Browsing Tag

นาเปีย

ท่องเที่ยว

โรงไวน์ Brookfields, Napier – New Zealand 2014 ตอนที่ 5.3

1,729 views |

มาถึงโรงสุดท้ายในโซน Hakwes Bay ที่เราไปแวะชิมหลังจากทานข้าวกลางวันที่ Mission Estate มาแล้ว เราก็มาแวะที่ Brookfields ก่อนจะออกเดินทางลงใต้ไป Wellington โดยคืนนี้เราจะพักที่ Masterton เมืองขนาดเล็กๆ ระหว่างทาง

Brookfields ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1937 ก่อนที่เจ้าของคนปัจจุบันคือ Peter Robertson จะมาซื้อกิจการในปี 1977 แล้วก็วางตัวเป็น Boutique Winery คือผลิตไวน์จำนวนไม่มากนัก ตั้งราคาค่อนข้างสูง แล้วก็ไม่ยอมขายกิจการให้กับนายทุนเจ้าใหญ่ๆ

ทางเข้าไปถึงตัวโรงงานค่อนข้างลำบาก จากถนนใหญ่เป็นถนนลูกรัง พอถึงก็เงียบๆ ใจแป้วว่าปิดอีกแล้วรึเปล่า เดินไปเดินมาก็มีคุณป้าโผล่มาตอนรับ หน้าตาค่อนข้างดุ พูดเนิบๆ แล้วก็ชวนเข้าไปในห้องด้านหลังเพื่อลองชิมไวน์ ปกติที่อื่นจะยืนชิม ที่นี่มีเรากรุ๊ปเดียวเลย นั่งโต๊ะชิม ชิมไปคุณป้าก็เล่าเรื่องโน้นเรื่องนี้ไป อธิบายพันธุ์องุ่น เล่าว่าปีนี้แดดดี ปีนี้ฝนลงเยอะไปหน่อยอะไรอย่างนี้ ซักพักมีคุณลุงผู้ชายโผล่มาบอกว่ากำลังจะมาเมืองไทย เค้ามาหลายรบแล้ว รอบนี้จะมาที่หัวหิน บอกว่ามีปลูกองุ่นทำไวน์อยู่ด้วย ตอนที่เค้าเล่าเรายังไม่รู้ว่าคือที่ไหนจนกลับมาอ่านแล้วได้รู้ว่าคือ Hua Hin Hills Vineyard มีไวน์ยี่ห้อ Monsoon Valley เป็นตัวดัง

คุยเสร็จชิมเสร็จก็ซื้อกลับบ้าน ขวด 2 ขวด เช่นเคย ที่นี่เราประทับใจไวน์ขาว Chardonnay อย่างเดียว ตัวอื่นไม่ค่อยโดน แล้วก็คุยกันในบ้านว่าราคาออกจะแพงกว่าปกติไปหน่อย แล้วรสชาติก็ไม่ค่อยถูกใจเรากันเท่าไหร่ กลายเป็นว่า โรงที่โดนซื้อกิจการไปโดยนายทุน อาจจะทำรสชาติออกมาถูกปากกว่าอีกรึเปล่า

จบจากที่นี่เราก็ออกเดินทาง 200 กว่ากิโลเมตร บนถนนทางหลวงหมายเลข 50 และ 2 ยาวไปจนถึง masterton ในช่วงค่ำๆ พอดี

Continue Reading

ท่องเที่ยว

โรงไวน์ Mission Estate, Napier – New Zealand 2014 ตอนที่ 5.2

2,157 views |

จาก Esk Valley เราขับลงใต้ผ่านสนามบินแล้ว เลี่ยงออกนอกเมืองไปยังถนน Church Road เพื่อไปยังโรงไวน์ที่ 2 ของวันนี้ โรงนี้มีชื่อว่า Mission Estate ซึ่งอยู่ไม่ไกลจาก Church Road Winery ที่เราเดินทางมาเมื่อวาน

Mission Estate เป็รโรงไวน์ที่มีอายุเก่าแก่มากที่สุดอีกแห่งของ New Zealand โดยย้อนประวัติไปได้ถึงปี 1838 ที่กลุ่มมิชชันนารีจากฝรั่งเศสได้เดินทางมาถึงที่นี่ ก่อตั้งโรงไวน์แห่งนี้ในปี 1851 และได้เริ่มผลิตไวน์จำหน่ายวินเทจแรกเป็นปี 1870 เรียกว่ามีอายุกว่า 160 ปีเลยทีเดียว

