จาก Lagunitas เราข้ามถนนมาฝั่งตรงข้าม เป็นโรงเก็บถังบาร์เรลและก็แทปรูมของอีกหนึ่งแบรนด์ ชื่อว่า Hen House ครับ

Hen House เริ่มต้นเมื่อปี 2012 ที่ Petaluma จากการทำแบทช์เล็กๆ จนปี 2016 ก็ขยายออกไปตั้งโรงและแทปรูมที่ Santa Rosa ที่อยู่ห่างออกไปทางเหนือประมาณเกือบๆ 30 กิโลเมตร 

ส่วนที่เรามากันวันนี้เป็นโรงใหม่ที่เพิ่งเปิดเมื่อสิ้นปี 2018 คือ ทางโรงขยายกิจการ โดยกลับมายังเมืองบ้านเกิด Petaluma และก็ได้นยามว่าจะให้เป็น The Palace of Barrels ซึ่งที่นี่จะใช้เก็บถังบาร์เรลของโรงนั่นเอง และก็มีแทปรูมอยู่ด้านหน้าครับ

วันที่ไปนี่ลูกค้าแน่นร้านครับ คือด้านนอกฝนตกก็เลยออกไปไหนไม่ได้ด้วย ฮ่าๆ กลุ่มของเราได้โต๊ะอยู่ด้านใน ก็ทยอยๆ สลับกันไปสั่งเบียร์มาลองครับ

ที่แทปรูมวันนี้มีเบียร์สดจัมปู่อยู่ทั้งหมด 14 ตัว นอกจากนั้นก็มีเป็นพวกเบียร์กระป๋องอีกหลายตัวเหมือนกัน ทาทงโรงมีขายของที่ระลึกด้วยเช่นกันครับ พวกเสื้อยืด Growler หมวกอะไรอย่างนี้

ผมเองได้ลองไปทั้งหมด 3 ตัวครับ เป็น Pale Ale, IPA และก็ Stout
ตัวที่ชอบมากที่สุดคือ Pale Ale ชื่อว่า Selektor II เบียร์คลีนเลย ฮอปส์โทนส้มๆ ดรายหน่อย ดื่มลื่นครับ

เป็นอีกโรงที่น่าแวะมาชิมครับ คือถ้ามา Lagunitas เสร็จก็ข้ามถนนมาจิบซักหน่อย หรือถ้าไปที่ Russian River ก็ลองแวะไปชิมที่สาขา Santa Rosa ได้ครับ

Hen House Petaluma
เบอร์ : +1 707-978-4577
เปิด : จันทร์-ศุกร์ 14.00-21.00 เสาร์-อาทิตย์ 11.00-20.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare