Browsing Tag

เชียงใหม่

Craft Beer

Yellow Pug คราฟท์เบียร์บาร์ร้านสวย บรรยากาศดี ถนนวัวลาย เชียงใหม่

400 views |

เดินทางมาจนถึงร้านสุดท้ายของทริปเชียงใหม่เมื่อเดือนสิงหาคมครับ หลังจากทานลาบควายกันที่ร้าน ลาบเก๊ายาง เรานั่งรถแดงไปกันที่ร้านคราฟท์เบียร์ชื่อ Yellow Pug ครับ

ร้าน Yellow Pug เดิมทีอยู่โซนนอกเมืองหน่อย แแต่เพิ่งย้ายมาอยู่ที่ใหม่โครงการ Weave ที่ปรับปรุงโรงน้ำแข็งเก่าให้กลายเป็นพื้นที่สำหรับงานคราฟท์ต่างๆ ทั้งร้านกาแฟ ศิลปะ ร้านค้า รวมถึงร้านคราฟท์เบียร์ด้วยนั่นเอง ตัวโครงการอยู่ในซอยวัวลาย 3 ครับ

ทางเข้าอาจจะดูเล็กหน่อย แต่ตัวอาคารใหญ่มาก เน้นสีปูนเปลือยเป็นหลัก พอเดินผ่านผ้าม่านยาวสูงเข้ามาภายใน ผมนี่ว้าวอยู่ในใจเลยครับ มันใหญ่ โปร่ง สวยงามมากๆ

Continue Reading
ร้านอาหาร

ลาบเก๊ายาง ลาบควายดิบเจ้าอร่อย ประตูเชียงใหม่

87 views |

บ่ายแก่ๆ ฝนลงพรำๆ ชาวคณะนั่งรถแดงไปยังร้านลาบเมืองป้าว ไปถึงปรากฎว่าร้านปิดกิจการไปแล้ว เลยต้องเปลี่ยนที่ เปิดดูโพยที่จดๆ ไว้สุดท้ายก็เลือกร้าน ลาบเก๊ายาง ครับ

ร้านลาบเก๊ายาง หรือ ลาบต้นยาง อยู่บนถนนมูลเมือง ใกล้ๆ ประตูเชียงใหม่ ขนาดร้านเล็กๆ คือเล็กจริง นั่งได้ สาม สี่โต๊ะครับ ห้องน้ำขึ้นไปอยู่ด้านบน ห่างไปทางซ้ายมือประมาณ 5 เมตรมีอีกร้านตั้งอยู่ชื่อลาบต้นตาล

ที่นี่มีเมนูไม่เยอะ แต่ก็ครบครัน ทั้งลาบควาย ลาบหมู สุก ดิบ ส้า แก่งอ่อม จิ้นส้ม เครื่องในสะดุ้ง พวกของปิ้งย่างอย่าง ไส้ หมู คาง รวมทั้งยังมีลาบ น้ำตก แบบทางอีสานด้วยครับ

Continue Reading
ร้านอาหาร

ยักษ์กะโจน ชิมปลาสดใหม่ส่งตรงจากชุมพร ถนนท่าแพ เชียงใหม่

983 views |

ทานข้าวเช้าเป็นข้าวมันไก่โกยี เสร็จผมก็กลับมายังที่พัก รอน้องๆ ทีมงานตื่น พอสายๆ พร้อมกันแล้วก็ไปทานข้าวกลางวันที่ร้านเปิดใหม่ชื่อ ‘ยักษ์กะโจน’ รับ

ตัวร้านอยู่ในโครงการท่าแพอีสต์ บนถนนท่าแพใกล้ๆกับสะพานนวรัฐครับ ขนาดร้านไม่ใหญ่ มีโซนห้องแอร์หนึ่งห้องแล้วก็มีโต๊ะเล็กๆ อยู่ด้านนอกร้านอีกนิดหน่อย

