ร้านอาหาร

  • |

    “ถึง” เจียงใหม่ อาหารเหนือ เชียงใหม่

    ร้านที่สองของอาหารเหนือในทริปนี้ชื่อร้านแปลกๆ ว่า ‘ถึงเชียงใหม่’ ตัวร้านอยู่ในซอยวัดอุโมงค์ ผมเพิ่งเคยมาร้านนี้เป็นครั้งแรกเช่นกัน เรียกว่าทริปนี้ทุกร้านที่ไปทั้งอาหารเหนืออาหารฝรั่งเป็นร้านใหม่หมด ไม่ได้ไปซ้ำเลยครับ ที่จอดรถของร้านมีไม่เยอะมาก เดินเข้ามาอีกนิดก็จะเจอตัวร้านที่เป็นกระโจมสามเหลี่ยมขนาดใหญ่เป็นฟางเอามามุงหลังคา ตัวเสาเป็นไม้ไผ่กับเหล็ก ดีไซน์สวยงามดีครับ วันที่ไปลูกค้าแน่นร้าน มีที่จองๆมาด้วย โชคดีที่ผมไม่ต้องรอคิว แต่ด้วยความที่ลูกค้าเยอะ อาหารก็เลยออกช้าพอสมควร ผมรอจานแรกราว 15-20 นาทีได้ครับ แต่พอมาแล้วก็ทยอยมาเรื่อยๆ จนครบ ข้อดีของร้านนี้คือไซส์แต่ละจานไม่ใหญ่มาก ทำให้สั่งอาหารได้หลากหลายครับ

  • |

    เฮือนม่วนใจ๋ อาหารเหนือ เชียงใหม่

    มาเชียงใหม่ก็ต้องกินอาหารเมือง(อาหารเหนือ) กันซักหน่อย สำหรับทริปนี้ผมได้ไปลองทานร้านใหม่ 2 ร้านครับ ร้านแรกเป็นร้านดัง แต่ผมก็เพิ่งเคยมาเป็นครั้งแรก ชื่อร้าน เฮือนม่วนใจ๋ แปลเป็นกลางว่า เรือนที่มาแล้วมีความสุขใจนั่นเอง ร้านอยู่ในซอยราชพฤกษ์ ใกล้ๆ วัดสันติธรรมครับ เข้าจากฝั่งถนนห้วยแก้วประมาณ 300 เมตร อยู่ไม่ไกลจากถนนนิมมานเหมินทร์ หน้าร้านมีที่จอดรถนิดหน่อย ตัวร้านก็จะเป็นเรือนไม้ บรรยากาศร่มรื่น ผมได้นั่งโต๊ะด้านใน เป็นช่วงกลางววันวันธรรมดา ลูกค้าเกือบจะเต็มทุกโต๊ะ แต่สั่งอาหารแป๊บเดียวก็ทยอยยกมาแล้วครับ อาหารเร็วดีมาก

  • แม่ช้อย ดอยหลวง ซอยเรวดี 62

    ร้านแม่ช้อย ดอยหลวง เป็นร้านของแม่ช้อย นางรำ ตัวผมเพิ่งรู้จักร้านนี้จากคำแนะนำของรุ่นน้อง ที่ได้ยินมาว่ามีเบียร์ทำเองขาย ดูแล้วไม่ไกลจากบ้าน ก็เลยแวะไปลองชิมดูครับ ร้านอยู่ในซอยเรวดี 62 มาจากทางเส้นเลี่ยงเมืองนนท์จะใกล้กว่าจากติวานนท์ ในกูเกิ้ลหมุดปักผิดฝั่งนะครับ ดูปากซอย 62 เป็นหลัก หลังร้านมีที่จอดรถอยู่ เมนูของร้านจะมีทั้งอาหารไทย อาหารจีนยูนนาน รวมถึงพวกกาแฟต่างๆ วันที่ไปตัวแม่ช้อย หรือคุณสันติอยู่ที่ร้านด้วย ก็มาแนะนำและให้ข้อมูลเมนูต่างๆ ว่า มีที่มายังไง วัตถุดิบจากไหน เป็นกันเองมากครับ

