ข้าวมันไก่โกยี เชียงใหม่

เช้าวันที่ 3 ในเชียงใหม่ หลังจากค่ำคืนอันหนักหน่วงอีกครั้ง ผมตื่นก่อนเพื่อนๆ และตั้งใจว่าจะไปลองทานข้าวมันไก่ ที่อยู่ไม่ไกลจากที่พักมากนัก ก็เลยออกไปกับเพื่อนที่ตื่นแล้วอีกคนครับ

ร้านนี้มีชื่อว่า ข้าวมันไก่โกยี ครับ ร้านอยู่ที่ถนนศิริมังคลาจารย์ เส้นที่ขนานกับนิมมานเหมินทร์ ตัวร้านขนาดเล็กหน่อย มีที่นั่ง 4-5 โต๊ะ ร้านดูใหม่สะอาดดีครับ

ที่นี่มีทั้งไก่ต้มและไก่ทอดครับ สั่งผสมก็ได้ สั่งเป็นจานแยก ได้สามขนาด เล็ก กลาง ใหญ่ เครื่องในมี เลือดมี 

ด้านหน้าร้าน
ครัว
แม่ครัวกำลังจัดเรียงไก่
บรรยากาศภายในร้าน
รายการอาหาร
ผมเองสั่งเป็นไก่ส่วนน่องพร้อมเลือดและเครื่องในครับ เมล็ดข้าวหุงมาหนึบๆ แต่ค่อนข้างแฉะและไม่ร้อน รสอ่อน เค็มบางไปหน่อย
ส่วนชิ้นน่องไก่เนื้อนุ่มดี หนังมันลื่นๆ กลิ่นหอมดีครับ
ตับไก่เนื้อเนียน รสขมนิดๆ
ทานกับน้ำจิ้มที่รสเต้าเจี้ยวชัดหน่อย ไม่มีรสเผ็ด
น้ำซุปรสหวานอ่อนๆ ใส่ส่าหร่ายนุ่มๆ มาด้วย ทานเพลินดีครับ
ของเพื่อนเป็นเนื้อสะโพก

ผมเองสั่งเป็นไก่ส่วนน่องพร้อมเลือดและเครื่องในครับ เมล็ดข้าวหุงมาหนึบๆ แต่ค่อนข้างแฉะและไม่ร้อน รสอ่อน เค็มบางไปหน่อย

ส่วนชิ้นน่องไก่เนื้อนุ่มดี หนังมันลื่นๆ กลิ่นหอมดีครับ ตับไก่เนื้อเนียน รสขมนิดๆ ทานกับน้ำจิ้มที่รสเต้าเจี้ยวชัดหน่อย ไม่มีรสเผ็ด น้ำซุปรสหวานอ่อนๆ ใส่ส่าหร่ายนุ่มๆ มาด้วย ทานเพลินดีครับ

โดยรวมร้านนี้ไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ครับ คือไก่ดี แต่ข้าวนี่ไม่ผ่านเลย อย่างอื่นๆ ก็โอเคครับ ในใจถ้าอยากลองข้าวมันไก่ที่เชียงใหม่ ขอแนะนำร้านอ้วนโอชาบนถนนช้างคล้านครับ

ข้าวมันไก่โกยี ถนนศิริมังคลาจารย์ เชียงใหม่
เบอร์ : +66855271412
เปิด : 8.00-14.00
เพจ
foursquare