ร้านยักษ์กะโจนจะขายอาหารที่เน้นเมนูปลาเป็นหลัก ซึ่งปลาจะถูกจับมาด้วยวิธีประมงพื้นบ้าน จากทะเล จังหวัดชุมพร แล้วส่งขึ้นมาที่เชียงใหม่ ซึ่งแต่ละวันก็อาจจะมีปลาที่เปลี่ยนไป แล้วแต่ชาวประมงจะจับได้ ส่วนวัตถุดิบอื่นๆ ก็จะใช้เป็นผลิตภัณฑ์ออแกนิค 

Continue Reading
ร้านอาหาร

เชียงใหม่ โฮรุมง ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นแบบยากินิคุ

170 views |

วันที่สองของทริปเชียงใหม่เมื่อเดือนสิงหาคมนั้น ช่วงสายเราไปร้านลาบต้นข่อยอีกครั้ง แล้วก็กลับมาที่เจริญสวนแอก นั่งเล็มๆ อาหารแกล้มกับเบียร์ไปครับ

จนตอนเย็นถึงได้ไปร้านใหม่ ตอนแรกไปทานหมูกระทะ คืนความสุก จากนั้นก็เดินทางไปยังร้านปิ้งย่างชื่อ เชียงใหม่โฮรุมง แถวถนนช้างเผือก เข้ามาในถนนเวียงบัวครับ

ที่นี่เป็นร้านปิ้งย่างแบบยากินิคุ สไตล์ญี่ปุ่น เป็น A la carte นะครับ ไม่ได้เป็นบุฟเฟต์ ขนาดร้านกลางๆ ไม่เล็กไม่ใหญ่ เป็นแบบโอเพนแอร์ทั้งหมด ควันตลบอบอวลพอสมควรครับ

Continue Reading
ร้านอาหาร

ข้าวมันไก่โกยี เชียงใหม่

47 views |

เช้าวันที่ 3 ในเชียงใหม่ หลังจากค่ำคืนอันหนักหน่วงอีกครั้ง ผมตื่นก่อนเพื่อนๆ และตั้งใจว่าจะไปลองทานข้าวมันไก่ ที่อยู่ไม่ไกลจากที่พักมากนัก ก็เลยออกไปกับเพื่อนที่ตื่นแล้วอีกคนครับ

ร้านนี้มีชื่อว่า ข้าวมันไก่โกยี ครับ ร้านอยู่ที่ถนนศิริมังคลาจารย์ เส้นที่ขนานกับนิมมานเหมินทร์ ตัวร้านขนาดเล็กหน่อย มีที่นั่ง 4-5 โต๊ะ ร้านดูใหม่สะอาดดีครับ

ที่นี่มีทั้งไก่ต้มและไก่ทอดครับ สั่งผสมก็ได้ สั่งเป็นจานแยก ได้สามขนาด เล็ก กลาง ใหญ่ เครื่องในมี เลือดมี 

Continue Reading
ร้านอาหาร

ลาบป่าตันดีขม ถนนซุปเปอร์ไฮเวย์ เชียงใหม่

101 views |

จากร้านขนมจีนน้ำเงี้ยวยายนวลพวกเราย้ายไปต่อกันที่ร้านลาบป่าตันดีขมครับ ร้านนี้ผมเคยมาเมื่อปีที่แล้ว แล้วร้านมันปิด ก็เลยคาใจต้องกลับมาซ้ำอีกทีครับ

ตัวร้านอยู่ตรงสะพานข้ามแม่น้ำปิง ตรงเส้นซุปเปอร์ไฮเวย์ครับ ขนาดร้านกลางๆ ไม่เล็กไม่ใหญ่ มีโต๊ะเยอะพอสมควร แต่ลูกค้าก็นั่งกันเกือบเต็มทุกโต๊ะ

เมนูของร้านค่อนเยอะพอสมควรครับ มีลาบควาย ลาบหมู ทั้งสุกและดิบ รวมถึง ลาบปลาและไก่ พวกเมนูแกงก็จะมี แกงอ่อม ต้มแซบ เมนูง่ายๆ อย่างจิ้นส้มหมก ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่มก็มีครับ