ที่นี่มี Wine Tasting แล้วก็มีส่วนที่เป็นห้องอาหารด้วย เรามาถึงช่วงบ่าย จะวางแผนจะมาทานข้าวกลางวันที่นี่ด้วยเลย มีอย่างนึงที่แปลกใจก็คือ ไวน์ที่ขายบริเวณที่ชิมกับในร้านอาหารจะคนละราคา คือต่างกันหลายเท่า เหมือนไปเปิดตามร้านอาหารข้างนอก เราก็เลยทานแต่ข้าว ไม่ได้เปิดไวน์ ใช้ซื้อกลับไปกินเอาดีกว่าประหยัดเงินไปเยอะพอสมควร

Continue Reading

ท่องเที่ยว

โรงไวน์ Esk Valley, Napier – New Zealand 2014 ตอนที่ 5.1

2,000 views |

เริ่มวันที่ 5 ของทริป เรายังอยู่ใน Napier, Hawke’s Bay โปรแกรมของเราวันนี้ก็เลยยังเป็นทัวร์โรงไวน์ต่อจากเมื่อวานที่ไป Church Road Winery มา โดยเราจะเที่ยวทั้งหมด 3 โรง แล้วก็เดินทางลงใต้ไปยังเมือง masterton เมืองเล็กๆระหว่างทางที่จะไป Wellington เมืองหลวงของ New Zealand

โรงแรกที่เราจะไปคือ Esk Valley Winery เป็นหนึ่งในโรงที่อยากมาตั้งแต่ตอนจัดโปรแกรมที่บ้าน เพราะอ่านมาว่าเป็นโรงที่ยังทำไวน์แบบทำมือ (Premium hand-crafted) ยังไม่เป็นแบบอุตสาหกรรมมาก แล้วโลโก้ก็สวยดีมีดีไซน์ดี (มันเกี่ยวกับรสชาติไหม ?) ที่มีอายุกว่า 80 ปี โดยวินเทจที่ออกจำหน่ายคือ 1933 ซึ่งผลิตโดย Robert Bird เจ้าของดั้งเดิม สำหรับเจ้าของปัจจุบันเข้าซื้อกิจการตั้งแต่ปี 1989 เป็นต้นมา

Esk Valley จะมี 2 แหล่งปลูก คือที่นี่ Hawke’s Bay กับ Marlborough ที่อยู่เกาะใต้ สำหรับตัวที่ดังของ Esk Valley ก็จะเป็น Pinot Noir จาก Marlborough และตัวเบลนด์ Merlot / Cabernet Sauvingon / Malbec ซึ่งเป็นตัวที่ได้รางวัลเหรียญทองทั้งคู่

Continue Reading

ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

ร้าน Emporium, Napier – New Zealand 2014 ตอนที่ 4.6

1,669 views |

สำหรับเย็นนี้เราขับจากที่พัก Deco City Motor Lodge เข้ามาในตัวเมือง Napier เพื่อหาร้านข้าวเย็นรับประทานกันครับ ร้านนี้ไม่ได้หามาก่อน แต่มาตอนอยู่ที่ New Zealand แล้ว ดูจากพวก tripadvisor foursquare ดูบรรยากาศดี และคะแนนก็เยอะดี

ร้าน Emporium จะอยู่เกือบๆหัวถนนที่ติดทะเล อยู่ไม่ไกลจากร้าน Ujazi ที่เรามาทานเมื่อตอนเช้ามาก ซึ่งก็คืออยู่ในโซนที่ตัวตึกรามบ้านช่องจะเป็นสไตล์ Art Deco ทำให้การตกแต่งภายในร้าน ดีไซน์ต่างๆ ก็จะเป็นแนว Art Deco ดูย้อนยุคไป ปี 20-30 เช่นกัน ในร้านจัดแสงไฟออกแดงๆ ได้อารมณ์ไปอีกแบบนึง

สำหรับอาหารร้านนี้ก็จะเป็นอาหารฝรั่ง เมนูค่อนข้างหลากหลายพอสมควรครับ มีทั้งจากฝรั่งยุโรป แล้วก็มีอเมริกา อเมริกาใต้มาผสมๆ ทำให้มีเมนูแปลกๆ ใหม่ได้ลองหลายจานครับ Continue Reading

ท่องเที่ยว รีวิว

รีวิวโรงแรม Deco City Motor Lodge, Napier – New Zealand 2014 ตอนที่ 4.5

1,741 views |

เที่ยวเล่นทั้งที่โรงไวน์ Church Road และโรงงานน้ำผึ้ง Arataki Honey แล้ว เราก็กลับเข้ามาในตัวเมือง Napier เพื่อเข้าโรงแรมที่ได้จองไว้ คืนนี้เราพักกันที่โรงแรม Deco City Motor Lodge ซึ่ง ก็มีดีไซน์ด้านนอกตัวอาคารรวมถึงชื่อโรงแรมเป็น Art Deco นิดๆตามสไตล์ของเมืองด้วย