Similar Posts

  • ลาบดีขม คนยอง ข่วงสิงห์ – เชียงใหม่

    เช้าวันที่สามของทริปเชียงใหม่ ผมตื่นมาด้วยอาการมึนเล็กน้อยหลังจากจัดชุดใหญ่ไปเมื่อคืน ก็เลยตื่นสายพอสมควรทำให้ข้ามมื้อเช้าไปมื้อเที่ยงเลยครับ โดยชาวคณะเดินทางกันไปยังร้าน ลาบดีขม คนยอง เป็นร้านที่รุ่นพี่ที่เคารพรักได้แนะนำไว้นานแล้ว (พี่เหมา MBF ฮ่าๆ) ร้านนี้เป็นร้านที่ผมอยากมาตั้งแต่ปีก่อนครับ แต่คราวที่แล้วเดินทางมาถึงร้านปรากฎว่าปิด คราวนี้มาถึงร้านไม่ปิดแล้ว ฮ่าๆ ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ขนาดสองห้องบนถนนโชตนา ไม่ไกลจากวัดช่วงสิงห์ ทำให้บางทีหลายๆ คนก็เรียกชื่อร้านว่า ลาบดีขม คนยอง ข่วงสิงห์ ที่นี่เสิร์ฟอาหารเหนือหลากหลายเมนู มีเมนูหลักคือลาบควาย ทั้งดิบและสุก ลาบหมู และอีกหนึ่งลาบซึ่งเป็นจานเด็ดของร้านคือ ลาบปลา นอกจากเมนูลาบ ก็ยังมีเมนูของย่างต่างๆ รวมถึงยำและแกง บางวันอาจจะมีเมนูพิเศษด้วยครับ

  • |

    Matsubara-an Keyaki โซบะร้านอร่อยใน Kamakura

    ไหว้พระใหญ่เสร็จก็ได้เวลาข้าวกลางวัน จะว่าไปก็ไม่กลางวันแล้วละครับ เพราะบ่ายคล้อย น่าจะ 2-3 โมงได้ หิวพอสมควร ตอนแรกเดินหาแถววัดว่ามีอะไรทานบ้าง ก็ไม่ค่อยมีอะไร ร้านที่หามาก็ปิด เลยต้องเดินทางออกมานอกเส้นทางนิดหน่อย ตอนเดินทางก็หลงนิดๆ ยิ่งทำให้หิวไปใหญ่ ร้าน Matsubara-an เป็นอีกหนึ่งร้านดัง กรุปเราไม่ได้จองมาทำให้รอคิวนานพอสมควร  45 นาทีได้ ใจอยากนั่งในร้าน แต่คิวมาถึงต้องนั่งนอกร้าน ก็นอกร้านเพราะเลทมากแล้ว เรายังมีอีก 1 ที่ ต้องไปก่อนเดินทางกลับโตเกียว ที่ร้านขายโซบะครับ มีจานเดี่ยวและเป็นเซ็ท ผมเลือกเป็นเซ็ทโซบะเย็นกับเทมปุระผัก มีเรื่องนึงที่ยังสงสัยและยังไม่รู้คำตอบก็คือที่เมืองท่องเที่ยว ต่างจังหวัดของญี่ปุ่น มักจะมีร้านโซบะเจ้าดังๆ ร้านยอดนิยมเป็นประจำ เวลาไปเมืองท่องเที่ยวข้าวกลางวันของผมก็เลยมักจะเป็นโซบะครับ

  • ลำดีตี้ขัวแดง อาหารเหนือนอกตัวเมือง อำเภอสันทรายเชียงใหม่

    เย็นอีกวันในทริปเชียงใหม่ เราออกนอกตัวเมืองนิดนึงไปทานอาหารเหนืออีกร้านแถวสันทราย เป็นร้านที่ก่อนหน้านี้ผมไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อนครับ ร้านนี้มีชื่อว่า ‘ลำดีตี้ขัวแดง’ ชื่อร้านแปลได้ว่า ‘อร่อยดีที่สะพานแดง’ (ลำ-อร่อย, ขัว-สะพาน) ซึ่งที่ร้านก็มีสะพานแดงขนดใหญ่อยู่จริงๆ ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ครับ มีโซนห้องแอร์ โซนด้านนอก มีสนามเด็กเล่นให้เด็กๆ ด้วย พอเปิดเมนูถึงได้รู้ว่าเป็นร้านของแบรนด์ ‘วนัสนันท์’ ของฝากเจ้าดังของเชียงใหม่นั่นเอง ที่สนามบินมีขายเพียบๆ 

