หลองข้าวลำ อาหารเหนือร้านอร่อย บรรยากาศดี เชียงใหม่

มื้อกลางวันวันที่สอง ผมออกจากตัวเมืองเชียงใหม่ ลงมาทางทิศตะวันออกเฉียงใต้บนถนเส้นเชียงใหม่-ลำพูน แถวหนองผึ้งครับ เป็นร้านอาหารเหนือที่รู้จักจากรุ่นน้อง ตอนแรกจะมาทานเย็น ปรากฎเค้าเปิดแต่ตอนกลางวัน

ร้านนี้มีชื่อว่า ’หลองข้าวลำ’ ครับ อยู่ใกล้ๆ กับเวียงกุมกาม บรรยากาศร้านดีมาก เป็นอาคารไม้เก่าๆ หลายๆ อาคาร ตรงกลางเป็นสนามหญ้า วันที่ไปอากาศเย็นสบายดีครับ มีลูกค้าอยู่หลายโต๊ะ

ที่นี่เสิร์ฟเมนูอาหารเหนือแบบที่คุ้นเคย อย่างน้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม แกงผักเชียงดา ผักหวาน จอผักกาด โฮะ ฮังเล ลาบหมู ไส้อั่ว แคบหมู รวมถึงมีแบบเป็นเซ็ทให้สั่งด้วยครับ

ด้านหน้าร้าน
สนามหญ้าตรงกลาง
ใต้ถุนอาคาร
ร้านขายสินค้า
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
รายการอาหารแนะนำ
ลาบเราสั่งเป็นลาบหมูคั่ว มาอุ่นๆ ฉ่ำหน่อยไม่แห้ง หนังหมูดึ๋งๆ ปรุงรสดีครับ กลมกล่อม เผ็ดบางๆ ทานกับผักเพลินๆ
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา หั่นชิ้นหนาหน่อย เนื้อหนึบ เค็มบางๆ มันนิดหน่อย ทานกับข้าวเหนียวอร่อยดีครับ
จิ้นส้มผัดไข่ หรือแหนมผัดไข่นั่นเอง มาอุ่นๆ รสเปรี้ยวหวาน ไมลด์ๆ ไข่เยอะหน่อยแหนมน้อย รสแบบง่ายๆ เด็กๆ น่าจะชอบทานครับ
แกงชามแรกเป็น แกงตูนใส่ปลาช่อน ตูนคือพืชชนิดหนึ่ง เป็นแท่งๆ หมวดเดียวกับพวกบอนครับ ภาคกลางเรียก คูน น้ำแกงรสเปรี้ยวเค็ม เผ็ดบางๆ กลมกล่อมดี มีกลิ่นใบแมงลักนิดหน่อย ตัวตูนกรอบๆ นุ่ม
ปลาช่อนสดใหม่ดี ไม่คาวครับ ชอบครับเมนูนี้
น้ำพริกตาแดงกับปลาบ้วงทอด
รสแบบแดดเดียว หนังกรอบ เค็มกำลังดี เนื้อปลานุ่ม ทานกับข้าวเหนียวอร่อยมาก ส่วนตัวน้ำพริกเค็มเผ็ด มีความเหมือนปลาร้านิดๆ
อีกถ้วยเป็นน้ำพริกหนุ่ม มีความควันๆ รสเผ็ดบางๆ เค็มหน่อย มาอุ่นๆ
เมนูสุดท้ายเป็นแกงผักเชียงดาใส่ปลาแห้งครับ ผักนุ่มๆ น้ำแกงออกเค็มหน่อย ร้อนดี
เนื้อปลาซุย เปื่อยๆ มีมะเขือเทศลูกเล็กรสเปรี้ยวสดชื่น

อาหารออกค่อนข้างไวพอสมควรครับ จานแรกเป็นหมูสามชั้นทอดน้ำปลา หั่นชิ้นหนาหน่อย เนื้อหนึบ เค็มบางๆ มันนิดหน่อย ทานกับข้าวเหนียวอร่อยดีครับ

