ข้าวซอยแม่มณี เชียงใหม่

วันสุดท้ายในทริปเชียงใหม่เมื่อสิ้นปีก่อน ช่วงสายๆ เกือบจะเที่ยงผมและครอบครัวเดินทางไปทานข้าวซอยร้านดังอีกแห่งหนึ่งของเมืองเชียงใหม่ นั่นก็คือร้าน ‘ข้าวซอยแม่มณี’ ครับ

ตัวร้านอยู่ที่ถนนโชตนา ในซอยโชตนา 24 เข้าไปไม่ลึกมาก ที่จอดรถจะหายากหน่อยแล้วซอยก็ค่อนข้างเล็ก ถ้านั่ง grab มาอาจจะสะดวกกว่า ร้านขนาดกลางๆ มีโซนด้านนอกโล่งๆ แล้วก็ห้องด้านใน นั่งได้อีกนิดหน่อยครับ วันที่ไปผมนั่งด้านใน อากาศดีมาก ลมเย็นโชยสบายๆ

ที่นี่มีข้าวซอยอย่างเดียวครับ ฮ่าๆ คือในเมนูเขียนระบุไว้เลยว่า ไม่มีอย่างอื่น ก๋วยเตี๋ยว ข้าว ขนมจีน แต่ก็มีเครื่องให้เลือกหลากหลาย ทั้ง เนื้อ ไส้เนื้อ ลูกชิ้น ส่วนหมูมีเป็น ซี่โครง ลูกชิ้น หมูยอ ไส้ หูและกระเพาะ ที่เหลือก็จะเป็น ไก่ ปลา ปูอัด และเส้นเปล่าไม่ใส่เนื้อเลย สำหรับเด็กมีแบบไม่เผ็ดครับ

ด้านหน้าร้าน
เวลาเปิดปิด
บรรยากาศภายในร้าน
รายการอาหาร
รายการอาหาร
ผักกาดดอง
หอมแดง
ข้าวซอยเนื้อ น้ำแกงด้านบนจะใสหน่อย กลิ่นหอม รสเครื่องเทศชัด เผ็ดนิดๆ เสียดายไม่ร้อนเลยครับ แบบชืดมาก ถ้าคนๆ ด้านล่างขึ้นมาก็พอมีบอดี้หน่อย บีบมะนาวแล้วเปลี่ยนรสอร่อยดี
เส้นแบบหนาลวกหนึบๆ เส้นแบบทอดที่โรยมากรอบดีไม่อมน้ำมัน
เนื้อหั่นชิ้นกลางๆ เปื่อยนุ่มดี
ชามนี้เป็นไส้เนื้อ
ไส้วัวนุ่มๆ รสขมหน่อย
ของพี่ชายเป็นไส้วัว / ไก่
ข้าวซอยเด็กของหลานๆ ใสๆ ไม่เผ็ดครับ
หมูยอเป็นของทานเล่น นุ่ม รสไมลด์

ด้วยความที่ลูกค้าเยอะก็เลยรอนานนิดหน่อย ผมสั่งเป็นข้าวซอยเนื้อหนึ่งชาม แล้วก็ข้าวซอยไส้เนื้ออีกหนึ่งชามครับ เส้นแบบหนาลวกหนึบๆ เส้นแบบทอดที่โรยมากรอบดีไม่อมน้ำมัน

ตัวน้ำแกงด้านบนจะใสหน่อย กลิ่นหอม รสเครื่องเทศชัด เผ็ดนิดๆ เสียดายไม่ร้อนเลยครับ แบบชืดมาก ถ้าคนๆ ด้านล่างขึ้นมาก็พอมีบอดี้หน่อย บีบมะนาวแล้วเปลี่ยนรสอร่อยดี ส่วนเนื้อหั่นชิ้นกลางๆ เปื่อยนุ่ม อีกชามที่เป็นไส้วัวนุ่มๆ รสขมหน่อย

