Papa Ramen กินราเม็งใน Copenhagen – Denmark

จบงาน MBCC 2018 วันแรก ตอน 2 ทุ่ม ที่จริงก็เริ่มมึนๆ อิ่มๆ แต่ด้วยความเคยชินก็เลยอยากหาอะไรร้อนๆ ทานก่อนนอน อาหารชุดใหญ่ก็คงไม่ไหว นึกถึงราเม็งเหมือนเดิม

หาไปหามาก็เจอร้านราเม็งชื่อ Papa Ramen อยู่ไม่ไกลจากที่จัดงานเท่าไหร่ ประมาณ 700 เมตรเดินพอไหว เป็นการเดินให้หายมึนไปในตัว อากาศก็เย็นสบายแล้วด้วย

ตัวร้านอยู่ตรงหัวมุมตึกพอดี นอกร้านมีโต๊ะอยู่สองสามตัว ผมเข้าไปด้านในลูกค้าเกือบเต็มร้านครับ เป็นพื้นยกลอยขึ้นมาหนึ่งสเตป ผมและพี่ชายนั่งตรงบาร์ติดกำแพงด้านล่าง พนักงานมาสอบถามเมนู

ด้านหน้าร้านครับ
บรรยากาศภายในร้าน
ผมสั่งเป็น Tonkotsu Ramen ธรรมดาครับ น้ำซุปกลมกล่อม เสิร์ฟมาร้อนๆ อร่อย โรยหน้าด้วยลีค กระเทียม หอมดองและเห็ด
เส้นลวกมาแบบหนึบๆ อร่อยดีครับ
เห็ดกรุบๆ ไม่นุ่มมาก มีรสเค็มอ่อนๆ
ไข่แดงเหลว ไข่ขาวดึ๋งๆ รสอ่อน
หมูชาชูนุ่มอร่อย

อาหารเร็วดีครับ ตอนแรกคิดว่าจะช้ากว่านี้ แอบส่องๆ พ่อครัวน่าจะเป็นคนญี่ปุ่น รสชาติรวมๆ ก็อร่อยดี ได้กินน้ำซุปร้อนๆ ก็หายอยาก ราคาอาจจะสูงนิดนึง แต่ถ้าอยากเปลี่ยนบรรยากาศจากอาหารฝรั่ง ก็น่าแวะไปลองครับ

Papa Ramen Copenhagen
เบอร์ : +45 28 97 95 88
เปิด : อาทิตย์-อังคาร 12.00-21.00 ศุกร์-เสาร์ 12.00-22.00 วันจันทร์ปิด
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