  • Menya Musashi สึเคะเมงเจ้าดังร้านอร่อย สาขา Shinjuku เมืองโตเกียว

    ช่วงค่ำของวันที่ 30 มกราคม ผมปลีกตัวจากกลุ่มเพื่อนๆ ไปเก็บร้าน Tsukemen อีกร้านที่จดไว้ครับอยู่ทางทิศเหนือของสถานี Shinjuku ครับ ร้านนี้มีชื่อว่า Menya Musashi เป็นอีกหนึ่งร้านดังของโตเกียวครับ เปิดกิจการมาจะร่วม 30 ปีแล้ว ปัจจุบันมีสาขาทั่วโตเกียวประมาณ 10 กว่าสาขา และยังขยายไปยังประเทศต่างๆ ทั้ง อเมริกา จีน ไต้หวัน ฮ่องกง และอีกหลายประเทศ น้ำซุปของร้าน Menya Musashi เป็นการผสมผสานของสามวัตถุดิบหลัก คือ ไก่ หมู และปลา ทำให้รสชาติเข้มข้นล้ำลึก เสิร์ฟพร้อมกับหมูสามชั้นชิ้นใหญ่ และไข่อาจิทามะ

  • En Ramen ราเม็งซุปเกลือสถานี Oimachi – Tokyo

    สำหรับทริปโตเกียวคราวนี้ตลกดีตรงที่ผมทานราเม็งทุกวันเลยครับ วันละ 1 ร้าน เริ่มร้านแรกที่อยู่ใกล้ๆ โรงแรม เช็คอินเสร็จปุ๊บก็ลงมาทานเลย ร้านนี้ชื่อว่า En ครับ ตอนที่ไปถึงนี่ร้านโล่งเลย ไปยืนๆ ส่องหน้าร้านดู คิดว่าเอาไงดีจะอร่อยไหม แต่สุดท้ายก็เข้าไป ตัวร้านขนาดห้องเดียว เข้ามาก็จะเจอเคาเตอร์อยู่ฝั่งซ้ายมือ อาหารใช้วิธีสั่งเอา ไม่ต้องกดคูปอง จะยากตรงที่เป็นเมนูญี่ปุ่นทั้งหมดครับ ที่นี่เป็นราเม็งน้ำใส เมนูดังของร้านจะเป็น Shio Ramen หรือซุปที่ทำจากเกลือเป็นหลัก เนื่องจากเป็นเมนูญี่ปุ่นล้วนก็เลยสั่งแบบธรรมดา แล้วก็เพิ่มไข่ไป ถ้าใครที่ไม่รู้ญี่ปุ่นเลย ใช้วิธีเปิดรูปให้ทางร้านดูก็ได้ครับ

  • โกตี๋ โอชา บักกุ๊ดเต๋และข้าวมันไก่เจ้าดัง หาดใหญ่

    เช้าวันสุดท้ายของทริปหาดใหญ่เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ ผมและเพื่อนๆ ออกเดินทางจากที่พักไปทานมื้อเช้ากันที่อีกหนึ่งร้านดังของหาดใหญ่ อยู่บนถนน นิพัทธ์อุทิศ 3 ร้านนี้มีชื่อว่า โกตี๋โอชา ครับ ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ ขนาดกว้าง เพดานสูงโปร่ง บรรยากาศและโทนในร้านทำให้รู้สึกได้ถึงเก่าแก่ มีโต๊ะขนาดใหญ่ตั้งอยู่หลายตัว วันที่ไปพอมีลูกค้านิดหน่อยครับ  เมนูขึ้นชื่อของร้านก็คือ บักกุ๊ดเต๋ หรือซี่โครงหมูตุ๋น ที่มีเครื่องในหลากหลายชนิด อย่าง เซี่ยงจี๊ กระเพาะ หาง และที่พิเศษหน่อยก็คือ สมองหมู ครับ ส่วนเมนูอื่นๆ ก็จะมีข้าวมันไก่และข้าวขาหมู


แสดงความคิดเห็น