ที่นี่จะมีลักษณะเป็น ตัว U กลับหัว ตัวอาคารมี 2 ชั้น ที่จอดรถก็คือตรงกลางของอาคาร สำหรับห้องพักวันนี้เราต้องจอง 2 ห้อง เป็น 1ห้องใหญ่กับ 1 ห้องเล็ก ซึ่งอยู่ไม่ไกลกัน เดินหากันสะดวก

ภายในห้องพักสะอาดสะอ้าน มีไมโครเวฟและตู้เย็น พร้อมนมให้ 1 ขวดเช่นเคย

Continue Reading

ท่องเที่ยว

โรงงานน้ำผึ้ง Arataki Honey New Zealand 2014 ตอนที่ 4.4

4,831 views |

โปรแกรมต่อจากโรงไวน์ Church Road พอกรึ่มๆได้ที่ กรุปเราลงใต้มาอีกประมาณ 20 กิโลเมตร น้องสาวที่ไม่ชิมไวน์เป็นคนขับนะครับ ถ้าเมาแล้วขับผิดกฎหมายแน่นอน ผ่านเมือง Hastings ไปยังเมือง Havelock North เพื่อไปที่โรงงานผลิตน้ำผึ้ง ‘Arataki Honey’

Arataki Honey เป็นน้ำผึ้งยี่ห้อยอดนิยมของ New Zealand มีขายแทบจะทุก Supermarket โดยที่นี่ไม่ได้เป็นแค่ร้านขาย แต่มีข้อมูลและบอร์ดต่างๆให้ความรู้เกี่ยวกับน้ำผึ้งด้วย ซึ่งเราก็ได้รู้อะไรใหม่ๆหลายอย่าง เช่น คนนี้ New Zealand นี่บริโภคน้ำผึ้งเป็นอันดับ 1 ของโลก หรือเรื่องของรสชาติน้ำผึ้งนั้นมีแตกต่างหลายชนิดขึ้นอยู่กับดอกไม้พันธุ์ต่างๆที่ผึ้งไปเก็บมานั่นเอง

ที่นี่เข้าชมฟรี ไม่เสียเงิน มีน้ำผึ้งต่างๆ และผลิตภัณฑ์อื่นๆจากผึ้งจำหน่ายด้วย แม้ความศูนย์จะไม่ใหญ่ แต่ก็ให้ข้อมูลความรู้เรื่องน้ำผึ้งได้เป็นอย่างดีครับ

Continue Reading

ท่องเที่ยว

โรงไวน์ Church Road, Napier – New Zealand 2014 ตอนที่ 4.3

3,706 views |

หลังจากทานข้าวที่ร้าน Ujazi เสร็จก็เข้าสู่ไฮไลท์ช่วงแรกของทริป NZ 2014 ในครั้งนี้ คือเริ่มตะลุยโรงไวน์ต่างๆ ซึ่งเป็นโปรแกรมที่เรามีความสุขมาก ก่อนหน้านี้เราไม่เคยทัวร์โรงไวน์เลย เคยแต่ไปโรงเหล้าและโรงเบียร์ เช่นที่ Dewar’s Whiskey Distillery หรือ Yamazaki Distillery ของ Suntory การมาเยือนโรงไวน์ในทริปนี้เลยทำให้เราได้เข้าใจกระบวนการขั้นตอนการผลิตแบบเห็นของจริง หลังจากที่อ่านมาในหนังสือ

เกริ่นเรื่องไวน์คร่าวๆ ออกตัวก่อนว่าไม่ได้เป็นโปร หรือกูรูใดๆ เป็นเพียงคนที่ชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ก็จะขอเล่าตามที่พอรู้เพื่อให้ผู้ที่ไม่สันทัดอ่านตามได้เข้าใจขึ้นเล็กน้อย แต่อาจจะไม่ดีเทลมากมายนะครับ

