ครัวจ่าต๋อย อาหารป่าร้านดังในซอย พัทยา

สายๆ ของวันที่ 2 หลังจากปาร์ตี้กันจนดึกดื่น ชาวคณะก็ตื่นกันสายๆ เพื่อออกเดินทางไปรับประทานอาหารเช้า+กลางวันครับ 

มื้อนี้เป็นร้านอาหารป่าอีกหนึ่งมื้อ เราไปกันที่ร้านดังของพัทยา ชื่อว่า ครัวจ่าต๋อย ครับ ร้านอยู่ในซอยลึกหน่อยครับ ถนนจะเล็กๆ ยึกยักๆ สามารถเข้าได้จากทั้งฝั่งถนนทัพพระยา และถนน เทพประสิทธิ์

ตัวร้านขนาดใหญ่เป็นอาคารไม้เก่าๆ ตกแต่งด้วยเข้าสะสมวินเทจย้อนยุคทั่วร้าน หน้าร้านมีหุ่นไดโนเสาร์ยืนต้อนรับอยู่ โซนที่เราไปนั่ง เป็นห้องขนาดใหญ่ หลังคาสูงโปร่ง

ตัวร้านเป็นอาคารไม้
ไดโนเสาร์หน้าร้าน
ทางเข้า
รายการปลาพิเศษประจำวัน
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
พล่าเนื้อปลา ครับ เนื้อปลานุ่มสด มีความหนึบๆ รสจัดดี ออกเค็มเปรี้ยว
ทานแล้วนึกถึงยำแซลมอนอะไรอย่างนี้เหมือนกัน
หมึกผัดไข่เค็ม เพื่อนๆ ว่าอร่อยดี
ไก่คั่วเกลือ ทอดมาร้อนๆ กรอบๆ เนื้อนุ่ม รสออกเค็ม หวาน
สำหรับเมนูน้ำๆ ผมเห็นที่บอร์ดหน้าร้านว่ามี ปลาทูสด ก็เลยสั่งเป็นต้มยำปลาทูสดครับ
เนื้อปลานุ่ม สด ไม่คาว บางตัวมีไข่ด้วย น้ำแกงต้มยำปรุงรสดีเลยครับ จัดจ้าน เผ็ดแซ่บ
แบบมีพริกละเอียดๆ ลอยๆ
ปลาหมึก ซาชิมิ เพื่อนๆ ว่าไม่ค่อยเวิร์ค
ปลากระเบนผัดฉ่า เนื้อนุ่ม มีส่วนที่เป็นกระดูกอ่อนกรึ่บๆ เครื่องแกงนี่กินตอนแรกเฉยๆ ซักพักเริ่มเผ็ดร้อน ตักทานกับข้าวสวยเพลินๆ
อีกจานตอนแรกสั่งปลาโฉมงาม แต่ทางร้านทำผิดมาเป็นฉลาม ก็เลยปล่อยเลยตามเลย เนื้อนุ่มดีครับ ไม่คาว พวกข่า พริกไทยอ่อนชัดดี มมีตัดด้วยรสหวานปลายๆ
ฉู่ฉี่ปลากะพงขาวครับ เนื้อปลาสด นุ่ม รสหวานๆ มีมะเขือนุ่มๆ เป็นผักในชาม น้ำแกงเหลว ไม่ข้น รสชาติเผ็ดร้อนเครื่องแกงพอสมควร
ไข่ตุ๋นปู

เมนูของทางร้านมีเยอะพอสมควรเลยครับ ผัดฉ่า ผัดเผ็ด ต้มยำปลาต่างๆ แกงส้ม เมนูนึ่งจะเป็นพวกปลาทะเล โดยด้านหน้าร้านจะมีกระดานเขียนไว้ว่ามีปลาอะไรพิเศษประจำวันบ้างครับ

จานแรกที่มาเสิร์ฟคือ พล่าเนื้อปลา ครับ เนื้อปลานุ่มสด มีความหนึบๆ รสจัดดี ออกเค็มเปรี้ยว ทานแล้วนึกถึงยำแซลมอนอะไรอย่างนี้เหมือนกัน

ไก่คั่วเกลือ ทอดมาร้อนๆ กรอบๆ เนื้อนุ่ม รสออกเค็ม หวาน 

สำหรับเมนูน้ำๆ ผมเห็นที่บอร์ดหน้าร้านว่ามี ปลาทูสด ก็เลยสั่งเป็นต้มยำปลาทูสดครับ เนื้อนุ่ม สด ไม่คาว บางตัวมีไข่ด้วย น้ำแกงต้มยำปรุงรสดีเลยครับ จัดจ้าน เผ็ดแซ่บ แบบมีพริกละเอียดๆ ลอยๆ

เมนูผัด เราสั่งเป็นปลากระเบนผัดฉ่า เนื้อนุ่ม มีส่วนที่เป็นกระดูกอ่อนกรึ่บๆ เครื่องแกงนี่กินตอนแรกเฉยๆ ซักพักเริ่มเผ็ดร้อน ตักทานกับข้าวสวยเพลินๆ 