ลาบเราสั่งเป็นลาบหมูคั่ว มาอุ่นๆ ฉ่ำหน่อยไม่แห้ง หนังหมูดึ๋งๆ ปรุงรสดีครับ กลมกล่อม เผ็ดบางๆ ทานกับผักเพลินๆ

ตามมาด้วยจิ้มส้มผัดไข่ หรือแหนมผัดไข่นั่นเอง มาอุ่นๆ รสเปรี้ยวหวาน ไมลด์ๆ ไข่เยอะหน่อยแหนมน้อย รสแบบง่ายๆ เด็กๆ น่าจะชอบทานครับ

แกงชามแรกเป็น แกงตูนใส่ปลาช่อน ตูนคือพืชชนิดหนึ่ง เป็นแท่งๆ หมวดเดียวกับพวกบอนครับ ภาคกลางเรียก คูน น้ำแกงรสเปรี้ยวเค็ม เผ็ดบางๆ กลมกล่อมดี มีกลิ่นใบแมงลักนิดหน่อย ตัวตูนกรอบๆ นุ่ม ส่วนปลาช่อนสดใหม่ดี ไม่คาวครับ ชอบครับเมนูนี้

ต่อด้วยน้ำพริกตาแดงกับปลาบ้วงทอดครับ เป็นรสแบบแดดเดียว หนังกรอบ เค็มกำลังดี เนื้อปลานุ่ม ทานกับข้าวเหนียวอร่อยมาก ส่วนตัวน้ำพริกเค็มเผ็ด มีความเหมือนปลาร้านิดๆ

เมนูสุดท้ายเป็นแกงผักเชียงดาใส่ปลาแห้งครับ ผักนุ่มๆ น้ำแกงออกเค็มหน่อย ร้อนดี เนื้อปลาซุย เปื่อยๆ มีมะเขือเทศลูกเล็กรสเปรี้ยวสดชื่น

โดยรวมอร่อยประทับใจมากครับร้านนี้ ราคาก็ย่อมเยา พนักงานยิ้มแย้มแจ่มใส เป็นร้านที่แนะนำอยากให้มาลองสำหรับมื้อกลางวันเลยครับ ร้านเปิดตั้งแต่ 10.00-16.00 ครับ

หลองข้าวลำ เชียงใหม่
เบอร์ : +66894355529
เปิด : 10.00-16.00
เพจ

รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร

Similar Posts

  • | |

    ชมโรงงานเบียร์ Kirin และทานข้าวที่ Spring Valley Brewery, Yokohama

    สำหรับวงการเบียร์ญี่ปุ่นนั้นจะมีเจ้าใหญ่ๆอยู่ 4 เจ้าคือ Asahi, Sapporo, Suntory และ Kirin ทริปเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมาก็มีโอกาสได้ไปเยี่ยมชมโรงงานของ Kirin 1 ใน 4 ของเบียร์เจ้าใหญ่ที่เมืองโยโกฮาม่าครับ โดยใช้เวลาเดินทางประมาณ 1 ชั่วโมงจากสถานี Shinjuku ลงที่สถานี Namamugi แล้วเดินต่ออีกหน่อยก็จะถึง Kirin Beer Village ครับ มาถึงเราก็ไปแจ้งเจ้าหน้าที่ว่าจะมาทัวร์โรงงาน ในเว็บไซต์เขียนว่ามี 6 รอบต่อวัน (10.30,11.30,12.30,13.30,14.30,15.30) รอบที่ผมไปนั้นมีคุณลุงคุณป้าเยอะเลย ตามพวกโรงเบียร์ โรงงานอะไรที่มีทัวร์อย่างนี้ มักจะเจอคุณลุงคุณป้าเป็นประจำ เหมือนว่าแกก็มาเที่ยวพักผ่อน ทัวร์ตามสถานีที่ต่างๆ เป็นการผ่อนคลายครับ พอถึงเวลาก็มีพนักงานสาวมาอธิบายคร่าวๆ ว่าทัวร์จะใช้เวลาประมาณ 70 นาที แล้วก็เล่าประวัติ สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติทางโรงงานจะมีแจกเป็นเอกสารอธิบายเป็นภาษาอังกฤษให้ครับ ถึงเค้าจะอธิบายเป็นภาษาญี่ปุ่นเราก็พอรู้เรื่องได้ เพราะก้มหน้าก้มตาอ่านคำอธิบายตาม เอกสารบรรยายค่อนข้างละเอียดเลยครับ