ไวน์ New Zealand นับเป็นหนึ่งในไวน์โลกใหม่ ตัวอย่างไวน์โลกใหม่อื่นๆก็เช่น ออสเตรเลีย ชิลี อเมริกา แอฟริกาใต้ พูดง่ายๆก็คือนอกยุโรปนั่นเอง ถ้าเป็นไวน์โลกเก่าก็จะมี ฝรั่งเศส อิตาลี สเปน เป็นต้น นอกจากสถานที่แล้ว กระบวนการผลิตของแต่ละที่ก็จะต่างกันไป สำหรับไวน์ New Zealand พันธุ์องุ่นที่มีชื่อเสียงก็คือ ไวน์ขาว Sauvignon Blanc ส่วนไวน์แดงจะมีพันธุ์ที่เด่นคือ Pinot Noir, Syrah และการเบลนด์หลายๆพันธุ์สไตล์ Bordeaux

Continue Reading

ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

ร้านอาหาร Ujazi Cafe, Napier – New Zealand 2014 ตอนที่ 4.2

2,038 views |

พอมาถึง Napier เราก็หาที่จอดรถ โดยไปจอดริมถนนเล็กๆ ใช้วิธีหยอดเหรียญเป็นชั่วโมงเอา กะๆว่าจะจอดกี่นาที ก็หยอดให้พอดีเอาไว้ เสร็จก็เดินมาที่ร้าน Ujazi ร้านแรกที่เราจะชิมวันนี้

Ujazi เป็น cafe ขนาดกลางๆ มีขนาดประมาณ 2 ห้อง แล้วก็มีชั้นลอยอยู่ฝั่งนึง วันที่เราไปคนเยอะแน่นร้านเหมือนกัน วิธีสั่งอาหารก็คือไปสั่งที่เคาเตอร์ จ่ายเงิน แล้วเค้าจะเอามาเสิร์ฟให้เราที่โต๊ะเอง สำหรับเมนูก็จะมีพวกง่ายๆ ทานได้เลยอย่าง แซนด์วิช คีช พาย เค้ก หรือจะสั่งแบบเป็นจานๆก็ได้ แต่จะใช้เวลารอนิดนึง พวกจานๆก็มีทั้ง pasta ต่างๆ ซุป สลัด เบอร์เกอร์ ในเมนูเราเห้นข้าวแกงเขียวหวานไก่ด้วย (Thai Green Chicken Curry with jasmine rice)

อ่อ มีชุดอาหารเช้าด้วย คิดว่าน่าจะเป็น All day breakfast เพราะเขียนแต่เวลาเริ่มไม่เขียนเวลาหมด

Continue Reading

ท่องเที่ยว

เดินเล่นใน Napier เมืองที่ตกแต่งเป็นสไตล์ Art Deco ทั้งเมือง – New Zealand 2014 ตอนที่ 4.1

3,099 views |

วันที่ 4 เราเดินทางกันแต่เช้าอีก 1 วัน วิ่งไปบนทางหลวงหมายเลข 5 วิ่งลงไปทางฝั่งตะวันออกเฉียงใต้ จุดหมายของเราวันนี้คือ Hawke’s Bay โดยเราจะไปพักกันที่เมือง Napier

เราเดินทางประมาณ 140 กิโลเมตร ใช้เวลาเกือบๆ 2 ชั่วโมงก็มาถึง Napier เมืองนี้ขึ้นชื่อเรื่องความสวยงามคลาสสิคของตัวอาคารบ้านเรือน ซึ่งเป็นตึกแบบ Art Deco แรกเริ่มเดิมที ตัวเมืองไม่ได้เป็นอย่างนี้ แต่เกิดเหตุแผ่นดินไหวในปี 1931 ทำให้บ้านเมืองเสียหายเป็นจำนวนมาก เมื่อสร้างขึ้นใหม่ก็เลยเป็นสไตล์แบบ Art Deco ทั้งเมือง เรียกว่า Napier นี่เป็นอันดับต้นๆที่เป็นสไตล์นี้ เดินไปเดินมาในเมืองเหมือนได้ย้อนยุคกลับไป 70-80 ปีที่แล้ว ตึก ร้าน ต่างๆจะเป็นสีออกพาสเทล นุ่มๆ ถ้าเกิดสนใจอยากดูแบบรู้ประวัติเพิ่มเติม ก็มีทัวร์พาเดินชมเมืองด้วยเช่นกัน

นอกจากตัวตึกแล้ว บริเวณ Hawke’s Bay นี่ยังขึ้นชื่ออีกอย่างหนึ่งคือ Wine โดยในบริเวณนี้มีไร่องุ่นมากว่า 100 ไร่ และมีโรงไวน์กว่า 80 โรง เกือบทุกโรงจะสามารถเข้าไปชมและไปชิมที่ Wine Cellar ได้เลย เรื่องไวน์นี่จะขอเล่าเพิ่มเติมในตอนต่อๆไปครับ

Continue Reading

WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com