Continue Reading
ร้านอาหาร

ขนมจีนน้ำเงี้ยวยายนวล เชียงใหม่

92 views |

กลางเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา ผมและเพื่อนๆ ได้ขึ้นไปเที่ยวเชียงใหม่กันอีกครั้งครับ หลังจากที่ไม่ได้ไปมาร่วมปีกว่าๆ ไปล่าสุดคือ มิถุนายนปีที่แล้วเลย ไฟลท์ที่ไปเป็นไฟลท์เช้า ไปถึงก็สายๆ ได้เวลากินพอดี

เราเริ่มมื้อแแรกของทริปด้วยอาหารโปรดอีกหนึ่งเมนูของผมนั่นก็คือ ขนมจีนน้ำเงี้ยวครับ โดยร้านนี้น่าจะจดจากเฟสบุคอีกเช่นเคยครับ ร้านนี้มีชื่อว่า ‘ขนมจีนน้ำเงี้ยว ยายนวล’ (ป้ายหน้าร้านเขียนย่านวล)

ตัวร้านตั้งอยู่บนถนนช้างเผือกครับ เยื้องๆ กับมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ ขนาดร้านค่อนข้างเล็ก เป็นห้องหนึ่งห้อง มีประมาณ 4-5 โต๊ะ  ครัวตั้งอยู่หน้าร้านครับ

Continue Reading
ร้านอาหาร

ขนมจีนสันป่าข่อย ร้านดังตลาดทองคำ ปิดตี 2 เชียงใหม่

2,646 views |

จากร้านเก๊าบ่ะต๋าก๊บ พวกเราเดินทางกลับเข้าตัวเมืองเชียงใหม่ ไปนั่งจิงคราฟท์เบียร์ที่ร้านน้ำต้นเฮาส์บาร์จนถึงดึกๆ ก็ออกไปหาของกินกัน

สรุปว่าจะไปกันที่ร้านขนมจีนสันป่าข่อย ที่ตลาดทองคำซึ่งอยู่ไม่ไกลจากร้านเท่าไหร่ สำหรับร้านนี้ผมอยากมาทานนานแล้วครับ จดไว้ในลิสต์แต่ก็ไม่ได้มาซักที โชคดีวันนี้จะได้ลอง

เรามาถึงร้านประมาณ 5 ทุ่มครึ่ง ลูกค้าทยอยมาเรื่อยๆ ตัวร้านนี่คือเป็นเหมือนแผงในตลาด เดินไปสั่งที่หน้าหม้อแกง แม่ค้าตักให้แล้วก็จ่ายเงิน เดินถือจานหาโต๊ะนั่งบริเวณนั้น

Continue Reading
ร้านอาหาร

เก๊าบ่ะต๊าก๊บ ซี่โครงปิ้งย่างแถวแยกสันคะยอม เชียงใหม่

576 views |

หลังจากมื้อเที่ยงที่ร้านลาบขุนเส เราก็กลับไปพักผ่อนกันที่ที่พัก จนพอเย็นๆ ถึงได้เรียกรถออกไปนอกเมืองกัน วันนี้รถติดหน่อยเพราะเป็นช่วงเย็นเวลาเลิกงานพอดี

เราวิ่งขึ้นไปทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือตามถนนแก้วนวรัฐต่อกับถนนเชียงใหม่-ดอยสะเก็ด ทางเดียวกับที่ไปร้านลาบต้นข่อยนั่นเอง แต่เราเลี้ยวซ้ายก่อนตรงวงแหวนรอบนอก ผ่านร้านดังป้าแดงจิ้นตุ๊บ

กลับรถตรงแยกสันคะยอมนิดเดียวก็มาถึงเป้าหมายเย็นนี้ของเรา ชื่อร้านฟังสนุกหูว่า ‘เก๊าบ่ะต๋ากบ แก้มแดง’ ร้านนี้ได้ยินชื่อครั้งแรกจากน้องชาวเชียงใหม่คนหนึ่ง ฟังชื่อแล้วแบบอยากมาลอง มันออกเสียงน่ารักดีครับ โดยเก๊าแปลว่าต้นไม้ใหญ่หรือร่มเงาใต้ต้นไม้ใหญ่ประมาณนั้น ส่วนบ่ะต๋ากบก็คือ ต้นตะขบนั่นเองครับ

Continue Reading
WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com