  • Sushi Zo ซูชิแบบ Omakase ร้านอร่อยที่ Athenee Tower – ถนนวิทยุ

    Sushi Zo เป็นร้านซูชิแบบ Omakase ที่เพิ่งเปิดให้บริการในเมื่อเดือนมกราคมปี 2017 นี่เองครับ ร้านนี้เป็นร้านดังก็เพราะว่าร้านดั้งเดิมสาขา Los Angeles และ New York นั้นได้รับ Michelin star ในปี 2009 และปี 2015 โดยสาขากรุงเทพนี้เป็นสาขาที่ 4 และเป็นสาขาแรกนอกอเมริกาครับ ตัวร้านอยู่ที่ Athenee Tower ติดกับโรงแรม Plaza Athenee ครับ โดยประตูทางเข้าร้านจะดูเรียบๆ ไม่มีป้ายอะไร ตอนที่ไปนี่ผมเดินผ่านไปแล้วด้วยซ้ำ ต้องเดินกลับมาดูอีกที จะอยู่ฝั่งขวามือก่อนเข้าไปโซนโรงแรมครับ เข้าไปด้านในก็เป็นโต๊ะยาวลึกไปด้านใน ร้านเปิดบริการช่วงเย็น แบ่งเป็นสองรอบ 18.00-20.00 และ 20.30-10.30 ต้องโทรมาจองที่นั่ง เนื่องจากมีเพียง 12 ที่เท่านั้น วันที่ผมไปเป็นช่วง 18.30 มีลูกค้าอยู่เกือบเต็ม 12 ที่ครับ มีเชฟดูแลทั้งหมดอยู่ 3 คน เป็นชาวญี่ปุ่นทั้งหมด แล้วก็มีพนักงานหญิงชาวไทย ช่วยอธิบายเมนูต่างๆ แต่ตัวเชฟเองก็พูดไทยและอังกฤษได้ดีเลยครับ

  • |

    Wangbijib เนื้อร้านอร่อย สาขา Myeongdong – โซล เกาหลี

    อาหารเกาหลีที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักอีกเมนูก็คือพวกเนื้อย่างครับ ในบ้านเราก็มีเปิดหลายเจ้า โดยจะเป็นเตาถ่านวางตะแกรง แล้วก็มีท่อดูดควันห้อยลงมา เวลาทานก็ดึงท่อมาดูด เสร็จก็ดึงกลับ ตัวเนื้อจะทานพร้อมกับผักสด กิมจิ เรียงรายกันเต็มโต๊ะครับ พอมาถึงถิ่นก็คงจะพลาดไม่ได้ โดยร้านที่ผมไปวันนี้มีชื่อว่า Wangbijib เป็นร้านดัง มีหลายสาขา สาขา Myeong dong ที่ไปนี่อยู่ใกล้โรงแรมเช่นเคยครับ เดินไปไม่ไกลก็ถึง ผมมาทานช่วงประมาณเที่ยงพอดี ลูกค้าแน่นร้าน ส่วนใหญ่เห็นชาวเกาหลี ตัวร้านอยู่บนชั้นสองครับ คนเยอะแต่ก็มีที่พอดี ไม่ได้ต้องรอคิวอะไร บอกจำนวนเสร็จพนักงานก็พาเราเข้าไปนั่งห้องด้านใน สั่งๆ แล้วเค้าก็ยกเตาถ่านไฟแดงๆ มาตั้ง พอเนื้อมาก็ปิ้งและหั่นให้เราด้วยครับ