โดยรวมก็โอเคครับ แต่ส่วนตัวรู้สึกไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ ใจเอนเอียงไปชอบลุงประกิจมากกว่า ยังไงถ้ามีโอกาสก็แวะมาลองดูได้ครับ เพราะเพื่อนๆ ผมหลายท่านก็ชอบแม่มณีมากกว่า อาจจะเป็น personal taste ของแต่ละคน ร้านมีอีกสาขาอยู่บนเส้นซุปเปอร์ไฮเวย์ใกล้ๆ แยกข่วงสิงห์ด้วยครับ

ข้าวซอยแม่มณี เชียงใหม่
เบอร์ : +66819612235
เปิด : 9.30-15.30 หยุดทุกวันพระ
เพจ

Similar Posts

  • |

    Ba Hao บาร์สไตล์จีน บรรยากาศดี – ซอยนานา เยาวราช

    ยังคงวนเวียนอยู่แถวซอย นานา เยาวราชอีกหนึ่งร้านครับ โดยเดินจากร้าน Pijiu มานิดเดียวก็จะเป็นร้านบาร์บรรยากาศจีนๆ ย้อนยุคที่กำลังดังในช่วงนี้เลยครับ ร้านนี้มีชื่อว่า Ba Hao ซึ่งแปลว่า ‘หมายเลข 8’ ครับ ตัวร้านอยู่ตรงตึกหัวมุมก็เป็นบ้านเลขที่ 8 บรรยากาศจีนตั้งแต่หน้าร้าน เค้ารีโนเวทสวยงามตั้งแต่หน้าร้านยันข้างในเลย พอเข้ามาปุ๊บฝั่งซ้ายมือจะเป็นโซนบาร์ครับ ไฟในร้านสีออกโทนแดงสลัวๆ โต๊ะจะกระจายตัวอยู่รอบร้าน วันที่ไปโต๊ะเต็มทั้งหมด เหลือโต๊ะกลมหินอ่อนอยู่กลางร้าน 4 ที่นั่งพอดีสำหรับกลุ่มของเราครับ ติดกับบาร์เป็นครัวและบันไดขึ้นชั้นสองซึ่งเป็น Airbnb ส่วนมุมร้านด้านในเป็นห้องน้ำ ซึ่งออกแบบได้สวยงามมากๆ ถ้ามาต้องแวะชมให้ได้ ในร้านเปิดเพลงจีนโบราณๆ แบบยุค 20’s-30’s อะไรประมาณนี้ แอร์เย็นสบายหอมกลิ่นยาจีน กลิ่นแบบขาหมู สำหรับอาหารก็จะเป็นเมนูจีนแบบทันสมัยหน่อย ส่วนเครื่องดื่มที่ร้านมีคราฟท์เบียร์สดเสิร์ฟอยู่ 4 ตัว แล้วก็มีเมนูคอกเทลซึ่งเป็น signature ของร้านอยู่อีก 3-4 เมนู ซึ่งจะมีส่วนผสมของยาจีน หรือวัตถุดิบที่มีความจีนๆ ประกอบอยู่ด้วย

  • Nakamura Soba ชิมโอกินาว่าโซบะร้านดังวิวทะเลสวยงาม เกาะ Okinawa

    เช้าวันที่สามของทริปโอกินาว่า ผมและครอบครัวออกเดินทางจากโรงแรมเลาะริมทะเลขึ้นไปทางเหนือประมาณ 16 กิโลเมตร ก็ถึงจุดหมายแรกของวันคือ ประภาคารแหลม Zanpa หนึ่งในจุดท่องเที่ยวยอดนิยมของ Okinawa ครับ จากนั้นก็เดินทางไปทิศตะวันออกเฉียงอีกราวๆ 21 กิโลเมตร ก็จะถึงจุดหมายที่ 2 คือแหลม Manzamo ที่มีหน้าผารูปช้างอยู่ในทะเล ซึ่งตอนที่เราไปนี่บริเวณที่จอดรถกำลังอยู่ระหว่างการปรับปรุงพอดีครับ  จบสองที่ก็ช่วงบ่ายๆ ได้เวลาอาหารพอดี ขับรถมาอีก 2  กิโลก็เจอร้านที่ตั้งใจจะมาทานคือร้านชื่อ Nakamura Soba ครับ แต่ด้วยความเป็นร้านดัง ทำให้ลูกค้าอยู่แน่นร้านเลยครับ ผมก็ไปลงชื่อจองคิวไว้ สรุปรอราวๆ  30 นาทีกว่าจะได้ที่นั่ง

