โป่วเทียมเฮง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นร้านเด็ด – พัฒนาการ

วันก่อนมีภารกิจต้องไปแถวพระราม 9 – พัฒนาการช่วงกลางวัน ปกติจะไปแต่เย็นๆ ก็เลยมีโอกาสได้แวะไปลองชิมร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ปักหมุดไว้หนึ่งร้านซึ่งโซนนี้มีร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อชื่อดังหลายเจ้ามาก

ร้านที่ไปลองคราวนี้คือ ‘โป่วเทียมเฮง’ อยู่ในหมู่บ้านเมืองทอง 2 หรือพัฒนาการ ซอย 53 ครับ จากปากซอยเข้ามาประมาณ 240 เมตร ร้านจะอยู่ฝั่งขวามือ เป็นอาคารพาณิชย์หนึ่งห้อง

วันที่ไปนี่เป็นช่วงเที่ยงวันเสาร์ลูกค้าเค็มร้านครับ รวมถึงหน้าร้านมีมอเตอร์ไซค์มารอซื้อกลับบ้านอีกสองคน จากที่สั่งผมรอร่วม 20 นาทีครับกว่าจะได้ก๋วยเตี๋ยว

ด้านหน้าร้านครับ
ป้ายเชลล์ชวนชิม
กระทะเนื้อตุ๋น
บรรยากาศภายในร้าน
เมนู
เส้นเล็กน้ำ
เส้นเล็กน้ำ
เส้นหมี่แห้ง
เส้นหมี่แห้ง
เกาเหลา
ไส้วัวนุ่มมัน หวานรสซีอิ๊วดำ ผสมกับรสพริกไทย
ขอบกระด้งนุ่มเปื่อย
ม้ามเนียนมากครับ ไม่ขม ปกติบางทีผมจะไม่ค่อยชอบแต่ที่นี่อร่อยเลย
เนื้อสดหมักมานุ่มๆ
ผ้าขี้ริวกรุบเด้ง รสจืด
ตับก็ดีเลยครับ ดึ๋งๆ ไม่ขมไม่คาว อร่อย
ลูกชิ้นเด้ง
เอ็นเหลวอร่อย ละลาย ชอบ หวานกำลังดี
เส้นหมี่ลวกมากำลังดี แห้งดีครับ ไม่เละ

ก๋วยเตี๋ยวอร่อยสมคำร่ำลือ เครื่องในดีมาก ทั้งตับ ไส้ รวมถึงม้ามที่ปกติผมจะไม่ค่อยชอบ ไม่ขมไม่คาวเลย น้ำซุปก็กลมกล่อม ไม่หนักเค็มจนเกินไป โดยรวมเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านเด็ดร้านใหม่ในใจผมอีกแห่งเลยครับ

โป่วเทียมเฮง ซอย พัฒนาการ 53
เบอร์โทร : 086 351 6980
เปิด : 8.00-15.00
foursquare

Similar Posts

  • |

    Kisaichi ร้าน Izakaya ในเกียวโต – Japan Nov14 ตอนที่ 1.3

    เราเดินทางกลับจาก การชมใบไม้เปลี่ยนสีที่วัด Shakudoji โดยการนั่งรถไฟมากลับมาลงสถานี Kyoto ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง กลับมาถึงก็เดินไปร้านอาหารที่เตรียมเอาไว้ ในใจมี 2 ตัวเลือก คือเนื้อย่าง ยากินิคุ กับ Izakaya สุดท้ายสมาชิกเลือก Izakaya กัน จากสถานีเดินประมาณ 500 เมตรขึ้นไปทางทิศเหนือ ตัวร้านนั้นจะอยู่ในตรอกมืดๆหน่อย แต่ไม่อันตรายครับ ร้านนี้ชื่อว่า Kisaichi きさいち เป็นร้านที่มีแต่เคาท์เตอร์ นั่งรอบๆ พ่อครัว(เจ้าของ)ก็จะอยู่ข้างใน สำหรับร้านนี้นั้นไม่มีเมนูภาษาอังกฤษ น้องสาวจึงได้ใช้ความสามารถจากการเรียนภาษาญี่ปุ่นมา อ่านเมนู + เดาๆ เอา พร้อมกับเปิดรูปในเว็บจนสั่งได้เรียบร้อยครับ ระหว่างทานน้องสาวก็พอฟังออก ดูเหมือนเจ้าของร้านกับลูกค้าจะคุยๆ กันตื่นเต้นที่นักท่องเที่ยวอย่างเราเข้ามาที่ร้านเค้าได้ด้วย หะหะ