  • |

    ทานชีสฟองดูร้าน Cheese Waag ใน Huis Ten Bosch

    ข้าวเย็นวันแรกที่ Huis Ten Bosch ผมและครอบครัวทานกันที่ร้าน Cheesewaag เป็นร้านขายชีสครับ ชั้น 1 จะเป็นร้านขายของพวกชีส ไส้กรอก ไวน์ ตัวร้านอาหารจะอยู่ข้างบน ขึ้นมาชั้นสองตัวร้านดูโทนขรึมๆ หน่อย ลูกค้ายังไม่เยอะมาก รายการอาหารที่ตั้งใจมาทานก็คือชีสฟองดู ไม่ได้ทานมานานมากแล้วครับ ชีสฟองดู เป็นชีสอุ่นในหม้อร้อนๆ จนชีสเหลว แล้วก็เอาของต่างๆลงไปจุ้ม พวกขนมปังต่างๆ เนื้อสัตว์ นอกจากจากฟองตู ที่ร้านก็ยังมีขายพวกอาหารจานเดียวอื่นๆ ด้วย โต๊ะเราสั่ง สปาเกตตี้ หอยนางรมอบชีส และ ข้าวเนื้อแฮมเบิร์กอบชีสมากเพิ่มครับ มีชีวทุกจานตรงตามคอนเสปท์ของร้านเลย

  • |

    Debo Cafe ก๋วยเตี๋ยวลายจุด หัวหิน

    ที่หัวหินเมนูยอดนิยมก็ต้องเป็นพวกอาหารทะเลต่างๆ แต่ถ้าอยากเปลี่ยนบรรยากาศ เปลี่ยนรสชาติ ก็มีอีกหลายร้านที่น่าลองครับ อย่างร้านยอดนิยมนี้ Debo Cafe ที่มาขายก๋วยเตี๋ยวต้มยำแทน เสาร์อาทิตย์นี่คนล้นร้านครับ ตัวร้านอยู่ใน หัวหิน ซอย 37 ติดกับวังไกลกังวลครับ ก่อนหน้านี้ร้านอยู่อีกที่ แต่ก็ย้ายมาซักพักแล้ว ตัวร้านเป็นบ้านเก่ายุค 70 โต๊ะในตัวบ้านก็จะอากาศเย็นกว่าหน่อย ส่วนด้านนอกก็ต้องเล็งๆ มุมแดดให้ดีครับ สำหรับเมนูก็จะเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ให้เราเลือกเส้นและเลือกทอปปิ้ง เช่น เบค่อน ไข่ต้ม เห็ดทอด กุ้งแม่น้ำและปลาหมึก ราคาก็จะเพิ่มตามหน้าที่เราเลือกครับ

  • |

    เสี่ยวหลงเปาเซี่ยงไฮ้ แม่สาย

    ข้ามกลับมาจากฝั่งท่าขี้เหล็ก ประเทศพม่า ก็แวะทานข้าวกลางวันกันครับ ร้านที่จะไปวันนี้ชื่อ เสี่ยวหลงเปาเซี่ยงไฮ้ เป็นร้านดังของแม่สายอีกร้านหนึ่งครับ ที่ดูจากในเว็บส่วนใหญ่จะมาทานเป็นอาหารจานเดียวกัน พวกบะหมี่ และ เสี่ยวหลงเปา และเกี๊ยวซ่าครับ ร้านอยู่ในถนนเหมืองแดง ถ้ามาจากตรงชายแดน วิ่งมาเรื่อยๆ ถนนอยู่ฝั่งซ้ายมือครับ เข้ามาแล้วร้านอยู่ซ้ายมือ (ในกูเกิ้ลปักผิดว่าขวามือ) บรรยากาศในร้านก็เป็นเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวแต่มีโต๊ะกลมใหญ่ เปิดดูเมนู รายการอาหารเพียบเลยครับ เลยลองสั่งอย่างอื่นๆ ทานด้วย พวกเมนูอาหารจีนจานๆ