เมนู
เมนู
เมนู
เมนู

Similar Posts

  • Suhring อาหารเยอรมัน Fine Dining ในบ้านอบอุ่นหลังใหญ่ – ซอยเย็นอากาศ ช่องนนทรี

    ‘Suhring’ เป็นชื่อที่คนชอบทานอาหารน่าจะได้ยินกันบ่อยในช่วง 3-4 เดือนที่ผ่านมาครับ โดยทางร้านเพิ่งติด Asia’s 50 Best Restaurants (ได้อันดับ 13) ตัวผมเองได้ยินชื่อ ลองเปิดรีวิวดู แล้วก็เออ น่าอร่อย ราคาพอไหว ก็เลยเข้าเว็บจองที่นั่งไปครับ อีกวันนึงก็มีเมลจากทางร้านตอบกลับมา เพื่อให้คอนเฟิร์ม เขียนมายาวเฟื้อย อ่านแล้วประทับใจมาก ชื่อร้าน Sühring (ซูหริ่ง) มาจากนามสกุลของ Thomas และ Mathias เชฟฝาแฝดชาวเยอรมัน ผู้ผ่านประสบการณ์ทำงานในเนเธอร์แลนด์, อิตาลี รวมถึงในเยอรมันนีบ้านเกิด โดยรายการอาหารที่เสิร์ฟทางร้านเรียกว่า modern German เป็นเมนูที่มาจากความประทับใจในวัยเด็ก สูตรของครอบครัว รวมถึงประสบการณ์จากที่เคยทำงานในหลายประเทศผสมผสานกัน เสิร์ฟให้กับแขกผู้มาเยือนบ้านหลังอันอบอุ่นของทั้งคู่ในซอยเย็นอากาศครับ พอถึงวันที่จองไว้ก็นั่งรถเข้าเมืองไปลงทางด่วนตรงถนนสาธุประดิษฐ์ โชคดีฝนไม่ตก รถไม่ค่อยติด ผมออกจากบ้านเลทแต่ก็มาถึงร้านพอดีกับเวลาที่จองไว้คือหกโมงเย็น (ทางร้านให้จองได้สองรอบคือ หกโมงและสามทุ่ม) แจ้งชื่อแล้วพนักงานก็พาเดินเข้าไปด้านในบ้าน ตัวบ้านขนาดค่อนข้างใหญ่ ด้านนอกมีสวนสวยงาม สำหรับที่นั่งจะมี 3 โซน คือเรือนกระจกด้านหน้า ห้องนั่งเล่น แล้วก็ส่วนที่นั่งในครัว ผมเลยขอที่นั่งติดครัว เพื่อจะได้นั่งทานไปดูพ่อครัวแม่ครัวปรุงอาหารกันตรงหน้าครับ

  • ก๋วยเตี๋ยวไส้นิศรีอิสลาม สันติธรรม เชียงใหม่

    ช่วงเช้าทานก๋วยจั๊บฟ้าธานีเสร็จ พอต่อบ่ายๆ ผมไปลองอีกร้านที่จดเอาไว้อยู่แถวสันติธรรมครับ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ อยู่ใกล้ๆ กับสุสานมุสลิม ร้านนี้มีชื่อว่า ‘ก๋วยเตี๋ยวไส้นิศรีอิสลาม’ ครับ ตัวร้านเป็นแบบเปิดโล่งชั้นเดียว ขนาดกว้างขวางพอสมควรครับ โซนครัวอยู่ฝั่งขวามือ วันที่ไปมีลูกค้าอยู่เยอะพอประมาณ  ที่นี่มีก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เป็นเนื้อสด เนื้อเปื่อย ลูกชิ้นแล้วก็ไส้วัวตามชื่อร้านครับ มีครบทุกเส้นรวมถึงวุ้นเส้นและมาม่าด้วย เมนูอื่นๆ ก็จะเป็นข้าวซอยไก่ หรือจะสั่งลูกชิ้นลวก ไส้ลวก เปล่าๆ มาทานเล่นก็ได้ครับ

  • |

    Changwon Express ร้านอาหารเกาหลี-เม็กซิกัน MRT เพชรบุรี

    วันก่อนไปลองร้านอาหารฟิวชั่น เกาหลี-เม็กซิกัน มาครับ ชื่อร้านว่า Changwon Express อยู่บนถนน อโศก-ดินแดง ตัดกับ ถนนเพชรบุรี ครับ เดินทางด้วย MRT จะสะดวกมากๆ เพราะออกจากสถานีมาถึงร้านเลย เมนูที่ร้านจะเป็นแนวทานง่ายๆ อย่าง เบอร์เกอร์ แซนด์วิช นาโช หรือ ทาโก้ โดยเป็นไส้แบบเกาหลี ใส่พวก กิมจิ หรือซอสโคชูจังอย่างนี้ครับ แต่เมนูเกาหลี bibimbap หรือ topokki ก็มีขายนะครับ อีกอย่างที่น่าสนใจของร้านนี้ก็คือเค้ามีพวกคราฟท์เบียร์เสิร์ฟอยู่หลายยี่ห้อเลยครับ La Trappe, Modern Times, Evil Twin และอีกหลายๆ ยี่ห้อ เบียร์สดก็มี 2 แทปครับ ได้ยินมาว่ากำลังจะมีคราฟท์เบียร์ไทยมาลองอีกหลายแบรนด์เร็วๆนี้ด้วย