อีกจานตอนแรกสั่งปลาโฉมงาม แต่ทางร้านทำผิดมาเป็นฉลาม ก็เลยปล่อยเลยตามเลย  เนื้อนุ่มดีครับ ไม่คาว พวกข่า พริกไทยอ่อนชัดดี มมีตัดด้วยรสหวานปลายๆ

สุดท้ายที่ได้ลองเป็นฉู่ฉี่ปลากะพงขาวครับ เนื้อปลาสด นุ่ม รสหวานๆ มีมะเขือนุ่มๆ เป็นผักในชาม น้ำแกงเหลว ไม่ข้น รสชาติเผ็ดร้อนเครื่องแกงพอสมควร

โดยรวมอร่อยดีครับ เมนูเยอะ เรื่องราคาก็ดีไม่แพง ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 11.30 จนถึง 22.00 ลองแวะไปชิมกันได้ครับ

ครัวจ่าต๋อย พัทยา
เบอร์ : +66818637824
เปิด : 11.30-22.00
foursquare

รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร

Similar Posts

  • | |

    Casa Lapin อารีย์

    เป็นอีกร้านหนึ่งที่ไปหลายทีแล้วแต่ไม่ได้ถ่ายภาพ ก็เลยไม่มีวัตถุดิบมาเขียนถึง กลางสัปดาห์ก่อนมีธุระต้องแวะเวียนไปแถวอารีย์ เลยมาเขียนเอาไว้ซะหน่อย Casa Lapin เสิร์ฟกาแฟ ขนม และอาหาร เน้นเป็นอาหารฝรั่ง มีชุดอาหารเช้าที่เสิร์ฟทั้งวัน มาบ่ายๆ แต่อยากทานขนมปัง ไข่ดาว ก็ยังมีเสิร์ฟ สำหรับเมนูเหมือนจะเพิ่งปรับไป เน้นเป็นอาหารจานเดียวอย่างเช่น สปาเก็ตตี้ อิงลิชเบรกฟาสต์ ร้านนี้มีหลายสาขาครับ น่าจะประมาณ 6 หรือ 7 สาขา ผมเคยทานอีกที่คือแถวตึกมหาทุนพลาซ่า บรรยากาศร้านอารมณ์ Industrial Loft เหล็กๆ ไม้ๆ ตกแต่งวินเทจ สวยงาม เปิดเพลง อิเล็กโทรปอปคลอเบาๆ ระหว่างทาน

  • |

    เฮือนม่วนใจ๋ อาหารเหนือ เชียงใหม่

    มาเชียงใหม่ก็ต้องกินอาหารเมือง(อาหารเหนือ) กันซักหน่อย สำหรับทริปนี้ผมได้ไปลองทานร้านใหม่ 2 ร้านครับ ร้านแรกเป็นร้านดัง แต่ผมก็เพิ่งเคยมาเป็นครั้งแรก ชื่อร้าน เฮือนม่วนใจ๋ แปลเป็นกลางว่า เรือนที่มาแล้วมีความสุขใจนั่นเอง ร้านอยู่ในซอยราชพฤกษ์ ใกล้ๆ วัดสันติธรรมครับ เข้าจากฝั่งถนนห้วยแก้วประมาณ 300 เมตร อยู่ไม่ไกลจากถนนนิมมานเหมินทร์ หน้าร้านมีที่จอดรถนิดหน่อย ตัวร้านก็จะเป็นเรือนไม้ บรรยากาศร่มรื่น ผมได้นั่งโต๊ะด้านใน เป็นช่วงกลางววันวันธรรมดา ลูกค้าเกือบจะเต็มทุกโต๊ะ แต่สั่งอาหารแป๊บเดียวก็ทยอยยกมาแล้วครับ อาหารเร็วดีมาก

  • |

    GONTRAN CHERRIER ร้านขนมปัง Shinjuku

    Gontran Cherrier เป็นชื่อเชฟขนมปังคนดังจากฝรั่งเศสครับ มีร้านอยู่ที่ฝรั่งเศส 3 ร้าน แล้วก็มาเปิดร้านญี่ปุ่นนี่หละครับ ในโตเกียวมีอยู่ 3 ร้าน และกระจายอยู่ตามเมืองต่างๆ อีก 4-5 ร้าน สาขาที่มาลองเป็นสาขา Shinjuku ครับ ใน foursquare เด้งมาเชียร์ร้านนี้บ่อยมาก คะแนนเรตติ้งสูง ตัวร้านอยู่ตรงโซนที่เรียกว่า Southern Terrace เป็นตรงทางออกทิศใต้ของสถานี JR ครับ โซนนี้มีทั้งร้าน Starbucks, Kreippy Kreme และร้านข้าวอีกหลายด้วย ร้าน Gontran Cherrier มีสองชั้นครับ ชั้นล่างเป็นส่วนขายขนมปัง ชั้นบนเป็นโซนที่มีโต๊ะให้ถือถาดจากข้างล่างขึ้นมานั่งรับประทานได้ครับ วันที่ไปด้านบนนักท่องเที่ยวชาวจีนอยู่แน่นชั้น 2 เลย

