การเดินทางมาสิงคโปร์ครั้งนี้เป็นครั้งแรกของผมครับ ก่อนหน้านี้เคยมาตอนอยู่ในท้องคุณแม่ครับ ฮ่าๆ (นับไหม) ครั้งนี้มาเพราะจะมาเชียร์คราฟท์เบียร์ไทยในงาน Craft Singapore เลยได้แวะร้านนู้นร้านนี้ตามเคยครับ ออกเดินทางด้วยแอร์เอเชียประมาณ 11 โมงนิดๆ จากดอนเมือง บินราว 2 ชั่วโมง ถึงสนามบิน Changi แล้วก็นั่งรถแท็กซี่ตรงมาที่ร้านนี้ครับ ‘Brewerkz’

Brewerkz เป็นร้านอาหารและ Microbreweries ที่เปิดมานานจบครบ 20 ปี แล้ว เปิดตั้งแต่ปี 1997 ตัวร้านอยู่ที่โครงการ Riverside Point ฝั่งตรงข้ามกับ Clarke Quay นั่นเองครับ อยู่ใกล้ๆ ร้านอาหารทะเลชื่อดัง Jumbo Seafood ด้านหน้าของร้านก็จะเป็นวิวแม่น้ำสิงคโปร์ ด้านนอกของร้านมีโต๊ะให้นั่งได้ด้วยครับ ช่วงเย็นๆ ลูกค้าแน่นเลย

ที่นี่ต้มแล้วก็เสิร์ฟเบียร์สด เข้ามาด้านในร้านก็จะเจอพวก ถังหมัก ถังต้มเบียร์อยู่กลางๆ ร้านครับ ชนิดเบียร์ที่เสิร์ฟ มีหลากหลาย ทั้ง IPA, Pale Ale, Stout และอีกหลายชนิด เป็นแบบที่ต้มประจำและแบบตามฤดูกาลเป็น Seasonal Beer ครับ นอกจากแบรนด์ของร้านก็มียี่ห้ออื่นมาขึ้น Tap ด้วยเช่นกัน

เบียร์ก็อร่อยใช้ได้หลายตัวครับ มีบางัวไม่ค่อยเย็น เหมือนเป็นปัญหาจากกระบวนการจัดเก็บและก็ขั้นตอนการเสิร์ฟ ทำให้เบียร์แสดงศักยภาพได้ไม่เต็มที่ ส่วนอาหารอร่อยทุกอย่างเลยครับ
ชอบมาก ถูกปากเลย

มีเรื่องราคาที่โหดร้ายสมกับเป็นเมืองที่ค่าครองชีพสูงที่สุดในโลกครับ ทานกันสองราคารวมราว 3,000 บาทได้ โหดจริงๆ ครับ แต่ถ้าเป็นคนชอบเบียร์ เป้นร้านที่น่าแวะมาลองมากครับ

Brewerkz Riverside Point, Clarke Quay Singapore
เบอร์โทร : +65 6438 7438
เปิด : 12.00-24.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare