Il Bolognese อาหารอิตาเลี่ยนเจ้าอร่อย เสิร์ฟพิซซ่าไฟลุก – สาธร

สำหรับร้านที่แวะไปทานวันนี้ เป็นอีกร้านที่อยู่ในลิสต์ที่จดไว้นานแล้วครับ เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยน อยู่ในซอยสาธร 7 ที่นี่ชื่อร้านว่า Il Bolognese ครับ

ตัวร้านเป็นเหมือนบ้านเก่านำมาดัดแปลง ทางเข้าร้านอยู่ด้านข้าง มีโซนเอาท์ดอร์ด้วย พอเข้ามาด้านในร้าน ฝั่งขวามือก็จะเป็นเตาอบพิซซ่า ขนาดใหญ่ครับ 

ผมไปช่วงกลางวันวันธรรมดา ไม่ได้จองไป เกือบจะไม่ได้ที่ครับ ลูกค้าเยอะมาก โต๊ะเกือบจะเต็มเลย ภายในบรรยากาศดูสลัวๆ หน่อย มีตู้แช่ไวน์ขนาดใหญ่อยู่ด้านในครับ

ที่นี่มีเมนูกำลังดีครับ ไม่เยอะไม่น้อย มีเรียกน้ำย่อย สลัด ซุป พาสต้า และก็มีเมนเป็นเนื้อกับซีฟู้ดครับ ส่วนเมนูดังของร้านก็คือพิซซ่านั่นเอง

โต๊ะเราทานพาร์มาแฮมเป็นอย่างแรก อร่อยดีครับ เข้ากันดีกับขนมปังและมอสซาเรล่าสด พิซซ่าลองไปสองหน้า แป้งขอบกรอบดี แต่แป้งข้างล่างนุ่มไปหน่อย หน้าอร่อย 

อีกจานเป็น Osso buco เนื้อเปื่อยนุ่มเป็นบางจุด บางจุดยังไม่ค่อยเปื่อยครับ ที่อร่อยคือรีซอสโต้ที่เสิร์ฟมาด้วยกัน ข้าวหนึบ ชีสเยอะดี

ส่วนพาสต้าได้ลองแบบ Vongole เส้นลวกมาดีมาก อัลเดนเต้ครับ รสมันเค็ม มีหอยตัวเล็กเนื้อหนึบ อยากบีบมะนาวซักนิด 

ตัวร้าน เป็นเหมือนบ้านเก่าครับ
โซนเอาท์ดอร์ข้างๆ ร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
ฝั่งขวามือเป็นเตาพิซซ่า
ในร้านมีตู้ไวน์โชว์อยู่
ขนมปังมาเสิร์ฟให้ก่อน อร่อยเลยครับ นุ่ม ขอบกรอบ รสมัน เค็ม
ต่อมาเป็น Parma Ham เสิร์ฟมากับขนมปังและชีส Stracciatella (Mozzarella แบบนึง) ตัวแฮมนุ่มเค็ม กำลังดี สไลซ์มาบางๆ อร่อย ขนมปังหนึบ ขอบกรอบ กินด้วยกันเข้ากันมากครับ ตัวชีสเย็นๆ หนึบ นมๆ
มื้อนี้ดื่มไวน์แดงครับ
พิซซ่าหน้า Diabla มีไฟลุกด้วย เครื่องก็จะมีพริกหยวก เผ็ดนิด มีซาลามี่ มีไส้กรอกอิตาเลี่ยนเนื้อแน่นอร่อย เค็ม พริกไทย ตรงพื้นแฉะหน่อย นุ่ม ไม่กรอบ ขอบหนึบร้อน และก็มีมะกอกดำเค็มอร่อย
หั่นตอนไฟติดเลยครับ
อีกหน้า Napoli มีแอนโชวีไม่เค็มมาก และก็เคเปอร์ ชีสหนึบเหลว แป้งนุ่มหน่อย
osso buco เนื้อบางจุดเปื่อย บางจุดแข็งไปหน่อยครับ ตรงติดเอ็นๆ จะนุ่มอร่อย รสมะเขือเทศเยอะ
ที่อร่อยคือรีซอตโต้ที่เสิร์ฟมาด้วยกัน ข้าวแข็งหนึบๆ รสชีสเค็มมัน นึกถึงพวกแมคแอนด์ชีส
จานพาสต้า linguine alle vongole เป็นเส้นลิงกุนี่กับหอยครับ รสเค็มมัน เนื้อตัวเล็กเนื้อหนึบ
เส้นลวกมาหนึบกำลังดี อร่อยมากครับ