  • |

    Wai Kee โจ๊กไข่เยี่ยวม้าเจ้าอร่อย สถานี Central – Hong Kong

    เช้าวันอาทิตย์ก่อนกลับไทยในตอนค่ำๆผมเดินทางไปแถวสถานี Central อีกครั้งเพื่อหาอาหารเช้าทานอีกครั้งครับ ร้านนี้เสิร์ชเจอ เห็นคะแนนเยอะอ่านรีวิวว่าโอเคก็เลยมาลองซะหน่อย ตอนแรกเดินหามึนๆ อยู่เหมือนกันว่าร้านไหน เดินผ่านไปรอบนึงแล้วเดินกลับมาถึงได้เจอ ร้านจะอยู่หัวมุมตรงแยกพอดีครับ บรรยากาศใน้านดูเก่าๆ หน่อย อารมณ์และกลิ่นคล้ายๆ ร้านก๋วยเตี๋ยวแถวเยาวราชบ้านเรา ลูกค้านั่งเกือบเต็มทุกโต๊ะครับ เมนูยอดนิยมก็คือโจ๊ก บางคนก็ใส่เครื่องบางคนก็ทานเป็นโจ๊กเปล่าๆ เลย อาจจะสั่งปาท่องโก๋ตัวใหญ่ๆ ที่มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Ox Tongue Pastry มาทานด้วยก็ได้ นอกจากโจ๊กแล้วก็ยังมีเมนูของทานเล่นอื่นๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยวหลอด ผัดหมี่ เกี๊ยว และ ไชเถ่าก้วยหรือขนมผักกาด ก็มีขายครับ ผมเองสั่งโจ๊กมาแล้วก็สั่งของทานเล่นมาอีก 2 อย่าง คือปาท่องโก๋และกวยเตี๋ยวหลอดครับ

  • |

    Ganko ร้านธรรมดา เหมือนฟูจิบ้านเรา – osaka ตอนที่ 3.4

    ตอนแรกคิดอยู่ว่าจะเขียนดีไหม เพราะร้านนี้ไม่มีอะไรหวือหวามากนัก แต่ไหนๆก็ถ่ายรูปมาแล้ว เขียนหน่อยแล้วกัน อารมณ์ก็คล้ายๆ ฟูจิบ้านเราคือมีหลายเมนู มีอาหารเซ็ตเยอะ และก็เป็นร้านที่มีสาขาทั่วไป เห็นป้ายได้บ่อยมากๆ สาขาที่กินก็คือติดกับ Kaiyukan นั่นแหละครับ เดินออกมาไม่รู้จะทานอะไร ก็เอาวะ ป้ายร้านลุงแกเต็มเมืองลองซะหน่อยก็ได้

  • ชมวิว ซีฟู๊ด ร้านอาหารริมทะเลเจ้าดัง ชะอำ-หัวหิน

    สัปดาห์ก่อนมีโอกาสได้ไปเที่ยวหัวหินอีกครั้งครับ ทริปนี้ได้ไปลองร้านใหม่อยู่สองสามร้าน ร้านแรกแวะไปตอนวันมาถึง ตัวร้านอยู่ระหว่าง ชะอำและหัวหิน ร้านนี้มีชื่อว่า ‘ชมวิว ซีฟู้ด’ ครับ ที่จริงเค้าเป็นร้านดังแต่เป็นอีกร้านที่ผมเพิ่งเคยได้ยินชื่อ ตัวร้านอยู่ติดชายหาดเลยครับ ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ เป็นหลังคาสูง โซนใกล้ๆ หาด จะร้อนหน่อย แต่ก็มีลมเรื่อยๆ วันที่ไปเป็นวันธรรมดาช่วงกลางวัน มีลูกค้าเยอะ แต่ยังไม่วุ่นมาก เมนูอาหารค่อนข้างหลากหลายครับ แต่ก็กำลังดีไม่เยอะมากจนขี้เกียจอ่าน ราคาค่อนข้างสูงพอสมควร พนักงานอัธยาศัยดี มาช่วยแนะนำเมนูต่างๆ


แสดงความคิดเห็น