  • |

    สวนอาหารล้านนาเฮือนฮิมดอย แม่สาย

    ข้าวเย็นในแม่สายผมนั่งรถออกจากโซนตัวเมืองมาประมาณ 6-7 กิโลเมตรครับข้างทางมีแต่ทุ่มหน้า ไฟไม่ค่อยเยอะ จนมาถึงแยกที่เลี้ยวเข้าถนนหมายเลย 123 ก็จะเจอร้านขนาดใหญ่ชื่อ เฮือนฮิมดอย หรือ เรือนริมดอยนั่นเอง ตัวร้านเป็นเหมือนเรือนไม้ผสม ห้องอาหารอยู่ชั้น 2 ต้องเดินขึ้นบันไดครับ มีโซนนั่งลานด้านนอกกับห้องด้านใน ข้างนอกบรรยากาศดีเหมือนกัน เห็นวิวเป็นภูเขา แต่กลัวหนาวเลยเข้าไปนั่งด้านใน อาหารก็จะเป็นอาหารเหนือ มีพวกเมนูปลาจากแม่น้ำโขงด้วย อาหารค่อนข้างเร็ว จัดจานมาสวยงามครับ ตอนสั่งหิวไปหน่อย สุดท้านชยกินไม่หมด เลยนิดๆหน่อยๆ

  • |

    ริมโขง เชียงของ

    ลงจากผาตั้งก็เริ่มหิวแล้ว แต่ก็ต้องหิ้วท้องยาวเหมือนกัน เพราะระหว่างทางไม่ค่อยมีร้านอาหารเท่าไหร่ครับ โปรแกรมของวันนี้ก็คือเดินทางไปยังแม่สาย โดยจากดอยผาตั้งก็จะผ่าน เชียงของ ผ่านสามเหลี่ยมทองคำ แล้วก็ไปถึงแม่สาย ระยะทางช่วงแรกคือประมาณ 60 กิโลเมตร เดินทางประมาณชั่วโมงสิบห้านาทีก็มาถึงอำเภอเชียงของ ร้านที่หามาเป็นร้านริมน้ำชื่อ ริมโขง ครับ ขายอาหารไทย อาหารเหนือ บรรยากาศร้านดี มองเห็นแม่น้ำโขง แต่ช่งที่ไปก็ดูแห้งๆ ไม่สวยงามเท่าไหร่ รายการอาหารพวกปลาก็จะเยอะหน่อยครับ ปลาบึกของโปรดผมนี่สั่งมาทั้ง ต้มยำ ทั้งลวกจิ้มเลยเนื้อมันเด้งๆ ดึ๋งๆ ดี อาหารออกเร็วดีครับ วันที่ไปลูกค้าประมาณ 3-4 โต๊ะ

  • |

    ภูภิรมย์ เชียงราย

    จากวัดร่องขุ่นก็เดินทางมันยังอีกสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมของเชียงราย นั่งก็คือสิงห์ปาร์ค ซึ่งอยู่ไม่ใกล้ไกลจากวัดครับ ประมาณ 8 กิโลเมตร ปกติเค้าจะมาดูไร่ชากัน แต่ครอบครัวผมเข้าไปทานข้าวอย่างเดียวครับ ตัวร้านอยู่ด้านในชื่อว่า ภูภิรมย์ ร้านเป็นห้องเปิดโล่ง หลังคาสูงขนาดใหญ่ ด้านหน้ามีขายผลิตภัณฑ์อาหาร ของกิน ขนม สามารถเดินลงไปด้านล่างซึ่งเป็นห้องอาหารอีกห้องได้ครับ วันที่ไปลูกค้าไม่เยอะมาก วิวจากโต๊ะสวยงาม บรรยากศดีเลยครับ สำหรับรายการอาหารก็มีทั้งอาหารไทย อย่างปลาทอด ยำหรือลาบต่างๆ อาหารเหนือ อาหารฝรั่งก็มีครับ พวกสปาเก็ตตี้ หรือจานหลักจริงจังแบบ สเต็กอะไรอย่างนี้ แน่นอนครับว่าต้องมีเบียร์สดสิงห์เย็นๆเสิร์ฟด้วย