ในวันที่ไปร้าน Beer Republic แถวชิดลม พอเสร็จแล้วผมกับชาวคณะก็ได้เดินทางไปยังร้านคราฟท์เบียร์เล็กๆ ลับๆ ที่อยู่ในซอยโปโล 6 อีกหนึ่งร้านครับ
ร้านนี้มีชื่อว่า Warehouse Bar by Jaang Craft Beer ชื่อร้านก็มีที่มาง่ายๆ จากชื่อคุณพี่เจ้าของร้าน พี่ช้างนั่นเอง โดยวันที่พวกเราไปกันก็ได้โทรสอบถามก่อนว่าร้านปิดกี่โมง กลัวไปไม่ทัน เพราะดึกนิดหน่อยแล้วครับ
ตัวร้านเข้ามาในซอยเล็กๆ พอมาถึงก็จะเจอร้านที่ดัดแปลงมาจากบ้านไม้เก่า ติดไฟโทนเหลืองนวลๆ ตอนที่เราไปกันไม่มีลูกค้าท่านอื่น เพราะใกล้เวลาปิดร้านครับ
จากปากซอยสนามสนามคลี (ซอยโปโล) ฝั่งถนนวิทยุมาประมาณ 500 เมตร ก็จะถึงซอย โปโล 6 ครับ
เดินเข้าซอยนี้ไป
นิดเดียวก็จะเจอทางเข้าร้าน
เป็นบ้านไม้อยู่ด้านใน
เข้ามาด้านในตัวบ้าน แอร์เย็นสบายครับ
ฝั่งซ้ายเป็นบาร์สูง
บริเวณบาร์
รายการเบียร์สดวันนี้
หัวแทปเบียร์สดครับ
เบียร์ขวดอยู่ในตู้ฝั่งซ้ายมือ
มีท้งคราฟท์ไทยและนอก
โลกเก่าโลหใหม่คละๆ กัน
รายการอาหาร
รายการอาหาร
แก้วแรกผมเริ่มด้วย Weizen จากแบรนด์ 2 Fish ครับ แอลกอฮอล์ 5.5% เลีบร์คลีนเลยครับ ออกหวาน กล้วย มีครีมมี่นิดๆ น้ำเบียร์ซ่า ดื่มลื่นดีครับ
มีถั่วให้หนึ่งถ้วย
สั่งหมูสามชั้นจุ่มเบียร์ ทอด เป็นเบียร์บนแทปนี่หละครับ แล้วแต่ว่าจะใช้ตัวไหน หนังดึ๋งๆ ไม่กรอบ ทานกับแจ่วที่เสิร์ฟมาด้วยอร่อย เผ็ดนิดๆ
อีกแก้วผมลอง New England IPA จากแบรนด์ Brew Ocean กลิ่นหอมส้มๆ บอดี้หนา น้ำเบียร์ขุ่น ซ่า คลีน ดื่มลื่นเช่นกันครับ
ปิดมื้อวันนี้ด้วยอกเป็ดพะโล้ เนื้อแห้งนิดนึง กลิ่นหอมพะโล้ ทานกับน้ำจิ้มเปรี้ยวๆ เป็นน้ำส้มสายชูใส่กระเทียมฝานๆ
โดยรวมก็บรรยากาศดี เงียบสงบ มีเบียร์สดให้เลือกชิมเลือกลองหลายแทปทั้งไทยและนอก รวมถึงเบียร์ขวดและกระป๋อง เป็นอีกหนึ่งร้านในเมืองที่หลายคนอาจจะยังไม่เคยรู้จัก ถ้ามีโอกาสลองแวะมาเยี่ยมพี่ช้างแกได้ครับ
Warehouse Bar by Jaang Craft Beer ซอย โปโล 6
เบอร์ : 089 666 7765
เปิด : 17.00-23.30
เพจ
foursquare