  • |

    Y.Market Brewing Brewpub เสิร์ฟอาหารอร่อย – Nagoya

    เมื่อช่วงปลายเดือนกันยายนปีที่แล้ว ผมมีโอกาสได้ไปเมืองนาโกย่าอีกครั้งครับ เป็นครั้งที่สองที่ได้แวะไปเมืองนี้ ที่นี่มีสามสายการบินที่บินตรงมาลงสนามบิน Chubu Centrair คือ JAL, Air Asia และการบินไทย ผมเดินทางด้วย JAL เช่นเคยครับ ไฟลท์มาถึงช่วงเช้า 8 โมงกว่าๆ จากนั้นก็เดินทางเข้าไปฝากกระเป๋าที่โรงแรม วันนี้อากาศไม่ค่อยดี ฝนตกทั้งวัน (ช่วงที่ไปเป็นช่วงที่พายุ Trami เข้าพอดี) การเดินทางก็เลยเปียกๆ หน่อย ครอบครัวเรานั่งรถไฟมายังสถานี Kosusai Center มีเป้าหมายคือร้าน Y. Marketi ครับ แบรนด์นี้ผมเองคุ้นๆ ว่าเคยทานในงานคราฟท์เบียร์ทีหรือสองทีประมาณนี้ ส่วนตัวร้านเป็นตึกค่อนข้างใหญ่ ชั้นล่างเป็นโซนต้ม มีถัง keg วางอยู่เพียบๆ มองเห็นหม้อต้มที่อยู่ในห้องแว้บๆ

  • |

    Niche Beer Ville เลียบทางด่วน

    – ปิดกิจการแล้วครับ – ช่วงนี้ได้ออกไปลุยร้านเบียร์ติดๆกันมาครับ วันก่อนเพิ่งไป The Pintsman ที่สีลมมา วันนี้มาโซนนอกเมืองหน่อย ร้าน Niche Beer Ville แถวเลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทราครับ ร้านนี้จะมีสาขาอยู่ที่ The nine ตรงพระราม 9 ครับ ร้านนั้นจะชื่อ Niche Cafe ร้านจะเล็กกว่าที่นี่ครับ สำหรับที่นี่จะใหญ่หน่อย มีลานจอดรถกว้างขวางอยู่ด้านหน้าร้าน ตัวร้านก็จะมีโซน indoor และ outdoor ครับ วันที่ไปเราเลือกนั่งข้างนอก ลมพักเย็นสบายดี ส่วนด้านในจะมีวงเล่นสดเบาๆ ด้วย บรรยากาศร้านก็จะตกแต่งสไตล์ชนบทของยุโรป เหมือนโรงนาอะไรประมาณนั้นครับ รายการเบียร์ขวดมีเยอะมาก เป็นแผ่นเบ้อเริ่ม ส่วนเบียร์สดก็มีหลายชนิดเช่นกัน วันที่ไปบางตัวหมด แต่ก็มีบางตัวที่อยู่นอกเมนู น้องพนักงานอธิบาย แนะนำแต่ละตัวเป็นอย่างดีครับ ด้านอาหารก็มีหลากหลายเมนู ทั้งฝรั่ง ไทย และฟิวชัน ตอนแรกดูราคาก็รู้สึกว่าราคาเอาเรื่องนิดหน่อย แต่พอยกมาเสิร์ฟก็โอเค เพราะจัดวางมาอย่างสวยงาม ปริมาณพอสมควร และรสชาติก็อร่อยดีครับ

