Proletariat คราฟท์เบียร์บาร์ซีเลคชั่นดี East Village, New York

เมื่อต้นเดือนเมษายนที่ผ่านมา ผมมีโอกาสกลับไปยังสหรัฐอเมริกาอีกครั้งครับ หลังจากที่เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ได้ไปที่แคลิฟอร์เนีย คราวนี้ผมมาฝั่งตะวันออก หรือ East Coast ลงที่สนามบิน JFK ในเมือง New York นั่นเอง

โดยทริปนี้จะมีโอกาสแวะไปทั้งหมดสามเมืองใหญ่ๆ คือ New York, Orlando และก็ Washington D.C. ครับ วันแรกที่ไปถึงนิวยอร์คก็เย็นๆ แล้ว กว่าจะมาถึงโรงแรม เก็บของ หาข้าวทานอีก เลยไม่ได้แวะไปร้านไหน ไปแค่ Bottleshop แถวโรงแรม

วันรุ่งขึ้นช่วงเช้าก็เที่ยวๆ ทั่วไปจนตอนเย็นถึงได้ไปร้านแรกครับ อยู่แถว  East Village บนเกาะ Manhattan ผมก็นั่งรถไฟใต้ดินจากแถวโรงแรมไปโผล่ใกล้ๆร้านนี้ ร้านนี้มีชื่อว่า Proletariat ครับ 

ด้านหน้าร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
บริเวณด้านในบาร์
รายการเบียร์สดวันนี้
แก้วแรก Hill Farmstead เป็นเซซง ตัว Florence ดีงามครับ ซ่า ฟังกี้ เปรี้ยว สดชื่น ลื่นดีครับ
แก้วที่สองผมดื่ม Double IPA ของ EvilTwin ชื่อ The Nomadic Approach To Reinventing the Wheel เป็น IPA ที่มีมะพร้าวๆ ผสมส้มๆ นมนิด เปรี้ยวหน่อย ครีมๆ ผมไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ครับ
สุดท้ายก่อนกลับผมดื่มสเตาท์ชื่อ La Nada จากโรงดัง J.Wakefield สวยงามเลยครับตัวนี้ ออกเมเปิล กาแฟ ชอคโกแลตดื่มลื่นมาก มีนมๆ หวานนิดๆ ชอบครับ

ด้านหน้าร้านจะมืดๆ ถ้าไม่สังเกตก็อาจจะเดินเลยร้านไปได้ พอเข้ามาด้านในก็มืดเช่นกันครับ ไฟสลัวๆ ฝั่งซ้ายมือเป็นบาร์ยาวลึกตามตัวตึกเข้าไป มีเก้าอี้สตูลทรงสูงเรียงราย 

วันที่ผมไปนี่ลูกค้าแน่นเต็มร้านครับ ตอนแรกผมเองต้องยืนแปะๆ กำแพงอยู่ด้านหน้า ไม่มีเก้าอี้ ซักพักถึงจะได้นั่ง ในร้านเปิดเพลงคันทรี่เก่าๆ แต่พอเริ่มดึกเปลี่ยนกลายเป็นฮิปฮอปเพิ่มความคึกคัก

ความเจ๋งของที่นี่ก็คือซีเลคชั่นเบียร์ที่ค่อนข้างจะดี มีแบรนด์ดังๆ ตัวใหม่ ตัวแรร์มาเสิร์ฟ มีทั้งสดและขวดครับ โดยเบียร์สดมี 12 แทป ขวดกับกระป๋องนี่ก็มีจากทั่วประเทศรวมถึงจากฝั่งยุโรปด้วย

ผมเองได้ชิมทั้งหมด 3 ตัวครับ คือวันนั้นไปคนเดียวเลยได้เท่านี้ ฮ่าๆ ได้ลองเจ้าดัง Hill Farmstead เป็นเซซง ตัว Florence ดีงามครับ ซ่า ฟังกี้ เปรี้ยว สดชื่น ลื่นดีครับ

แก้วที่สองผมดื่ม Double IPA ของ EvilTwin ชื่อ The Nomadic Approach To Reinventing the Wheel เป็น IPA ที่มีมะพร้าวๆ ผสมส้มๆ นมนิด เปรี้ยวหน่อย ครีมๆ ผมไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ครับ

สุดท้ายก่อนกลับผมดื่มสเตาท์ชื่อ La Nada จากโรงดัง J.Wakefield สวยงามเลยครับตัวนี้ ออกเมเปิล กาแฟ ชอคโกแลตดื่มลื่นมาก มีนมๆ หวานนิดๆ ชอบครับ

โดยรวมค่อนข้างประทับใจครับ ลิสต์เบียร์ดีจริงๆ อาหารผมไม่แน่ใจว่ามีรึเปล่า เพราะวันที่ไปอิ่มมากแล้ว เข้าใจว่าน่าจะไม่มีครับ วันธรรมดาร้านเปิดห้าโมงเย็น ศุกร์เสาร์อาทิตย์เปิดตั้งแต่บ่ายสองเลยครับ ถ้ามีเวลาลองแวะไปจิบกันดู

