Craft Room Sathorn คราฟท์เบียร์บาร์ไซส์กำลังดี – ถนนสาธรเหนือ

วันก่อนได้แวะไปลองนั่งจิบร้านคราฟท์เบียรฺบนถนนสาธรมาครับ ชื่อร้าน Craft Room Sathorn เป็นร้านที่ผมผ่านหลายที แต่เป็นช่วงกลางวันซะมากกว่า เลยไม่ได้ชิม

ตัวร้านเป็นห้องขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่อยู่บนถนนสาธรฝั่งเหนือ ตั้งอยู่ตรงหัวมุมของศูนย์มิตซูบิชิครับ ติดกับปั๊ม Caltex ผมไปช่วงค่ำวันเสาร์อพอมีลูกค้านิดหน่อยครับ

ที่นี่มีเบียร์สดทั้งหมด 6 แทป แล้วก็มีเบียร์ขวด เบียร์กระป๋องอีก 1 ตู้ครับ เบียร์สดเสิร์ฟสองไซส์ เล็กกับใหญ่ เมนูอาหารก็มีของทานเล่นเยอะพอสมควร แต่ผมไม่ได้ลองเพราะอิ่มข้าวเย็นมาก่อนแล้ว

<--!more-->
ด้านหน้าร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
รายการเบียร์สดวันนี้
บรรยากาศภายในร้าน
ตู้เบียร์ขวดและกระป๋อง
แก้วแรก Butcher’s lamb NE DIPA จาก Frau Gruber ส้ม รสหวาน ดื่มลื่น ครีมมี่ อร่อยครับ
อีกแก้วชื่อ TwoTwn Tropic cloud เป็น Hazy IPA 6.3% ตัวนี้กลิ่นเกรนชัดหน่อย สาก คม ฮอปส์โทนส้มๆ เช่นกัน น้ำเบียร์ขุ่น รสหวาน ดื่มลื่น บอดี้ไม่หนาเท่าไหร่ครับ
รายการอาหาร

ซีเลคชันเบียร์สดดีเลยครับ ผมได้ลองชิม Frau Gruber ไป ตัว Butcher’s Lamb อร่อย ลื่นเหมือนเดิมครับ NE ค่ายนี้ไม่เคยผิดหวังเลย

ผมชอบตรงแก้วไซส์เล็กของร้าน คือให้อารมณ์ร้านคราฟท์ที่ญี่ปุ่น แบบเลิกงานเสร็จแวะจิบซักสองแก้วก่อนกลับบ้านประมาณนี้ ซึ่งถ้าใครทำงานแถวๆ โซนนี้ก็น่าแวะมาจิบเลยครับ มีโอกาสคราวหน้าจะกลับไปลองชิมอาหารครับ

Craft Room Sathorn ถนนสาธรเหนือ
เบอร์ : +66 92 896 7878
เปิด : 17.00-23.30 ปิดวันอาทิตย์
เพจ
foursquare

Similar Posts

  • Malt คราฟท์เบียร์บาร์ 30 แทป เมืองโฮจิมินห์

    ร้านสุดท้ายที่จะเขียนถึงของทริปโฮจิมินห์เมื่อเดือนธันวาคม เป็นร้านคราฟท์เบียร์อีกหนึ่งร้านครับ คือตอนเที่ยงเราทานข้าวเสร็จแล้วก็รอจนถึงเวลาเปิดร้าน (บ่ายสองโมง) เปิดปุ๊บก็เข้าเลย ร้านนี้ชื่อว่า Malt ครับ ผมเองเคยร้านนี้เมื่อปี 2017 แต่ตอนนั้นเป็นปาร์ตี้ คนแน่นเต็มร้านก็เลยไม่ได้เขียนถึงครับ ตัวร้านขนาดไม่ใหญ่มาก ดูสลัวๆ หน่อย ด้วยความที่เราไปตั้งแต่บ่ายวันทำงานก็เลยยังไม่มีลูกค้าครับ แอร์ในร้านเพิ่งเปิดก็เลยไม่ค่อยเย็นเท่าไหร่ ที่นี่เสิร์ฟคราฟท์เบียร์และก็เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ ด้วย เบียร์สดมีทั้งหมด 30 ตัว เป็นเบียร์ของเวียดนาม อย่าง Heart of Darkness, Pasteur Street รวมถึงแบรนด์อื่นๆ เป็นหลักแล้วก็มีคราฟท์นอกอย่าง Stone และ Rogue แทรกนิดหน่อยครับ

