี่นุ่มละมุนเลยครับ


แสดงความคิดเห็น