Proletariat East Village, New York
เบอร์ : –
เปิด : จันทร์-พฤหัสบดี 17.00-2.00 ศุกร์-เสาร์ 14.00-02.00 อาทิตย์ 14.00-24.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

Similar Posts

  • |

    Karakuri คราฟท์เบียร์และสาเกบาร์เสิร์ฟคู่โอเด้ง สถานี Kanda โตเกียว

    ร้านคราฟท์เบียร์ร้านสุดท้ายของทริปโตเกียวเมื่อปี 2020 ผมออกจากร้าน Menya Musashi นั่งรถไฟตามเพื่อน ไปยังสถานี Kanda ใช้เวลาจาก Shinjuku ประมาณ 20 นาทีครับ จุดหมายคือร้านชื่อ Karakuri อยู่ห่างจากสถานีประมาณ 250 เมตรเท่านั้น โดยตัวร้านจะอยู่ชั้นใต้ดินครับ เปิดประตูเข้าไปลูกค้าแน่นๆ บรรยากาศภายในร้านดูอบอุ่นๆ ที่นี่ขายเครื่องดื่มหลากหลายชนิดทั้งคราฟท์เบียร์ สาเก และ Natural Wine และที่สำคัญที่ทำให้พวกเราอยากมาก็คือทางร้านมีกับแกล้มเป็นโอเด้งครับ นอกจากโอเด้งก็มีกับแกล้มเล็กๆ อย่างอื่นขายด้วย

  • |

    Blue Bar Brew & Bistro คราฟท์เบียร์บาร์แกล้มอาหารอร่อยๆ – ถนนนางลิ้นจี่ ช่องนนทรี

    มีโอกาสได้รับเชิญไปร่วมชิมอาหารและเบียร์มาเมื่อวันก่อนครับ ร้านที่ไปมีชื่อว่า Blue Bar Brew & Bistro ตัวร้านอยู่บนถนนนางลิ้นจี่ ใกล้ๆกับถนนจันทน์ หรือมาจากเย็นอากาศ หรือ รัชดาภิเษกฝรั่งพระราม 3 ก็สะดวกครับ (จริงๆ แถวนี้ผมไม่ค่อยได้มาเลยนานๆ มาที) ตัวร้านขนาดไม่ใหญ่มาก มีสองโซนคือเอาท์ดอร์และโซนห้องแอร์ ตกแต่งด้วนพวกป้ายโฆษณา เพลทเหล็ก และโปสเตอร์สไตล์ย้อนยุคเต็มกำแพงร้านครับ ผมไปช่วงหัวค่ำของวันธรรมดา มีลูกค้าอยู่สองสามโต๊ะ พอดึกๆ หน่อยก็เริ่มมีทยอยมาเพิ่มนิดหน่อยครับ ที่ร้าน Blue Bar มีแทปเบียร์สด 2 ตัว วันที่ไปจัมป์ FreshSqueezed ของ Deschutes และก็ Vengeful IPA ของสโตนครับ ส่วนเบียร์ขวดก็มีให้เลือกลองพอสมควร มีทั้งคราฟท์ไทยและคราฟท์นอก รวมถึงลาเกอร์เจ้าใหญ่ก็มีครับ

  • |

    The Pintsman ร้านเบียร์สไตล์ผับอังกฤษบนถนนสีลม

    มีโอกาสได้เข้าเมืองอีกครั้ง ต้องไปคุยงานบริเวณแถวสีลม เลยได้ไปลองร้านที่อยากไปมานานแล้วครับ ชื่อร้าน The Pintsman อยู่ในชั้นใต้ดินของตึก United Center ถ้ามาจากสถานี BTS ศาลาแดงก็เดินประมาณ 300 เมตร ได้  ตึกจะอยู่เลยมาจาก C.P. Tower นิดหน่อย จุดสังเกตก็คือป้ายธนาคาร Citi Bank ครับ ร้าน Pintsman นี่เป็นร้านขายเบียร์ ตกแต่งเป็นสไตล์ผับอังกฤษ เบียร์ที่ขายก็จะมีทั้งสดและขวด เบียร์สดก็มีหลายยี่ห้อครับ เบียร์ก็มีเยอะเช่นกัน ชื่อร้านก็มาจาก Pint หรือปริมาณ 1 แก้วเบียร์แบบอังกฤษ (56.8 cl หรือครึ่งลิตรนิดๆ) สำหรับอาหารก็จะมีทั้งอาหารฝรั่งและอาหารไทย มีทั้งเป็น main dish และกินเล่น ค่ำๆก็จะมีร้องเพลงสดสไตล์อะคูสติก กีตาร์หนึ่งตัว กับนักร้องสาว 1 คนครับ ร้านนี้มีโปรโมชั่น Happy Hour ถึง 2 ทุ่มทุกวัน เบียร์สดจะแก้วละ 200…