  • |

    เสี่ยวหลงเปาเซี่ยงไฮ้ แม่สาย

    ข้ามกลับมาจากฝั่งท่าขี้เหล็ก ประเทศพม่า ก็แวะทานข้าวกลางวันกันครับ ร้านที่จะไปวันนี้ชื่อ เสี่ยวหลงเปาเซี่ยงไฮ้ เป็นร้านดังของแม่สายอีกร้านหนึ่งครับ ที่ดูจากในเว็บส่วนใหญ่จะมาทานเป็นอาหารจานเดียวกัน พวกบะหมี่ และ เสี่ยวหลงเปา และเกี๊ยวซ่าครับ ร้านอยู่ในถนนเหมืองแดง ถ้ามาจากตรงชายแดน วิ่งมาเรื่อยๆ ถนนอยู่ฝั่งซ้ายมือครับ เข้ามาแล้วร้านอยู่ซ้ายมือ (ในกูเกิ้ลปักผิดว่าขวามือ) บรรยากาศในร้านก็เป็นเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวแต่มีโต๊ะกลมใหญ่ เปิดดูเมนู รายการอาหารเพียบเลยครับ เลยลองสั่งอย่างอื่นๆ ทานด้วย พวกเมนูอาหารจีนจานๆ

  • เปิดตำนาน ดอนเมือง อาหารป่า ถนนนาวงประชาพัฒนา

    สุดสัปดาห์ที่ผ่านมาได้ไปลองอาหารป่ามาครับ ไม่ไกลจากบ้านผมเท่าไหร่ อยู่แถวถนนสรงประภา เข้าไปในซอยริมคลองประปาครับ ร้านนี้มีชื่อว่า “เปิดตำนาน อาหารป่า ดอนเมือง” ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ครับ บรรยากามีความเป็นสวนอาหาร เปิดโล่ง บางโซนก็มีหลังคา อากาศเย็นสบายดี ไม่มียุง ตรงกลางมีเวที เล่นดนตรีสด เล่นพลงออกแนวเพื่อชีวิต แล้วก็เพลงปอป สลับๆ กัน ลูกค้าวันที่ไปก็เยอะเหมือนกันครับ เมนูของที่นี่ก็จะเป็นอาหารป่าและอาหารไทยทั่วไป เมนูแนะนำมีเป็นทะเลหลายจาน จะทานเป็นกับแกล้มหรือจริงจังก็ได้ครับ ปริมาณเมนูมีไม่เยอะมากเท่าไหร่  

  • |

    ดูของสดในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ Asahikawa – Hokkaido ตอน 6.4

    กลับจากร้าน ESPERIO เรามีโอกาสแวะซูเปอร์มาร์เก็ต ก็เลยเดินถ่ายรูปของกิน พวกของสด น่ากินทั้งนั้นเลย

  • ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น วังสิงห์คำ เป็ดตุ๋นเป็ดย่างเจ้าอร่อย เชียงใหม่

    สายๆ  ของวันที่ 2 ในทริปเชียงใหม่เมื่อเดือนตุลาคมปีก่อน ผมลังเลอยู่ว่าจะทานอะไรเป็นข้าวเช้าดี จดไว้หลายร้านอยู่ สุดท้ายตัดสินเลือกเป็นก๋วยเตี๋ยวเป็ดครับ  ร้านที่ไปชื่อร้านว่า ‘ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น วังสิงห์คำ’ ร้านอยู่บนถนนเจริญราษฎร์ ใกล้ๆ กับสะพานนครพิงค์ ไม่ไกลจากร้านป้าหล้าริมปิงที่เราเคยไปทานเมื่อสองปีก่อนครับ ตัวร้านค่อนข้างกว้างขวาง มีโซนที่นั่งหลายโซน เข้ามาในร้านจะเจอสเตชั่นปรุงอาหารเลย วิธีการสั่งคือเดินไปสั่งที่ฝั่งขวามือ เค้าจะจดแล้วไปบอกพนักงานแต่ละสเตชั่นเอง เรากลับมานั่งรอที่โต๊ะครับ

  • Sushi Kanda ซูชิแบบ Omakase ร้านอร่อยในซอยทองหล่อ

    วันก่อนได้ไปลองชิมร้านซูชิแบบ omakase อีกหนึ่งร้านครับ ร้านนี้มีชื่อเสียงมาพักใหญ่ๆ เปิดมาประมาณ 5 ปีกว่าแล้ว ร้านนี้มีชื่อว่า ‘Sushi Kanda’  ครับ ร้าน Sushi Kanda อยู่ในซอยทองหล่อ 17 สามารถเข้าจากทางซอย 5 หรือ 9 ก็ได้ครับ ตัวร้านอยู่บนชั้นสอง ชั้นล่างจะเป็น Max Valu และร้านยากินิคุกับร้านเทมปุระครับ  หน้าร้านเรียบๆ พอเข้ามาก็จะเจอกับเคาท์เตอร์รูปตัว c ยาวตามขนาดร้าน และก็มีห้องเล็กๆ อยู่ด้านหลังอีกสองสามห้องมั๊งครับ


แสดงความคิดเห็น