  • |

    Iwamoto Q โซบะย่าน Kabukicho, Shinjuku

    จบทริปสั้นๆ เมื่อเดือนสิงหาคม พอเดือนตุลาคมก็มีทริปโตเกียวอีกครั้งครับ เป็นช่วงที่อากาศกำลังเย็นสบาย ส่วนตัวชอบโตเกียวช่วง เมษา-พฤษภา และ ตุลา-พฤศจิกา เดินชิลล์เลย ทริปนี้เดินทางด้วยสายการบิน  Japan Airlines อีกครั้ง ขึ้นและลงที่ฮานาเดะ วันที่มาถึงช่วงค่ำๆ จากสนามบินก็มาเช็คอินที่ Shinjuku Prince Hotel แล้วก็ออกไปจิบเบียร์ที่ Goodbeer Faucets ร้านประจำครับ เช้าวันรุ่งขึ้นก็หาอะไรใกล้ๆโรงแรมทานหน่อยก่อนจะพาเพื่อนไปเที่ยว โปรแกรมวันนี้คือไปวัด Sensoji หรือที่คนไทยคุ้นเคยชื่อวัด Asakusa ที่มีโคมแดงๆขนาดใหญ่อยู่หน้าวัด  ผมเลือกทาน Soba  ชื่อร้าน Iwamoto Q เป็นร้านเชนครับ มีสาขาอยู่ทั่วๆ เคยเห็นใน foursquare หลายทีแล้วแต่ไม่เคยลอง ร้านเปิด 24 ชั่วโมง กดคูปองแล้วเอาไปให้พ่อครัวได้เลยครับ บรรยากาศร้านดูสว่างๆ ตรงกลางร้านเป็นโต๊ะสูงแบบยืนทาน ส่วนฝั่งขวามีเก้าอี้สูงหันหน้าเข้าผนังทานบนเคาท์เตอร์ได้ครับ

  • | |

    Craftworks Namsan ร้านคราฟท์เบียร์เสิร์ฟพร้อมอาหารฝรั่ง – โซล เกาหลี

    วันสุดท้ายก่อนเดินทางกลับไทย ผมทยอยเก็บร้านคราฟท์เบียร์ที่จดๆ เอาไว้ในลิสต์ ให้ได้มากที่สุดครับ คือทานข้าวเที่ยงเสร็จก็ไล่จิบร้านแก้วสองแก้ว โดยร้านที่ไปวันนี้จะอยู่ในโซน Itaewon เดินไปจนถึง Noksapyeong ที่มาวันก่อน และยังได้ซื้อเบียร์ขวดจาก Woori Super กลับบ้านอีกสองสามขวดด้วย ร้านแรกที่ไปมีชื่อว่า Craftworks ตัวร้านหลบเข้าไปในซอยจากถนนใหญ่นิดหน่อย แต่มีป้ายชี้ทางเข้าชัดเจนครับ เข้ามาในร้านขนาดกลางๆ ไม่เล็กไม่ใหญ่ เป็นห้องหลักแล้วรอบๆ ก็เป็นโซนเอาท์ดอร์ วันที่ไปมีลูกค้าอยู่สามสี่โต๊ะ เป็นฝรั่ง 2 โต๊ะที่เหลือเป็นคนเกาหลี ผมเลือกนั่งข้างนอก อากาศไม่หนาว เย็นสบายกำลังดี ที่นี่เสิร์ฟเบียร์แบรนด์ของตัวเอง มีให้เลือก 7 สไตล์ และเป็น Seasonal Beer อีก 2 สไตล์ นอกจากเบียร์ก็มีเมนูคอกเทลเสิร์ฟด้วย ส่วนอาหารมีพวกเบอร์เกอร์ พิซซ่า และของทานเล่น โดย Main จะเริ่มเสิร์ฟตั้งแต่สามโมงเย็น เนื่องจากเพิ่งทานข้าวเที่ยงมา ผมเลยได้แต่ชิมเบียร์ครับ ทานข้าวไม่ไหวแล้ว


แสดงความคิดเห็น