โดยรวมอร่อยดีครับ ค่อนข้างประทับใจเลย บรรยากาศดี พนักงานสุภาพเรียบร้อย เป็นร้านอิตาเลี่ยนที่อยากจะแนะนำอีกร้านครับ ร้านเปิดช่วงมื้อเที่ยงและมื้อเย็น ไม่มีวันหยุดครับ

Il Bolognese ซอยสาธร 7
เบอร์ : 02 286 8805
เปิด : 11.30-14.30, 17.30-23.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการเครื่องดื่ม

Similar Posts

  • | |

    GranMonte เขาใหญ่ เที่ยวไร่องุ่นและเยี่ยมชมโรงไวน์

    เมื่อเดือนตุลาคมที่ผ่านมีโอกาสได้ไปเยี่ยมชมไร่องุ่นและโรงไวน์ GranMonte ที่เขาใหญ่มาครับ ชื่อ GranMonte เป็นชื่อที่ผมได้ยินมาสักพักใหญ่ๆ รู้ว่าเป็นไวน์คนไทยที่ปลูกองุ่นและทำไวน์เองแต่ก็ไม่เคยได้ลองชิมครับ ตัวไร่อยู่บนถนนผ่านศึก-กุดคล้า เส้นที่วิ่งจากแดรี่โฮมมาทะลุออกถนนธนะรัชต์ จากถนนมิตรภาพระยะทางประมาณ 12.5 กิโลเมตร มาถึงก็เห็นชัดเจนเพราะมีขนาดถึง 100 ไร่ ที่นี่จะมีทั้งร้านอาหาร ร้านขายผลิตภัณฑ์พวก ไวน์ แยม และอีกหลายๆ อย่าง มีร้านกาแฟเล็กๆ ด้วย ที่น่าสนใจก็คือมี winery tour วันละ 3 รอบในช่วงหยุดสุดสัปดาห์ ส่วนถ้าจะมาวันธรรมดาต้องโทรนัดครับ ในทัวร์ก็จะได้ชมไร่องุ่น ได้ชมตัวโรงผลิตไวน์ และก็ปิดท้ายด้วยการจิบไวน์ของ GranMonte ครับ

  • |

    Daruma ร้านของเสียบไม้ชุบแป้งทอด (Kushikatsu) – osaka ตอนที่ 4.3

    – blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ – ไม่ได้เขียนต่อไปหลายวัน งานเยอะจริงๆครับช่วงนี้ (Slave for iPhone/iPad ของบริษัทเพิ่งออก ^^ เนียนขายของ) ตัดภาพกลับไปที่ Dotonbori ที่ Osaka ต่อ เย็นนี้ลองของใหม่อีกแล้ว นั่นคือร้าน Daruma ซึ่งขายของเสียบไม้ชุบแป้งทอด (Kushikatsu 串カツ ) สำหรับชื่อร้าน Daruma (達磨) มาจากชื่อตุ๊กตาแบบนึงของญี่ปุ่น ตัวร้านมีสาขาหลายที่เหมือนกัน

  • Sousaku ร้านซูชิในซอยอารีย์ 4

    มีธุระที่อารีย์วันก่อน พอเสร็จงานก็เลยแวะไปลองร้านที่จดเอาไว้อีกหนึ่งร้านครับ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อ Sousaku อยู่ในอารีย์ 4 ซอยเดียวกับร้าน Schneider Haus นั่นเองครับ ตัวร้านเหมือนบ้านเก่านำมาดัดแปลง ผมไปช่วงบ่ายแก่ๆ ร้านกำลังจะเบรค ทั้งร้านเลยมีแค่เราโต๊ะเดียวครับ พนักงาน พาขึ้นมานั่งที่ชั้น 2 บริเวณใกล้ๆ กับเคาท์เตอร์ของพ่อครัวครับ เมนูที่เสิร์ฟเป็นซูชิ ซาชิมิ โรล และสลัดครับ คือเป็นของเย็นเกือบทั้งหมด ไม่ได้ใช้ไฟปรุง (มีใช้ torch พ่นไฟบ้าง)  ชิมไปหลายชนิดปลา สดใหม่ อร่อยดีครับ คำกำลังดี ปลาจาระเม็ดอร่อย ทูน่าก็ดีครับ แต่ส่วนตัวรู้สึกว่าข้าวในซูชิแข็งไปหน่อย กินแล้วแบบ ร่วนๆ  โดยรวมก็โอเคครับ พนักงานยิ้มแย้มแจ่มใส ราคาอาหารก็โอเค ใครชอบทานซูชิแวะมาลองได้ครับ Sousaka ซอยอารีย์ 4เบอร์ : 02 279 2461เปิด : 12.00-15.00, 17.00-22.00 ปิดวันจันทร์เว็บไซต์เพจfoursquare