  • |

    Sinseon Seolleongtang ซุปกระดูกวัวเนื้อเปื่อยร้านยอดนิยมสาขาเมียงดง – โซล เกาหลี

    สำหรับร้านแรกที่ผมได้ไปทานตอนทริปเกาหลีที่ผ่านมามีชื่อร้านว่า ‘Sinseon Seolleongtang’ คือออกจากสนามบินมาปุ๊บขึ้นรถบัสมาถึงโรงแรมยังเช็คอินไม่ได้ ก็ฝากกระเป๋าแล้วก็เดินมาที่ร้านนี้ซึ่งอยู่ในย่านที่ชื่อว่า Myeongdong ครับ ร้าน Sinseon Seolleongtang เป็นร้านเชนที่มีสาขากระจายทั่วประเทศครับ มีเมนูชื่อ Seolleongtang เป็นอาหารหลัก แปลเป็นภาษาไทยได้ว่า ซุปกระดูกวัว โดยเมนูนี้คนเกาหลีนิยมทานเป็นอาหารเช้า แต่ตอนที่ไปก็เห็นทานกันทั้งวันนะครับ มีน้ำซุปขาวๆ ที่เกิดจากจากเคี้ยวกระดูกวัวเป็นเวลาหลายชั่วโมง เสร็จแล้วก็ใส่เนื้อวัว ผักต่างๆ ทานกับข้าวสวย สาขาที่ไปนี่เป็นสาขาดังเพราะอยู่ในแหล่งท่องเที่ยว มีนักท่องเที่ยวต่างชาติมาทานกันเยอะ วันที่ไปโต๊ะเกือบเต็ม โชคดีได้ที่นั่งไวครับ ข้างๆ โต๊ะก็จะมีผักดองพวกกิมจิใส่เอาไว้ เราจะสามารถเปิดฝา เอาที่คีบหนีบมาแล้วตัดทานแกล้มกับซุปและข้าวครับ

  • |

    น้ำตก Ryozu Nikko

    โปรแกรมของวันนี้คือออกเดินทางไปยัง Nikko เมืองมรดกโลกแห่งหนึ่งของญี่ปุ่นครับ นับเป็นความลงตัวเพราะตั้งใจว่าทริปนี้จะออกไปต่างจังหวัดซักวันสองวัน แล้ววันศุกร์ในโตเกียวโรงแรมเต็มหมด ก็เลยออกเดินทางไปพักผ่อนนอกเมืองพอดี Nikko เป็นเมืองที่อยู่ทางทิศเหนือของโตเกียวไปประมาณ 150 กิโลเมตร นั่งรถบัสหรือรถไฟใช้เวลาราวๆ 2-2.30 ชั่วโมงครับ ส่วนตัวแล้วเคยมากับที่บ้านเมื่อหลายปีก่อน จำได้ว่ามาแค่ ศาลเจ้า Toshogu อย่างเดียว การเดินทางเป็นยังไงก็จำไม่ค่อยได้แล้ว การเดินทางของพวกเราเริ่มจากสถานี Shinjuku ที่จะมีรถไฟวิ่งตรงไป Nikko ตอนเช้าตรู่ 7.30 วันละ 1 รอบเท่านั้น ค่าโดยสารคนละ 4,000 เยน ซึ่งคุ้นๆว่าต้องจองล่วงหน้าครับ น่าจะเป็น reserved seat ทั้งขบวน ถ้าเกิดพลาดเที่ยวนี้ก็ยังเดินทางไปได้ แต่จะเปลี่ยนรถ 3 ที

  • Beast Burger เบอร์เกอร์ร้านดัง นิมมานเหมินท์ ซอย 17 – เชียงใหม่

    หลังจากกินกาแฟและวอฟเฟิลที่ร้าน ristr8tto ที่จริงผมก็ยังอิ่มอยู่มากๆ แต่ด้วยความตั้งใจ(หรือความอ้วน) ก็เลยเดินทางไปอีกร้านหนึ่งที่จดไว้ ชื่อร้านว่า Beast Burger ครับ Beast Burger อยู่ในซอยนิมมานเหมินท์ 17 ซึ่งก็ไม่ไกลจากร้าน ristr8tto เท่าไหร่ ถือว่าเป็นการเดินย่อยไปในตัว มาถึงตัวร้านดูดีไซน์โมเดิร์น มีโครงสร้างเป็นเหล็กและกระจกใสรอบด้าน ด้านหลังมีบันไดเดินขึ้นไปชั้นลอยได้ เข้าไปในร้านลูกค้าส่วนใหญ่เป็นชาวต่างชาติครับ มีทั้งฝรั่งและคนเอเชีย ผมเห็นคนไทยแค่โต๊ะเดียว ผมตัดสินใจเลือกเมนูอยู่พักนึง สุดท้ายก็สั่งตัวธรรมดา จ่ายเงินเสร็จก็รับ ป้ายไปนั่งรอที่โต๊ะ อาหารนานนิดนึง พอป้ายดังก็เดินไปรับอาหารมาครับ


แสดงความคิดเห็น