  • The Beer Cap คราฟท์เบียร์บาร์ในโครงการ The Commons – ทองหล่อ

    หลังจากทานข้าวเย็นที่ร้าน Kenji’s Lab แล้ว ผมและชาวคณะก็เดินทางต่อมาอีกนิดนึงมาที่โครงการ The Commonsในซอยทองหล่อ 17 ครับ โดยจุดหมายของเราในคืนนี้คือร้านเบียร์ The Beer Cap ครับ ร้าน The Beer Cap เปิดตัวมาซักพักแล้ว แต่อย่างที่เรียนไปว่าตัวผมเองไม่ค่อยได้มาโซนทองหล่อเท่าไหร่ ก็เลยไม่มีโอกาสแวะมาครับ ตัวร้านอยู่บนชั้น 2 ของโครงการ ตัวโครงการเป็นตึกปูนเปลือยเปิดโล่ง รอบๆ ก็เป็นร้านต่างๆ ใช้วิธีแชร์โต๊ะยาวส่วนกลางของโครงการเอา แล้วก็ไปสั่งเครื่องดื่ม สั่งอาหารตามแต่ละร้าน สำหรับเบียร์สดที่ The Beer Cap มีทั้งหมด 12 แทป วันที่ผมไปเป็นเบียรโลกเก่าเยอะหน่อย มีคราฟท์สมัยใหม่แทรกๆ อยู่ 3-4 แทป แต่หากอยากลองตัวอื่นๆ สามารถดูในเมนูเบียร์ขวดและกระป๋องได้ ทางร้านมีให้เลือกอีกเป็นร้อยตัวเลยครับ

  • The Booth จิบคราฟท์เบียร์แกล้มพิซซ่าในร้านเท่ๆ ย่าน Itaewon – โซล เกาหลี

    ร้านสุดท้ายของทริปเกาหลีคราวนี้เป็นร้านของแบรนด์ดัง The Booth ผู้จัดงาน The Beer Week Seoul ด้วยนั่นเองครับ โดยจริงๆ แล้ว The Booth มีหลายสาขาทั่วกรุงโซล แต่ผมไปวันนี้เป็นสาขา Itaewon ครับใกล้สถานีเลย เดินจากร้านเนื้อย่าง Maple Tree House นิด เดียว ตัวร้านจะเดินเข้ามาชั้นบนผ่านร้านอาหาร Moghul ขึ้นมา แล้วก็ขึ้นบันไดเหล็กอีกชั้นก็จะเจอร้านครับ ที่นี่เป็นตึกเก่า ตกแต่งให้ดูลุยๆ ดิบๆ โชว์โครงสร้าง เหล็ก ปูนเปลือย อิฐอะไรอย่างนี้ หน้าร้านมีที่นั่งได้นิดหน่อย วันที่ไป อากาศเย็นสบายเลยครับ ผมนั่งโต๊ะหน้าติดทางเข้าร้าน เบียร์สดวันที่ไปมีทั้งหมด 11 แทป เป็นเบียร์ของ The Booth เองอยู่ 4 ตัว ที่เหลือเป็นคราฟท์เบียร์นำเข้า พวก Mikkeller, To Ol, Evil Twin ประมาณนี้ครับ…