  • | |

    จิบชาที่ Anantara Chiangmai (Chedi เก่า) – เชียงใหม่

    เคยมาจิบชาที่นี่เมื่อปีที่แล้ว (The Chedi จิบชายามบ่าย บรรยากาศริมน้ำปิง ที่เชียงใหม่) ติดใจปีนี้ก็เลยมาซ้ำอีก มีความเปลี่ยนแปลงคือชื่โรงแรมกลายเป็น Anantara Chiangmai แทน แต่เบอร์โทรศัพท์ยังเป็นเบอร์เดิม บรรยากาศภายใน ห้องต่างๆ ส่วนที่นั่ง การตกแต่งโดยรวมยังเหมือนเดิม ส่วนห้องพักไม่แน่ใว่ามีการเปลี่ยนแปลงอะไรรึเปล่าเพราะไม่ได้พัก

  • Nakasei Uchimise ร้านสเต็กที่ซ่อนตัวอยู่ในร้านขายเนื้อ โตเกียว

    เดินทางมาถึงวันที่ 3 ของทริปโตเกียวเมื่อเดือนมกราคมปี 2020 ครับ วันนี้ตอนเย็นๆ จะเป็นวันที่ผมได้เจอกับเพื่อนๆ ที่เดินทางมาถึงวันนี้ โดยนัดไปเจอกันที่งานเบียร์ที่ Yokohama ครับ แต่ก็จะไปผมเช็คเอาท์แล้วก็เดินทางไปยังร้านอาหารอีกร้านที่จองเอาไว้ครับ ชื่อร้าน Nakasei Ushimise อยู่ที่สถานี Myogadani ห่างจากสถานีประมาณ  500 เมตรครับ ย่านนี้เท่าที่สังเกตดูเป็นย่านแบบเงียบๆ บ้านคน ร้าน Nakasei Uchimise เป็นร้านสเต็ก ความเจ๋งคือตัวร้านอาหารจะอยู่ซ่อนเข้าไปด้านในของร้านขายเนื้ออีกที คือด้านนอกมีตู้แช่ชิ้นเนื้อวัวส่วนต่างๆ มีผักสดขาย ตอนแรกผมงงๆ ว่าเอ..มาถูกร้านรึเปล่า จนแจ้งพนักงาน เค้าถึงได้พาเข้าไปด้านในร้านครับ

  • |

    The Frog มิชลิน 1 ดาวกับบรรยากาศสบายๆ อาหารอร่อยๆ ย่าน Shoreditch กรุงลอนดอน – ประเทศอังกฤษ

    ช่วงสายๆ ของวันที่ 5 ในลอนดอน หลังจากทานกาแฟตอนเช้าเสร็จแล้ว ผมเดินทางจากที่พัก Airbnb ด้วยรถเมล์ไปแถวถนน Commercial St. ใกล้กับตลาด Old Spitalfields จุดหมายของผมในวันนี้คือร้าน The Frog ที่เราจะมาทานอาหารเที่ยงกัน ร้าน The Frog เป็นร้านของเชฟ Adam Handling เชฟชื่อดังหนึ่งในผู้เข้ารอบสุดท้ายของรายการ MasterChef: The Professionals ปี 2013 โดยตัวร้านเพิ่งเปิดเมื่อมิถุนายน 2016 ในร้านมีสองโซน ด้านนอกและด้านใน ผมนั่งด้านนอกเพราะอากาศเย็นสบายดี ที่นี่จะตกแต่งดิบๆมันๆ หน่อย มีกราฟิตี้ มีไม้ ด้านบนตกแต่งด้วยดอกฮอปส์แห้ง เมนูอาหารเป็นแบบ Modern British ซึ่งมีทั้งแบบ A La Carte หรือจะสั่งเป็นแบบ Tasting Menu ก็ได้ครับ โดยแบบ A La Carte ทางร้านระบุไว้ว่าเสิร์ฟเป็นคำไม่ใหญ่แบบ…


แสดงความคิดเห็น