  • | |

    Königlicher Hirschgarten เบียร์การ์เด้นพร้อมอาหารเยอรมัน Munich, Germany

    ทยอยเล่าเรื่องจากทริปยุโรปคราวก่อนครับ เริ่มกันที่เมือง Munich ซึ่งเป็นเมืองแรกที่ครอบครัวของผมไปเที่ยว ที่จริงลงจากเครื่องตอนค่ำๆ แล้วคณะของเราเดินทางไปพักที่เมือง Erding ซึ่งห่างจากสนามบินแค่ 20 กิโลเท่านั้น พอวันรุ่งขึ้นถึงได้เดินทางเข้าตัวเมือง Munich เพื่อมาชมพระราชวัง Nymphenburger เดินทางราวๆ 45 นาทีครับ ระหว่างทางได้ผ่านสนาม Allianz Arena ของทีม Bayern Munich ด้วย สวยงามครับ ถึงพระราชวังก็เดินชมอยู่หลายชั่วโมง (เดี๋ยวค่อยเขียนถึงอีกที) จนบ่ายๆ ก็หาร้านทาน ทีแรกจะทานใกล้ๆ พระราชวัง แต่เต็ม คือเหมือนพนักงานไม่อยากให้เข้า ก็เลยขับรถออกมาอีกนิดหน่อย ก็มาถึงร้าน Königlicher Hirschgarten เป็นลาน โต๊ะกระจายทั่วบริเวณครับ เข้าใจคำว่า Beer Garden เลยจริงๆ พนักงานอัธยาศัยดีพาไปนั่งโต๊ะใหญ่ แดดค่อนข้างแรงแตะก็บรรยากาศดีครับ มีต้นไม้ให้เงาบังแสงได้นิดๆ หน่อย ลูกค้าเยอะเหมือนกันแม้ว่าจะเป็นกลางวัน วันธรรมดา สำหรับอาหารสามารถสั่งจากเมนูหรือเดินไปซื้อร้านที่เป็นตู้ๆ รอบบริเวณได้

  • Mikkeller Tokyo คราฟท์เบียร์บาร์ย่าน Shibuya – Tokyo

    มีภารกิจต้องไปธุระที่โตเกียวเมื่อสัปดาห์ก่อนครับ เลยได้แวะไปที่ร้าน Mikkeller Tokyo ร้านใหม่เสียที หลังจากที่เปิดมาซักพัก เดิมทีร้านแรกอยู่อีกที่แล้วก็ปิดไปหลังจากนั้นก็ไปเปิดร้านชั่วคราวสุดท้ายก็มาเปิดที่นี่ สถานี Shibuya เหมือนเดิม ตัวร้านอยู่ตรงหัวมุม เป็นตึกสีเหลืองอ่อนดีไซน์ดูย้อนยุคนิดหน่อย เข้ามาด้านในไฟออกสลัวๆครับ วันที่ไปนี่เป็นวันธรรมดา แต่คนเพียบเลย คือเต็มทุกโต๊ะ เป็นต่างชาติผสมกับญี่ปุ่น ที่ชั้นล่างจะเป็นโต๊ะยืนกลางร้าน แล้วริมๆ มีโต๊ะนั่งนิดหน่อย ส่วนชั้นบนมีโต๊ะนั่งอยู่อีกประมาณ 3-4 โต๊ะซึ่งวันที่ผมไปนี่ก็เต็มทุกโต๊ะเช่นกัน สำหรับเบียร์ Mikkeller สาขานี้เสิร์ฟเบียร์สดทั้งหมด 20 แทป เบียร์ขวดและกระป๋องมีน้อยมากดูได้ในเมนู ส่วนอาหารก็มีพวกกับแกล้ม ทานเล่นนิดหน่อย แบบชีสเพลท ถั่วประมาณนี้ ถ้าจริงจังหน่อยก็จะเป็น Smorrebrod หรือ open sandwich สไตล์เดนมาร์ก

  • | |

    Craft ‘n Roll 2015 – Mida Resort กาญจนบุรี

    พักจากงาน Beer Camp ที่เขาใหญ่ไม่ทันไร เสาร์ต่อมาก็มีงานเบียร์ต่างจังหวัดอีกงาน เป็นงานใหญ่ขึ้นมาอีกครับ ชื่องาน Craft ‘n Roll Carnival จัดที่ Mida Resort จังหวัดกาญจนบุรี เดินทางจากกรุงเทพก็ราวๆ 2 ชั่วโมงครึ่งได้ครับ งานนี้จะรวมคราฟท์เบียร์ไทยเอาไว้ถึง 18 แบรนด์เลย น่าจะเป็นหนึ่งงานที่รวบรวมมาได้เยอะมากที่สุดงานหนึ่งเลยครับ โดยมีค่าเข้างาน 1,500 แล้วก็ Free flow ดื่มได้ไม่อั้น ส่วนอาหารนั้นไม่รวมอยู่ในราคาบัตร ต้องซื้อเพิ่มครับ นอกจากจะมีเบียร์แล้ว ก็จะมีศิลปินสายนอกกระแสมาเล่นด้วยกัน 3 ศิลปิน คือ Phum Viphurit, The Whitest Crow และพี่เล็ก Greasy Cafe ครับ


แสดงความคิดเห็น