  • |

    Mikkeller Tokyo คราฟท์เบียร์ย่าน Shibuya

    – ร้านนี้ปิดแล้วครับ กำลังจะเปิดที่ใหม่ – เพิ่งจะเขียนถึงร้าน Mikkeller ที่เอกมัยไป ก็มีโอกาสได้ไปลองสาขาใหม่ที่โตเกียวพอดีเลยครับ เพิ่งเปิดเมื่อเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา สำหรับข้อมูลประวัติต่างๆ ของแบรนด์ Mikkeller สามารถอ่านได้ที่ blog เก่าเลยครับ สำหรับสาขาโตเกียวนั้นเปิดที่ย่าน Shibuya อีกย่านที่คึกคักตลอดทั้งคืนโดยเฉพาะ 4 แยกอันเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก (เช่นใน Tokyo Drift) เป็นย่านที่มีร้านคราฟท์เบียร์อยู่หลายร้าน Goodbeer Faucets , CraftHeads เป็นต้น ตัวร้านอยู่ห่างสถานีไปประมาณ 850 เมตร เดินเหนื่อยนิดหน่อยครับ ร้านอยู่ชั้นล่างเป็นห้องเดียว ภายในตกแต่งไม้ๆ โทนเดียวกับที่เอกมัย แต่ขนาดเล็กกว่า ช่วงค่ำๆวันเสาร์ คนยังไม่เยอะ พอดึกๆคนเริ่มแน่นครับ

  • |

    Ant ‘n Bee คราฟท์เบียร์บาร์ใต้ดิน เปิดยันเช้า – Roppongi

    ร้านสุดท้ายของทริปนี้เป็นร้านชื่อว่า Ant ‘n Bee อยู่แถว Roppongi ครับ ตอนแรกดูชื่อร้านกับบรรยากาศผมรู้สึกว่าเออดูไม่ค่อยน่าสนใจเท่าไหร่ ชื่อดูเชยๆ อะไรแบบนี้ จุดเด่นของร้านนี้ก็คือเปิดตั้งแต่ห้าโมงเย็นยันหกโมงเช้าอีกวัน บ้าจริงๆ เหมือนกับละครเรื่อง Shinya Shokudo ที่ร้านเปิดแต่กลางคืนเลยครับ วันที่ผมไปเป็นวันปีใหม่พอดี วันนี้ร้านปิดเร็วครับ ตีสาม ! ตัวร้านอยู่ชั้นใต้ดินพอลงบันไดเปิดประตูก็จะเจอเคาท์เตอร์เลย ร้านค่อนข้างเล็กหน่อย ตอนไปถึงมีลูกค้าอยู่ 2 คนชายหญิง พนักงานในร้านอีก 2 คน ตอนแรกคิดว่าเออคงไม่มีคน ปรากฎว่าตอนตี 1 กว่าๆ ยังมีลูกค้าเข้ามาอีก 2 โต๊ะเลยครับ

  • Hen House Brewing Petaluma, California

    จาก Lagunitas เราข้ามถนนมาฝั่งตรงข้าม เป็นโรงเก็บถังบาร์เรลและก็แทปรูมของอีกหนึ่งแบรนด์ ชื่อว่า Hen House ครับ Hen House เริ่มต้นเมื่อปี 2012 ที่ Petaluma จากการทำแบทช์เล็กๆ จนปี 2016 ก็ขยายออกไปตั้งโรงและแทปรูมที่ Santa Rosa ที่อยู่ห่างออกไปทางเหนือประมาณเกือบๆ 30 กิโลเมตร  ส่วนที่เรามากันวันนี้เป็นโรงใหม่ที่เพิ่งเปิดเมื่อสิ้นปี 2018 คือ ทางโรงขยายกิจการ โดยกลับมายังเมืองบ้านเกิด Petaluma และก็ได้นยามว่าจะให้เป็น The Palace of Barrels ซึ่งที่นี่จะใช้เก็บถังบาร์เรลของโรงนั่นเอง และก็มีแทปรูมอยู่ด้านหน้าครับ


แสดงความคิดเห็น