  • |

    Ikkousha ราเม็งสไตล์ฮากาตะสาขา Daimyo

    มื้อเที่ยงวันที่ไปเดินเล่นใน Daimyo ผมเปิดแอพหาร้านราเม็ง แล้วก็เจอร้านนี้อยู่ไม่ไกล เดินนิดเดียวถึงก็เลยแวะไปลองครับ ถึงจะคะแนนสูง แต่โชคดีวันนี้ไม่มีคิวเลย ร้านชื่อ Ikkousha เป็นราเม็งสไตล์ Hakata แบบร้านดัง Ippudo นั่นเองครับ จะว่าไปเจอชื่อร้านราเม็งนี่มักขึ้นด้วย 一 กันเยอะเลยครับ (ichi) Ichiran, Issou หรือ Ippudo ก็ด้วย แปลกดี จุดเด่นอย่างนึงของร้านนี้คือ ทุกโต๊ะมีเตาอยู่ครับ เวลาเสิร์ฟราเม็งเค้าก็จะวางบนเตา ทำให้ราเม็งร้อนตลอดเวลาที่เราทาน ไม่เคยเจอร้านไหนทำแบบนี้มาก่อน

  • Le Cochon Blanc เนื้อย่างเตาไฟขนาดใหญ่ ร้านสวย – สุขุมวิท 31

    ร้านที่แวะไปวันนี้เป็นร้านที่น่าจะเห็นบน Facebook มาซักพัก ดูน่าทาน โดยที่ดึงดูดเป็นพิเศษก็คือรูปเตาย่างทรงกลมขนาดที่ตั้งโชว์อยู่ ย่างให้ลูกค้าดูชัดๆ ครับ ร้านนี้มีชื่อว่า Le Cochon Blanc แปลเป็นไทยได้ว่าหมูสีขาว ซึ่งไฟนีออนไลท์โลโก้ด้านหน้าร้านก็ดัดเป็นรูปหมูมีปีกตามชื่อ ตัวร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 31 ครับ ถ้ามาจากปากซอยฝั่งสุขุมวิทถึงสี่แยกเลี้ยวขวา เข้ามาประมาณ 550 เมตร ร้านจะอยู่ขวามือตรงข้ามกับ Peppina อาหารอิตาเลี่ยนร้านดัง ด้านหน้าร้านมีที่จอดรถนิดหน่อยครับ พอเข้ามาในตัวร้านก็จะเจอเตาใหญ่ตั้งตอนรับเราอยู่ด้านหน้า ขวามือเป็นตู้เย็นโชว์เนื้อต่างๆ เข้ามาด้านในร้าน บรรยากาศเงียบสงบ ไฟสลัวๆ ร้านสวยเลยครับ วันที่ผมไปเป็นวันธรรมดา ช่วงหัวค่ำ ลูกค้ายังไม่เยอะมาก

  • Unagi Toku ร้านข้าวหน้าปลาไหล สาขาสถานี Hakata เมือง Fukuoka

    เมื่อเย็นของวันที่ 26 ธันวาคม เป็นอีกหนึ่งมื้อที่หาร้านทานยากพอสมควร เพราะทุกร้านเต็มและคิวยาวเกือบหมด เนื่องจากนักท่องเที่ยวก็เยอะ คนญี่ปุ่นเองก็หยุดไม่ก็กินเลี้ยงกันแล้วครับ สุดท้ายเรามาลงเอยที่ร้านข้าวหน้าปลาไหลเจ้าดัง Unagi Toku ครับ ตัวร้านอยู่บนชั้น 9 ของตึก AMU Plaza Hakata City บนสถานี Hakata นั่นเอง ร้าน Unagi Toku มีจุดกำเนิดมานานกว่า 100 ปี ที่เมือง Hamamatsu, Shizuoka ปัจจุบันมีสาขากระจายอยู่ทั่วประเทศ รวมถึงกรุงเทพมหานคร ซึ่งตั้งอยู่ที่ Iconsiam ในโซน Takashimaya ครับ


แสดงความคิดเห็น